webshop.nl

Verlanglijstje

Franse Klassiekers (Hardback)

Franse Klassiekers (Hardback)

0
Eenvoudige en verfijnde Franse gerechten om thuis te koken In zijn debuutkookboek Franse Klassiekers laat Matthew Ryle zien hoe je zowel eenvoudige als verfijnde Franse gerechten kunt maken, altijd met perfecte resultaat. Van toegankelijke klassiekers voor doordeweeks tot indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden, geschikt voor thuiskoks ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €32,99

    Anderen bekeken ook

    Oma's klassiekers (Hardback)
    Oma's klassiekers (Hardback)
    In 'Oma's klassiekers' (het derde deel in de succesvolle reeks van Stichting Oma's Soep) delen onze favoriete oma's en opa's dit keer hun échte klassiekers. Maak oma Maggy's heerlijke Gelderse omelet of duik de keuken in om de superlekkere boterkoek van oma Froukje op tafel te toveren. Bereid de heerlijke garnalencocktail van oma Adrie als voorgerecht, serveer romige aardappelpuree bij de gevulde varkenshaas van opa Hans en sluit af met oma Clara's smakelijke stoofpeertjes met vanille-ijs. Voor ieder moment op de dag is er wel een klassieker om op tafel te zetten. In 'Oma's klassiekers' ontdek je niet alleen de nostalgische recepten van oma en opa, maar lees je ook prachtige verhalen en anekdotes over de oma's en opa's wiens recepten dit boek sieren. 'Oma's klassiekers' is een must-have voor fans van 'Oma's soep' en 'Oma's stamp- en stoofpotjes' en voor liefhebbers van de nostalgische keuken. Van elk verkocht boek gaat er € 1,- naar stichting Oma's Soep.
    21,99
    Sneakers: De klassiekers (Hardback)
    Sneakers: De klassiekers (Hardback)
    Blader door de geschiedenis van sneakers met 'Sneakers: De Klassiekers' van Maria Luisa Miraldi. Mode, sport, cultuur en geschiedenis komen samen in dit geïllustreerde koffietafelboek. Van elk model wordt de culturele en historische relevantie belicht met mooie foto's, context en technische specificaties. Ontdek de geschiedenis van klassiekers als de Adidas Superstars uit 1969, de New Balance 990s uit 1982, de prachtige Off White Air Force 1s uit 2017 en meer. Een essentieel boek voor sneakerfans, verzamelaars en ontwerpers.
    27,99
    Puur aardappel (Hardback)
    Puur aardappel (Hardback)
    PUUR AARDAPPEL: SENSATIONELE CREATIES VAN POPPY O'TOOLE Potato Queen Poppy O'Toole lift de aardappel naar een hoger niveau en presenteert gerechten zoals je ze niet eerder hebt gezien. Of het nu om puree en geroosterde aardappels gaat of om Franse klassiekers zoals tartiflette en aligot. Puur aardappel biedt 101 recepten die niet alleen overheerlijk, maar ook een lust voor het oog zijn en die iedereen direct wil maken. In negen hoofdstukken wordt de aardappel getransformeerd van een alledaagse knol in hét culinaire klapstuk op tafel. Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde ui & gruyère of geplette aardappel met chimichurri. Serveer je tafelgenoten klassiekers als latkes, pommes Anna of het Libanese batata harra. Maak écht indruk met de 15 uurs-aardappel, het gerecht dat op TikTok viraal ging en zelfs Gwyneth Paltrow naar de keuken deed snellen. Gepoft, gebakken, gepureerd, uit de frituur en meer: van Franse frites tot en met aardappelsalades en wereldklassiekers. Met de
    29,95
    Chez Bijdendijk (Hardback)
    Chez Bijdendijk (Hardback)
    De Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie - met beroemde chef-koks als Auguste Escoffier, Paul Bocuse en Alain Ducasse - inspireerde wereldwijd talloze chefs. Zo ook Joris Bijdendijk. Tijdens zijn koksopleiding, stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen. Pocheren, blancheren, flamberen; de Franse keuken spreekt een universele taal. En als je die basistechnieken eenmaal beheerst, dan kun je volgens Joris uit elk ingrediënt het beste halen en eindeloos variëren. In dit boek deelt hij zeventig van zijn favoriete Franse recepten die hij regelmatig in huize Bijdendijk kookt; van brood en patisserie tot pasteien, stoofschotels, salades, vinaigrettes en sauzen. De gerechten zijn gebaseerd op de klassiekers, maar uiteraard geeft Joris er zijn eigen moderne draai aan. In elk recept maakt de thuiskok kennis met Franse technieken en ingrediënten. Daarmee wordt een goede basis gelegd om zelf de
    34,99
    De bijbel van de Franse keuken (Hardback)
    De bijbel van de Franse keuken (Hardback)
    De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk. MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKEN HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN INCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN MET RECEPTEN UIT
    34,99
    Franse taartjes, klein en groot (Hardback)
    Franse taartjes, klein en groot (Hardback)
    Na het succes van Meike Schalings Kleine taartjes, Kleine hartige taartjes en Nog meer kleine taartjes is hier Franse taartjes, klein en groot. In dit nieuwe boek deelt de eigenaresse van Petit gâteau, de enige écht Franse patisserie in Amsterdam, alle geheimen voor het maken van de klassiekers die je bij de Franse bakker vindt. Onder meer de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, éclair en Tropézienne. Met Franse taartjes, klein en groot kunnen beginnende en gevorderde bakkers volop nieuwe bakinspiratie opdoen, inclusief een tour door Parijs langs Meikes favoriete adressen. Leuk om cadeau te geven of te krijgen.
