Meer Amsterdam University Press

Eten tot het op is (Hardback)

0
Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van wilde honing geoogst met de hulp van vogels tot een krachtige maïs die misschien wel de sleutel tot de toekomst van voedsel is - dit zijn slechts enke...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Eten tot het op is
Eten tot het op is
Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van wilde honing geoogst met de hulp van vogels tot een krachtige maïs die misschien wel de sleutel tot de toekomst van voedsel is - dit zijn slechts enkele van de duizenden voedselproducten over de hele wereld die vandaag de dag voor altijd verloren dreigen te gaan.In dit boeiende en veelzijdige boek reist Dan Saladino de hele wereld rond om de verhalen achter de bedreigde soorten te ontdekken. Hij ontmoet pionierende boeren, wetenschappers, koks, grote producenten en inheemse gemeenschappen die voedseltradities in stand houden en vechten voor verandering. Met deze verhalen komt ook de hele menselijke geschiedenis aan bod, van de eerste grote migraties tot de slavenhandel en de vluchteling van vandaag.Eten tot het op is laat zien dat de toekomst van onze planeet ook afhangt van het terugwinne…
36,99
eten met nijntje (Hardback)
eten met nijntje (Hardback)
“Genomineerd voor het Gouden Kookboek 2019.” Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht. Zo neemt ze een kijkje in de moestuin en in de boomgaard. Ook leert ze dat de koe melk geeft, waarvan weer kaas gemaakt kan worden. Samuel Levie, chef-kok én vader, bedacht speciaal bij deze verhalen 40 nieuwe recepten voor de allerkleinsten. Eenvoudig, gezond, voornamelijk vegetarisch en vooral erg lekker. De recepten in dit kookboek zijn voor de hele familie, maar bij uitstek geschikt voor dreumesen, peuters en kleuters. Hoe maak je groenten tot hun lievelingseten? Hoe verleid je ze tot het proberen van nieuwe smaken? Een lees- en kookboek vol inspiratie voor het hele gezin. Ook verschenen in deze serie: 'trakteren met nijntje'
19,95
Nieuw
Van maansteen tot morgenster (Hardback)
Van maansteen tot morgenster (Hardback)
Wist je dat de godin Isis volgens de Griekse mythen de regenboog gebruikt als brug om berichten van de goden af te leveren aan de mensen? Dat het noorderlicht volgens volksverhalen uit Estland ontstaat als er magische paarden met hun wagens langs de sterren galopperen? Of dat je volgens de hindoeïstische mythologie in de toekomst kunt kijken als je een maansteen, gevormd door maanlicht, in je mond stopt? Ontdek in Van maansteen tot morgenster de verhalen uit culturen van over de hele wereld over de hemel, de maan, de zon en de sterren. Samen vormen ze een schatkamer van bijgeloof, oude wijsheden en betoverende mythen en legenden vol schitterende, op volkskunst geïnspireerde illustraties.
16,99
Nieuw
Tot het rode licht gedoofd is (Hardback)
Tot het rode licht gedoofd is (Hardback)
Bij de aanleg van de eerste spoorlijnen in Nederland bestond er al een flink netwerk van bestrate en onbestrate wegen, die van belang waren voor het lokale en interlokale vervoer van mensen en goederen en waarover diligences, getrokken door twee of drie paarden, diensten onderhielden tussen de grotere plaatsen in het land. Het was onvermijdelijk dat de aangelegde spoorlijnen hier en daar zo'n weg kruisten en daarmee grote gevaren met zich meebrachten. Het devies luidde: wacht tot het rode licht gedoofd is. En eigenlijk is dat vandaag de dag nog steeds het geval, ondanks de beveiliging waaraan in de loop der jaren steeds hogere eisen werden gesteld. Dit boek laat in schitterende foto's een groot aantal spoorwegovergangen de revu passeren, van eind 19e eeuw tot heden. Van drukke overwegen in de grote stad, boeiende ontmoetingsplaatsen van trein- en wegverkeer en daarmee unieke tijdsbeelden, tot afgelegen overweggetjes op platteland, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Maar hoe lang
