webshop.nl

Verlanglijstje

Foerageren of fabrieksworst (Paperback)

Foerageren of fabrieksworst (Paperback)

0
Flevo Campus onderzoekt in deze bundel het verleden, het heden en de toekomst van het eetgedrag van de stedeling. In negen essays behandelen vooraanstaande journalisten, wetenschappers, denkers en kunstenaars uiteenlopende onderwerpen. Denk daarbij aan de invloed van restaurant Noma op de huidige eetcultuur, een kleine geschiedenis van de rookworst...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €16,-

    Anderen bekeken ook

    VerpleegThuis (Paperback)
    VerpleegThuis (Paperback)
    'Een hartenkreet van een jonge zorgvernieuwer' Op 21-jarige leeftijd maakte Teun Toebes de gedurfde keuze om op de gesloten afdeling van een verpleeghuis te gaan wonen. Niet alleen om te ervaren hoe de zorg voor mensen met dementie verbeterd kan worden, maar vooral om te laten zien dat wij als maatschappij ons beeld van dementie moeten aanpassen. Op ontwapenende en ontroerende wijze beschrijft hij de pijnlijke systemen die in de zorg en samenleving heersen en hoe wij deze kunnen veranderen. VerpleegThuis is niet alleen een boek over de toekomst van dementie, maar vooral een boek over de toekomst van ons allemaal. Waarom? Omdat de kans dat dit boek ook over jouw toekomst gaat één op vijf is.
    21,99
    Tussen verleden en toekomst (Paperback)
    Tussen verleden en toekomst (Paperback)
    Tussen verleden en toekomst (1968) bevat acht essays van Hannah Arendt, die letterlijk essays zijn: oefeningen in het politieke denken zonder een beroep te doen op de traditionele categorieën van de politieke filosofie. Arendt richt zich op klassieke begrippen als 'autoriteit', 'vrijheid' en 'waarheid' - begrippen die in de politieke taal tot lege hulzen zijn verworden - en brengt de oorspronkelijke geest daarvan weer aan het licht. Bij die opgave is het onderscheid tussen de traditie en het verleden cruciaal. De misdaden van de totalitaire regimes in de twintigste eeuw hebben geleid tot een definitieve breuk in de traditie. Arendt graaft fragmenten uit het verleden op, onthult de oorsprong van begrippen, maar niet om een brug te slaan tussen het verleden en een utopische toekomst. Ze wil het heden verhelderen. Arendt denkt op het snijpunt van verleden en toekomst, en nodigt ons uit om met haar mee te denken. Bekende essays als 'Wat is autoriteit?', 'De crisis in de cultuur' en
    29,50
    Comfort
    Comfort
    Na Simpel en Flavour is dit dé nieuwe grote Ottolenghi!100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keukenComfortfood à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, die je herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne of Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.- wereldwijd comfortfood met de magische Ottolenghi-touch- vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis - van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden - met tips voor variatie en voorbereidingComfort brengt invloeden bij elkaar uit…
    34,99
    Zoet genoeg (Hardback)
    Zoet genoeg (Hardback)
    'Alison Roman is de Amerikaanse versie van onze Yvette van Boven, mét knalrode lippen! Fijne ongecompliceerde recepten, geen gedoe, gewoon lekker eten.' Mascha Lammes, kookboekauteur 'Na het bekijken van Romans kookboeken, of van een van haar onweerstaanbare kookvideo's, moet je van goeden huize komen wil je niet onmiddellijk het schort voorbinden.' Hiske Versprille, in de Volkskrant van 19 november 2020 Het langverwachte nieuwe boek van Alison Roman; meer dan 80 eenvoudige en overheerlijke bakrecepten Desserts: ingewikkeld en tijdrovend? Niet met dit boek. Met niet veel meer dan twee handen, een paar mengkommen en de hulp van de koningin van de thuiskeuken Alison Roman zet ook jij binnen no-time de lekkerste taarten, koekjes en desserts in elkaar. Alison Roman is auteur van Bijzonder simpel en Lekker thuis. Ze was columnist voor de New York Times en culinair redacteur bij Bon Appétit. Eerder werkte zij in diverse professionele keukens, zoals Momofuku Milk Bar in New York en Quince in
