Meer Acco Uitgeverij

Handboek voeding (Paperback)

0
In het 'Handboek voeding' krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een andere nutriënt van voeding aan bod. Het eerste deel van het boek start met de algemene aspecten van de voedingsleer. Daarna wordt er dieper ingegaan op de verschillende macronutriënten, z...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Handboek voeding bij kanker (Paperback)
Handboek voeding bij kanker (Paperback)
Dit handboek geeft een overzicht van de huidige kennis over de relatie tussen voeding en het ontstaan van kanker, over de voedingsproblematiek tijdens en na de behandeling en over de mogelijkheden om via gerichte voedingsinterventie goede zorg te verlenen. Omdat steeds meer mensen van kanker genezen of langer overleven, wordt beschreven hoe na afronding van de behandeling voeding en leefstijl kunnen bijdragen aan kwaliteit van leven en gezondheidswinst op de langere termijn. Handboek voeding bij kanker wordt inmiddels door veel zorgverleners gebruikt als naslagwerk. Ook de zorgopleidingen hebben het handboek als leerboek omarmd. Deze derde, geheel herziene druk volgt de nieuwste ontwikkelingen in de (oncologische) diëtetiek. Het gaat uit van de meest recente wetenschappelijke feiten en ervaringen. Er is een nieuw hoofdstuk toegevoegd over de interactie tussen voeding en medicatie. Ook is het boek uitgebreid met een tumorspecifiek hoofdstuk over lever-, galblaas- en galwegkanker. Tot
82,95
Handboek werving en selectie (Paperback)
Handboek werving en selectie (Paperback)
HANDBOEK werving en selectie is een beproefde gids voor iedereen die te maken heeft met het werven en selecteren van (de juiste) medewerkers. Trends als de toegenomen transparantie in communicatie, de beschikbaarheid van digitale technologie en de mogelijkheden van data-analyse hebben het vak de laatste jaren aanzienlijk veranderd en verrijkt met woorden als employer branding, sourcing, artificial intelligence, Talent Acquisition Specialist, preboarding, employee journey, Applicant Tracking Systems, employee referrals, Total Talent Acquisition, selection bias, onboardingapp en predictive analytics. Echter, het wervings- en selectieproces is niet fundamenteel veranderd. In grote lijnen verloopt dit over het algemeen nog altijd volgens eenzelfde patroon: er is een vacature, deze wordt bekendgemaakt, uit alle reacties wordt de beste sollicitant gekozen, die sollicitant wordt aangenomen en ingewerkt. Daar gaat dit boek over. In dit handboek komen de volgende onderwerpen aan bod: • het
39,95
Handboek Organisatie en management (Paperback)
Handboek Organisatie en management (Paperback)
• Praktijkgerichte inleiding op het vakgebied; • behandelt actuele thema's zoals digitale business transformatie en maatschappelijk verantwoord ondernemen; • met uitgebreide online ondersteuning, talrijke opdrachten en actuele cases. Handboek Organisatie en management - Een praktijkgerichte benadering is een interactieve inleiding op het vakgebied. De theorie van management en organisatie wordt door de bekende auteurs Jos Marcus en Nick van Dam helder uitgelegd aan de hand van veel praktijkvoorbeelden. Het boek bestaat uit drie delen: • Omgeving en Organisatie • Mensen en Organisatie • Structuur en Organisatie Deze tiende editie is volledig herzien. Een greep uit de wijzigingen: In elk praktijkkader wordt een duidelijke link gelegd naar de Sustainable Development Goals (SDG's). Daarbij komen de klimaatakkoorden, de energietransitie, de stikstofproblematiek en duurzaamheid uitgebreid aan bod. Daarnaast is er meer aandacht voor diversiteit, inclusiviteit en Generatie-Z. Tot slot wordt
96,94
Voedingsleer (Paperback)
Voedingsleer (Paperback)
