gevriesdroogde framboos crunch 50 gram
Gevriesdroogde framboos crunch Vriesdrogen is een manier van conserveren waarbij smaak en kleur zo veel mogelijk behouden blijven. De frambozen worden eerst ingevroren bij -50 tot -80°C, waarbij al het vocht in de vruchten bevriest. Vervolgens wordt het water uit de vruchten verwijderd terwijl ze bevroren blijven, en daarna worden de frambozen in een vacuümruimte langzaam verhit. Tot slot worden de frambozen vermalen tot crunch. Zodra de frambozen gevriesdroogd zijn worden ze heerlijk luchtig, knapperig en super licht van gewicht. Hierdoor is het een erg gemakkelijke en vooral lekkere snack om mee te nemen. Ook is gedroogd fruit ideaal om te verwerken in bakgerechten, door het ontbijt en in bijvoorbeeld chocolade. Uiteraard kun je de stukjes gevriesdroogde frambozen op iedere creatieve manier verwerken, smullen maar!
4,50