    35,99
    Een Wereld te Winnen (Paperback)
    Een Wereld te Winnen (Paperback)
    De 24-jarige zorgvernieuwer Teun Toebes heeft een missie: de levenskwaliteit van mensen met dementie verbeteren. Hij woont al jaren op de gesloten afdeling van een verpleeghuis als hij besluit deze missie naar een hoger plan te tillen. Tijdens een reis rond de wereld onderzoekt hij samen met zijn goede vriend en filmmaker Jonathan de Jong hoe in andere landen wordt omgegaan met dementie en wat we van elkaar kunnen leren om de toekomst mooier en inclusiever te maken.
    20,-
    Razende stiltes (Paperback)
    Razende stiltes (Paperback)
    De essays in Razende stiltes vormen een waaier van uiteenlopende culturele, sociale en politieke kwesties, nu eens opschuivend van stil naar roerig, dan weer in een toon die onder de hoofdtoon meeklinkt. De elf opgenomen essays zijn ondergebracht in drie afdelingen: Taal van de stilte, Transities en De stiltes van geweld. Beginnend bij kunst en architectuur, zoals beleefd in Japan maar niet alleen daar, beweegt het schouwspel dat ons geboden wordt zich naar groepen vluchtelingen die zich tussen hoop en vrees naar het noordelijke halfrond begeven. Sporen terug leiden naar de nalatenschap van het koloniaal racisme in Nederlands-Indië/Indonesië, en heen naar de verwoestende gevolgen van de genocidale massamoorden en verdwijningen in het Indonesië van 1965 en daarna. Nooit staat een beschreven gebeurtenis op zichzelf, altijd ontdekken we daarbij een verbinding met het verleden of de toekomst, die een kleine rimpeling in een mondiale oceaan van soms traag voortrollende, soms woest kolkende
    19,50
    Het doel (Paperback)
    Het doel (Paperback)
    Het vierde deel in de grappige en steamy Off Campus-serie van Elle Kennedy. Alle delen zijn los van elkaar te lezen. Sabrina James heeft haar toekomst tot in de puntjes uitgestippeld: afstuderen, toegelaten worden tot Harvard Law, en een glansrijke carrière bij een topfirma. Een knappe ijshockeyer die gelooft in liefde op het eerste gezicht? Het enige wat ze hem kan bieden is één nacht - meer niet. Maar soms is één nacht genoeg om alles te veranderen. John Tucker is dan wel een knappe en populaire ijshockeyer, hij hoeft niet zo nodig in de spotlights te staan. Wanneer hij hoort dat Sabrina zwanger is, weet hij één ding zeker: hij zal de aanstaande moeder van zijn kind steunen, en hij is bereid alles te doen op haar voorwaarden. Maar dan moet ze hem wel toelaten. Sabrina heeft alleen muren om zich heen gebouwd die niemand lijkt te kunnen slopen. Als Tucker een toekomst wil met de vrouw van zijn dromen, zal hij haar moeten overtuigen dat sommige doelen alleen samen te bereiken zijn. Het
    17,50
    Studentenhuisvesting; Housing the student (Paperback)
    Studentenhuisvesting; Housing the student (Paperback)
    Door de internationalisering van het universitaire en hoger onderwijs is studentenhuisvesting een opgave van grote aantallen geworden en is het bieden van kwalitatief goede huisvesting belangrijk in de slag om de student. Vaste thema's in het ontwerp van studentenhuisvesting zijn tijdelijkheid, modulariteit en transformatie. Nieuw is de ontwikkeling om leegstaande gebouwen, ontworpen voor een ander doel, om te bouwen naar studentenhuisvesting. Met essays van Dick van Gameren, Paul Kuitenbrouwer en anderen. Een interview met Marlies Rohmer, inspirator van de Groningse manifestatie voor jongerenhuisvesting Bouwjong! Uitgebreide plandocumentatie toont de ontwikkeling van de studentenwoning op alle schaalniveaus. De projecten die worden beschreven zijn onder meer de Morse and Ezra Stiles Colleges in Yale University van Eero Saarinen, La Fondation Avicenne in Parijs van o.a. Claude Parent en Heydar Ghiaï, de patiowoningen op de Campus Drienerlo van Herman Haan en de nieuwbouw voor Leiden
