Meer Pasta Rustichella D'Abruzzo
Meer Pasta Rustichella D'Abruzzo in Pasta's
Fusilloni Giganti
Snel naar
- Prijzen
PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties
Meer Pasta Rustichella D'Abruzzo
Meer Pasta Rustichella D'Abruzzo in Pasta's
Snel naar
PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties
Fusilloni giganti van Rustichella d'Abruzzo is een extra grote variant van de klassieke fusilli, met diepe, brede spiralen. Deze ambachtelijke pasta staat bekend om zijn indrukwekkende formaat en uitstekende sausopname. Dankzij de grote windingen blijft saus perfect tussen de spiralen zitten, wat zorgt voor een rijke en volle smaakbeleving. Ideaal voor krachtige en rijke pastagerechten.
VerpakkingDe fusilloni giganti zit verpakt in een stevige verpakking van 500 gram en is lang houdbaar. Deze hoeveelheid is geschikt voor ongeveer 4 personen. Per persoon wordt 100 tot 125 gram ongekookte pasta aanbevolen.
KooktijdDe kooktijd van de fusilloni giganti ligt rond de 11 tot 13 minuten. Door het grotere formaat heeft de pasta iets meer tijd nodig om perfect al dente te garen. Roer regelmatig door voor een gelijkmatige garing.
Ambachtelijke productieDe fusilloni giganti van Rustichella d'Abruzzo wordt gemaakt van semolina van harde durumtarwe en water. Het deeg wordt door bronzen mallen geperst, wat zorgt voor een licht ruwe structuur.
Na het vormen wordt de pasta langzaam gedroogd op lage temperatuur (40-45°C) gedurende 24 tot 56 uur. Dit traditionele proces zorgt voor optimale smaak en kwaliteit.
HerkomstDeze pasta wordt geproduceerd in de regio Abruzzo in Italië, waar ambachtelijke pastaproductie centraal staat. Dit zorgt voor een authentiek product met een rijke culinaire traditie.
TarweDe gebruikte durumtarwe zorgt voor een volle smaak en een stevige, elastische structuur. Hierdoor blijft de pasta goed in vorm tijdens het koken.
Structuur & saushechtingDe grote spiraalvorm zorgt voor maximale sausopname, doordat sauzen zich diep tussen de windingen vastzetten. Dit maakt fusilloni giganti bijzonder geschikt voor rijke en grove sauzen.
SmaakprofielFusilloni giganti heeft een volle, licht nootachtige tarwesmaak met een stevige en robuuste beet. Perfect voor gerechten met krachtige smaken.
Gebruik & toepassingenDeze fusilloni giganti is geschikt voor diverse gerechten, zoals:
Voor het beste resultaat:
Door het gebruik van bronzen mallen en een langzaam droogproces heeft deze pasta een betere structuur, meer smaak en een superieure sausopname vergeleken met standaard pasta.
Vegan/VegetarischGemaakt van durumtarwe en water, geschikt voor vegetarische en veganistische gerechten.
Pastamaker Rustichella d'AbruzzoDeze Italiaanse producent staat bekend om zijn ambachtelijke productiemethoden en constante hoge kwaliteit, geliefd bij thuiskoks en professionals.
VoedingswaardePer 100 gram ongekookt:
Energie: ca. 1500 kJ / 350 kcalVetten: ca. 1,5 gKoolhydraten: ca. 70 gEiwitten: ca. 14 gZout: ca. 0,01 g
Allergenen informatieBevat gluten (tarwe).
BewaarvoorschriftenDroog en koel bewaren in afgesloten verpakking.