Productomschrijving
Fettuccine - Rustichella d'Abruzzo (1 kg)De fettuccine van Rustichella d'Abruzzo is een ambachtelijke Italiaanse lintpasta met een volle smaak en stevige structuur. Deze pasta wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde durum tarwe en zuiver bronwater uit de Italiaanse Apennijnen. Dankzij het traditionele productieproces ontstaat een pasta met een perfecte al dente beet en een rijke, authentieke smaak.
Fettuccine is een brede lintpasta die bijzonder goed combineert met romige sauzen en rijke pastagerechten.
Ambachtelijk geproduceerd in Italië
Rustichella d'Abruzzo produceert al sinds 1924 pasta volgens traditionele Italiaanse methoden. De fettuccine wordt geperst door bronzen mallen, waardoor het oppervlak licht ruw wordt. Hierdoor kunnen sauzen zich beter aan de pasta hechten.
Na het vormen wordt de pasta langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dit proces zorgt ervoor dat de smaak, structuur en kwaliteit van de pasta optimaal behouden blijven.
Perfect voor rijke pastagerechten
Door de brede lintvorm is fettuccine ideaal voor sauzen die wat voller en romiger zijn. De pasta neemt de saus goed op en zorgt voor een mooi gebalanceerd gerecht.
Deze fettuccine is bijvoorbeeld perfect voor:
fettuccine alfredo
fettuccine met romige paddenstoelensaus
fettuccine met truffel
fettuccine met roomsaus en Parmezaanse kaas
fettuccine met kip of groenten
Dankzij de ruwe structuur blijft de saus goed aan de pasta kleven, wat elk gerecht extra smaakvol maakt.
Verpakking
De fettuccine is verpakt in een stevige 1 kg verpakking. Ideaal voor pastaliefhebbers die graag een ruime hoeveelheid kwaliteits pasta in huis hebben.
Per persoon kun je ongeveer 100 tot 125 gram ongekookte pasta rekenen voor een volwaardige maaltijd.
Pastamaker Rustichella d'Abruzzo
Rustichella d'Abruzzo is een gerenommeerde pastaproducent uit de regio Abruzzo in Italië. Het familiebedrijf maakt al meer dan 100 jaar ambachtelijke pasta van hoge kwaliteit. Door het gebruik van bronzen mallen, hoogwaardige grondstoffen en een langzaam droogproces staat deze pasta wereldwijd bekend om zijn uitstekende smaak en structuur.
