Excellence Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Europese Unie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13% De chardonnay druiven waar deze wijn van wordt gemaakt zijn afkomstig van een wijngaard met een bodem rijk aan klei, zand, kalksteen en kiezels. Om de wijn wat extra diepgang te geven rijpt hij kort op eikenhouten vaten. Dit geeft de smaak van vanille en karamel aan deze droge witte wijn. Daarnaast proef je de smaak van perzik, abrikozen en geroosterde noten. De wijn is bloemig met veel lengte en een goede balans. Lekker bij zachte kazen, gerookte zalm, kipgerechten of in de boter gebakken vis met een romige saus. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Sympathieke zuidfruiter. Trakteert op wat je van zo'n zonliefhebber mag verwachten. Wat rondingen, beetje mango en nog een handje tropisch fruit en goeie zuren na.” De Grote Hamersma, cijfer 84,99
Tussock Jumper Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 12% De wijnen van Tussock Jumper komen uit wijnstreken uit de hele wereld. Bij iedere wijn wordt een koppeling gemaakt met een dier. Net als bij de pinot noir van Tussock Jumper komen de chardonnay druiven voor deze droge witte wijn uit het zuiden van Frankrijk. Misschien is dat wel de reden dat op deze chardonnay ook het beeld van het wild zwijn te zien is. Een gedeelte van deze wijn rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft wat extra diepgang en de smaak van vanille. Daarnaast is de wijn wat boterig en proef je noten. De wijn is vooral fruitig met gele appels, abrikoos, peer en exotisch fruit. Lekker om te schenken bij vettige vis, witvlees en romige kazen. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Pinot grigio kent op het etiket een wolf met een trui aan: de tussock jumper. Hier hebben we een varken met een wolletje om zijn bast. Staat 'm goed en smaakt nog beter. Zacht en fijn geurend, …5,49
Jean Balmont Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8- Stijl: Een expressieve wijn met aroma's van rijp wit fruit, gedroogde vruchten en tonen van toast en vanille.3,99
Tiempo & Tierra Gran Momento Barrel Aged Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 9- Gran Momento Chardonnay aged in barrels.5,99
Klein Vriend Chardonnay Colombard 750ML bij Jumbo•De Grote Hamersma: 7 • Land van herkomst: Zuid-Afrika • Druifsoort: Chardonnay & Colombard • Alcoholpercentage: 12,5% De wijnen van Klein Vriend zijn altijd vriendelijk geprijsd. Allemaal dragen ze een typisch Zuid-Afrikaans etiket met daarop een jong dier van de • Big Five'. In het geval van deze Chardonnay-Colombard is het een luipaardwelp. De chardonnay en colombard druiven staan aangeplant in de Western Cape. Chardonnay is een druif die je overal ter wereld vindt. Hij levert romige en volle wijnen op. Colombard is juist wat frisser. Deze druif komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk. Hij wordt daar ook gebruikt bij de productie van de distillaten Cognac en Armagnac. De wijn is een beetje romig met de smaak van tropisch fruit zoals mango en ananas. Lekker bij gerechten met vis, schelp- en schaaldieren of gevogelte.3,25
Los Gansos Chardonnay 6 x 750ML bij Jumbo•De Grote Hamersma: 7,5 •Land van herkomst: Chili •Druifsoort: Chardonnay •Alcoholpercentage: 13% Bij het Chileense Los Gansos wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt. Er lopen zelfs ganzen door de wijngaard. Zij zijn de mascotte van het bedrijf en tegelijkertijd de naamgever van deze wijn die verkrijgbaar is in merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc en deze chardonnay. Oorspronkelijk komt deze druif uit de Bourgogne, maar tegenwoordig vind je hem overal ter wereld. Zo ook in Chili dat gezegend is met verschillende klimaten. Ideaal voor het verbouwen van verschillende druiven. Deze droge witte wijn komt niet in aanraking met hout. Hierdoor behoudt hij zijn fruitige karakter. Hij heeft de smaak van citrus, ananas, perzik, meloen en noten. Drink hem als aperitief of in combinatie met vis, zeevruchten, salades, witvlees of pasta met een romige saus.35,94
Domaine Francois Schwach Gewurztraminer Biologisch 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Gewurztraminer • Alcoholpercentage: 14% Domaine Francois Schwach is gelegen in de Noordoost-Franse wijnstreek de Elzas. Hier worden wijnen gemaakt van de typische Elzasser druiven waarvan de gewurztraminer er een is. Oorspronkelijk komt deze kruidige druif uit het Noord-Italiaanse plaatsje Tramin. Het Duitse woord 'gewurz' betekent kruidig. Deze druif is dus de 'kruidige' uit Tramin. En dat proef je terug in deze droge witte wijn. Hij heeft de smaak van rozen, lychee, kerrie en exotisch fruit. Een bijzondere wijn met een aparte smaak. Sterk aromatisch en zelfs een beetje geparfumeerd. Dankzij zijn uitgesproken karakter is dit een wijn waar je bijzondere wijnspijscombinaties mee kan maken. Schenk hem bij Aziatische curry of bij roodflora kazen zoals Époisses en Munster. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Rozenblaadjes. Rozenbottels. Rozig worden na een paar glaasjes bij een niet al te heftige kipcurry met kokosm…12,99