Groen op kolen

0
Voor Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek kent het grillen geen geheimen meer. Met Groen op kolen laten zij zien hoe veelzijdig een vegetarische BBQ kan zijn. Ze gaan hierbij uit van verschillende bereidingswijzen van groente, zoals poffen, roosteren en grillen, wokken en langzaam en indirect garen.Naast vegetarisch of zelfs vegan, zijn de meeste v...

Alle aanbiedingen van dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
niet bekend
gratis
30,99

Anderen bekeken ook

... op hete kolen ... (Paperback)
... op hete kolen ... (Paperback)
Een kritisch én genuanceerd boek over klimaatverandering, CO2 en waarom de échte oplossingen breder zijn dan gedacht Oorzaken klimaatverandering en CO2 helder samengevat Wat is klimaatverandering Ron Haseth's boek "Op hete kolen" behandelt de uitdagingen van klimaatverandering en CO2-uitstoot. Haseth deelt zijn persoonlijke zorgen over het klimaatbeleid, waarin hij de spanning tussen economische belangen en milieubescherming ervaart. Hij bekritiseert het eenzijdige en inconsistente beleid, waarbij de focus vooral ligt op het beperken van de CO2-uitstoot, terwijl er veel meer aan de hand is. Ook de polarisatie rond klimaatkwesties bemoeilijkt het voeren van een constructieve discussie. Kennis als sleutel tot klimaatverandering Kennis is volgens Haseth het sleutelwoord als het om het klimaat gaat. Veel heersende opvattingen blijken na analyse niet te kloppen; zo hoeft een dieselauto niet vervuilender te zijn dan een benzineauto. Haseth gaat uitgebreid in op diverse aspecten van
23,95
Het groene kookboek (Hardback)
Het groene kookboek (Hardback)
Rukmini Iyer - de bakplaat-koningin - heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in één kookboek gebundeld! Na het succes van haar bakplaat-boeken, waaronder 'De groene bakplaat', komt ze met een vega-kookboek: 'Het groene kookboek'. In dit prachtige kookboek vind je heerlijke vegetarische en vegan gerechten voor iedere dag van de week. Van recepten die 15 tot 30 minuten bereidingstijd hebben - perfect voor drukke (werk)dagen - tot gerechtjes om te delen en maaltijden voor het hele gezin. Denk aan misoboternoedels met tomaat en bosui, pittige mapo tofu met paddenstoelen of hartige taartjes met prei, balsamico en kruidenroomkaas. Uiteraard zijn ook de gerechten uit 'Het groene kookboek' te bereiden met minimale moeite en geven ze een maximaal resultaat aan smaak. Dit kookboek is onmisbaar in de keuken van iedere Rukmini-fan én liefhebber van gerechten vol smaak, die toevallig ook nog vegetarisch of vegan zijn.
25,99
De groene bakplaat (Hardback)
De groene bakplaat (Hardback)
Het populaire kookboek 'De groene bakplaat' van Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten, staat garant voor de lekkerste vegetarische en veganistische recepten uit de oven. In een handomdraai! In 'De groene bakplaat' gaat Rukmini Iyer voor gemak, maar zónder in te boeten op smaak. De bestsellerauteur bundelde in dit populaire kookboek maar liefst 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste én gezonde ovengerechten op tafel zet. 'De groene bakplaat' bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten, en de hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel ze over de bakplaat en laat de oven het werk doen! Weinig moeite, veel smaak - dat is het mantra van de Britse bestsellerauteur Rukmini Iyer. Wereldwijd zijn er al meer dan 2 miljoen exemplaren
25,99
De groene barbecue (Hardback)
De groene barbecue (Hardback)
Het kookboek 'De groene barbecue' staat bomvol vegetarische barbecuerecepten die niet alleen hartstikke lekker zijn, maar ook nog makkelijk om te maken. Laat dat maar over aan Rukmini Iyer! In 'De groene barbecue' laat Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten, haar creativiteit los op de lekkerste en origineelste gerechten voor op de barbecue. De 75 recepten zijn opgedeeld in vegetarische en vegan gerechten, dus voor iedereen zit er wel een nieuwe favoriet bij - van auberginegeitenkaasburgertjes tot spiesjes met ananas, halloumi en munt, en van salade met groene asperges tot perziken met amandel en rozemarijn. Snijd de ingrediënten, leg ze op het rooster en laat de barbecue het werk doen! Weinig moeite, veel smaak - dat is het mantra van de Britse bestsellerauteur Rukmini Iyer. Wereldwijd zijn er al meer dan 2 miljoen exemplaren verkocht van haar razend populaire kookboeken, waarin de bakplaat en haar Indiase roots vaak een prominente rol spelen. Of je nu vegetariër, veganist,
25,99
-13%
Jumbo puzzel JvH Op hete kolen 1000pcs
Jumbo puzzel JvH Op hete kolen 1000pcs
Jumbo puzzel JvH Titel TBD 1000pcsDe Jumbo puzzel JvH Titel TBD met 1000 stukjes biedt urenlang plezier voor zowel kinderen als volwassenen. Deze prachtige legpuzzel maakt het mogelijk om samen met familie of vrienden een uitdaging aan te gaan. Elk stuk is met zorg vervaardigd van hoogwaardig karton, waardoor de puzzel langdurig meegaat en de kleuren helder blijven. Het samenstellen van deze puzzel stimuleert niet alleen je concentratie, maar brengt ook een gevoel van voldoening wanneer je de laatste stukken op hun plek legt.Wat deze puzzel zo bijzonder maakt: Verstevigt de banden met vrienden en familie. Ideaal voor een ontspannen avond thuis. Uitdaging voor zowel beginners als ervaren puzzelaars. Verrijkt je probleemoplossende vaardigheden.Met een aanbevolen leeftijd van 12 jaar is deze puzzel perfect voor tieners en volwassenen. Het aantal van 1000 stukjes biedt net de juiste mate van uitdaging, zonder overweldigend te zijn. Dankzij de duidelijke afbeeldingen en uitstekende pasvorm …

