Het desem bakboek (Hardback)

0
Desem maken en verwerken hoeft niet moeilijk te zijn. Het desem bakboek geeft je de leidraad voor de perfecte manier. De Vlaamse Miro Van Vreckem van de Noorse bakkerij Elt bakeri neemt je mee op de 'rijs'. Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt. Stap voor stap leer je om me...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Het makkelijke bakboek (Hardback)
Het makkelijke bakboek (Hardback)
Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte bereidingstijd en zonder moeilijke technieken of dure apparaten. Meer dan een kom, handmixer, steelpan, oven en een aantal standaard bakvormen en wat keukengerei heb je niet nodig. Van kaneelscones met cranberry's tot tuttifrutticake, van amandelcroissants tot baklava met walnoten en van chocoladesalami tot gemberpannenkoeken. Ook biedt Rutger handige basisinformatie, goede bak- en serveertips en eindeloos veel lekkere variaties. 100 MAKKELIJKE BAKRECEPTEN STAP VOOR STAP BESCHREVEN WEINIG INGREDIËNTEN KORTE BEREIDINGSTIJDEN EN SIMPELE TECHNIEKEN STANDAARD BAKVORMEN EN KEUKENGEREI
25,-
Belgisch Bakboek Royale (Hardback)
Belgisch Bakboek Royale (Hardback)
De langverwachte opvolger van een tijdloze bestseller Met meer dan 25.000 verkochte exemplaren bewees het Belgisch Bakboek zijn status als dé referentie voor thuisbakkers. Meesterbakker Stefan Elias komt nu met een sterke opvolger, boordevol nieuwe lekkernijen. In ruim 150 gevarieerde recepten begeleidt Stefan zowel beginnende als ervaren bakkers naar een waar festijn. Klassiekers zoals grootmoeders flantaart, margrietjes en wafels zijn van de partij, maar ook vorstelijke tulbandcakes met frostings en ganaches, cruffins en een overvloed aan koffiekoeken en taarten. Hartige gerechten zoals pizzatartelettes, ovenkoeken en gevulde chaussons maken het feestmaal compleet. En dankzij de heerlijke vegan recepten kan iedereen aan tafel meegenieten. Het geheim van de bakkunst zit in Stefans bereidingswijze: traditionele recepten, van generatie op generatie doorgegeven, verrijkt hij met zorgvuldig gekozen ingrediënten en een onmiskenbare passie voor het ambacht. Historica Greet Draye (Centrum
39,95
Het vegan bakboek (Hardback)
Het vegan bakboek (Hardback)
Heerlijk vegan bakboek met makkelijke recepten Vegan bakken is makkelijker dan je denkt. In dit boek laat Kirsten Ripken zien hoe je de lekkerste vegan baksels op tafel kunt zetten. Van zanddeegkoekjes en citroencake tot zuurdesembrood, taarten en croissants. Alles in dit boek is helemaal plantaardig! Op een duidelijke manier wordt uitgelegd hoe ook jij met heel normale ingrediënten vegan kunt bakken. Ook geeft Kirsten een kijkje in haar leven aan het strand van Callantsoog, waar ze woont samen met haar vriend, zoontje en hond. Een plek waar het tempo even omlaaggaat. Kirsten vertelt over wat slow living voor haar betekent en hoe je dit ook kan ervaren door rustig de tijd te nemen om lekker te bakken. In Het vegan bakboek vind je naast ruim 70 vegan bakrecepten ook praktische tips om zelf het lekkerste brood te bakken, handige lijstjes met wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast en duurzame tips voor in de keuken.
30,99
Bakboek (Hardback)
Bakboek (Hardback)
Van cakes, taarten, gebakjes, koekjes, chocolade, semifreddo tot pudding en nog véél meer dolci om je vingers bij af te likken! De Zilveren Lepel is onbetwist dé autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken. De Zilveren Lepel - Bakboek is de eerste editie die zich helemaal richt op dolci - het Italiaanse woord voor zoetigheden. In dit prachtig vormgegeven boek komt de patisserie uit de verschillende Italiaanse regio's tot leven in 140 klassieke en eigentijdse recepten. Inclusief 50 basisrecepten waarmee je de bouwstenen krijgt om Italiaans te leren bakken. Alle voorzien van stap-voor-stapfotografie. De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse cultuur, verzameld vanuit heel Italië en met de specialiteiten uit elke regio. De recepten zijn zo herschreven dat het buiten Italië ook begrijpelijk is, en de gerechten zijn dan ook gemakkelijk te bereiden voor iedereen. De Zilveren Lepel is
49,99
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes (Hardback)
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes (Hardback)
Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek zorgt gegarandeerd voor blije gezichten in de keuken en aan tafel! Saar en Janna, die je kent van hun YouTube-kanaal De zoete zusjes, maken koken makkelijk én leuk voor kinderen. In dit kinderkookboek vind je 30 recepten voor de allerlekkerste hapjes, drankjes, ontbijt, lunch, diner, toetjes - en natuurlijk de enige echte Zoete Zusjes verjaardagstaart. Saar en Janna hebben alle recepten zelf uitgeprobeerd en geproefd - gegarandeerd kidsproof dus. Met de duidelijke stap-voor-stapfoto's wordt ieder kind een keukenprins(es). Een gezond en superleuk kookboek waaruit je echt álles wel wilt koken, bakken en opeten! Cadeautip! Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek is tevens het perfecte cadeau voor elk kind om te geven of te krijgen! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
26,99
Het Laura's bakery bakboek (Hardback)
Het Laura's bakery bakboek (Hardback)
