webshop.nl

Verlanglijstje

Geheimen van de wijnkelder (Hardback)

Meer NBC - Het Zwarte Schaap
Meer NBC - Het Zwarte Schaap in Kunst & cultuur boeken

Geheimen van de wijnkelder (Hardback)

0
Hoe houd je wijn goed? Wat te doen als de wijn troebel blijkt? Wat doe ik met zure wijnen? Met deze vragen kregen wijndrinkers in de 17e en 18e eeuw te maken. Daarom bewaarde zijdefabrikant Guilliam van den Broeke een schriftje met uiteenlopende recepten om wijn helder te maken, goed te houden en te verbeteren als er iets mis was gegaan. Wijnhistor...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €17,95

    Anderen bekeken ook

    Wandelgids De mooiste wijnwandelingen in Nederland | Gegarandeerd Onregelmatig
    Wandelgids De mooiste wijnwandelingen in Nederland | Gegarandeerd Onregelmatig
    In deze wandelgids vinden wijnschrijfster Mariëlla Beukers en routemaakster en wandelblogster Wanda Catsman elkaar op een uitzonderlijke manier. Wandelaars worden door Mariëlla gewezen op druivenrassen, zuidhellingen en de lekkerste Nederlandse wijnen terwijl wijnliefhebbers door Wanda door de prachtigste wijnstreken van Nederland worden geleid. Om uiteindelijk na een mooie wandeling op een terras met een goede wijn terug te kijken op een mooie dag en plannen te maken voor een volgende wijnexpeditie.
    17,95
    Wine Folly (Paperback)
    Wine Folly (Paperback)
    Een essentiële, hippe gids voor een nieuwe generatie wijndrinkers en -liefhebbers, van de makers van de award-winning website WineFolly.com Rood of wit? Cabernet of Merlot? Licht of vet? Welke wijn te combineren met welk gerecht? Het drinken van goede wijn is niet moeilijk, maar het vinden van goede wijn vereist een dieper begrip van de fundamentals Wine Folly - Hét curusboek voor iedere toekomstige vinoloog zal je helpen orde in de chaos van dit alles te scheppen in een uniek, visueel wijnboek, vol kleurrijke infographics, handige verwijzingen en tabellen. Wine Folly geeft antwoord op vragen als: - Gedetailleerde smaakprofielen van populaire en onder-de-radar-wijnen - Methoden voor het proeven van wijn en het identificeren van smaken - Een wijn-regio-sectie met gedetailleerde kaarten - Praktische tips en trucs voor het serveren van wijn - Een handleiding voor het combineren van eten en wijn. Boordevol informatie en aanmoediging zal Wine Folly je wijnen leren herkennen, selecteren en
    24,99
    Wijnkenner word je zo (Hardback)
    Wijnkenner word je zo (Hardback)
    Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen. In een restaurant word je weinig wijs uit de wijnkaart. Je houdt van wijn, maar je weet er eigenlijk onvoldoende van. Herkenbaar? Wijnkenner word je zo geeft de (beginnende) wijnliefhebber een schat aan informatie, snijdt vele thema's aan, is praktisch en onmisbaar. Ontdek je favoriete wijn. Krijg ervaring met aroma's en leer veel meer over druivensoorten. Waarom schenk je een bordeaux in een ander glas dan een bourgogne? Wat is dat eigenlijk: decanteren? Welke rode wijnen kun je gekoeld serveren en waarom mag je witte wijn niet te koud koelen? Daarnaast geeft Wijnkenner word je zo praktische informatie over wijnstreken en (nieuwe wijn) landen: van de bekende Franse en andere Europese wijnstreken tot landen als Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Met Wijnkenner word je zo spijker je je wijnkennis direct bij en schenk je met flair de juiste wijn bij de
    23,50
    Geheimen van de tempels (Hardback)
    Geheimen van de tempels (Hardback)
