Fettuccine
Fettuccine di Campofilone IGPFettuccine di Campofilone IGP is een traditionele eierpasta uit het Italiaanse Campofilone, beroemd om zijn ambachtelijke productie en flinterdunne, delicate structuur. Deze pasta wordt gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem, zonder toevoeging van water. Dankzij het IGP-keurmerk ben je verzekerd van een pasta met beschermde herkomst en authentiek Italiaans vakmanschap. Rijk van smaak, elegant van structuurDeze fettuccine heeft een iets bredere vorm dan linguine, en is ideaal voor romige sauzen of klassieke gerechten zoals pasta met paddenstoelen, ragù of truffel. De zijdezachte textuur en subtiele eierstructuur zorgen voor een luxe mondgevoel. Dankzij het dunne formaat is de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle maar verfijnde maaltijd. Ambachtelijk & langzaam gedroogdDe pasta wordt met de hand uitgerold, gesneden en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dit traditionele proces zorgt voor een licht verteerbare pasta die sauzen p…
3,45
