Evidence-based voedingsleer (Paperback)

0
De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote bedrijven en commerciële vermageringsdiëten, zaaien verwarring bij de consument. De wetenschap wil er het fijne van weten. Wat is zeker waar en wat is zeker niet waar? Op welke vragen heeft de wetenschap tot dusver geen antwoord? Misschien is ze ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De maatschappij van de sociologie (Paperback)
De maatschappij van de sociologie (Paperback)
De socioloog bestudeert hoe wij samenleven. Dat doet hij niet met neutrale blik. Zijn kijken is gevormd door zijn perspectief, de vragen waarmee hij de werkelijkheid tegemoet treedt, de begrippen waarmee hij het samenleven benadert. Met De maatschappij van de sociologie schreef Rudi Laermans een boeiende inleiding in de grondslagen van die sociologische perspectieven. Aan de hand van het werk van drie grootmeesters van de sociologie - Karl Marx, Émile Durkheim en Max Weber - voert Laermans de lezer langs de voornaamste problemen in en debatten over de methode van deze wetenschap. Hij gaat daarbij uitgebreid in op de basisvragen en -begrippen van de sociologie. Ook de geschiedenis van deze wetenschap komt aan bod, evenals de manier waarop deze wetenschap zich onderscheidt van andere 'sociale wetenschappen' als de politicologie, de communicatiewetenschap en de antropologie. Rudi Laermans is hoogleraar sociologie aan de Katholieke Universiteit Leuven. Bij Uitgeverij Boom verschenen van
49,90
Evidence-based trainen (Paperback)
Evidence-based trainen (Paperback)
Als professioneel trainer streef je naar geweldige trainingen waarin deelnemers geboeid leren en die veel transfer hebben. In de praktijk ontdek je steeds meer over wat werkt; je leert en verbetert jezelf continu. Dat is natuurlijk prima, maar het kan handiger. Met dit boek maak je in één keer een enorme sprong in je professionele ontwikkeling. Train-de-trainer Karin de Galan en onderzoeker Peter Baggen hebben hun krachten gebundeld en combineren praktijk met wetenschap. In Evidence-based trainen delen zij al hun inzichten om niet steeds betere, maar direct de meest effectieve én leukste trainingen neer te zetten. Maak kennis met de wetenschap van het trainen, in praktijkgerichte hapklare brokken: • 44 prachtige onderzoeken naar trainingsinterventies met verrassende conclusies, direct vertaald naar jouw training; • een excellente leertheorie die verklaart hoe deelnemers nieuwe vaardigheden leren; • een praktisch model voor trainingen in 4 stappen; • 7 meta-evaluaties die laten zien
50,-
Rond wetenschap verenigd (Hardback)
Rond wetenschap verenigd (Hardback)
Vlaamse Leergangen, opgericht in 1924 door de classicus Pieter-Jozef Sencie, speelde tijdens het interbellum een historische rol in de vernederlandsing van het onderwijs en onderzoek aan de Leuvense universiteit. In de jaren na de Tweede Wereldoorlog ontplooide de vereniging een culturele werking rond Huis Vlaamse Leergangen en nam het vernieuwende initiatieven op het vlak van wetenschapscommunicatie, onder andere met de uitgave van het tijdschrift Onze Alma Mater. Ze verzekerde de wetenschappelijke standing van de universiteit en bewaakte ook na 1968 haar katholieke identiteit. In 2003 transformeerde Vlaamse Leergangen tot Academische Stichting Leuven en werd zij voornamelijk een steunfonds voor jonge onderzoekers. Ruben Mantels is historicus. Hij studeerde aan KU Leuven en is verbonden aan Boekentoren Gent. Bij Universitaire Pers Leuven publiceerde hij Geleerd in de tropen. Leuven, Congo & de wetenschap, 1885-1960 (2007) en was hij als onderzoeker betrokken bij De stad op de berg.
30,-
Intriges in het Vaticaan (Paperback)
Intriges in het Vaticaan (Paperback)
