webshop.nl

Verlanglijstje

Fermenteren (Hardback)

Meer HarperCollins Holland

Fermenteren (Hardback)

0
Fermenteren heeft een comeback gemaakt - en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond en extra lekker! Door producten te fermenteren verleng je namelijk niet alleen de houdbaarheid, maar verbeter je ook de smaak van groenten en fruit. Win-win-win! In het frisse kookboek 'Fermenteren' leer je alles ov...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €16,99

    Anderen bekeken ook

    Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.
    Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.
    Artikelnummer: 3830063020403 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Waterkefir is een gefermenteerde drank, boordevol probiotica en andere gezonde ingrediënten. Kefir wordt gemaakt door speciale herbruikbare levende culturen, genaamd kefirkorrels, in water en suikeroplossing te laten fermenteren gedurende ongeveer 48 uur. Kefir helpt je immuunsysteem te versterken, verbetert je spijsvertering, helpt je cholesterol te reguleren, en heeft andere talrijke gunstige effecten Hoe maak je water kefir? STAP 1 Doe de waterkefirkorrels in de pot en vul deze met vers, niet-gechloreerd en niet-gefilterd water. Voeg suiker en gedroogd fruit toe (optioneel). STAP 2 Open het bovenste deksel van de pot enigszins om de luchtstroom toe te laten die nodig is voor de fermentatie. Laat het ongeveer 1-2 dagen op kamertemperatuur staan. STAP 3 Wanneer het proces van primaire gisting klaar is (na ongeveer 1-2 dagen). Verwijder het bovenste deksel en zeef de kefir in een glazen pot/fles. De k…
    22,99
    Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.
    Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.
    Artikelnummer: 3830063020403 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Waterkefir is een gefermenteerde drank, boordevol probiotica en andere gezonde ingrediënten. Kefir wordt gemaakt door speciale herbruikbare levende culturen, genaamd kefirkorrels, in water en suikeroplossing te laten fermenteren gedurende ongeveer 48 uur. Kefir helpt je immuunsysteem te versterken, verbetert je spijsvertering, helpt je cholesterol te reguleren, en heeft andere talrijke gunstige effecten Hoe maak je water kefir? STAP 1 Doe de waterkefirkorrels in de pot en vul deze met vers, niet-gechloreerd en niet-gefilterd water. Voeg suiker en gedroogd fruit toe (optioneel). STAP 2 Open het bovenste deksel van de pot enigszins om de luchtstroom toe te laten die nodig is voor de fermentatie. Laat het ongeveer 1-2 dagen op kamertemperatuur staan. STAP 3 Wanneer het proces van primaire gisting klaar is (na ongeveer 1-2 dagen). Verwijder het bovenste deksel en zeef de kefir in een glazen pot/fles. De k…
    22,99
    RotPot Fermentatie set - kimchi
    RotPot Fermentatie set - kimchi
    Artikelnummer: 7433606912935 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Kimchi  Complete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix.   RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle kimchi maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.   Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants.    Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een kl…
    36,99
    RotPot Fermentatie set - kimchi
    RotPot Fermentatie set - kimchi
    Artikelnummer: 7433606912935 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Kimchi  Complete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix.   RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle kimchi maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.   Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants.    Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een kl…
    36,99
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Artikelnummer: 3830063021325 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Zuurdesembrood Maker - 900ml - Oranje Deze glazen pot is speciaal ontworpen voor het maken van je eigen zuurdesembrood. De complete set heeft een aantal handige extra's om het fermentatieproces succesvol te laten verlopen. Zuurdesembrood maken is een populaire hobby, het is leuk om te doen en je kunt er oneindig mee variëren. Naast geduld heb je maar weinig nodig! Met deze set maak je het jezelf nog makkelijker! Het enige dat je nu nog nodig hebt is een starter. Voedt de starter en geef het tijd om te fermenteren. Daarna kun je starten met bakken. Complete set inclusief handleiding Gemaakt van glas en bioplastic Ook leuk als cadeau! Complete set voor het maken van zuurdesembrood Deze set bestaat uit: Een veelzijdige beker Het is een deksel, maatbeker en voorraadbeker in één! De markeringen op de zijkant van de beker (cups/grammen en milliliters) helpen je om nauwkeurig het water en de bloem af te mete…
