webshop.nl

Verlanglijstje

Grüner Veltliner Dornenvogel 2023 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.

Meer Weingut Glatzer
Meer Weingut Glatzer in Witte wijnen

Grüner Veltliner Dornenvogel 2023 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.

0
Deze cuvée komt van de beste percelen in Göttlesbrunn, waar de druiven op leemachtige kalkbodems met een hoge mineraliteit groeien. De wijn ondergaat een spontane vergisting met 10% hele trossen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne lie tot juni. In het glas schittert een helder geelgroen, met aroma's van sappige gele appel...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Dewijngoeroe.nl logo
    Dewijngoeroe.nl
    1
    €9,50
    €14,95

    Anderen bekeken ook

    Grüner Veltliner Ried Spiegel 1ÖTW 2022 DAC - 75CL - 13,0% Vol.
    Grüner Veltliner Ried Spiegel 1ÖTW 2022 DAC - 75CL - 13,0% Vol.
    Soms kom je een wijn tegen waar je echt direct onder de indruk van bent en waar alles aan lijkt te kloppen.De ''Erste Lage'' Spiegel wijngaard ligt op een hoog plateau met een oost-zuid-oostelijke ligging, wat zorgt voor optimale zonnestraling en een perfecte rijping van de druiven. De bodem bestaat uit diepgaande, kalkrijke löss met een uitgebalanceerde mineralensamenstelling, afgewisseld met dunne lagen grind en oude bodemformaties die wijzen op verschillende klimatische fasen. Deze unieke combinatie geeft de wijn zijn complexiteit en structuur. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne lie om de aroma's te verdiepen. Neem grote glazen, laat de wijn even op adem komen en serveer bij:Wiener schnitzel met een schijfje citroen (klassieker + klassieker = match).Combineert heerlijk met lichte Aziatische gerechten, zoals Thaise curry met limoen en koriander.Ook top bij asperges, frisse geit…
    27,50
    Jordan Nine Yards Chardonnay
    Jordan Nine Yards Chardonnay
    Deze Chardonnay is het visitekaartje voor het terroir van het huis. Gemaakt van een selectie van de beste vaten, van druiven van de beste percelen. De druiven groeien in oostelijk gelegen wijngaarden met een bodem van verweerd graniet.Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.De wijn heeft een prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en wat kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met een kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping.Platter's - ****/* (2023)
    41,95
    Grauer Burgunder Abenheimer Klausenberg trocken 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    Grauer Burgunder Abenheimer Klausenberg trocken 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    In de hoogst gelegen wijnbergen van Julius staan de Grauer Burgunder stokken aangeplant. Hier zorgt de wind voor een verkoelende werking en een verlenging van de rijping. Dit komt de complexiteit alleen maar ten goede. Na de arbeidsintensieve handmatige oogst is er een koude vergisting. En daarna rijping van de wijn op de gistcellen (sur lie). Op het eind werd nog een paar procent houtgerijpte wijn toegevoegd om de wijn nog meer kracht en structuur te verlenen. Elegante kracht met mooi citrus fruit en verleidelijke zuren. In de afdronk komt de houtrijping tevoorschijn.Lecker schmecker. Mooie eetwijn. Decanteren mag!
    13,95
    Grüner Veltliner Schlossberg 1. OTW 2021 - biodynamisch - 75CL - 13% Vol.
    Grüner Veltliner Schlossberg 1. OTW 2021 - biodynamisch - 75CL - 13% Vol.
    Deze GrüVe van Karl Fritsch is afkomstig van de Schlossberg. Wijnen van deze zuidoost georiënteerde steile helling bezitten een knisperende mineraliteit en levendig fruit. Dit komt door het machtige Löss terroir. De wijn is een mix van Golden Delicious ananas maracuja rijpe peer en fijne limoenzuren. Een wijn met een romige structuur en een fijne kruidigheid. Een ideale begeleider van Aziatische gerechten. Grootse Grüner Veltliner
    33,50
    Grüner Veltliner 2024 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    Grüner Veltliner 2024 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    De meest hippe witte druif van deze tijd. Kan gastronomisch gezien bijna alles matchen zelfs deze instapwijn al. De wijn heeft in de afdronk een wit pepertje en dat zit in zijn DNA dus valt de wijn goed te combineren met spicy food en aanverwante keukenstijlen. Het wijngebied Carnuntum ligt ten zuiden van de Donau en kijkt uit op de klimatologisch belangrijke Neusiedlersee. Graag geziene wijn op de betere wijnkaarten of privé koelkasten!
    11,95
    Zweigelt Carnuntum DAC 2021 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.
    Zweigelt Carnuntum DAC 2021 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.
    In 1922 werd deze druif ontwikkeld door Dr. Zweigelt die de andere typische Oostenrijkse topdruiven Blaufränkisch en St. Laurent met elkaar kruiste.Gemaakt van druiven die groeien op de kalkrijke bodems rond Göttlesbrunn, brengt deze wijn sappige rode bessen, lichte kruidigheid en een hint van peperige finesse in het glas. De fermentatie gebeurt deels met hele trossen, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit, terwijl de rijping op grote houten vaten de frisse stijl intact houdt.  Weingut Glatzer laat hier zien hoe Zweigelt z'n pure karakter behoudt zonder in te boeten aan diepgang en plezier. Een perfecte wijn voor wie houdt van verfijning zonder poeha.Op warme dagen laat deze wijn zich ook heerlijk koelen!
    12,95
    Sekt Blanc de Noirs Brut 2022 - 75CL - 12% Vol.
    Sekt Blanc de Noirs Brut 2022 - 75CL - 12% Vol.
    Deze mousserende wijn uit het traditionele familiewijngoed Wilhelmshof in Siebeldingen (Südpfalz) laat zien dat Duitsland méér is dan Riesling en bratwurst. Gemaakt van puur Pinot Noir, met de finesse van Champagne maar met de flair van de Pfalz.De wijn is geproduceerd volgens de traditionele methode (tweede gisting op fles), met meer dan 12 maanden rijping sur lie. Daardoor krijg je die fijne mousse, brioche-achtige tonen en subtiele mineraliteit. Ondanks zijn Blanc de Noir-status proef je nog steeds rood fruit (aardbei, aalbes), maar dan met de fraîcheur van citrusschil en krijt. De bodem? Zanderige löss met kalkinsluitsels - ideaal voor verfrissende elegantie. Een schoolvoorbeeld van hoe Sekt zich internationaal begint te meten met de groten.
    31,50

    Klanten-reviews van Grüner Veltliner Dornenvogel 2023 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Grüner Veltliner Dornenvogel 2023 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.

    Productomschrijving

    Deze cuvée komt van de beste percelen in Göttlesbrunn, waar de druiven op leemachtige kalkbodems met een hoge mineraliteit groeien. De wijn ondergaat een spontane vergisting met 10% hele trossen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne lie tot juni. In het glas schittert een helder geelgroen, met aroma's van sappige gele appel, een vleugje meloen en een fijne kruiden- en peperigheid. Uitermate geschikt als wijn-spijs tijger.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9120064313548
    Brand
    Weingut Glatzer

    Verken gerelateerde categorieën

    Witte wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.