17,50
Het is herfst (Hardback)
Het is herfst (Hardback)
Zo veel te ontdekken in dit prachtige herfstkijkboek!;;;Tientallen personages beleven grote en kleine avonturen in een herfstig landschap Na de winter, de lente en de zomer wordt het ook herfst in de kijkboeken. Het stadsfeest is een mix van dans en muziek en in het cultureel centrum is er een pompoenwedstrijd. De kinderen wijden hun nieuwe school in met een grote lampionnenoptocht. Rotraut Susanne Berner vertelt ook nu weer talloze verhalen: over ganzen en oude bekenden, over huwelijksreizen of over de terugkeer van een vermist huisdier.
14,99
Het Waterloopbos (Hardback)
Het Waterloopbos (Hardback)
Het Waterloopbos Aan de rand van de Noordoostpolder ligt een bos met een bijzonder verhaal: het Waterloopbos. Van 1954 tot 1996 was hier het Waterloopkundig Laboratorium gevestigd. Het lab ontwikkelde en testte er honderden schaalmodellen: van de Oosterscheldekering in Zeeland tot de haven van Bangkok, van het splitsingspunt in de Rijn bij Westervoort tot de kust bij Thyborøn in Denemarken. Na de sluiting nam de natuur bezit van het terrein. Mossen, planten en bomen overwoekerden de modellen, de stuwen en de goten. Tot Natuurmonumenten het terrein in 2002 in beheer kreeg en een begin maakte met het herstel. Inmiddels stroomt er weer water en trekt het bos veel bezoekers. Vanwege de buitengewone cultuurhistorie in de rijke natuur werd het in 2016 uitgeroepen tot rijksmonument. In dit boek komen heden, verleden en toekomst samen. De uitbundig geïllustreerde verhalen van de ingenieurs, modelarbeiders, fotografen en andere werknemers brengen het lab weer tot leven. Zij geven een stem aan
29,95
Dit is Vos (Hardback)
Dit is Vos (Hardback)
Het AVI-groeiboek 'Dit is Vos' bevat twee bekende Vos-verhalen ('Vos en Vis' en 'Dokter Vos') en één gloednieuw verhaal ('Een bril voor Vos') van Daan Remmerts de Vries, die stapsgewijs opbouwen van AVI-niveau E3 tot M4. Speciaal voor beginnende lezers heeft kinderboekenschrijver Jørgen Hofmans de slimme Vos-verhalen bewerkt tot AVI-teksten. Deze bundel biedt geestige teksten en korte verhalen op gecertificeerd AVI-niveau voor lezers in groep 3 en 4. De verhalen zijn rijkelijk versierd met de herkenbare illustraties van Daan Remmerts de Vries. De humoristische avonturen van Vos, het slimme en charismatische personage gecreëerd door Daan Remmerts de Vries, hebben door de jaren heen een grote schare fans opgebouwd. 'Dit is Vos - Een AVI-groeiboek' is de ideale start voor beginnende lezers vanaf 7 jaar, om met veel plezier te beginnen aan een lezend leven. Prentenboekenmaker Daan Remmerts de Vries ontving in 2021 de prestigieuze Theo Thijssenprijs voor kinder- en jeugdliteratuur en won
14,99
Van Agendastress tot Zomervakantie (Hardback)
Van Agendastress tot Zomervakantie (Hardback)
Afscheid nemen in groep 8 is een bijzonder moment. Als aandenken aan de basisschool en als voorbereiding op de brugklas is er nu Van agendastress tot Zomervakantie - Het Grote Brugklasboek! Het boek bespreekt alles wat aankomende bruggers moeten weten op een positieve en humoristische manier. Ook is er ruimte voor bijbelse overdenkingen op de drempel van een nieuwe levensfase. Van Agendastress tot Zomervakantie is een fijn boek voor het hele schooljaar, mede door de leuke cartoons, zelftestjes, interviews en verhalen van ex-brugklassers. Met bijdragen van: Liesbeth van Binsbergen, Titia Cnossen, Judith van Helden, Judith Janssen, Lize Kooistra, Robert Mazier, Hans Mijnders, Jeanette Molema, Rina Molenaar, Kirsten Niehof (red.), Romkje Nolles, Arjan van den Noort, Janneke van Reenen, Elbert Smelt en Bert Wiersema. De grappige cartoons zijn gemaakt door Iris Boter.
