Name: False Bay Crystalline Chardonnay
Brand: Waterkloof
SKU: 6f12f27882185fa412eb54bf7cae028a
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

False Bay Slow Chenin Blanc

De wijnen van False Bay zijn met natuurlijke gisten gefermenteerd. De druiven zijn van nauwkeurig geselecteerde, voornamelijk biologisch werkende wijnboeren.De wijnen worden gemaakt op het Estate Waterkloof.

7,95

Salentein Primus Chardonnay

Omdat alleen het allerbeste goed genoeg is, worden de wijnen van Salentein Primus pas vrijgegeven in jaren wanneer de wijn van uitzonderlijke kwaliteit is. Er wordt alleen gebruik gemaakt van druiven van kleine, speciaal geselecteerde percelen uit de wijngaarden in de Uco Vallei.De enige witte wijn uit de Primus serie en wat voor één! De mooie goudgele en olijfgroene tinten in het glas zijn een mooie introductie voor de elegante neus van rijpe appel, abrikoos en bloemen. De kruiden vanille en Frans eikenhout passen uitstekend bij de volle structuur en de charmante lange afdronk.Op een temperatuur niet warmer dan 20°C worden de druiven vergist in Franse eikenvaten. De wijn rijpt voor 10 maanden. In deze periode vindt ook de malolactische vergisting plaats, wat het scherpe appelzuur omzet in zacht melkzuur. De gist die tijdens de rijping op de bodem zakt wordt een aantal keer weer door de wijn geroerd, dit heet 'battonage' en geeft de wijn meer smaak en rijkheid.De Druiven voor de Primus…

44,95

Jordan Nine Yards Chardonnay

Deze Chardonnay is het visitekaartje voor het terroir van het huis. Gemaakt van een selectie van de beste vaten, van druiven van de beste percelen. De druiven groeien in oostelijk gelegen wijngaarden met een bodem van verweerd graniet.Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.De wijn heeft een prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en wat kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met een kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping.Platter's - ****/* (2023)

41,95

Pago de Cirsus Chardonnay Barrelfermented

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en, zoals de naam al zegt, in het vat gefermenteerd. De druiven worden machinaal geoogst in de derde week van augustus, tijdens de nacht. Het voor-gisten gebeurd bij 5°C. Na de gisting rijpt de wijn 9 maanden in nieuwe Frans eikenhouten vaten, die vervaardigd zijn uit hout uit de bossen van Allier.De wijn heeft een felle strogele kleur. De aroma's van tropisch fruit gaan prachtig samen met de aroma's van vanille en de finesse van amandelen. In de mond is de wijn zalvend en romig, maar ook compact en fris. De aromatische tonen van eikenhout en een aanhoudende zijdezachte finish maken het geheel af.De wijn gaat vooral heerlijk bij zeevruchten en schaaldieren, rijst en gebakken groente, wit vlees en frisse vettige kazen.

14,50

Salentein Primus Cabernet Sauvignon

Omdat alleen het allerbeste goed genoeg is, worden de wijnen van Salentein Primus pas vrijgegeven in jaren wanneer de wijn van uitzonderlijke kwaliteit is. Er wordt alleen gebruik gemaakt van druiven van kleine, speciaal geselecteerde percelen uit de wijngaarden in de Uco Vallei.De Primus wordt alleen in de goede jaren gemaakt, als de kwaliteit van de oogst tegen valt wordt er voor gekozen om het sap te gebruiken voor wijnen in een lagere range. Zo zult u nooit een Primus proeven uit een slecht jaar. De helft van de most rijpt in nieuwe Franse eikenvaten van 225 liter, de overige druiven vergisten in een vat van 7000 liter. Deze twee stijlen van vergisten geven de wijn extra diversiteit en complexiteit in de fles, samen rijpt de wijn voor maar liefst 18 maanden alvorens hij gebotteld wordt.Op beste locaties van het 'El Oasis' Estate groeien de Cabernet Sauvignon druiven voor de Primus van Salentein. Op 1150 meter boven zeeniveau hebben de druivenstokken een lang groeiseizoen wat ze de …