    22,99
    500 visgerechten (Hardback)
    500 visgerechten (Hardback)
    Dit boek bevat tal van verrassende recepten voor alle soorten vis en schaal- en schelpdieren. Of u nu op zoek bent naar een bijgerecht of een hoofdgerecht, een voedzame lunch of een snack, voor elke gelegenheid is er wel een zeevruchtengerecht voorhanden. Het boek bevat niet alleen klassiekers zoals gravlax en sushi, maar ook modernere gerechten als Aziatische viscurry's en laksa's. - In de inleiding vindt u informatie over vis als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. - De recepten bevatten tal van klassiekers van over de hele wereld, waaronder gezonde Zuidoost-Aziatische noedelgerechten, klassieke Franse gerechten en gezinsfavorieten. - Met deze 500 recepten voor zoet- en zoutwatervis en krab- en inktvisachtigen vindt u gegarandeerd wat u zoekt. Meer dan dit boek heeft u niet nodig als u op zoek bent naar een heerlijk zeevruchtengerecht.
    12,50
    Padella (Hardback)
    Padella (Hardback)
    Het ultieme pastaboek van Jamie Oliverleerling Tim Siadatan, chef en eigenaar van de Londense hotspot Padella In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten waarmee je kunt uitpakken. Van klassiekers als spaghetti vongole tot magische en vernieuwende creaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone. Met Padella zet elke thuiskok pasta van restaurantkwaliteit op tafel. Padella is de naam van de Londense pastabar van Jamie Oliver-leerling Tim Siadatan. Sinds het restaurant opende, staan mensen mensen in de rij voor Tims perfecte pasta. Zijn gerechten zijn een sensatie - of het nu gaat om een eenvoudige spaghetti met pesto of verfijnde ravioli met ricotta en salieboter. Buon appetito! • De beste 100+ pastarecepten • Alles over techniek en ingrediënten • Van klassiekers tot unieke
    29,99
    Riess Eierpan en serveerschaal - emaille
    Riess Eierpan en serveerschaal - emaille
    Artikelnummer: 9003064060912 Bekijk alles van Riess > Bekijk meer: Pannen > Riess - Eierpan en Serveerschaal - Emaille 18cm Je keuken een nog luxere uitstraling geven? Dat kan met de emaillen setjes van Riess. De zachte maar eigenzinnige uitstraling van emaille is een must voor iedere mooie keuken. Met deze pan kan je op een fraaie manier je eitjes op verschillende manieren klaarmaken, pocheren en b.v. bakken. Omelet(en), roerei, eiergerechten, spiegeleieren: onze eierpan is precies goed voor deze eiergerechten en nog veel meer. Het is de juiste maat voor omeletten en andere eiergerechten. De ijzeren kern van de geëmailleerde pan verdeelt de warmte optimaal en snel over de bodem van de pan, waardoor de warmte snel kan worden verlaagd, aangezien eiergerechten niet tegen te hoge temperaturen kunnen. En als de eieren eenmaal gebakken zijn, is de pan met zijn twee handvatten perfect als serveerpan waar ook uit gegeten kan worden, omdat emaille snij- en krasbestendig is. Emaillen pannen van…
    42,99
    Riess Eierpan en serveerschaal - emaille
    Riess Eierpan en serveerschaal - emaille
    Artikelnummer: 9003064060912 Bekijk alles van Riess > Bekijk meer: Pannen > Riess - Eierpan en Serveerschaal - Emaille 18cm Je keuken een nog luxere uitstraling geven? Dat kan met de emaillen setjes van Riess. De zachte maar eigenzinnige uitstraling van emaille is een must voor iedere mooie keuken. Met deze pan kan je op een fraaie manier je eitjes op verschillende manieren klaarmaken, pocheren en b.v. bakken. Omelet(en), roerei, eiergerechten, spiegeleieren: onze eierpan is precies goed voor deze eiergerechten en nog veel meer. Het is de juiste maat voor omeletten en andere eiergerechten. De ijzeren kern van de geëmailleerde pan verdeelt de warmte optimaal en snel over de bodem van de pan, waardoor de warmte snel kan worden verlaagd, aangezien eiergerechten niet tegen te hoge temperaturen kunnen. En als de eieren eenmaal gebakken zijn, is de pan met zijn twee handvatten perfect als serveerpan waar ook uit gegeten kan worden, omdat emaille snij- en krasbestendig is. Emaillen pannen van…
    42,99

    Klanten-reviews van Franse Klassiekers (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Franse Klassiekers (Hardback)

    Productomschrijving

    Eenvoudige en verfijnde Franse gerechten om thuis te koken In zijn debuutkookboek Franse Klassiekers laat Matthew Ryle zien hoe je zowel eenvoudige als verfijnde Franse gerechten kunt maken, altijd met perfecte resultaat. Van toegankelijke klassiekers voor doordeweeks tot indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden, geschikt voor thuiskoks van elk niveau. Denk bijvoorbeeld aan: • Een dampende kom mosselen met witte wijn, knoflook en peterselie. • Kip uit de oven met knoflook, krokante aardappelen en een salade met een simpele vinaigrette. • Mals rundvlees in een rijke, fluweelzachte rodewijnsaus. • Decadente chocolademousse gemaakt met drie ingrediënten. Alle gerechten zijn overzichtelijk ingedeeld in categorieën als voorgerechten, eiergerechten, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte, aardappels, groenten en salades, en zoetigheden. Daarnaast bevat het boek basisrecepten en inspirerende suggesties voor het samenstellen van een feestmenu. Een compleet en eigentijds

    Productinformatie

      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.