gevriesdroogde mango crunch 60 gram
Gevriesdroogde Mango Crunch Vriesdrogen is een manier van conserveren waarbij er geen van de gezonde stoffen en geen smaak verloren gaat. De mango wordt eerst ingevroren bij -50 tot -80°C waarbij al het vocht in de mango bevriest. Vervolgens wordt het water uit de vrucht verwijderd terwijl het bevroren blijvt en daarna wordt de mango in een vacuüm ruimte langzaam verhit. Zodra de mango gevriesdroogd is, wordt het heerlijk luchtig, knapperig en super licht van gewicht. Deze mango wordt vervolgens verwerkt tot een crunch. De crunch is ideaal om te verwerken in bakgerechten, door het ontbijt en in bijvoorbeeld chocolade. Uiteraard kun je de gevriesdroogde mango op iedere creatieve manier verwerken, smullen maar!
4,75