Name: Gezonder BBQ'en (Hardback)
Brand: Uitgeverij Pig Butts
SKU: 61070807e23c8d00224f2cdc1fe9c4b7
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Gezonder BBQ'en (Hardback)

Barbecueën draait vaak om grote stukken vlees, veel saus en stokbrood met kruidenboter. En laten we eerlijk zijn, dat heeft z'n charme. Maar het kan verrassender, lichter en gezonder zonder in te leveren op gezelligheid of smaak. In 'Gezonder BBQ'en' laten Jennifer ter Heide en Zowie Tak zien hoe je met betere ingrediënten en creativiteit jouw barbecue naar een hoger niveau tilt. Smaakvol en met aandacht voor gezondheid en duurzaamheid. Waarom dit boek in jouw handen hoort: ● 60 verrassende recepten: van bloemkoolsteaks met chimichurri, cederhout-gerookte kabeljauw en kippendijen met kokos-limoensaus tot smoked watermeloenham. ● Groenten in de hoofdrol, maar óók vlees- en visrecepten ● Inspiratie voor gezonde en duurzame keuzes ● Toegankelijk voor beginners én verrassend voor de doorgewinterde grillmaster ● Verhalen van gepassioneerde producenten en leveranciers Of je nu voor het eerst een barbecue aansteekt of je skills verder wilt verdiepen: dit boek biedt

29,95

Happy Meatless BBQ Life (Hardback)

Happy BBQ Life is hét vrolijke vegetarische barbecueboek bomvol kleur, smaak en gezelligheid. Mascha en Gregor - bekend van Beautygloss en Vloggloss op YouTube - nemen je mee in hun liefde voor BBQ'en, met een hoofdrol voor creatieve side dishes, makkelijke sauzen en verrassende meatless mains. In hun vakantiehuis in Amerika ging de barbecue bijna dagelijks aan. De recepten die daar veel gemaakt werden, vind je in dit boek terug. Samen met zonnige foto's, persoonlijke favorieten en gerechten waar je spontaan honger van krijgt. Hopelijk inspireert dit boek je om verder te kijken dan alleen vlees op de barbecue - en om te ontdekken hoe lekker, kleurrijk en verrassend vegetarisch barbecueën kan zijn.

24,95

De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten (Hardback)

Hot & Fast; een bekende BBQ-term. Alhoewel het heerlijk is om uitgebreid te barbecueën, hebben we er niet altijd tijd voor en zin in. Chef-kok Zowie Tak laat je met dit ultieme barbecueboek zien dat het mogelijk is om snelle, eenvoudige gerechten te serveren. Met 'De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om binnen 30 minuten een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of dat nu nasi goreng is of een entrecote met chimichurri. Zorg dus dat je barbecue op temperatuur is en dat je alle ingrediënten en materialen klaar hebt liggen om aan de slag te gaan. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op het snel op temperatuur brengen van je barbecue. Daarna deelt hij welke materialen je hierbij kunnen helpen. Maar ook doordachte keuzes, slimme trucjes, handige voorbereiding en een goedgevulde voorraadkast bieden uitkomst. De 85 recepten in dit boek zijn lekker

29,95

BBQ-Tijd (Hardback)

Wat Susan Aretz betreft is het hoog tijd dat een vrouw laat zien hoe lekker het is om te koken op de barbecue. In BBQ-tijd vind je een keur aan toegankelijke barbecuerecepten voor zowel de kamado als de reguliere barbecue. En of je nu binnen 30 minuten aan tafel wilt of langer de tijd hebt, je vindt in BBQ-tijd voor ieder moment een passend barbecuerecept. Steek samen met Susan je barbecue aan en kies of je vanavond de snelle kimchi fried rice of Spaanse mosselen in tomatensaus op direct vuur maakt. Langer de tijd? Gebruik dan de indirecte warmte van je barbecue en maak de slow cook hertenstoof of de varkenswangetjes in cider. Gaat je voorkeur uit naar een vegetarisch gerecht, dan is er onder andere peperonata of de verrassende miso-aubergine. Nog zin in zoet? Laat je dan verleiden door de gegrilde rum-ananas met limoenmascarpone. Kortom, in BBQ-tijd laat Susan je zien dat de combinatie van vuur, rook en buiten koken heerlijke en maakbare gerechten oplevert. Inclusief tips voor het

29,99

Gezonde Steden, Gezonde Dorpen (Hardback)

Gezonde Steden, gezonde Dorpen - aandachtspunten en overwegingen bij het ontwerpen van Blue Zones is een compact boek, bedoeld om de bouw van gezonde steden op weg te helpen. Architectuurfilosoof Paul Dijkman werd benaderd door Prof. Dr. Hanno Pijl, een medicus die zich (met vele collega's) zorgen maakt over het naderende zorginfarct en het leed dat vermijdbare, niet-overdraagbare ziekten berokkenen. Een ongezonde leefstijl is de voornaamste oorzaak, het gedrag van alledag. En dit gedrag wordt sterk bepaald door de leefsituatie: onze gebouwde omgeving. Op onze aarde zijn diverse 'Blue Zones', omstandigheden waarin veel mensen gezond oud worden, niet dankzij zorg maar door hun leefstijl. In dit bondige essay beschrijft Paul Dijkman hoe we gezonde nederzettingen vorm zouden kunnen geven. Als we Blue Cities, Blue Neighbourhoods en Blue Villages bouwen bevorderen we het algehele welbevinden, en verminderen we het beroep op de zorg. Het voorwoord is verzorgd door Prof. Dr. Hanno Pijl. Ir.

