Francois Martenot Chablis 750ML bij JumboSpecialist of Burgundy wine, the Maison Francois Martenot has been the worthy heir of its renowned founder Lucien Gustave Martenot since the XIXth century.15,99
Domaine Francois Schwach Gewurztraminer Biologisch 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Gewurztraminer • Alcoholpercentage: 14% Domaine Francois Schwach is gelegen in de Noordoost-Franse wijnstreek de Elzas. Hier worden wijnen gemaakt van de typische Elzasser druiven waarvan de gewurztraminer er een is. Oorspronkelijk komt deze kruidige druif uit het Noord-Italiaanse plaatsje Tramin. Het Duitse woord 'gewurz' betekent kruidig. Deze druif is dus de 'kruidige' uit Tramin. En dat proef je terug in deze droge witte wijn. Hij heeft de smaak van rozen, lychee, kerrie en exotisch fruit. Een bijzondere wijn met een aparte smaak. Sterk aromatisch en zelfs een beetje geparfumeerd. Dankzij zijn uitgesproken karakter is dit een wijn waar je bijzondere wijnspijscombinaties mee kan maken. Schenk hem bij Aziatische curry of bij roodflora kazen zoals Époisses en Munster. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Rozenblaadjes. Rozenbottels. Rozig worden na een paar glaasjes bij een niet al te heftige kipcurry met kokosm…12,99
Tussock Jumper Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 12% De wijnen van Tussock Jumper komen uit wijnstreken uit de hele wereld. Bij iedere wijn wordt een koppeling gemaakt met een dier. Net als bij de pinot noir van Tussock Jumper komen de chardonnay druiven voor deze droge witte wijn uit het zuiden van Frankrijk. Misschien is dat wel de reden dat op deze chardonnay ook het beeld van het wild zwijn te zien is. Een gedeelte van deze wijn rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft wat extra diepgang en de smaak van vanille. Daarnaast is de wijn wat boterig en proef je noten. De wijn is vooral fruitig met gele appels, abrikoos, peer en exotisch fruit. Lekker om te schenken bij vettige vis, witvlees en romige kazen. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Pinot grigio kent op het etiket een wolf met een trui aan: de tussock jumper. Hier hebben we een varken met een wolletje om zijn bast. Staat 'm goed en smaakt nog beter. Zacht en fijn geurend, …5,49
Excellence Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Europese Unie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13% De chardonnay druiven waar deze wijn van wordt gemaakt zijn afkomstig van een wijngaard met een bodem rijk aan klei, zand, kalksteen en kiezels. Om de wijn wat extra diepgang te geven rijpt hij kort op eikenhouten vaten. Dit geeft de smaak van vanille en karamel aan deze droge witte wijn. Daarnaast proef je de smaak van perzik, abrikozen en geroosterde noten. De wijn is bloemig met veel lengte en een goede balans. Lekker bij zachte kazen, gerookte zalm, kipgerechten of in de boter gebakken vis met een romige saus. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Sympathieke zuidfruiter. Trakteert op wat je van zo'n zonliefhebber mag verwachten. Wat rondingen, beetje mango en nog een handje tropisch fruit en goeie zuren na.” De Grote Hamersma, cijfer 84,99
Chateau de la Botiniere Muscadet Melon de Bourgogne 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Melon de Bourgogne Chateau de la Botiniere ligt in het uiterste westen van de Loire vallei. Muscadet is de wijnstreek uit het gebied Sevre et Maine. De wijnen hier worden gemaakt van de 'melon de bourgogne' druif. Dat heeft overigens niets met de wijnstreek Bourgogne te maken. Nadat het druivensap is omgezet in wijn rijpt hij nog vijf tot twaalf maanden op de gistcellen. Dit heet 'sur lie'. Deze lichte en frisse wijn krijgt hierdoor wat meer rijkdom en finesse. In de wijn proef je de smaak van citrus, anijs, gele appel en wat exotisch fruit. De wijnen uit deze streek staan er bekend om dat ze goed combineren met alles wat uit de zee komt. Bijvoorbeeld mosselen of andere schelp- en schaaldieren.6,99
Yellow Tail Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 7,5 • Land van herkomst: Australie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13,0% Yellow Tail is een groot en beroemd Australisch wijnmerk. Voor de productie van hun wijnen haalt Yellow Tail de druiven uit South East Australia. Door de enorme omvang van dit gebied en de grote productie van hun wijnen weten ze jaar in jaar uit de kwaliteit en de smaak van hun wijnen constant te houden. Je herkent de wijnen van Yellow Tail aan de afbeelding van de geelvoetkangoeroe op het etiket. Deze chardonnay is levendig en rijk met de smaak van wilde perzik, tropische hints van meloen en aroma's van vanille en specerijen. Je schenkt hem bij gebakken vis, gerookte zalm of gegrilde kip. Deze wijn kan je ook schenken als volle borrelwijn. De Grote Hamersma, cijfer 7,55,99
Jean Balmont Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8- Stijl: Een expressieve wijn met aroma's van rijp wit fruit, gedroogde vruchten en tonen van toast en vanille.3,99