1424: Leuven droomt van een eigen universiteit. Het stadsbestuur, het kapittel van de Sint-Pieterskerk en de entourage van de Brabantse hertog trekken de stoute schoenen aan en sturen een missie naar Rome. Om de deuren in het Vaticaan te openen is zowel invloed als geld nodig. Paus Martinus V vergunt Leuven uiteindelijk wel een universiteit, maar waarom geen afdeling theologie? En de universiteit mocht ook niet gegrondvest worden op de ideeën van de aanstormende renaissance. De oorkonde van de paus werd herschreven, maar waarom en wat werd er veranderd? De bronnen zijn verloren gegaan, maar in deze spannende historische roman weeft Joris Tulkens feit en fictie door elkaar, en schetst zo het beeld van de intriges in het Vaticaan die antwoord geven op deze vragen. Joris Tulkens is een meester van de historische roman. Bij Sterck & De Vreese gaf hij onlangs Het Adrianus-dossier uit, een biografie van de enige Nederlandse paus die Rome ooit heeft gekend.
24,90
Kleine geschiedenis van de wetenschap (Paperback)
Kleine geschiedenis van de wetenschap (Paperback)
Kleine geschiedenis van de wetenschap laat zien dat de wetenschap zoals wij haar kennen, een lange weg naar verzelfstandiging heeft afgelegd. Zij moest zich continu aan nieuwe omstandigheden en vragen aanpassen. Elke wetenschappelijke stap heeft veel inspanning en soms toeval gekend. Aristoteles, Galilei, Newton, Darwin en Einstein zijn enkele van de grootste beoefenaren ervan. Het natuuronderzoek is echter niet alleen een zaak van grote vragen, maar ook van kleine details. Naast de grote theorieën en methodes spelen ook meetinstrumenten, laboratoriumhulpen, tijdschriften en geld een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wetenschap. Rienk Vermij promoveerde in 1991 aan het Instituut voor Geschiedenis en Grondslagen van de Natuurwetenschappen van de Universiteit Utrecht. Sinds 2007 is hij verbonden aan de universiteit van Oklahoma.
21,95
Onbeminde gelovigen (Paperback)
Onbeminde gelovigen (Paperback)
Islamitische gelovigen heten gevaarlijk te zijn, christenen daarentegen ongevaarlijk en zelfs gezellig, tenminste als ze niet meer echt gelovig zijn. Geen wonder dat niemand christenen nog aanspreekt met 'beminde gelovigen'. Ze worden niet bemind om hun geloof, zij worden slechts bemind als zij de inhoud van dat geloof zo vaag mogelijk houden. Onbeminde gelovigen legt uit hoe, wanneer en waarom gelovige christenen in Vlaanderen en Nederland 'onbemind' werden en wat daarvan de (politieke) gevolgen zijn. Maar in de epiloog duikt de oude aanspreking 'beminde gelovigen' weer op. Als uitnodiging om opnieuw over de grote vragen na te denken en te spreken, en lezers ervan te overtuigen dat het niet fout is om dat juist nu weer vanuit een religieus perspectief te doen. Guido Vanheeswijck (1955) is germanist en filosoof. Hij is hoogleraar aan de Universiteit Antwerpen en de Katholieke Universiteit Leuven. Hij schreef talloze boeken, waaronder het in 2016 gepubliceerde De draad van Penelope.
24,50
Leuven, stad van kennis (Paperback)
Leuven, stad van kennis (Paperback)
In 1425, precies zeshonderd jaar geleden, werd de Katholieke Universiteit Leuven opgericht. De hoofdstad van Vlaams-Brabant is sindsdien altijd de 'stad van kennis' gebleven. Auteur en stadsgids Jo Celis vertelt de geschiedenis van de voorbije 600 jaar met bravoure. En dan gaat het niet alleen over de universiteit op zich, maar ook over alle overtuigingen en gebeurtenissen die Leuven in dat kader hebben gekenmerkt: het humanisme en de (contra)reformatie, het spanningsveld tussen geloof en wetenschap, de studentenrevolte en de taalstrijd, de nieuwe tijden en de modernisering. Zoveel grote figuren passeren de revue: van Bouts tot Erasmus, van Vesalius tot Artois, van kardinaal Mercier tot Paul Goossens...
27,50
Inleiding in evidence-based medicine (Paperback)
Inleiding in evidence-based medicine (Paperback)
