Het kleine boek voor sauzen (Hardback)

0
Een goede saus is het puntje op i of de kers op de taart: het trekt een gerecht omhoog, geeft balans en brengt ingrediënten samen. Met 'Het kleine boek voor sauzen' heb je een praktische handleiding in huis en doorgrond je de anatomie van uiteenlopende sauzen, fonds en bouillons, klassiekers als béarnaise, hollandaise en crème anglaise. Van hartig ...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

-16%
Rebo Het kleine boek - Meditatie
Rebo Het kleine boek - Meditatie
Rebo Het kleine boek - MeditatieMediteren is een eeuwenoude praktijk met talloze voordelen voor lichaam en geest. In het boek "Rebo Het kleine boek - Meditatie vind je waardevolle inzichten die jouw meditatie-ervaring naar een hoger niveau tillen. Dit boek biedt een heldere uitleg over de diverse meditatietechnieken en hun geschiedenis. Het maakt het gemakkelijk om deze technieken in je dagelijks leven toe te passen.Met 160 pagina's aan inspirerende content biedt dit paperback boek een uitgebreide gids. Het handzame formaat van 160 x 123 mm zorgt ervoor dat je het overal mee naartoe kunt nemen. Of je nu in de trein zit of lekker thuis op de bank ontspannen, je hebt altijd toegang tot praktische tips en begeleiding.De voordelen van meditatie zijn eindeloos. Door regelmatig te mediteren ervaar je onder andere: Vermindering van stress en angst Betere concentratie en focus Verbetering van je algehele welzijn Grotere innerlijke rust en vredeDit boek leert je niet alleen over meditatie, maar…