14,99
Het grote boek van kleine beestjes (Hardback)
Het grote boek van kleine beestjes (Hardback)
'Het grote boek van kleine beestjes' is een prachtige, kloeke voorleesbundel met Eric Carle's mooiste verhalen over kleine beestjes. Ruim vijftig jaar lang maakte kinderboekenschrijver en illustrator Eric Carle de prachtigste boeken voor kinderen van alle leeftijden. Ter ere van zijn negentigste verjaardag verscheen 'Het grote boek van kleine beestjes', een bundeling van de los verschenen verhalen 'De spin die het te druk had', 'De krekel die niet tsjirpen kon', 'De knappe kniptor' en 'Het eenzame vuurvliegje'. Elk verhaal in 'Het grote boek van kleine beestjes' wordt vergezeld van een recept en activiteiten voor het hele gezin: maak samen een spinnenweb van zoute stokjes, knutsel je eigen krekelinstrument in elkaar, maak kniptor-bananenzonnetjes en zoek samen het vuurvliegje op de zoekpagina. Voor alle bestaande en nieuwe fans van de wereldberoemde maker van 'Rupsje Nooitgenoeg', vanaf 3 jaar.
19,99
Op de stoep van Soestdijk (Hardback)
Op de stoep van Soestdijk (Hardback)
Frank mocht van Bernhard bij de helikopter kijken; Jan leverde alles aan het paleis, van suiker tot slakken; Tino liep gearmd met Juliana door de bossen van het paleis; Ante stond met afzakkende jarretels op het bordes; Fred versierde de kerstboom met Bernhard en Harry bracht Juliana een nachtelijke serenade op een pvc-buis. Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de verhalen en herinneringen in dit boek, van gewone mensen die ten paleize kwamen. Leveranciers, oud-personeelsleden en mensen die als kind op het paleis kwamen. Zij brengen de koninklijke geschiedenis van 'Soestdijk' op een bijzondere manier tot leven. Ze nemen u mee in de vertrekken van Soestdijk, die na het overlijden van Prinses Juliana en Prins Bernhard in 2004 grotendeels ongewijzigd zijn achtergebleven. Binnenkort verdwijnen ze als het paleis wordt getransformeerd en een sprong in de toekomst maakt. Met dit boek is de geschiedenis in vele verhalen en bijzondere anekdotes vastgelegd, door journalist Eugene Leenders en
15,-

Klanten-reviews van Eten tot het op is (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Eten tot het op is (Hardback)

Productomschrijving

Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van wilde honing geoogst met de hulp van vogels tot een krachtige maïs die misschien wel de sleutel tot de toekomst van voedsel is - dit zijn slechts enkele van de duizenden voedselproducten over de hele wereld die vandaag de dag voor altijd verloren dreigen te gaan. In dit boeiende en veelzijdige boek reist Dan Saladino de hele wereld rond om de verhalen achter de bedreigde soorten te ontdekken. Hij ontmoet pionierende boeren, wetenschappers, koks, grote producenten en inheemse gemeenschappen die voedseltradities in stand houden en vechten voor verandering. Met deze verhalen komt ook de hele menselijke geschiedenis aan bod, van de eerste grote migraties tot de slavenhandel en de vluchteling van vandaag. Eten tot het op is laat zien dat de toekomst van onze planeet ook afhangt van het

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Amsterdam University Press
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.