Meer Fermentis
Meer Fermentis in Agar-agar

Fermentis biergist gedroogd SafAle™ K-97 11,5 g

0
Duitse bovengist, geselecteerd voor zijn compacte gisthoed tijdens de vergisting. Geschikt voor het brouwen van ales met weinig esters en Belgische witbieren. De lage eindvergistingsgraad zorgt voor een lange volle smaak. sedimentatie: laag vergistingstemperatuur: 18-26°C  gebruiksdosis: 5-8 g/10 l...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Brouwland.com logo
Brouwland.com
niet bekend
3,12

Anderen bekeken ook

Fermentis biergist gedroogd SafAle™ F-2 25 g
Fermentis biergist gedroogd SafAle™ F-2 25 g
Speciaal geselecteerd voor de hergisting op fles en in het vat. Deze gist assimileert heel weinig maltotriose, maar assimileert basissuikers (glucose, fructose, sacharose, maltose). De gist wordt gekenmerkt door een neutraal aromatisch profiel, met behoud van het karakter van het basisbier. SafAle F-2 is bestand tegen hoge alcoholgehaltes (> 10% vol) en verzekert alle gewenste eigenschappen van hergisting: Langere houdbaarheid bier door eliminatie van zuurstof Zorgt voor ronde smaak en rijpe aroma's Carbonatie Plakt op de bodem van flessen/vaten en vormt een mooie nevel bij suspensie Gebruiksdosis: 2 tot 35 g/hl (zie technische fiche) Vergistingstemperatuur: 15-25°C Sedimentatie: hoog Einddichtheid: nvt Speciaal voor hergisting op fles/vat
4,65
Fermentis biergist gedroogd SafAle™ BW-20 11.5 g
Fermentis biergist gedroogd SafAle™ BW-20 11.5 g
Speciale gist bestemd voor de productie van tarwebieren, in typisch Belgische stijl, met fruitige smaken en een specifiek fenolisch karakter (kruidnagel en peperachtige toetsen). Deze giststam werd geselecteerd met de beroemdste Belgische witbiergisten als norm voor ogen. Zijn minder fenolische aard zorgt voor een aromatisch maar milder basisbier, waardoor extra ingrediënten, zoals koriander of citrusschillen, beter tot uiting komen. Deze stam vergist niet alle maltotriose, wat het bier extra mondgevoel geeft.  Saccharomyces cerevisiae POF+ Vergistingsgraad: 77-83% Uitvlokking: laag Sedimentatie: medium Vergistingstemperatuur: 18-26°C Doseringsinstructies: 5-8 g/10 l Ingrediënten: gist (Saccharomyces cerevisiae POF+), emulgator: sorbitaanmonostearaat (E/INS 491).
3,79

Klanten-reviews van Fermentis biergist gedroogd SafAle™ K-97 11,5 g

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Fermentis biergist gedroogd SafAle™ K-97 11,5 g

Productomschrijving

Duitse bovengist, geselecteerd voor zijn compacte gisthoed tijdens de vergisting. Geschikt voor het brouwen van ales met weinig esters en Belgische witbieren. De lage eindvergistingsgraad zorgt voor een lange volle smaak. sedimentatie: laag vergistingstemperatuur: 18-26°C  gebruiksdosis: 5-8 g/10 l

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Fermentis

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.