    Daar is deze serie voor bedoeld - Voor dieren, planten en verschijnselen die zo bijzonder zijn, dat je er helemaal stil van wordt en nog maar één woord kunt zeggen: Wow! Midden in oerwouden, berggebieden en woestijnen staan imposante gebouwen, soms nog groter dan kastelen. Het zijn overblijfselen van heilige tempels, waarin allerlei bijzondere goden worden aanbeden. Sommige tempels herbergen enorme godenbeelden. In andere zijn verborgen kamers te vinden vol goud, kunst en andere schatten. Stuk voor stuk vertellen ze ons de meest onvoorstelbare verhalen over hun relatie tot de sterren, de offers die er werden gebracht en nog veel meer. Duik je mee in de geheimzinnige geschiedenis van deze betoverende bouwwerken? Een fascinerend boek vol prachtige foto's en boeiende wetenswaardigheden, waarin je veel leert over de tempels en culturen van verdwenen beschavingen. Voor nieuwsgierige lezers vanaf 6 jaar tot veel ouder!
    22,95
    Wijnboek voor foodies (Hardback)
    Wijnboek voor foodies (Hardback)
    Wijn en eten zijn nauw met elkaar verbonden. We laten ons graag verrassen door een lekkere maaltijd, met daarbij een glas heerlijke wijn. Maar hoe weet je welke smaken perfect samengaan? En hoe leer je goede combinaties maken? Welkom in de wondere wereld van de wijnkenner! Wijnexpert Kristel Balcaen brengt je in dit boek stap voor stap essentiële kennis over wijn bij. Ze overloopt de belangrijkste stijlen en vertelt waar die vandaan komen. Daarnaast gidst ze je langs de meest food-friendly druiven en langs klassieke combinaties van wijnen en gerechten. En natuurlijk kom je ook te weten waarom die zo goed werken! Foodies die nog een stapje verder willen gaan, kunnen tot slot het rijk van de aroma's ontdekken en de smaakcomponenten van zowel wijn als gerecht leren ontleden. Want je kunt de perfecte wijn zoeken bij een bestaand gerecht, maar je kunt ook vertrekken van een bepaalde fles en je gerecht aanpassen om het nog beter bij die wijn te doen passen. Kortom: dit is een boek voor
    29,50
    Help, ik weet niets van wijn! (Paperback)
    Help, ik weet niets van wijn! (Paperback)
    Overkomt het je ook dat je in een wijnwinkel of supermarkt voor een muur van wijn staat, en niet weet wat te kiezen? Dat je in een restaurant niet wijs raakt uit de wijnkaart? Dat je de juiste woorden niet vindt om een wijn te beoordelen? Dat je niet weet welke wijnen je kan bewaren en welke niet? Hoe je ze correct moet schenken? En combineren met gerechten? Dit boek is er in de eerste plaats voor de beginner. Al zullen ook gevorderde liefhebbers er nog heel wat uit opsteken. Al was het maar omdat dit boek eenvoudig maakt waar anderen ingewikkeld over doen. Bruno Vanspauwen schrijft al ruim 25 jaar over wijn voor diverse media. In die tijd reisde hij de hele wijnwereld rond en schreef hij vijf boeken over wijn. Het idee voor dit boek kreeg hij toen zijn twee dochters zich voor wijn begonnen te interesseren. Zo maakte hij van dichtbij mee hoe moeilijk het voor beginners is om een eenvoudige en begrijpelijke basiskennis over wijn op te bouwen. En hoe moeilijk voor een wijnkenner om een
    12,95
    Hoeders van de wijsheid (Hardback)
    Hoeders van de wijsheid (Hardback)
    De meer dan vierduizend bewaarde Griekse epigrammen handelen over goden en helden, dichters en denkers, over leven en liefde, zorgen en dood. Kleine gedichtjes zijn het, die in een flits iets wezenlijks belichten van mensen en dingen. Zo zijn er ook tientallen epigrammen gewijd aan filosofen, groot en klein. Zij liggen verspreid over de zestien boeken van de Anthologia Graeca, maar hier bijeengelezen en aangevuld met twintig epigrammen van Diogenes Laërtios vormen zij in hun chronologische ordening een verborgen geschiedenis van de Griekse filosofie. In deze verzameling is het oudste epigram van de hand van Simonides van Keos (6e eeuw v.C.) en het bezingt Kleoboulos, een van de Zeven Wijzen. Tot de jongste gedichten behoort een epigram van Palladas over de filosofe Hypatia van Alexandrië (5de eeuw n.C.). Naast anonieme en minder productieve dichters, zijn er ook grote namen uit de epigrammenliteratuur, zoals Antipatros van Sidon, Leonidas van Tarente en Lucillius. Ook van elders