    41,99
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Artikelnummer: 3830063021325 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Zuurdesembrood Maker - 900ml - Oranje Deze glazen pot is speciaal ontworpen voor het maken van je eigen zuurdesembrood. De complete set heeft een aantal handige extra's om het fermentatieproces succesvol te laten verlopen. Zuurdesembrood maken is een populaire hobby, het is leuk om te doen en je kunt er oneindig mee variëren. Naast geduld heb je maar weinig nodig! Met deze set maak je het jezelf nog makkelijker! Het enige dat je nu nog nodig hebt is een starter. Voedt de starter en geef het tijd om te fermenteren. Daarna kun je starten met bakken. Complete set inclusief handleiding Gemaakt van glas en bioplastic Ook leuk als cadeau! Complete set voor het maken van zuurdesembrood Deze set bestaat uit: Een veelzijdige beker Het is een deksel, maatbeker en voorraadbeker in één! De markeringen op de zijkant van de beker (cups/grammen en milliliters) helpen je om nauwkeurig het water en de bloem af te mete…
    41,99
    Inmaken & fermenteren (Hardback)
    Inmaken & fermenteren (Hardback)
    Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid. Alles om mee te beginnen... ... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.
    22,95
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    Artikelnummer: 7433606911983 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Bubbels - Appelbubbels Complete kit om zelf bubbels te maken. De RotPot Bubbels wordt geleverd met een kruidenmix.   RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.   Ideaal voor het maken van appelbubbels, dit is door het lage alcohol gehalte een perfect alternatief voor wijn en champagne! Ook kan je met de set prima andere frisdranken maken.   Fermenteren kun je leren Met de RotPot maak je het eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte…
    36,99
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    Artikelnummer: 7433606911983 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Bubbels - Appelbubbels Complete kit om zelf bubbels te maken. De RotPot Bubbels wordt geleverd met een kruidenmix.   RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.   Ideaal voor het maken van appelbubbels, dit is door het lage alcohol gehalte een perfect alternatief voor wijn en champagne! Ook kan je met de set prima andere frisdranken maken.   Fermenteren kun je leren Met de RotPot maak je het eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte…
    36,99
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Artikelnummer: 3830063021394 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Biologische Zuurdesem Starter - Gedroogd - 15 gram Voor het maken van je eigen zuurdesembrood heb je een starter nodig die het deeg activeert. Je kunt zelf een starter maken, maar het grote voordeel van deze gedroogde starter is dat hij afkomstig is van een goed onderhouden, stabiele en gezonde startercultuur. En het kost minder tijd om je zuurdesemproject op te starten! Een kant-en-klare starter zoals deze is heel beginnersvriendelijk. De kans dat je bakavontuur een succes wordt is een stuk groter met deze gedroogde starter. Deze starter van Kefirko is gemaakt van de natuurlijk voorkomende gist en melkzuurbacteriën in bloem. Omdat het product gedroogd is, kun je het activeren zodra je ermee aan de slag wilt. Je hebt alleen nog water nodig! Eenmaal gehydrateerd wordt de starter levendig en smaakvol.  Zelf zuurdesembrood bakken met deze starter Biologische starter van tarwe Makkelijk te gebruiken Gezon…
    23,99

    Klanten-reviews van Fermenteren (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Fermenteren (Hardback)

    Productomschrijving

    Fermenteren heeft een comeback gemaakt - en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond en extra lekker! Door producten te fermenteren verleng je namelijk niet alleen de houdbaarheid, maar verbeter je ook de smaak van groenten en fruit. Win-win-win! In het frisse kookboek 'Fermenteren' leer je alles over verschillende fermenteermethoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool, appel en wortel, ingemaakte komkommer met dille of bak je eigen zuurdesembrood. 'Fermenteren' is een boek in de 'Supergroen'-serie, een lekker toegankelijke culi- en lifestylereeks waarin telkens één gezond thema centraal staat. Van natuurlijke parfums tot groene smoothies en van gezonde thee tot fermenteren: met deze handzame gidsen als leidraad maak je je leven in no time... inderdaad: supergroen!

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    HarperCollins Holland
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.