webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Fermentis SafSour LP 652 100 g

Meer Fermentis

Fermentis SafSour LP 652 100 g

0
SafSour™ LP 652 is een zeer betrouwbare melkzuurbacterie voor het creëren van evenwichtige zure bieren. Het is speciaal door Fermentis geselecteerd voor zijn vermogen om tropische, citrus- en fruitige toetsen te verkrijgen bij het zuren van het wort in de brouwketel. Geeft een mooie frisheid aan het bier. Spontane of wilde gisting, het vervolgens m...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Fermentis SafSour LP 652 100 g
    Fermentis SafSour LP 652 100 g
    SafSour™ LP 652 is een zeer betrouwbare melkzuurbacterie voor het creëren van evenwichtige zure bieren. Het is speciaal door Fermentis geselecteerd voor zijn vermogen om tropische, citrus- en fruitige toetsen te verkrijgen bij het zuren van het wort in de brouwketel. Geeft een mooie frisheid aan het bier. Spontane of wilde gisting, het vervolgens mengen, versnijden of steken, of gebruik maken van inheemse flora in de vaten … is een moeilijk, tijdsintensief en risicovol proces dat veel expertise vereist. Terwijl bacteriële zuring in de brouwketel een vrij eenvoudige en doeltreffende manier is voor brouwers om zure bieren te produceren. SafSour™ LP 652 is een homofermentatieve Lactobacillus plantarum, die hoofdzakelijk melkzuur produceert. Het is vrij snel en thermotolerant en is ontworpen om wort aan te zuren tot de gewenste pH-waarden voor drinkbare, aangenaam zure en subtiel aromatische bieren; het laat toe om een breed scala van profielen te ontwikkelen, afhankelijk van de grondstoff…
    87,99
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 250 g
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 250 g
    WildBrew™ Sour Pitch is een gebruiksklare, hoogwaardige en zeer zuivere melkzuurbacterie die speciaal is geselecteerd op haar vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren. WildBrew™ Sour Pitch produceert een clean en evenwichtig citrus smaakprofiel, dat typisch is voor zowel traditionele als moderne zure bierstijlen. Bij het enten bij optimale temperaturen en onder de juiste omstandigheden, is het een krachtige, veilige en eenvoudige manier om bacteriën te hanteren voor verschillende bier-zurende technieken, zoals bij het zuren van het wort in de brouwketel. Stijlen die met WildBrew™ Sour Pitch gebrouwen kunnen worden omvatten o.a. Berliner Weisse, Gose, lambiek, American Wild en Sour IPA. WildBrew™ Sour Pitch levert een ongeëvenaarde consistentie, moeiteloze toepassing, gegarandeerde prestaties en een onvergelijkbare zuiverheid voor het brouwen van de zure bierstijl van jouw keuze. WildBrew™ Sour Pitch bacteriën vertonen:   snelle pH-daling die binnen 2 dagen kan wor…
    149,99
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 10 g
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 10 g
    WildBrew™ Sour Pitch is een gebruiksklare, hoogwaardige en zeer zuivere melkzuurbacterie die speciaal is geselecteerd op haar vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren. WildBrew™ Sour Pitch produceert een clean en evenwichtig citrus smaakprofiel, dat typisch is voor zowel traditionele als moderne zure bierstijlen. Bij het enten bij optimale temperaturen en onder de juiste omstandigheden, is het een krachtige, veilige en eenvoudige manier om bacteriën te hanteren voor verschillende bier-zurende technieken, zoals bij het zuren van het wort in de brouwketel. Stijlen die met WildBrew™ Sour Pitch gebrouwen kunnen worden omvatten o.a. Berliner Weisse, Gose, lambiek, American Wild en Sour IPA. WildBrew™ Sour Pitch levert een ongeëvenaarde consistentie, moeiteloze toepassing, gegarandeerde prestaties en een onvergelijkbare zuiverheid voor het brouwen van de zure bierstijl van jouw keuze. WildBrew™ Sour Pitch bacteriën vertonen:   snelle pH-daling die binnen 2 dagen kan wor…
    15,99
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 250 g
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 250 g
    WildBrew™ Sour Pitch is een gebruiksklare, hoogwaardige en zeer zuivere melkzuurbacterie die speciaal is geselecteerd op haar vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren. WildBrew™ Sour Pitch produceert een clean en evenwichtig citrus smaakprofiel, dat typisch is voor zowel traditionele als moderne zure bierstijlen. Bij het enten bij optimale temperaturen en onder de juiste omstandigheden, is het een krachtige, veilige en eenvoudige manier om bacteriën te hanteren voor verschillende bier-zurende technieken, zoals bij het zuren van het wort in de brouwketel. Stijlen die met WildBrew™ Sour Pitch gebrouwen kunnen worden omvatten o.a. Berliner Weisse, Gose, lambiek, American Wild en Sour IPA. WildBrew™ Sour Pitch levert een ongeëvenaarde consistentie, moeiteloze toepassing, gegarandeerde prestaties en een onvergelijkbare zuiverheid voor het brouwen van de zure bierstijl van jouw keuze. WildBrew™ Sour Pitch bacteriën vertonen:   snelle pH-daling die binnen 2 dagen kan wor…
    149,99
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 10 g
    LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - 10 g
