Name: Heilig Boontje (Hardback)
SKU: 5a04305ae0b7d62de1a704aa04e14203
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Dwars door Parijs (Hardback)

Waar eet je de beste blanquette de veau van Parijs? Voor welke soep met raviolis de crevettes steek je op zondagavond de Seine over? Waar reserveer je voor tien personen een tafel? De vier auteurs, groot fans van goed en lekker eten, delen in dit boek hun favoriete adressen voor oeufs mayo maar ook couscous en frites. Gerechten waarvoor ze moeiteloos dwars door Parijs gaan. Zelfs als het restaurant 45 minuten verderop ligt en ook als het regent. Die restaurants worden uitgebreid beschreven; waarom moet je juist naar dat ene adres en wat is daar zo goed? Daarnaast geven ze antwoorden op vragen als waar je goed vegetarisch kunt eten of waar je je eerste date het beste mee naartoe neemt. Met achter in het boek een handige index, waarbij je in een oogopslag ziet welk restaurant in welk arrondissement ligt.

22,50

Lunch to go (Hardback)

Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet? In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg. De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!

23,99

Plenty (Hardback)

Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken 120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen! Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen. Met Plenty introduceerde Ottolenghi een geheel nieuwe en spannende keuken, met tot dan toe relatief onbekende ingrediënten. Inmiddels zijn er ruim 150.000 exemplaren van het boek verkocht en is Ottolenghi een begrip geworden.

34,99

De vegan slager (Hardback)

Plantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen. Dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige vleesvervangers het beste werken - van aubergines, paddenstoelen, tofu, jackfruit, peulvruchten, bananenbloesem en nog veel meer natuurlijke producten- en hoe je dit zelf maakt. Maak saté van seitan of een braadstuk op basis van tofu en aquafaba. Trakteer jezelf op kibbeling op basis van palmhart of bananenbloesem. De mogelijkheden zijn eindeloos: maak je eigen borrelplanken met charcuterie of probeer jerky, vispie, 'faux-gras' en gevulde kalkoen. Van lunchgerechten als tuna melt tot en met rundergebraad als klapstuk van het diner.

32,50

Vegetarische tajines en couscous (Hardback)

Ontdek de ware smaak van Marokko met deze heerlijke vegetarische recepten voor tajines, couscous, salades en ingemaakt fruit. Rijkelijk gekruid en smaakvol: tajines zijn eenvoudig te bereiden en passen bij iedere gelegenheid. De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees, en veelal zonder zuivel, zodat ze niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook de perfecte manier om te genieten van seizoensproducten. In Vegetarische tajines en couscous vindt u een aantal van de meest geliefde tajines, van een tajine met geroosterde kerstomaatjes en feta tot een tajine met geroosterde zoete aardappels, gember, kaneel en honing. Daarnaast bevat het boek recepten voor het gerecht waarmee de tajine vaak gepaard gaat: couscous. Creëer je eigen geurenfestijn, dat niet onderdoet voor een echte Marokkaanse keuken!

17,99

Groenvoer (Hardback)

Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervente vleeseter met smaak groenvoer te laten eten.

32,99

Bountiful Rozijnen geel klein

Bountiful Rozijnen geel klein Ingredienten Rozijnen 99,2%, Zonnebloemolie, Conserveermiddelen (E220) (SULFIET) Kan gluten, soja, pinda's, sesam en melk bevatten Voedingswaarde per 100 gram: Energie 1382 kJ / 330 kcal Vet 0,5 gram -Waarvan verzadigd 0.2 gram Koolhydraten 74,8 gram -Waarvan suiker 65,2 gram Voedingsvezels 4,5 gram Eiwitten 3,3 gram Zout 0,07 gram Gebruik Gele rozijnen zijn een veelzijdig ingrediënt dat een zoete en fruitige smaak aan maaltijden toevoegt. Ze kunnen worden toegevoegd aan hartige gerechten zoals couscous of pilav, waar ze een verrassende zoetheid brengen. In salades bieden ze een aangenaam contrast met bittere groenten zoals rucola of spinazie. Ook in bakgerechten, zoals muffins of brood, zorgen deze grote rozijnen voor een natuurlijke zoetheid. Goed afgesloten, koel en droog bewaren. Fabrikant/Distributeur Bountiful BV Max Planckstraat 37 6716 BD Ede

6,80

Jiwa (Hardback)

WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023) 'Hun hele funky ziel en zaligheid zit in dit boek! Alles wat Mas en Carl koken had ik zelf willen bedenken. Jiwa is een ode aan "onze" Indische keuken én een go om je eigen stem te laten horen. Jiwa barst van smaak, liefde en vrolijkheid.' - Vanja van der Leeden, auteur van o.a. Indorock en Indostok 'Het Indische eten van Mas en Carl vind je nergens anders. Het is soulfood, zoals je het nog nooit gegeten hebt; gedurfd, origineel, hartverwarmend en echt crazy lekker. Eén hap en je kunt er geen genoeg van krijgen. Gelukkig is er dit boek!' - Nicolaas Veul, programmamaker en presentator 'Uit eten bij De Vrouw met de Baard is al Jiwa. De gerechten, de ontvangst. Jiwa betekent "ziel" en "levenslust" zeggen ze, maar stiekem breiden ze het uit met humor, warmte, gastvrijheid en verrukkelijk eten. En nu kunnen we met dit fantastische kookboek van Mas en Carl zelf ook jiwa op tafel zetten (of een poging daartoe

34,99

Carbs, carbs, carbs (Hardback)

In dit boek staan de allerlekkerste gerechten met noedels, aardappels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol. Er staan fancy gerechten in voor etentjes, maar ook veel simpel comfortfood voor doordeweeks. Moderne frisse gerechten, perfect op smaak en zoals je ze ook in de leukere restaurants tegenkomt. Toch is het wel degelijk eten om thuis zelf te maken. Sommige recepten kosten een beetje tijd, maar alles is goed en zonder voorkennis te doen. Het zijn stuk voor stuk gerechten waar je blij van wordt en waar je meteen enorme zin in krijgt.

32,99

Bouillon (Hardback)

Het succes van veel gerechten zit 'm in de bouillon Een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten - of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. In dit boek lees je alles over do's en don'ts, tips en tricks van de chef. Eindelijk weer zo'n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt. Jean Beddington onthult de geheimen achter zo'n perfecte bouillon. Of het er nu een is op basis van groente, gevogelte of vis; in dit boek staan ze allemaal. Want als de bouillon goed is, dan ligt het succes van het gerecht binnen handbereik. Maak de gebakken kabeljauwhaas met risotto van gamba's, little gem en tomaten-kappertjessaus, bereid de tomaten- en rode pruimensoep met ricotta en bieslook of probeer de groene groenten in bouillon met couscous, yoghurt en harissasaus.

39,99

Heilig Boontje (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Heilig Boontje (Hardback)

Meer over Heilig Boontje (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie