Name: Heilig Boontje (Hardback)
SKU: 5a04305ae0b7d62de1a704aa04e14203
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Al het eten van de wereld (Hardback)

In het tweede boek van Daphne Aalders, bekend van het kookatelier Food for Foodies, vind je gerechten uit alle hoeken van de wereld, met heerlijk exotisch klinkende namen. Sluit je ogen en je waant je op een ander continent. Al het eten van de wereld is gevuld met enorm lekkere en verrassende recepten. Van paradijselijke salades en kruidige hoofdgerechten tot zalige zoetigheden. Dit boek is er voor iedereen die fan is van de wereldkeuken, maar nog net dat tikkeltje meer voor de avontuurlijke eters onder ons. Stap eens een Chinese of Georgische buurtwinkel binnen en laat je verrassen door een waaier aan exotische producten. Op zoek naar creatieve smaakcombinaties of nieuwe, buitenlandse kooktechnieken? Dan is dit boek wat je zoekt. Sla het open en proef alle smaken van de wereld. Er valt immers zoveel te ontdekken! Daphne Aalders is culinair journaliste en eigenares van het kookatelier Food for Foodies. Ze reisde al naar alle hoeken van de wereld en dat vertaalt zich in- haar grote

29,99

Dwars door Parijs (Hardback)

Waar eet je de beste blanquette de veau van Parijs? Voor welke soep met raviolis de crevettes steek je op zondagavond de Seine over? Waar reserveer je voor tien personen een tafel? De vier auteurs, groot fans van goed en lekker eten, delen in dit boek hun favoriete adressen voor oeufs mayo maar ook couscous en frites. Gerechten waarvoor ze moeiteloos dwars door Parijs gaan. Zelfs als het restaurant 45 minuten verderop ligt en ook als het regent. Die restaurants worden uitgebreid beschreven; waarom moet je juist naar dat ene adres en wat is daar zo goed? Daarnaast geven ze antwoorden op vragen als waar je goed vegetarisch kunt eten of waar je je eerste date het beste mee naartoe neemt. Met achter in het boek een handige index, waarbij je in een oogopslag ziet welk restaurant in welk arrondissement ligt.

22,50

Lunch to go (Hardback)

Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet? In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg. De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!

23,99

Vegetarische tajines en couscous (Hardback)

Ontdek de ware smaak van Marokko met deze heerlijke vegetarische recepten voor tajines, couscous, salades en ingemaakt fruit. Rijkelijk gekruid en smaakvol: tajines zijn eenvoudig te bereiden en passen bij iedere gelegenheid. De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees, en veelal zonder zuivel, zodat ze niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook de perfecte manier om te genieten van seizoensproducten. In Vegetarische tajines en couscous vindt u een aantal van de meest geliefde tajines, van een tajine met geroosterde kerstomaatjes en feta tot een tajine met geroosterde zoete aardappels, gember, kaneel en honing. Daarnaast bevat het boek recepten voor het gerecht waarmee de tajine vaak gepaard gaat: couscous. Creëer je eigen geurenfestijn, dat niet onderdoet voor een echte Marokkaanse keuken!

17,99

Plenty (Hardback)

Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken 120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen! Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen. Met Plenty introduceerde Ottolenghi een geheel nieuwe en spannende keuken, met tot dan toe relatief onbekende ingrediënten. Inmiddels zijn er ruim 150.000 exemplaren van het boek verkocht en is Ottolenghi een begrip geworden.

34,99

Nieuw

Een ode aan groenten (Hardback)

GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert verrassende resultaten op, ook kennis over smaakcombinaties. Rode biet past perfect bij daikon, citrus of walnoten. Combineer prei met ansjovis of karwijzaad of venkel met sinaasappel en Parmezaan. De innovatieve recepten zijn maakbaar voor iedereen en overheerlijk: radijsjes uit de oven met kruidenboter of raapjes in cider met een crumble van zuurdesembrood. Serveer geroosterde radicchio met een dressing van kappertjes en zure kersen of broccolisteaks met tkemali. Dit standaardwerk geeft bewaar- en conserveertips en handige weetjes en

40,-

De vegan slager (Hardback)

Plantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen. Dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige vleesvervangers het beste werken - van aubergines, paddenstoelen, tofu, jackfruit, peulvruchten, bananenbloesem en nog veel meer natuurlijke producten- en hoe je dit zelf maakt. Maak saté van seitan of een braadstuk op basis van tofu en aquafaba. Trakteer jezelf op kibbeling op basis van palmhart of bananenbloesem. De mogelijkheden zijn eindeloos: maak je eigen borrelplanken met charcuterie of probeer jerky, vispie, 'faux-gras' en gevulde kalkoen. Van lunchgerechten als tuna melt tot en met rundergebraad als klapstuk van het diner.

32,50

Op weg naar de muur van keizer Hadrianus (Hardback)

Claudia Vandepoel neemt de lezer mee van Xanten naar de muur van Hadrianus in Engeland en laat ons kennismaken met de lokale gerechten op deze reis. Het boek is een culinair reisverhaal met recepten uit de Romeinse tijd. Het speelt zich af in het jaar 129 A.D., als Keizer Hadrianus de scepter zwaait. Er is uitgebreide aandacht voor de scheepvaart in die tijd en de verschillende kooktechnieken. Veel van de voorwerpen in het verhaal zijn gevonden bij archeologische opgravingen. De recepten ter plaatse zijn gebaseerd op gegevens uit archeologisch botanisch onderzoek. Ter afsluiting van ieder hoofdstuk worden enige gerechten genoemd die achterin het boek als recept worden besproken, inclusief een foto ter illustratie van het eindresultaat en een bronvermelding. Claudia Vandepoel heeft in 2005 'De Historische Keuken' opgericht met het doel om de mensen van nu de smaak van het verleden te laten proeven. Ze geeft lezingen en proeverijen over de kooktechnieken uit lang vervlogen tijden. In

19,95

Groenvoer (Hardback)

Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervente vleeseter met smaak groenvoer te laten eten.

32,99

Bountiful Rozijnen geel klein

Bountiful Rozijnen geel klein Ingredienten Rozijnen 99,2%, Zonnebloemolie, Conserveermiddelen (E220) (SULFIET) Kan gluten, soja, pinda's, sesam en melk bevatten Voedingswaarde per 100 gram: Energie 1382 kJ / 330 kcal Vet 0,5 gram -Waarvan verzadigd 0.2 gram Koolhydraten 74,8 gram -Waarvan suiker 65,2 gram Voedingsvezels 4,5 gram Eiwitten 3,3 gram Zout 0,07 gram Gebruik Gele rozijnen zijn een veelzijdig ingrediënt dat een zoete en fruitige smaak aan maaltijden toevoegt. Ze kunnen worden toegevoegd aan hartige gerechten zoals couscous of pilav, waar ze een verrassende zoetheid brengen. In salades bieden ze een aangenaam contrast met bittere groenten zoals rucola of spinazie. Ook in bakgerechten, zoals muffins of brood, zorgen deze grote rozijnen voor een natuurlijke zoetheid. Goed afgesloten, koel en droog bewaren. Fabrikant/Distributeur Bountiful BV Max Planckstraat 37 6716 BD Ede

6,80

Heilig Boontje (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Heilig Boontje (Hardback)

Meer over Heilig Boontje (Hardback)

Productomschrijving

Verken gerelateerde categorieën