webshop.nl

Verlanglijstje

Het ballenboek (Hardback)

Meer Pelckmans Uitgevers
Meer Pelckmans Uitgevers in Eten & kookboeken

Het ballenboek (Hardback)

0
Een balleke gaat er altijd in. In soep, in saus, geroosterd of gebakken: gerechten met ballekes scoren altijd! En wie ballekes zegt, zegt Wim Ballieu. Hij zette de (gehakt)bal op de wereldkaart met zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory. In dit grote ballenboek vind je meer dan 60 ballekesrecepten voor alle seizoenen van het jaar. Van de oe...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €27,-

    Anderen bekeken ook

    Het weekmenu (Hardback)
    Het weekmenu (Hardback)
    Na een drukke werkdag altijd weer een gezonde, evenwichtige én liefst ook nog lekkere maaltijd klaarmaken is voor velen een uitdaging. De combinatie van een druk leven en gezond koken is niet evident, maar met de slimme aanpak van de njam!-chefs loopt je weekmenu vanaf nu op rolletjes, want in dit boek bezorgen de njam!-chefs je tonnen inspiratie voor doordeweekse recepten en geven ze je tips om met een minimum aan meal prepping in het weekend een hele week snel een verse en gezonde maaltijd op tafel te toveren.
    24,99
    Hamburger pers - zilverkleurig - aluminium - ø9.5x12 cm
    Hamburger pers - zilverkleurig - aluminium - ø9.5x12 cm
    Maak perfect gevormde hamburgers met deze handige hamburger stempel! Met een diameter van 9.5 cm is deze stempel ideaal voor het maken van hamburgers van de perfecte grootte. De stempel is gemaakt van duurzaam aluminium en heeft een zilverkleurige afwerking die er stijlvol uitziet in elke keuken. Dankzij het handvat is de stempel gemakkelijk te gebruiken en zorgt hij voor een gelijkmatige druk, waardoor je hamburgers er altijd perfect uit zien. Hoe gebruik je een hamburger pers? * 1. Begin met het bereiden van je gehakt. Gebruik gehakt van rundvlees, kip, kalkoen, varkensvlees of kies voor een vegetarische variant zoals vegetarisch gehakt. Kruid het gehakt naar smaak met zout, peper, knoflook of andere kruiden. * 2. Neem een portie gehakt en rol het in een balletje ter grootte van de pers. Zorg ervoor dat het gehakt gelijkmatig verdeeld is en niet te compact. Plaats de bal in het midden van de hamburgpersplaat. * 3. Plaats een velletje bakpapier of plastic folie over de bal gehakt om t…
    5,99
    Wim Jansen (Hardback)
    Wim Jansen (Hardback)
    GEBONDEN EDITIE INCLUSIEF ROOD GEVERFD BOEKBLOK EN 2 LEESLINTEN. In MEESTERBREIN - dat ter gelegenheid van Wim Jansen zijn 75e verjaardag verschijnt - doorbreekt Mister Feyenoord nu het stilzwijgen. Sinds de jaren zeventig bouwde Jansen aan een omvangrijk archief vol theorieën, oefenvormen, schetsen en wijsheden. 'Ze noemen me ouderwets. Maar ik denk dat ik de meest geïnnoveerde trainer van Nederland ben', zegt de man die met Feyenoord talloze prijzen won en met het Nederlands elftal de wereld veroverde. Later trok hij met zijn geestverwant Cruijff ten strijde tegen de KNVB, omdat er in hun ogen van alles mankeerde aan het opleiden van talenten. Als trainer bracht Wim Jansen Feyenoord terug naar de top en binnen tien maanden werd hij een legende bij de grootste club ter wereld, het Schotse Celtic. Coryfeeën roemen zijn unieke kijk op voetbal. In Meesterbrein gaan die visie en zijn levensverhaal hand in hand. Ook komen Jan Boskamp, Rinus Israël, Peter Bosz, Robin van Persie, Alfred
    27,95
    Het beste van Peppe (Hardback)
    Het beste van Peppe (Hardback)