    34,95
    Mijn land, rechts of links (Paperback)
    Mijn land, rechts of links (Paperback)
    De biografie van schrijver George Orwell leest haast als een korte samenvatting van de twintigste eeuw. In Birma leerde hij als ambtenaar de dagelijkse praktijk van het Britse imperialisme kennen, hij leefde als vagebond in de straten van Londen en Parijs en vocht in Spanje tegen de troepen van Franco tijdens de Burgeroorlog. Hij ondervond aan den lijve wat de belangrijkste stromingen van zijn tijd inhielden. Kolonialisme, imperialisme, fascisme, communisme, socialisme en nationalisme kenden geen geheimen voor hem. Het resulteerde in enkele klassiek geworden romans, maar ook in briljante essays, waarin hij met veel stilistisch vernuft, grote intellectuele eerlijkheid en een heldere redeneertrant zijn onderwerpen benadert. Maatschappelijke tegenstellingen, zoals die tussen rechts en links, overstijgt hij. Orwell ontpopt zich als een kritisch humanist, een vrijdenker wiens essays meer dan zeventig jaar na zijn dood nog prangend actueel en eigentijds zijn. Mijn land, rechts of links bevat
    18,50
    Nietzsche en Schopenhauer (Paperback)
    Nietzsche en Schopenhauer (Paperback)
    Zijn gehele leven heeft Thomas Mann (1875 - 1955) zich met culturele, maatschappelijke en politieke vraagstukken beziggehouden en zijn gedachten en standpunten in een indrukwekkend aantal essays vastgelegd, die altijd in de schaduw van zijn grote en bekende romans hebben gestaan. Niettemin moeten zijn essays over Schopenhauer en Nietzsche worden gerekend tot het belangrijkste essayistische werk ooit in Duitsland verschenen. Het is immers niet alleen de haarscherpe analyse van het werk en denken van beide filosofen die zijn essays tot een hoogtepunt maken, maar ook zijn daarin verwekte betrokkenheid bij de in Duitsland heersende politieke situatie op het moment waarop hij deze essays schreef, namelijk kort voor en kort na de Tweede Wereldoorlog. Thomas Mann was nog vrij jong toen hij de denkwereld van Schopenhauer en diens leerling Nietzsche binnentrad. Hun denkbeelden maakten echter een enorme indruk op de jonge schrijver en lieten duidelijke sporen in zijn literaire werk na. Daarom
    22,95

    Klanten-reviews van Foerageren of fabrieksworst (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Foerageren of fabrieksworst (Paperback)

    Productomschrijving

    Flevo Campus onderzoekt in deze bundel het verleden, het heden en de toekomst van het eetgedrag van de stedeling. In negen essays behandelen vooraanstaande journalisten, wetenschappers, denkers en kunstenaars uiteenlopende onderwerpen. Denk daarbij aan de invloed van restaurant Noma op de huidige eetcultuur, een kleine geschiedenis van de rookworst, de betekenis van het mensen recht op goed voedsel, de noodzaak om met al onze zintuigen te eten, de ontwikkeling van volkstuintjes en de vraag waarom doperwten en wortels zo nodig samen in een pot moeten. En nog veel meer. Flevo Campus-jaarboek 2021-2022 Flevo Campus bundelt elk jaar de beste essays over het (stedelijk) voedselsysteem van de toekomst. Met dit jaar bijdragen van: Yves Segers, Hiske Versprille, Ellen Mangnus, Floris Visser, Hannah de Korte, Amber Striekwold, Jos Spijkerman, Bee Wilson, Brigit Toebes, Esther Veen en Lenno Munnikes C'----.._

    Productinformatie

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.