    WildBrew™ Sour Pitch is een gebruiksklare, hoogwaardige en zeer zuivere melkzuurbacterie die speciaal is geselecteerd op haar vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren. WildBrew™ Sour Pitch produceert een clean en evenwichtig citrus smaakprofiel, dat typisch is voor zowel traditionele als moderne zure bierstijlen. Bij het enten bij optimale temperaturen en onder de juiste omstandigheden, is het een krachtige, veilige en eenvoudige manier om bacteriën te hanteren voor verschillende bier-zurende technieken, zoals bij het zuren van het wort in de brouwketel. Stijlen die met WildBrew™ Sour Pitch gebrouwen kunnen worden omvatten o.a. Berliner Weisse, Gose, lambiek, American Wild en Sour IPA. WildBrew™ Sour Pitch levert een ongeëvenaarde consistentie, moeiteloze toepassing, gegarandeerde prestaties en een onvergelijkbare zuiverheid voor het brouwen van de zure bierstijl van jouw keuze. WildBrew™ Sour Pitch bacteriën vertonen:   snelle pH-daling die binnen 2 dagen kan wor…
    15,99
    Moutextract vloeibaar Muntons zuur 1,5 kg
    Moutextract vloeibaar Muntons zuur 1,5 kg
    Zure bierstijlen zijn hip, maar niet zo eenvoudig om thuis te brouwen. Door de nauwkeurig gedoseerde toevoeging van zuren (melkzuur, appelzuur, citroenzuur) is dit hooggeconcentreerd (80%), vloeibaar gerstemoutextract de perfecte basis voor zure bieren. Geschikt voor extract-brouwen en mini-maisch-methode. Kleur: ≤ 10 EBC (in een 10% gewicht/volume oplossing) Dit betekent dat de kleur van het wort kleiner of gelijk is aan 10 EBC, wanneer je dit moutextract met water aanlengt tot 15 liter. De dichtheid van het wort is dan ongeveer 1.032 SG. In deze tabel kun een indicatie van het SG en de kleur zien wanneer je het extract gebruikt voor andere volumes. Dit geeft je de mogelijkheid om dit extract precies te doseren in je eigen recepten.   pH: 1,5 - 3,5 Wat is moutextract? De Muntons moutextracten in blik zijn speciaal ontwikkeld voor de thuisbrouwmarkt. Via vacuüm verdamping wordt gefilterd wort ingedikt tot een geconcentreerde stroop. Het zo verkregen extract is een waardevolle bron van …
    14,99
    BrewZilla Gen 4 - 35 l
    BrewZilla Gen 4 - 35 l
    De BrewZilla alles-in-één brouwketel wordt over de hele wereld gebruikt en won brouwwedstrijden in elk land waar hij werd verkocht. Het is het best verkochte brouwsysteem ter wereld. Conische bodem Het nieuwe ontwerp van de bodem loopt volledig leeg, wat betekent dat je elk beetje wort opvangt. Je hoeft de kookketel niet langer te kantelen om het laatste beetje wort eruit te halen.  Scherm ter bescherming van de filterbodem van de pomp Een van de belangrijkste kenmerken van de BrewZilla is de extra filterbodem onderaan de brouwketel. Met deze filterbodem heb je geen whirlpool nodig en hij zorgt ervoor dat 95% van de eiwitten en hop niet in de pomp terecht komt. Geen verstopte pomp meer, wat vaak een probleem is bij andere ketels in de markt. Ultralage vermogensdichtheid De BrewZilla heeft een aanzienlijk lagere vermogensdichtheid dan andere brouwsystemen. Het belangrijkste voordeel van een lagere vermogensdichtheid is dat je lichter gekleurde bieren kunt maken die anders wat karamellis…
    699,99
    BrewZilla Gen 4 - 35 l
    BrewZilla Gen 4 - 35 l
    De BrewZilla alles-in-één brouwketel wordt over de hele wereld gebruikt en won brouwwedstrijden in elk land waar hij werd verkocht. Het is het best verkochte brouwsysteem ter wereld. Conische bodem Het nieuwe ontwerp van de bodem loopt volledig leeg, wat betekent dat je elk beetje wort opvangt. Je hoeft de kookketel niet langer te kantelen om het laatste beetje wort eruit te halen.  Scherm ter bescherming van de filterbodem van de pomp Een van de belangrijkste kenmerken van de BrewZilla is de extra filterbodem onderaan de brouwketel. Met deze filterbodem heb je geen whirlpool nodig en hij zorgt ervoor dat 95% van de eiwitten en hop niet in de pomp terecht komt. Geen verstopte pomp meer, wat vaak een probleem is bij andere ketels in de markt. Ultralage vermogensdichtheid De BrewZilla heeft een aanzienlijk lagere vermogensdichtheid dan andere brouwsystemen. Het belangrijkste voordeel van een lagere vermogensdichtheid is dat je lichter gekleurde bieren kunt maken die anders wat karamellis…
    699,99
    Vloeibare gist WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™ Next Generation
    Vloeibare gist WLP672 Lactobacillus brevis - White Labs PurePitch™ Next Generation
    Lactobacillus brevis is een staafvormige bacterie voor het zuren van bieren. Produceert meer melkzuur dan Lactobacillus delbrueckii. Uitstekende toevoeging voor elke zuring. Vergistingsgraad: 80% Uitvlokking: Laag Inhoud: 70 ml   White Labs PurePitch™ Next Generation  Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l. Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l. Wil je op m…
    13,99
    Biergist WYEAST 5335 Lactobacillus Buchneri
    Biergist WYEAST 5335 Lactobacillus Buchneri
    Lactobacillus buchneri produceert een matige zuurgraad en wordt aangetroffen in vele soorten bieren, waaronder geuze, lambiek, zure bruine ales en Berliner Weisse. Deze cultuur wordt altijd gebruikt in combinatie met S. cerevisiae en vaak met verschillende wilde gisten. Het wordt aanbevolen om deze stam te gebruiken in wort of bier onder 10 IBU vanwege de gevoeligheid van de cultuur voor hopbestanddelen. Uitvlokking:  Laag - Hoog Schijnbare vergistingsgraad: 70 - 90% Alcoholtolerantie: 9% Temperatuurbereik: 16-35°C   Smack Pack Activator Bedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale “smackpack”. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6 maanden na productiedatum. Belangrijke mededeling Activator™ pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de…
    22,50