70 nieuwe bakrecepten van Laura's Bakery, ook voor de hartige trek Na het geweldige succes van Het Basisbakboek komt Laura Kieft, de baking queen van Nederland, nu met een nieuw bakboek. In Het Laura's Bakery Bakboek laat ze zien dat je door de verhoudingen van ingrediënten aan te passen, iedere keer weer een compleet andere baksel op tafel kunt zetten. De recepten zijn toegankelijk en laagdrempelig en de ingrediënten zijn eenvoudig verkrijgbaar. Zo wordt bakken wel heel makkelijk en lekker! In dit boek staan heerlijke taarten, cakes, koekjes, klein gebak en desserts. Ook aan de hartige lekkere trek is gedacht met een hoofdstuk vol borrelhapjes. Met maar liefst 70 recepten is er meer dan genoeg keuze voor ieder moment. Heerlijke chocolate chip cookies bij de koffie, een puntje van de aardbeien charlotte op een verjaardag, als dessert schotel je je gasten chocolademousse voor en als hartige snack kies je voor de kleine knoflookbroodjes. En kun je niet kiezen, dan organiseer je gewoon
29,99
Het Borrelhapjes Bakboek (Hardback)
Het Borrelhapjes Bakboek (Hardback)
Meer dan 150 hartige hapjes van Laura's Bakery, met en zonder oven te bereiden In Het Borrelhapjes Bakboek van Laura's Bakery vind je ruim 150 hartige hapjes die je met en zonder oven kunt bereiden. Ook geeft Laura recepten voor sauzen, dips en spreads en natuurlijk - zoals je van Laura gewend bent - veel tips en trucs om het nog gemakkelijker te maken. De uitleg is helder, de ingrediënten goed verkrijgbaar en je hoeft voor deze heerlijke hapjes niet lang in de keuken te staan. Met recepten voor diverse bruschetta, broodstengels, soesjes, minimuffins, flammkuchen, gevulde eieren, tapenades, hummus, spiesjes, dips, salades en nog veel meer hartige heerlijkheden. Laura Kieft is bekend van het populaire bakblog Laura's Bakery met meer dan een miljoen unieke bezoekers per maand. Laura maakte nog meer bakboeken bij Forte Culinair: Het Laura's Bakery Complete Basisbakboek, 50x Koekjes en Het Laura's Bakery Kinderbakboek.
29,99
Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek (Hardback)
Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek (Hardback)
Op alle socialkanalen smullen miljoenen fans van de Kookmutsjes! Naar aanleiding van de vele verzoeken van de immens grote en trouwe fanbase komen oprichters en zusjes Najat en Nadia met Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek. In dit boek vind je maar liefst 80 nieuwe recepten met de duidelijke stap-voor-stapuitleg en -foto's waar de Kookmutsjes om bekend staan De zussen combineren verschillende keukens met elkaar. Van Marokkaans tot Italiaans en van Turks tot Surinaams en Aziatisch. En natuurlijk mooie combinaties van Hollandse pot. Nederland is nu eenmaal een multicultureel land, en het tweetal vindt niets leuker dan dit ook in de keuken terug te laten komen. Voor de beginnende en gevorderde kok én bakliefhebber. Ook zeer geschikt voor ramadan, Eid en andere feestmomenten. Echt iedereen kan koken met de Kookmutsjes! "Ik ben, als door een toverstokje aangeraakt, veranderd in een kookmutsjesfan." - Janneke Vreugdenhil (NRC) "De zussen husselen diverse wereldkeukens door elkaar en dat
28,99
Oma's bakboek (Hardback)
Oma's bakboek (Hardback)
In 'Oma's bakboek' van stichting Oma's Soep leer je zelf al het lekkers te maken dat oma je bij de koffie voorschotelt. Denk aan een heerlijke plak kruidkoek, Moskovisch gebak of een stuk versgebakken appeltaart (met slagroom!) - iedere oma heeft wel een zoete traktatie die nooit op de koffietafel ontbreekt. 'Oma's bakboek' bevat 50 recepten van de leukste oma's en opa's, waarmee je de heerlijkste cakes, taarten, koekjes en andere zoete traktaties bakt. Uiteraard precies volgens oma's recept! Het kookboek is verder doorvlochten met mooie verhalen, portretten en grappige anekdotes. Zet de oven maar aan, want met 'Oma's bakboek' wil je eindeloos blijven bakken. Ontdek ook de andere kookboeken van Oma's Soep: 'Oma's soep', 'Oma's stamp- en stoofpotjes' en 'Oma's klassiekers'!
21,99
Het hartige bakboek (Hardback)
Het hartige bakboek (Hardback)
'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland Bakt' Na drie succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het hartige bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken: 'Basisrecepten', 'Klein maar fijn', 'Lekker voor tussendoor', 'Mandvol broodjes', 'Brood op de plank', 'Van plaat tot taart, 'Groots gebakken' en 'Bijna helemaal zelf gebakken'. Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht.
22,50

Klanten-reviews van Het desem bakboek (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Het desem bakboek (Hardback)

Productomschrijving

Desem maken en verwerken hoeft niet moeilijk te zijn. Het desem bakboek geeft je de leidraad voor de perfecte manier. De Vlaamse Miro Van Vreckem van de Noorse bakkerij Elt bakeri neemt je mee op de 'rijs'. Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt. Stap voor stap leer je om met die bloem en water tot desem komen, die je dan kunt verwerken in knapperige broden, hemelse koffiekoeken en zoet en zout gebak. De prachtige foto's zijn van kunstfotograaf Thierry Van Vreckem.

Productinformatie

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.