20,49

17,75
De groene smaakbijbel (Hardback)
De groene smaakbijbel (Hardback)
'Het combineren van ingrediënten is niet eenvoudig en Niki Segnit is absoluut de regerend kampioen.' -Yotam Ottolenghi De vegetarische opvolger van bestseller 'De smaakbijbel' De smaakbijbel van Niki Segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde thuiskok. Van Segnits bestseller zijn inmiddels dan ook ruim 35.000 exemplaren verkocht. Nu is er een vegetarische opvolger. De groene smaakbijbel bespreekt 90 smaken, van boerenkool tot cashew en van granaatappel tot pistache. Elke smaak wordt gekoppeld aan complementerende andere smaken. Van klassieke combinaties, zoals honing en yoghurt, tot eigentijdse, zoals kurkuma en gember of zwarte bonen en avocado. In meer dan 500 lemma's worden smaakverhalen, proefnotities en recepten gecombineerd om de essentie van elk ingrediënt levendig te beschrijven. De groene smaakbijbel verwijst af en toe naar vleesgerechten maar is in de kern vegetarisch. Een onmisbare nieuwe klassieker in elke keuken van nu.
34,99
Op! Vega (Hardback)
Op! Vega (Hardback)
Na het succesvolle kookboek Op! van Jet van Nieuwkerk komt nu de opvolger! Vijftig lekkere, voedzame én vegetarische gerechten voor je kind (vanaf twaalf maanden) en het hele gezin eet mee. Lekker en gezond koken voor het hele gezin, het kan af en toe knap lastig zijn. Jet besloot daar als foodjournalist en moeder van peuter Frenkie wat aan te doen en bracht vorig jaar het succesvolle kookboek Op! uit. Vijftig voedzame en lekkere recepten waarmee bij zowel de peuter als de rest van het gezin de bordjes helemaal leeg gingen. Dus nooit meer twee keer koken, zowel kinderen als ouders eten met de pot mee en daarmee zorg je ook voor een gezellig tafelmoment voor het hele gezin. Nu is er de opvolger Op! Vega. Vijftig heerlijke, voedzame en makkelijke recepten, en alles volledig vegetarisch. Denk aan een gezonde en heerlijke traybake met zoete aardappel, bloemkool, puntpaprika en een vegaballetje, een winterstamppot met pompoen en salie of een simpele en vullende pasta met lof en ricotta. En
24,99
Vega (Paperback)
Vega (Paperback)
Voor alle Ottolenghi-fans: eenmalige exclusieve cadeaubox • Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty (190.000 ex. verkocht), Plenty More (95.000 ex. verkocht) en Flavour (150.000 ex. verkocht) • Bijna 1000 pagina's met vegetarische recepten van de grootste culinair auteur van het moment • Limited edition, prachtig cadeau Plenty: Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten. Plenty More: Een voortzetting van Plenty, met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen. Flavour: Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten. Samen vormen deze drie bestsellers de vegetarische collectie van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.
89,99
Het grandioze groenteboek (Hardback)
Het grandioze groenteboek (Hardback)
Alice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, deelt in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen: van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven. Kies uit het hoofdstuk Seizoensmenu's een van de voorgestelde menu's met bijbehorende planning; je kunt het jezelf hiermee gemakkelijk maken door al veel onderdelen van een gerecht eerder voor te bereiden. Probeer op een koude dag de Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten, de krokante Tomatenfritters met feta & olijven voor een zomers, licht hapje en de Verrukkelijke ratatouille als je naar comfortfood verlangt. Dit boek geeft inspiratie voor zowel dagelijkse maaltijden als etentjes met familie en vrienden en voor feestelijke
32,50

Klanten-reviews van Groen op kolen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Groen op kolen

Productomschrijving

Voor Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek kent het grillen geen geheimen meer. Met Groen op kolen laten zij zien hoe veelzijdig een vegetarische BBQ kan zijn. Ze gaan hierbij uit van verschillende bereidingswijzen van groente, zoals poffen, roosteren en grillen, wokken en langzaam en indirect garen.
Naast vegetarisch of zelfs vegan, zijn de meeste van hun recepten zelfs glutenvrij. Met recepten voor een langzaam gegaarde bloemkool, gegrild fruit, vegan burgers en spicy wokrecepten.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789059569249

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.