12,95

10,92
Nieuw
Het ultieme Plancha BBQ boek (Hardback)
Het ultieme Plancha BBQ boek (Hardback)
De grillplaat is zeer populair en als je dit boek ziet, begrijp je meteen waarom. Je zult ontdekken dat je bijna alles kunt bereiden op de plancha. Dit boek geeft je recepten voor alle denkbare gelegenheden, van spontane barbecue-avonden of chique gerechten voor een speciale bijeenkomst, ideeën voor een grote groep gasten tot recepten die van A tot Z op de plancha bereid kunnen worden. Een voorproefje? Jerk chicken met tabouleh, ribeye-steaks met gemarineerde zoete aardappelen, tonijnburgers deluxe of een appelcrumble - dit boek zit boordevol snelle, creatieve recepten voor op de grillplaat, met heerlijke bijgerechtjes, zalige sauzen, brood, dips en een heleboel tips. Of je nu een kleine plancha hebt, een opzetstuk voor op de barbecue of een complete grillton, in dit boek vind je de beste recepten. Dus: op naar je eigen planchafeest! 60 heerlijke recepten voor kleine en grote grillplaten.
12,50
Nieuw
Het kleine slechte boek (Hardback)
Het kleine slechte boek (Hardback)
Het kleine Slechte Boek heeft ontdekt wat het grootste, meest bloedstollende geheim van de wereld is. En hij wil het best verklappen. Maar alleen als jij verder durft te lezen! Het kleine Slechte Boek 2 lees je niet netjes op volgorde, maar kriskras door elkaar. Beleef gruwelijke vertellingen, los puzzels op en beantwoord vreemde vragen. Alleen zo weet je op welke pagina het verhaal verdergaat. Maar laat je niet afleiden door Rosaliefje. Ook zij is dit boek aan het lezen. En ze houdt meer van roze glitters en eenhoorns dan van griezelverhalen. Dat zou je nog best eens in de weg kunnen zitten… Een grappig en origineel vervolg op Het kleine slechte boek. In Duitsland werden al meer dan 100.000 exemplaren verkocht!
15,99
Nieuw
Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
Wie houdt er nou niet van een geurige kom ramen of een heerlijke Chinese soep gevuld met wontons? Met 'Aziatische bowls & bouillons' maak je from scratch de meest verrukkelijke bowls helemaal zelf: van het maken van typisch Aziatische bouillons als de basis, diverse soorten noedels tot en met dumplings, toppings en meer. Van Thaise tom yam noedelsoep, Japanse tonkotsu tsukemen, Chinese hotpots of het Taiwanese rijstgerecht Lu Rou Fan. Met het maken van diverse soorten bouillons, het stap voor stap in beeld brengen hoe je diverse noedels maakt - van udon tot en met ba mee -, heb je met 'Aziatische bowls & bouillons' het perfecte boek in handen om aan de slag te gaan. Met duidelijke uitleg, in tekst en beeld, over basistechnieken, de voorraadkast en handig keukengerei is het zelf maken van je favoriete Aziatische bowl veel minder moeilijk dan je denkt. Maak op een druilerige dag een snelle spicy ramen met zeevruchten voor jezelf of verras je tafelgenoten in het weekend met een
22,50
Nieuw
Het grote ecologische pluktuin boek (Hardback)
Het grote ecologische pluktuin boek (Hardback)
Wil jij een (mini)-pluktuin? Een overvloed van bloemen die je zo lang mogelijk in je tuin hebt en waar je heel veel van kunt plukken. Dit boek benadert de pluktuin vanuit een biologisch standpunt. Het neemt je mee door de seizoenen en de klussen die daarbij aan de orde zijn. En geeft veel extra achtergrond informatie waardoor je niet alleen weet hóe je een mooie tuin krijgt, maar ook waarom. Duidelijke uitleg, bijna 50 uitgebreide bloemportretten en details die jou echt de finesses van de pluktuin leren. Ook de bodem, zaad telen en bloemen drogen komt aan de orde. Daarmee is dit boek veelomvattend en met recht een standaardwerk onder de pluktuinboeken.
34,99
Nieuw
Het kleine Slechte Boek (Hardback)
Het kleine Slechte Boek (Hardback)
Het kleine Slechte Boek heeft één grote droom: hij wil een ENORM slecht boek worden. Maar voor zoveel kwaadaardigheid heeft hij wel hulp nodig van een stel proefkonijnen, eh, lezers. Maar kijk uit! Voor je het weet, word je opgesloten tussen de pagina's… Dit boek lees je niet altijd keurig netjes op volgorde, maar soms ook kriskras door elkaar. Blader heen en weer tussen lastige raadsels en grappige griezelverhalen. Een uniek avontuur in boekvorm. Zo wordt zelfs de grootste boekenhater fan!
15,99
Het kleine boek van het leven (Hardback)
Het kleine boek van het leven (Hardback)
In 'Het kleine boek van het leven' van Rumi zijn 202 van zijn mooiste gedichten verzameld. Van Madonna tot Deepak Chopra, veel beroemdheden hebben Rumi's poëzie omarmd, waardoor deze dertiende-eeuwse soefi-mysticus populair is geworden bij een groot publiek, óók in Nederland. In het werk van Rumi komt één thema steeds weer terug: grip krijgen op het innerlijke leven. Zijn poëzie is een trouwe metgezel voor ieder van ons op de reis naar binnen, op zoek naar hoop, licht, stilte, vriendschap en liefde. In deze nieuwe uitgave zijn tweehonderd grotendeels niet eerder zo beschikbare gedichten gebundeld. De gedichten in 'Het kleine boek van het leven' zijn bezorgd door moedertaalsprekers van het Perzisch, Maryam Mafi en Azima Melita Kolin, in een prachtige Nederlandse vertaling van Fiep van Bodegom. Zij koesteren de verrukking die stilletjes gloeit in het meeste van Rumi's poëzie schijnt. Die grijpt onze verbeelding en laat ons binnen in het binnenste heiligdom van Rumi's gepassioneerde en
22,50
Nieuw
Het grote boek van kleine beestjes (Hardback)
Het grote boek van kleine beestjes (Hardback)
'Het grote boek van kleine beestjes' is een prachtige, kloeke voorleesbundel met Eric Carle's mooiste verhalen over kleine beestjes. Ruim vijftig jaar lang maakte kinderboekenschrijver en illustrator Eric Carle de prachtigste boeken voor kinderen van alle leeftijden. Ter ere van zijn negentigste verjaardag verscheen 'Het grote boek van kleine beestjes', een bundeling van de los verschenen verhalen 'De spin die het te druk had', 'De krekel die niet tsjirpen kon', 'De knappe kniptor' en 'Het eenzame vuurvliegje'. Elk verhaal in 'Het grote boek van kleine beestjes' wordt vergezeld van een recept en activiteiten voor het hele gezin: maak samen een spinnenweb van zoute stokjes, knutsel je eigen krekelinstrument in elkaar, maak kniptor-bananenzonnetjes en zoek samen het vuurvliegje op de zoekpagina. Voor alle bestaande en nieuwe fans van de wereldberoemde maker van 'Rupsje Nooitgenoeg', vanaf 3 jaar.
19,99
Nieuw
Hét Margriet kookboek (Hardback)
Hét Margriet kookboek (Hardback)
Al 75 jaar is Hét Margriet kookboek het basiskookboek. Dit boek geeft duidelijk antwoord op vragen als: hoe kook je aardappelen, hoe maak je boontjes en hoe bak je een appeltaart? Daarnaast biedt het volop praktische informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen, keukengereedschap en meer. Met ruim duizend recepten uit onder andere de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken is er keuze genoeg voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden. Van bouillons en soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, schaal- en schelpdieren, vlees, groenten en salades tot aardappelen, granen, pasta en rijst, desserts, gebak en brood. Hét Margriet kookboek bevat onmisbare kennis voor zowel de beginner als de ervaren thuiskok en past perfect in elke keuken. Sonja van de Rhoer is docent Koken en Voedingsleer en auteur van ruim zestig kookboeken. Als dochter van een drankengroothandelaar kwam ze al vroeg in aanraking met verschillende smaken. Ze schrijft wekelijks voor Trouw, waarbij ze haar recepten
30,99

Klanten-reviews van Het kleine boek voor sauzen (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Het kleine boek voor sauzen (Hardback)

Productomschrijving

Een goede saus is het puntje op i of de kers op de taart: het trekt een gerecht omhoog, geeft balans en brengt ingrediënten samen. Met 'Het kleine boek voor sauzen' heb je een praktische handleiding in huis en doorgrond je de anatomie van uiteenlopende sauzen, fonds en bouillons, klassiekers als béarnaise, hollandaise en crème anglaise. Van hartig tot zoet, van de basis als het trekken van goede bouillons, fonds en het bereiden van de perfecte vinaigrettes tot en met het zelf maken van ketchup, chimichurri en teriyaki. 'Het kleine boek voor sauzen' geeft bovendien goede uitleg over technieken als deglaceren en monteren en geeft tips & trucs zoals het voorkomen van schiften en hoe je sauzen perfect kan binden. Met dit boek grijp je nooit meer mis bij het maken van een goede tomatencoulis, chocoladesaus of pittige en spicy Aziatische sauzen, pastasauzen, beurre noisette, roux en ansjovissaus. Met duidelijke uitleg over kooktechnieken en -apparatuur en ingrediënten.

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.