Dit boek zet voor studenten, docenten, onderzoekers en professionals in de gezondheidszorg overzichtelijk uiteen wat evidence-based medicine in detail inhoudt. Het geeft praktische tips over het zoeken naar literatuur met behulp van (meta-)zoekmachines en behandelt moderne methoden om artikelen kritisch te beoordelen. Met evidence-based medicine zijn externe verantwoording, transparantie en standaardisatie belangrijke sturings- en ordeningsprincipes in de zorg geworden. Dat draagt in belangrijke mate bij aan de kwaliteit en veiligheid van de zorg. Deze editie van Inleiding in evidence-based medicine is helemaal geactualiseerd. Het bespreekt achtereenvolgens het stellen van de juiste vragen, het zoeken en selecteren van literatuur en het kritisch beoordelen van artikelen. Vervolgens gaat het boek in op secundair onderzoek en evidence-based richtlijnen. Verder komen het toepassen van evidence-based medicine in de eigen praktijk en Cochrane aan bod. Bovendien wordt aandacht besteed aan de
59,95
Handboek gynaecologie (Paperback)
Handboek gynaecologie (Paperback)
Het Handboek gynaecologie is een initiatief van de hoogleraren gynaecologie en verloskunde van de Universiteit Gent, KU Leuven, Universiteit Antwerpen en Vrije Universiteit Brussel, in samenwerking met docenten. Het handboek bestaat uit drie hoofdstukken: algemene gynaecologie, gynaecologische oncologie (inclusief senologie) en reproductieve geneeskunde. Dit handboek is een nuttig naslagwerk voor gynaecologen die hun theoretische achtergrond willen opfrissen.
70,05
Een inleiding in de psychologie in 11 3/4 hoodstukken (Paperback)
Een inleiding in de psychologie in 11 3/4 hoodstukken (Paperback)
Zijn mannen minder empathisch dan vrouwen? Doen we er altijd goed aan om puike prestaties te belonen? Wat kunnen we leren uit visuele illusies? Kunnen we onaangename gebeurtenissen vergeten als de herinnering eraan te pijnlijk is? Hoe goed kunnen we emoties aflezen van iemands gelaatsuitdrukking? Dat, en nog veel meer, vind je terug in deze inleiding in de wondere wereld van de psychologie.OVER DE AUTEURS Gert Storms is gewoon hoogleraar aan de faculteit Psychologie en Pedagogische Wetenschappen van de KU Leuven. Hij heeft psychologievakken gedoceerd in Leuven, Brussel, Antwerpen en Lima aan studenten in verschillende studierichtingen. Zijn onderzoek, vooral in het domein van de taalpsychologie, werd gepubliceerd in internationale tijdschriftartikelen en boeken. Filip Boen is gewoon hoogleraar aan het departement Bewegingswetenschappen van de KU Leuven. Hij heeft inleidende psychologievakken gedoceerd aan studenten revalidatiewetenschappen en bewegings- en sportwetenschappen in Leuven
48,-

Klanten-reviews van Evidence-based voedingsleer (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Evidence-based voedingsleer (Paperback)

Productomschrijving

De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote bedrijven en commerciële vermageringsdiëten, zaaien verwarring bij de consument. De wetenschap wil er het fijne van weten. Wat is zeker waar en wat is zeker niet waar? Op welke vragen heeft de wetenschap tot dusver geen antwoord? Misschien is ze zich van bepaalde vragen nog niet eens bewust? De auteur wil zo veel mogelijk vragen beantwoorden, evidence based, zodat de antwoorden juist zijn. Daarmee maakt hij komaf met onverantwoorde beweringen van voedingsgoeroes, misplaatste acties van marketinglieden enz. Het boek is dan ook bestemd voor iedereen die betrouwbare informatie wil hebben. Patrick Mullie studeerde voedings- en dieetleer aan de Regaschool in Leuven en epidemiologie aan de Universiteit Maastricht. Hij werd doctor in de biomedische wetenschappen aan de KU Leuven. Momenteel doceert hij aan de Vrije Universiteit Brussel en aan de Erasmushogeschool in Brussel. Daarnaast is hij

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.