Witte bonen medium (bio) 5 kg baalBiologische witte bonen Witte bonen, ook wel boterbonen of limabonen genoemd, zijn romig van smaak en textuur. Wij kennen deze bonen vooral van het in Engeland zo populaire witte bonen in tomatensaus. Daar eten ze de bonen als ontbijt of brunch, bijvoorbeeld op een sneetje geroosterd witbrood, met worstjes en bacon. Een English breakfast! In Nederland worden de witte bonen eerder als avondeten gegeten. De witte boon heeft een neutrale smaak, waardoor het een boonsoort is die in elk gerecht past. De witte bonen nemen gemakkelijk smaken in zich op. Deze boonsoort is ontzettend vezelrijk! Goed voor je darmen en stoelgang. Deze biologische witte bonen verwerk je bijvoorbeeld door soepen, stoofgerechten en ovenschotels.24,50
-36%GreenAge Witte Quinoa 400 gramGreenAge Witte Quinoa 400 gram Glutenvrije en biologische quinoa (wit). Quinoa is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant. De zaden van de quinoa plant kunnen als graan worden gebruikt, hoewel het geen echt graan is (quinoa is glutenvrij). Quinoa heeft een lage glycemische index, bevat veel eiwitten en is een goede bron van voedingsvezels enbevat meer mineralen dan welke graansoort dan ook. Al bij de Inca's werden de gehele quinoa zaden gekookt in water zoals ook bij rijst gebeurt. GreenAge witte quinoa kan op talloze manieren bereid worden. Zo kunt het gebruiken voor ontbijtjes, salades of ter vervanging van rijst. Bereidingswijze: Gebruik 80 -100 gram rauwe quinoa per persoon. Breng 2 delen water op 1 deel quinoa aan de kook, spoel de quinoa 1 minuut onder stromend water af, voeg toe aan het kokende water, zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 6 minuten zachtjes koken. Roer even door, doe de deksel weer op de pan en kook nog 6 minuten op laag vuur. Eventueel4,292,76
Greenage Sojabonen bioGreenage Sojabonen Oorspronkelijk komt de sojaboon uit Azie en nog steeds maakt deze eiwitrijke peulvrucht daar een wezenlijk onderdeel uit van bijna iedere maaltijd. De sojaboon is een van de weinige voedingsmiddelen die 8 essentiele aminozuren bevat. Niet voor niets is de sojaboon de meest gebruikte vleesvervanger. Wij kennen sojabonen vooral in verwerkte verschijningen zoals in olie, sojasaus en tofu. Maar ook van de boon zelf maak je verrassende en heerlijke gerechten van. Denk aan: sojaboonkroketjes met chilidip, kruidige soep met witte en zwarte sojabonen of maak er je eigen sojamelk van!3,29