17,50

Gezonde taarten (Hardback)

Asja Tsachigova is voedingsdeskundige en lifestylecoach en ontwikkelaar van de wetenschappelijk bewezen succesformule De Levensstijl Methode. Deze methode, gericht op het herstellen van de spijsvertering en de stofwisseling, is uniek, omdat zij alle processen in het lichaam tegelijk verbetert. Je voelt je energiek, ontspannen, gezond, zit strak en lekker in je vel en bereikt zonder moeite je ideale gewicht. En dat terwijl je lekker en gezond eet. Gezond eten betekent niet dat je niets lekkers meer mag eten. Het moet absoluut geen zware opgave zijn en het moet leuk blijven. Gezond eten moet je juist een blij gevoel en positieve emoties geven die je lichaam helpen zich gezond te houden. Als je gezond wil blijven eten, is het belangrijk dat je af en toe kan genieten van lekkere dingen. Anders houd je dat op lange termijn niet vol. Gelukkig zijn er veel voedingsmiddelen waarmee je een gezonde en lekkere taart, gebak of cake kan maken. Na het eten van zulke taarten, gebakjes, cakes en

20,95

Voedzaam & Snel 50x gezonde eenpansgerechten (Hardback)

Geen zin in gedoe in de keuken of een berg afwas na het eten? Dan is een eenpansgerecht de perfecte uitkomst. In hun tiende kookboek 'Voedzaam & Snel: 50 x gezonde eenpansgerechten' delen Jennifer en Sven vijftig recepten die je eenvoudig in één pan bereidt: voedzaam, makkelijk en vol smaak. Of je nu thuis kookt of op vakantie bent met een gasbrandertje of campingkooktoestel: deze gerechten bewijzen dat je met één pan verrassend veelzijdig kunt koken. Denk aan geurige curry's, snelle pasta's, goedgevulde soepen en stevige stoofpotjes. Gerechten waarin smaken samenkomen en je minder hoeft op te ruimen. Win-win. 50x gezonde eenpansgerechten is ideaal voor drukke doordeweekse dagen, voor gezinnen en voor iedereen die gezond wil koken zonder gedoe. Eén pan, minimale afwas, maximaal resultaat. Eerder verschenen van deze auteurs onder meer de bestsellers '50x luchen zonder brood' en 'Wrap it up!' 'Supergezond en lekker makkelijk om te maken. Om je vingers bij af te likken!' - Grazia

21,99

BBQ Journal (Hardback)

Dit prachtig uitgevoerde BBQ Journal is de perfecte tool voor elke grillmeester. Eindelijk is er nu een waardig journal om al je barbecue-avonturen en -ervaringen in kwijt te kunnen. Noteer je eigen recepten voor marinades, sauzen en rubs, schrijf de juiste methoden, set-up van je barbecue of kamado en bereidingstijden op zodat je je favoriete recepten altijd bij de hand hebt en nooit meer kwijtraakt. Tangen in de aanslag en barbecues klaar? Grillen maar!

19,99

Barbecue & bier (Hardback)

Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 70 barbecuerecepten inclusief bieradvies. Het boek bestaat grotendeels uit vleesrecepten, maar er staan ook mooie visrecepten, vegetarische en zoete recepten in. Recepten die gemakkelijk te maken zijn en waar geen uren voorbereiding voor nodig is. Guido Schemelich is een groot fan van barbecueën, maar dan wel ontspannend en spontaan. Naast de recepten is er ook aandacht geschonken aan de basisinformatie voor het barbecueën. Denk hierbij aan het soort barbecue en handig gereedschap. Het bieradvies bestaat uit een informerende tekst over speciaalbier gevolgd door een overzicht van de verschillende stijlen bier. Dit komt links bovenin bij elk recept weer terug als een advies: welk biersoort past het beste bij het betreffende recept. Mocht iemand liever geen bier drinken, dan zijn de recepten alsnog te bereiden. Naast de heerlijke recepten heeft het boek ook mooie foto's van de gerechten. Alleen het doorbladeren van het boek zorgt al voor gezonde

16,99

Vleesvarkens en gezondheid (Hardback)

'Gezonde varkens groeien beter en hebben minder behandelingen nodig. Dit zorgt voor gezond en veilig vlees en geeft meer arbeidsvreugde.' De uitgave Vleesvarkens & Gezondheid is hét praktijkboek voor de productie van gezonde vleesvarkens. Hoe kun je varkensgezondheid op een vleesvarkensbedrijf goed managen? Is de bioveiligheid op het bedrijf goed georganiseerd? Wat doe je dagelijks, wekelijks of periodiek om een goede varkensgezondheid te garanderen? Hoe verzeker je dit op lange termijn? Dit alles wordt op praktische wijze uitgelegd, zodat de vleesvarkenshouder alle tips, ideeën en concepten direct op het eigen bedrijf kan toepassen. Checklijsten en instructiekaarten helpen hierbij. Gezonde varkens groeien harder en efficiënter en hebben minder behandelingen nodig, zodat meer tijd overblijft voor verzorging. Resultaat hiervan is een hoger rendement, meer arbeidsvreugde en de garantie van gezond en veilig vlees! De auteurs Manon Houben en John van der Wielen zijn beiden varkensarts met

38,04

Gezonder BBQ'en (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Gezonder BBQ'en (Hardback)

Meer over Gezonder BBQ'en (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën