PAUDIN C1 Professioneel Japans Koksmes - 20 cm - Damascus Smeedpatroon - 67 Lagen Damaststaal - HRC 62+
De Cloud serie, een esthetisch pareltje van Paudin gemaakt van het allerbeste gesmede Damascus staal met een handgreep van echt G10
Zeer Scherp Exclusief Koksmes van echt Damaststaal
Dit exclusieve koksmes is het belangrijkste mes in het arsenaal van een echte sterren chef. Het is nagenoeg het enige mes dat voor alle takken van sport gebruikt wordt. Van de keuken tot buiten bij de barbecue of het nu vlees, vis, groente of fruit is, werkelijk alles wordt ermee gesneden. Dit allround professionele koksmes is daarmee uitermate geschikt voor al uw snijwerk en is HET mes voor de echte Chef.
Lemmet van echt Japans Damascus Staal
Dit PAUDIN koksmes is vervaardigd uit gesmeed damaststaal. Tussen de 32 lagen damaststaal per zijde bevindt zich een kern van VG-10, waarmee je daadwerkelijk snijdt. Dit staal is, zeker voor rvs-begrippen, erg hard en kan vlijmscherp geslepen worden en is ook nog eens uitstekend bij te slijpen, wanneer dit nodig is.
Dit VG-10 is een hoog gelegeerd roestvri…
99,99