Dit leerboek presenteert de feiten over de relatie tussen voeding, gezondheid en ziekte. Het boek geeft studenten in zorg, welzijn en sport antwoord op vragen als: welke voedingsstoffen heb je dagelijks nodig? Heeft het zin om voedingssupplementen te slikken? Kan een gezond voedingspatroon ziektes voorkomen of genezen? Wat is de voedingsbehoefte van ouderen? En heeft een sporter extra voeding nodig?  Voedingsleer voor opleidingen in zorg, welzijn en sport is gebaseerd op de vernieuwde Schijf van Vijf en de Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad en bestaat uit drie delen. Het eerste deel gaat over gezonde voeding. Daarin komen onder meer voedingsstoffen en hoeveel je ervan nodig hebt aan bod. Ook vind je in dit deel informatie over vegetarische en biologische voeding en het realiseren van gedragsverandering. Het tweede deel behandelt voedingsadviezen bij veelvoorkomende problemen en aandoeningen, zoals over- en ondergewicht, diabetes mellitus, hart- en vaatziekten,
40,95
Handboek digitale didactiek (Paperback)
Handboek digitale didactiek (Paperback)
Digitalisering is niet meer weg te denken uit onze maatschappij en dus ook niet uit ons onderwijs. Maar hoe zet je technologie nu écht effectief in, zonder daarbij je doelen uit het oog te verliezen? Het Handboek digitale didactiek biedt heldere inzichten, praktische voorbeelden en direct inzetbare digitale werkvormen waarmee je het leerproces van je leerlingen of studenten kunt ondersteunen, versterken en verrijken. Je ontdekt hoe je technologie doelgericht inzet bij basisdidactiek, differentiëren, formatief handelen en samenwerkend leren. Daarnaast leer je hoe je podcasts, educatieve video's, gamification en generatieve AI (zoals ChatGPT) betekenisvol kunt integreren binnen én buiten je klaslokaal. Dit boek geeft antwoord op prangende vragen als: Wat is de meerwaarde van technologie in het onderwijs? Waar moet je allemaal op letten? En hoe benut je AI op een verantwoorde en krachtige manier? Dit handboek is geschikt voor docenten in het primair onderwijs, voortgezet onderwijs,
34,95
Handboek ontwerpgericht wetenschappelijk onderzoek (Paperback)
Handboek ontwerpgericht wetenschappelijk onderzoek (Paperback)
Hoe kun je wetenschappelijk onderzoek doen dat direct een bijdrage levert aan de praktijk? Dat is de centrale vraag van dit boek. De auteurs presenteren een aanpak waarin ontwerpen en onderzoeken zijn gecombineerd. Deze methodologie levert niet alleen nieuwe kennis over praktijkvraagstukken op, maar biedt vaak ook concrete oplossingen zoals interventies, procedures, digitale media of fysieke ingrepen in de werk- of leefomgeving. Dit handboek gaat vooral in op ontwerpgericht wetenschappelijk onderzoek binnen sociale disciplines, zoals organisatiekunde, onderwijskunde en de interactie tussen mens en computer. Deze volledig herziene tweede druk van het handboek is geschreven door onderzoekers die elk vanuit hun eigen discipline en ervaring ingaan op de diverse aspecten van de methodologie van ontwerpgericht onderzoek. Dit handboek biedt concepten en modellen en geeft antwoord op praktische vragen zoals: Hoe structureer ik mijn onderzoek? Hoe kan ik ontwerpen een goede plek geven in mijn
50,95
Handboek traumatisch hersenletsel (Paperback)
Handboek traumatisch hersenletsel (Paperback)
Dit boek geeft een overzicht van de diagnostiek, behandeling en gevolgen van traumatisch hersenletsel. De hoofdstukken zijn geschreven door landelijke experts, op basis van nationale en internationale literatuur en richtlijnen. Waar dat relevant is, is de inhoud toegespitst op de Nederlandse situatie, met als resultaat: een uniek Nederlandstalig naslagwerk. Dit handboek borduurt voort op Traumatische Hersenletsels van prof. dr. J.M. Minderhoud, maar is qua opzet geheel herzien. Het gaat in op de opvang van patiënten op de spoedeisende hulp, op de behandeling in het ziekenhuis (onder meer op de intensive care), op de restverschijnselen en op de mogelijkheden van revalidatiebehandeling. Ook de gevolgen voor werk en inkomen en juridische aspecten komen aan bod. De tekst is voorzien van talrijke verhelderende illustraties. Handboek traumatisch hersenletsel  is bestemd voor alle zorgprofessionals die in hun praktijk te maken hebben traumatische hersenletsels, zoals medisch specialisten,
64,95
Handboek medische bacteriologie (Paperback)
Handboek medische bacteriologie (Paperback)
