Essentielle Blanc 2023 - 75CL - 13,5% Vol.

'Bloedstollend zuiver' schrijf ik in mijn eerste opwelling als ik de eerste slok neem. Wat een heerlijk sap is dit zeg. Dit zouden meer wijnboeren moeten doen. Gewoon een keer Chardonnay ∧ Grenanche (en een paar procent Vermentino) op de fles afvullen zonder die eeuwige houtrijping. Wonderschone wijn die barst van een sprankelende complexiteit. Vee...