    L'arte della cucina. Bij de Siciliaanse chef Peppe Giacomazza zit de kunst van het koken overal: in zijn handen, hart en genen. Hij leerde de kneepjes van het vak van zijn vader Vincenzo, die 35 jaar geleden het restaurant La Botte opende in Genk. Samen met zijn broer en sommelier Gaspare hebben Vincenzo en Peppe ervoor gezorgd dat hun restaurant in 2008 door GaultMillau werd uitgeroepen tot 'het beste Italiaanse restaurant'. Ondertussen is Peppe bijna dagelijks te zien op njam!-tv en runt hij, naast zijn restaurant ook de catering service Peppe & Amici. En nu hebben zijn productkennis en liefde voor de authentieke Italiaanse ingrediënten hem ertoe aangezet om nog een extra zaak te openen. Tegenover restaurant La Botte kan u bij "Peppe's" terecht voor het beste uit de Italiaanse keuken. Wat u daar allemaal mee kan klaarmaken vindt u in dit kookboek, het beste van Peppe. Veel kookplezier!
    21,99
    De laatste getuige
    De laatste getuige
    na de succesvolle introductie van het boek genoot Wim Aloserij volop van de belangstelling voor zijn verhaal. Hij trok met auteur Frank Krake langs volle zalen en boekhandels. Eindelijk werd hij nu wél gehoord. De kroon op zijn werk zou de ontmoeting worden met het koningspaar, bij de Nationale dodenherdenking op 4 mei. Wim overleed twee dagen voor die tijd en liet een enorme leegte achter. Frank Krake schreef een additioneel hoofdstuk over zijn laatste weken met Wim Aloserij. Tevens licht hij een spectaculaire ontdekking toe in dat nieuw geschreven hoofdstuk, verrijkt met vele extra foto's. Krake ontdekte dat de opdracht tot het bombarderen van de schepen in de Oostzee, met 7.000 doden als gevolg, van Nederlandse bodem kwam... Liggend op het dak van een trein ontvlucht de twintigjarige Amsterdammer Wim Alosery in 1943 de verplichte Arbeitseinsatz in Duitsland. Hij duikt onder bij een boer en slaapt maandenlang in een kist onder de grond. Totdat hij bij een razzia wordt gepakt en opges…
    19,99
    Boven is het stil (Hardback)
    Boven is het stil (Hardback)
    Uitgeverij Cossee feliciteert Gerbrand Bakker met de 25ste druk van Boven is het stil en met 25 buitenlandse edities! Met veel dank aan de boekhandel, de pers en de lezers vieren wij dit succes met een bijzondere gebonden uitgave met leeslintje. 'Een boek dat misschien wel het mooiste debuut is van de afgelopen tien jaar.' - Wim Brands in De Avonden 'Boven is het stil is zo'n debuut waarvan je na lezing zegt - en vergeef me de clichés: hier is een schrijver opgestaan; dat maakt heel benieuwd naar zijn volgende boeken.' - Maarten Moll in Het Parool 'This is a novel of great brilliance and subtlety.' - The Independent 'De schoonheid van Boven is het stil is vooral gelegen in de stijl. Bakker schrijft natuurlijke, droogkomische dialogen en weet zonder omhaal van woorden perfect de sfeer van een schaatstocht op het meer, een ernstig gesprek aan de keukentafel of een wandeling door de wei op te roepen.' - Pieter Steinz in NRC Handelsblad 'Precies zo stil en toch vol zeggingskracht als een
    25,-
    De laatste getuige (Paperback)
    De laatste getuige (Paperback)
    na de succesvolle introductie van het boek genoot Wim Aloserij volop van de belangstelling voor zijn verhaal. Hij trok met auteur Frank Krake langs volle zalen en boekhandels. Eindelijk werd hij nu wél gehoord. De kroon op zijn werk zou de ontmoeting worden met het koningspaar, bij de Nationale dodenherdenking op 4 mei. Wim overleed twee dagen voor die tijd en liet een enorme leegte achter. Frank Krake schreef een additioneel hoofdstuk over zijn laatste weken met Wim Aloserij. Tevens licht hij een spectaculaire ontdekking toe in dat nieuw geschreven hoofdstuk, verrijkt met vele extra foto's. Krake ontdekte dat de opdracht tot het bombarderen van de schepen in de Oostzee, met 7.000 doden als gevolg, van Nederlandse bodem kwam... Liggend op het dak van een trein ontvlucht de twintigjarige Amsterdammer Wim Alosery in 1943 de verplichte Arbeitseinsatz in Duitsland. Hij duikt onder bij een boer en slaapt maandenlang in een kist onder de grond. Totdat hij bij een razzia wordt gepakt en
    19,99
    Het idee van rechtvaardigheid (Hardback)
    Het idee van rechtvaardigheid (Hardback)