Het Handboek medische bacteriologie geeft je inzicht in de mechanismen die aan de grondslag liggen van de wisselwerking tussen bacteriën en hun gastheer, de mens. In dit boek komen de aanvalsmechanismen van bacteriën aan bod. Je krijgt een bespreking van de voornaamste bacteriën volgens het type infectieziekte dat ze veroorzaken. Zo worden de gelijkenissen en verschillen in de interactie tussen de virulentiefactoren van de bacterie en de gastheer benadrukt. Dit boek gaat ook over hoe je infectieziekten bestrijdt in de vorm van preventie en antimicrobiële therapie. Die kennis en inzichten zijn er om de kliniek van infectieziekten makkelijker te begrijpen. Het Handboek medische bacteriologie richt zich in de eerste plaats tot studenten in medische en paramedische opleidingen
58,85
Handboek studievaardigheden voor het HBO (Paperback)
Handboek studievaardigheden voor het HBO (Paperback)
In Handboek studievaardigheden voor het hbo staan 74 verschillende leeractiviteiten opgenomen met de daarbij horende werkwijze. Hoe bereid je een project, presentatie, tentamen of een stage voor? Hoe geef je constructieve feedback? Iedere activiteit is uitgewerkt naar inhoud, met een doel en stappenplan. En geeft antwoord op tal van vragen over onder andere samenwerken, studeren en projectmatig werken. Verder krijg je bij het onderdeel Tips adviezen hoe je missers kunt voorkomen en hoe je variatie en diepgang in de activiteit kunt aanbrengen. Het handboek sluit aan bij actuele onderwijsontwikkelingen zoals de inzet van digitale toepassingen en competentiegericht opleiden. Daarnaast is er aandacht voor literatuurstudie en studeren voor een tentamen, maar ook voor werken in een elektronische leeromgeving, onderzoek doen en verzamelen van je portfolio. Individueel leren en samenwerken komen beiden aan bod. Met deze 2e herziene druk leer je op een actieve manier voor je toekomstige beroep.
41,95
Handboek voor de redacteur (Paperback)
Handboek voor de redacteur (Paperback)
Als redacteur moet je niet alleen een uitstekend taalgevoel hebben, maar ook begrijpen hoe tekst een boodschap overbrengt. Je bent de schakel tussen de auteur en de lezer. Met jouw ingrepen haal je het beste uit een tekst - of je nu de spelling corrigeert of de opbouw verbetert. Het Handboek voor de redacteur behandelt alle aspecten van het redactievak. Zowel redactionele vaardigheden als de beroepspraktijk van de redacteur komen aan bod. Belangrijke onderwerpen zijn het proces van idee tot publicatie, omgaan met auteurs en opdrachtgevers, en efficiënt en doortastend werken. Dit handboek biedt tips voor een aanpak met lef en tact. In dit handboek vind je onder meer: * een redactiemodel: drie criteria voor tekstkwaliteit; * checklists voor verschillende tekstsoorten; * een leidraad voor (digitale) proefcorrectie; * tips om correcties en verbetersuggesties overtuigend te presenteren; * richtlijnen voor een literatuurlijst en een register; * uitgangspunten voor kopijbeoordeling en een
45,-

Klanten-reviews van Handboek voeding (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Handboek voeding (Paperback)

Productomschrijving

In het 'Handboek voeding' krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een andere nutriënt van voeding aan bod. Het eerste deel van het boek start met de algemene aspecten van de voedingsleer. Daarna wordt er dieper ingegaan op de verschillende macronutriënten, zoals lipiden en proteïnen en de verschillende micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen. Bioactieve stoffen - stoffen in onze voeding waarvan de functie vaak nog niet of niet helemaal gekend is - komen ook aan bod. Net zoals de rol van de microbiota in relatie tot het menselijke voedingspatroon. Elk hoofdstuk in het boek wordt gecombineerd met een digitale component. Die is terug te vinden op het online leerplatform Sofia. Hier krijg je praktische toepassingen en recente wetenschappelijke bevindingen. Bovendien blijf je via het digitale luik op de hoogte van de nieuwe ontwikkelingen in het domein van de voedingsleer. Het Handboek Voeding

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Acco Uitgeverij
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.