    Klanten-reviews van Fermentis SafSour LP 652 100 g

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Fermentis SafSour LP 652 100 g

    Productomschrijving

    SafSour™ LP 652 is een zeer betrouwbare melkzuurbacterie voor het creëren van evenwichtige zure bieren. Het is speciaal door Fermentis geselecteerd voor zijn vermogen om tropische, citrus- en fruitige toetsen te verkrijgen bij het zuren van het wort in de brouwketel. Geeft een mooie frisheid aan het bier. Spontane of wilde gisting, het vervolgens mengen, versnijden of steken, of gebruik maken van inheemse flora in de vaten … is een moeilijk, tijdsintensief en risicovol proces dat veel expertise vereist. Terwijl bacteriële zuring in de brouwketel een vrij eenvoudige en doeltreffende manier is voor brouwers om zure bieren te produceren. SafSour™ LP 652 is een homofermentatieve Lactobacillus plantarum, die hoofdzakelijk melkzuur produceert. Het is vrij snel en thermotolerant en is ontworpen om wort aan te zuren tot de gewenste pH-waarden voor drinkbare, aangenaam zure en subtiel aromatische bieren; het laat toe om een breed scala van profielen te ontwikkelen, afhankelijk van de grondstoffen en de daaropvolgende primaire vergisting. Ingrediënten: bacteriën (Lactobacillus plantarum); maltodextrine als drager. Dosering & gebruik: een optimale dosering van 10 g/hl, rechtstreeks aan het ongehopte wort toegevoegd bij een temperatuur van 37°C, brengt binnen 24 à 48 uur een melkzuurgisting op gang.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Fermentis
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.