    24,90
    Wijn van Kleyn (Hardback)
    Wijn van Kleyn (Hardback)
    Wijn is een toverdrank, elke fles een verhaal geschreven in vloeibaarheid. Een glas is al voldoende om je mee te nemen op reis naar andere streken, naar herinneringen en toekomstdromen, naar betere seizoenen. Dit boek is het verslag van een tocht door het leven, van Onno Kleyns kennismaking met Europese wijnen tot een idee van waar de toekomst van wijn heen gaat. Verhalen, anekdotes en belevenissen staan erin, maar ook veel informatie; als je niet uitkijkt steek je er nog wat van op ook. Hij melangeert filosofie, overwegingen en informatie tot een uiterst smakelijk geheel. Wijn van Kleyn is een boek waar je dorst van krijgt.
    29,99
    Fossielen, Schatten van de aarde (Hardback)
    Fossielen, Schatten van de aarde (Hardback)
    In de serie Schatten van de aarde maak je kennis met wat onze aarde aan schatten te bieden heeft. Je komt te weten dat ze diep in de grond zitten, maar ook erbovenop te zien zijn. En als je eenmaal deze serie hebt gelezen, dan snap je dat al die schatten tienduizenden jaren nodig hadden om te ontstaan… Ontdek in dit boek wat fossielen zijn en hoe ze zijn ontstaan. Leer welke soorten fossielen er zijn en waar wetenschappers het liefste naartoe gaan om ze te vinden. Ontdek dat niet alleen de botten van dinosauriërs enorm lange tijd bewaard bleven, maar soms ook piepkleine diertjes zoals insecten! Hoe oud kunnen fossielen zijn? Hoe heet de best bewaarde en grootste Tyrannosaurus rex? Wat is een sporenfossiel? Waarom zijn fossielen belangrijk voor onze toekomst?
    18,95
    Marques de la Carrasca Verdejo Sauvignon Blanc
    Marques de la Carrasca Verdejo Sauvignon Blanc
    De geschiedenis van Bodegas Lozano is in 1920 begonnen toen Juan Ramón Lozano besloot om wijn te gaan maken van de druiven uit zijn eigen wijngaard en deze wijnen ook te verkopen. Het wijnhuis staat vandaag de dag onder leiding van de derde generatie Lozano, de kleinzoon van de oprichter. Hij nam het management in 1974 over en ook de vierde generatie Lozano is al werkzaam in het bedrijf. Bodegas Lozano verbouwt de druivenrassen macabeo, sauvignon blanc, moscatel en verdejo voor zijn witte wijnen . De garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot en shiraz voor zijn rode wijnen.
    5,50

    Klanten-reviews van Geheimen van de wijnkelder (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Geheimen van de wijnkelder (Hardback)

    Productomschrijving

    Hoe houd je wijn goed? Wat te doen als de wijn troebel blijkt? Wat doe ik met zure wijnen? Met deze vragen kregen wijndrinkers in de 17e en 18e eeuw te maken. Daarom bewaarde zijdefabrikant Guilliam van den Broeke een schriftje met uiteenlopende recepten om wijn helder te maken, goed te houden en te verbeteren als er iets mis was gegaan. Wijnhistorica Mariëlla Beukers dook in de geschiedenis van deze historische wijninstructies, onthult welke wijnen in die tijd populair waren en welke ingrediënten gebruikt werden voor het conserveren en opknappen van wijn. Na het lezen van deze geschiedenis kijk je niet meer met dezelfde ogen naar je flesje wijn!

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      NBC - Het Zwarte Schaap

      Verken gerelateerde categorieën

      Kunst & cultuur boekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.