    Amartya Sen begint dit veelgeroemde boek met een eenvoudig voorbeeld. Drie kinderen maken ruzie om een fluit. Anne zegt dat zij de enige is die erop kan spelen en daarom recht heeft op de fluit. Bob zegt dat hij zo arm is dat hij zonder fluit geen speelgoed zou hebben. En Carla zegt dat de fluit van haar is omdat zij die zelf heeft gemaakt. Wat is in dit geval rechtvaardigheid? Ieder oordeel brengt onrechtvaardigheden met zich mee. De grootheid van Sen schuilt erin dat hij oog heeft voor uiteenlopende, zowel westerse als nietwesterse theorieën over rechtvaardigheid. Zijn vertrouwdheid met de cultuur van hindoes, boeddhisten en moslims, die overal in het boek tot uiting komt, biedt hem een rijkdom aan argumenten en redeneermogelijkheden. Hij verwerpt dichtgetimmerde theorieën en legt steeds de nadruk op de rol van het publieke debat. Er moeten keuzes worden gemaakt tussen alternatieve oordelen en daarbij zijn meerdere standpunten verdedigbaar. In plaats van deze pluraliteit te
    49,99
    Het gelijk van Rechts (Hardback)
    Het gelijk van Rechts (Hardback)
    In dit imposante boek van Peter Langendam wordt de multiculturele samenleving, het racisme en de discriminatie besproken. Een uitvoerige beschouwing over de slavernij laat zien dat niet alleen in de west, maar dat vooral in zuid oost Azië de rol van de Nederlanders in de slavernij groot is geweest. Toch weet de auteur een lans voor de grootheid en de bijzondere cultuur van de Nederlanders te breken, zonder weg te kijken van de nare kanten van ons koloniaal verleden. Hij beschrijft de situatie in Zuid Afrika en de rol die de Nederlanders daar, door de eeuwen heen, hebben gespeeld. Het kolonialisme in Afrika geeft hij een persoonlijke tint met een boeiend verhaal om de onmacht van het huidige Afrikaanse bestuurlijke systeem duidelijk te maken. Via de kennis en eigendomsrechten beschrijft deze Nederlandse pionier van de high tech chip-industrie de onmacht van Europa een vuist te maken met de kennis die hier ontstaat, om vervolgens gehakt te maken van de EU en haar onfrisse beweegredenen
    18,50
    De Ritchie Story (Hardback)
    De Ritchie Story (Hardback)
    Winnaar BAM Marketing Book of the Year 2024 Ritchie is een traditioneel Belgisch limonademerk op basis van een oud familierecept. In dit persoonlijke en inspirerende boek lees je hoe je een merk kunt (her)lanceren in een zeer competitieve markt. Jan Verlinden deelt de moeilijke beslissingen die hij moest nemen en zijn geloof in de kracht van een scherp gefocuste marketingmix om het merk helder te positioneren. Dankzij zijn netwerk slaagt hij erin om een klein merk bekend te maken via product placement in succesvolle tv-programma's zoals The Masked Singer, Het Huis, Drag Race Belgique en De Mol. Met waardevolle bijdragen van: Steven Van Belleghem, Marion Debruyne, Frank Goedertier, Fons Van Dyck, Marc Michils, Gino Van Ossel, Lode Uytterschaut, Wim Jansen, Rik Zweegers en Kristof De Wulf.
    34,99

    Klanten-reviews van Het ballenboek (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Het ballenboek (Hardback)

    Productomschrijving

    Een balleke gaat er altijd in. In soep, in saus, geroosterd of gebakken: gerechten met ballekes scoren altijd! En wie ballekes zegt, zegt Wim Ballieu. Hij zette de (gehakt)bal op de wereldkaart met zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory. In dit grote ballenboek vind je meer dan 60 ballekesrecepten voor alle seizoenen van het jaar. Van de oerklassieke ballekes met krieken tot frisse kabeljauwballekes met erwten, van verschillende soorten soepballekes tot een supersimpele ballekestraybake. Een ode aan het balleke! Wim Ballieu is chef, ondernemer en tv maker. In zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory zet hij de (gehakt)bal centraal. Daarnaast presenteert hij Bal National op njam! en brengt hij de boer op je bord met zijn ovenschotels.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Pelckmans Uitgevers

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.