NieuwTussock Jumper Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 12% De wijnen van Tussock Jumper komen uit wijnstreken uit de hele wereld. Bij iedere wijn wordt een koppeling gemaakt met een dier. Net als bij de pinot noir van Tussock Jumper komen de chardonnay druiven voor deze droge witte wijn uit het zuiden van Frankrijk. Misschien is dat wel de reden dat op deze chardonnay ook het beeld van het wild zwijn te zien is. Een gedeelte van deze wijn rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft wat extra diepgang en de smaak van vanille. Daarnaast is de wijn wat boterig en proef je noten. De wijn is vooral fruitig met gele appels, abrikoos, peer en exotisch fruit. Lekker om te schenken bij vettige vis, witvlees en romige kazen. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Pinot grigio kent op het etiket een wolf met een trui aan: de tussock jumper. Hier hebben we een varken met een wolletje om zijn bast. Staat 'm goed en smaakt nog beter. Zacht en fijn geurend, …5,49
NieuwDomaine Francois Schwach Gewurztraminer Biologisch 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Gewurztraminer • Alcoholpercentage: 14% Domaine Francois Schwach is gelegen in de Noordoost-Franse wijnstreek de Elzas. Hier worden wijnen gemaakt van de typische Elzasser druiven waarvan de gewurztraminer er een is. Oorspronkelijk komt deze kruidige druif uit het Noord-Italiaanse plaatsje Tramin. Het Duitse woord 'gewurz' betekent kruidig. Deze druif is dus de 'kruidige' uit Tramin. En dat proef je terug in deze droge witte wijn. Hij heeft de smaak van rozen, lychee, kerrie en exotisch fruit. Een bijzondere wijn met een aparte smaak. Sterk aromatisch en zelfs een beetje geparfumeerd. Dankzij zijn uitgesproken karakter is dit een wijn waar je bijzondere wijnspijscombinaties mee kan maken. Schenk hem bij Aziatische curry of bij roodflora kazen zoals Époisses en Munster. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Rozenblaadjes. Rozenbottels. Rozig worden na een paar glaasjes bij een niet al te heftige kipcurry met kokosm…12,99
NieuwExcellence Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Europese Unie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13% De chardonnay druiven waar deze wijn van wordt gemaakt zijn afkomstig van een wijngaard met een bodem rijk aan klei, zand, kalksteen en kiezels. Om de wijn wat extra diepgang te geven rijpt hij kort op eikenhouten vaten. Dit geeft de smaak van vanille en karamel aan deze droge witte wijn. Daarnaast proef je de smaak van perzik, abrikozen en geroosterde noten. De wijn is bloemig met veel lengte en een goede balans. Lekker bij zachte kazen, gerookte zalm, kipgerechten of in de boter gebakken vis met een romige saus. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Sympathieke zuidfruiter. Trakteert op wat je van zo'n zonliefhebber mag verwachten. Wat rondingen, beetje mango en nog een handje tropisch fruit en goeie zuren na.” De Grote Hamersma, cijfer 84,99
NieuwWaterval Chardonnay Colombard 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8- • Land van herkomst: Zuid-Afrika • Druifsoort: Chardonnay & Colombard • Alcoholpercentage: 13,5% Voor deze Zuid-Afrikaanse droge witte wijn van Waterval komen de druiven uit de Western Cape. Om precies te zijn uit wijngaarden in Breedekloof, Worcester, Robertson, McGregor and Bonnievale. Het is een blend van gelijke delen chardonnay en colombard. Beide zijn van oorsprong Franse druiven. Chardonnay komt uit de Bourgogne en staat tegenwoordig overal ter wereld aangeplant. Colombard komt uit de Gascogne in het zuidwesten van Frankrijk. Hij wordt ook gebruikt bij de productie van Armagnac en Cognac. De chardonnay geeft de wijn een volle rijkheid, terwijl de colombard juist frisheid geeft aan de wijn. Je proeft perzik, citrus, tropisch fruit en gele appel. Drink hem als borrelwijn, bij salades of in combinatie met lichte bereidingen van vis. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Chardonnay gedraagt zich als een pleaser, terwijl colombard daar een frisse noot aan t…5,29
NieuwChapeau Weissburgunder 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Weissburgunder • Alcoholpercentage: 12,5% De Duitse Chapeau wijnen worden gemaakt door Weingut Winter uit Rheinhessen. Deze droge witte wijn wordt gemaakt van de druif weissburgunder. Dit is de Duitse benaming voor pinot blanc. Hij wordt ook wel weisserburgunder genoemd. Het 'burgunder' gedeelte van de naam van deze druif, geeft aan dat hij oorspronkelijk uit de Bourgogne komt. Inmiddels is chardonnay daar de belangrijkste witte druif. En pinot blanc vind je dan weer eerder in de Elzas. Het Franse gebied op de grens van Duitsland. Deze weissburgunder is sappig en fruitig met de smaak van gele appel en peer. Lekker als aperitief. Maar ook geschikt in combinatie met asperges, salades, gerechten met vis of schelp- en schaaldieren. Ook lekker bij Aziatische gerechten. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Weissburgunder. In Frankrijk bekend als pinot blanc. Is de kwaliteit matig dan krijg je flubberig sap, slap in de …9,99
NieuwChapeau Riesling 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Riesling • Alcoholpercentage: 12,5% De Chapeau wijnen komen uit het Duitse wijngebied Rheinhessen. Ze worden gemaakt door Weingut Winter. Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland. Hier wordt al sinds de achtste eeuw wijn gemaakt. Het gebied beschikt over een hele nieuwe generatie aan getalenteerde wijnmakers. Riesling is de belangrijkste druif van zowel Rheinhessen als Duitsland. Je vindt hem in allerlei soorten en maten, varierend van strakdroog tot extreem zoet. Deze wijn valt in de categorie trocken, dry oftewel droog. De wijn is bloemig en fris. Je proeft de smaak van citrus, gele appel en exotisch fruit. Een ideaal glas wijn voor bij de borrel. Schenk hem ook bij witvlees, gevogelte, vis, salades, asperges of gerechten uit de Aziatische keuken. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Onmiskenbaar riesling door zijn petroleneusje, zijn vieve karakter, zijn discrete presentatie van appels, passievruch…9,99
NieuwChapeau Grauburgunder 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Grauburgunder • Alcoholpercentage: 12,5% De Chapeau wijnen worden gemaakt door Weingut Winter uit het Duitse Rheinhessen. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende soorten. Deze grauburgunder bijvoorbeeld wordt gemaakt van de druif die buiten Duitsland beter bekend staat als pinot gris. In Italie heet hij pinot grigio en in Oostenrijk en Zuid-Duitsland wordt hij ook wel grauerburgunder genoemd. De term 'burgunder' is een verwijzing naar de herkomst van de druif. Van origine komt hij uit de Bourgogne, waar hij tegenwoordig vrijwel niet meer staat aangeplant. Deze witte wijn is droog en kruidig. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten. Je proeft de smaak van rijp geel en exotisch fruit met specerijen en groene kruiden. Lekker bij pittige Aziatische gerechten, quiche of kruidige salades. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Grauburgunder. Verder geen plichtplegingen of andere toevoegingen. Bewaart ie voor in het…9,99
NieuwNeleman Chardonnay Especial 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 Better organic grapes mean better wine. We give nature all it needs to grow exceptional, authentic fruit that reflects its source - picked at night to prevent oxidation, and blended to deliciousness. That's why we call this wine especial!9,99