44,95

Antares Chardonnay

Om het frisse fruitige karakter van de Chardonnay druif te behouden zijn de druiven voorzichtig geperst. Hierna wordt de most gefermenteerd in RVS tanks bij een temperatuur tussen de 10°C en 12°C, om zo optimaal mogelijk de aroma's en smaak van de druif te behouden in de wijn. Een klein percentage wordt opgevoed in Frans eikenhouten vaten om de wijn extra complexiteit te geven. In tegenstelling tot andere wijnen die Santa Carolina op de markt brengt, heeft de Chardonnay houtlagering gehad. Deze Chardonnay kenmerkt zich door zacht en rijp citrusfruit, ondersteund door een lichte houttoets.Een ideale begeleider van zacht wit vlees, vis, diverse salades of gewoon als aperitief.

5,95

La Villette Chardonnay VdF

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden "sur lie" rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.Uitstekende begeleider van verschillende visgerechten, gerookte zalm of licht gegrilde vleesgerechten.

8,50

-8%

Casa Silva Wit Proefpakket

Casa Silva is een uniek wijnbedrijf. Vooral uniek omdat het nog een echt familiebedrijf is. En omdat de familie zelf ook de dagelijkse leiding heeft. Mario Pablo Silva is inmiddels zelfs de vijfde generatie die verantwoordelijk is voor het bedrijf, dat in 1892 werd opgericht. Geheel volgens de Chileense trend heeft ook Casa Silva bij de aanplant van zijn wijngaarden de afgelopen jaren veel meer het accent gelegd op terroir. De oorsprong van het estate vinden we direct naast de weg van Santiago naar het zuiden, bij het stadje San Fernando, in het dorpje Angostura. Daar staat ook nog altijd de prachtige, historische bodega. Deze ligging had puur logistieke redenen: vervoer buiten de hoofdweg was aan het einde van de 19e eeuw lastig. Maar hier is het dal vlak en het weer behoorlijk warm. Eigenlijk te warm voor de meeste druiven, en qua ondergrond te rijk.Liefst vier nieuwe projecten, op verschillende plekken, moesten veel meer het accent leggen op het juiste terroir. Eerst werd een wijnga…

76,75

70,25

Black Stallion Bucephalus Red Blend

Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende overstromingen plaatsvonden die de hoofdweg naar Napa valley onbegaanbaar maakten. Black Stallion legt zich toe op het maken van hoge kwaliteiten wijnen uit Napa Valley. Ze richten zich op de specifieke kenmerken van hun streek. De druiven uit verschillende wijngaarden worden tijdens de vergisting en ook tijdens de rijping op eikenhouten vaten blind geproefd en beoordeeld op smaak en kwaliteit. De wijnen moeten uiteindelijk het beste van de druivensoort laten zien. De vintage wijnen worden geblend om uitdrukking te geven aan de kwaliteit van dat jaar.Deze Black Stallion Bucephalus Red Wine is vernoemd naar het paard van Alexander de Grote. En zeker het beste (parade)paard uit de Black Stallion stal. Absolute wereldklasse uit Californië. Expressief, geconcentreerd en afkomstig van de meest prestigieuze wij…

249,95

Tr3 Pumi Bianco del Salento 2022 - Chardonnay, Malvasia, Sauvignon Blanc - 75CL - 13,5% Vol.

De wijnen van Il Pumo serie van Cantina San Marzano blinken uit in prijs/kwaliteit. Zeer drinkbaar, voldoende frisheid en mooi vers fruit voor een schappelijke prijs. Deze witte variant is gemaakt van chardonnay, malvasia en sauvignon blanc druiven. De druiven komen van de oudste wijnstokken waardoor de opbrengst laag is en de wijn in kleine oplage wordt geproduceerd.Nadat de druiven sur lie zijn gefermenteerd, hebben ze drie maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten. Hierdoor zijn intense aroma's van witte bloemen en subtiele vanilletoetsen ontstaan. Verder heeft de wijn geuren van rijpe perzik, rode appel en wat groene kruiden. Het is een frisse wijn met veel tropisch fruit in de mond en een aangename tot bijna romige afdronk.

9,95

False Bay Crystalline Chardonnay

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van False Bay Crystalline Chardonnay

Meer over False Bay Crystalline Chardonnay

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën