webshop.nl

Verlanglijstje

Espressions Sous Vide Apparaat - met circulator - Smart - 5.5 Liter - EP5000

Meer Espressions
Meer Espressions in Stoomovens

Espressions Sous Vide Apparaat - met circulator - Smart - 5.5 Liter - EP5000

0
Met de Espressions Sous Vide Apparaat kan je net zo zorgvuldig vlees bereiden als dat de top-chefs dat doen. Hoe werkt het? Vlees bestaat uit vocht, spierweefsel en bindweefsel. Juist bindweefsel is taai van structuur. Door dit apparaat te gebruiken wordt het vlees voor een langere tijd op relatief lage temperatuur verwarmd en lost dit weefsel op. ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Cookinglife.nl logo
    Cookinglife.nl
    1 dag
    gratis
    €179,-

    Anderen bekeken ook

    Espressions Voedseldroger Smart - 8 Droogrekken - EP5800
    Espressions Voedseldroger Smart - 8 Droogrekken - EP5800
    Met de Espressions Voedseldroger Smart droog je eenvoudig allerlei voedsel en voedzame snacks. Zo droog je zonder conserveringsmiddelen fruit, kruiden, groente, vlees en vis. Maak lekkere gezonde snacks als muesli repen, beef jerky en gedroogde groente. Door te drogen behoud je de voedingsstoffen en het blijft langer lekker smaken. De Espressions Voedseldroger Smart komt met 8 ruime roestvrijstalen droogrekken. Het heeft een vermogen van 700 watt en is snel op de juiste temperatuur. Je kan het apparaat instellen tussen 35° en 85°Celsius en dan in stapjes 5 graden. De timer is in te stellen per 30 minuten met een looptijd van 30 minuten tot 24 uur. Voor het maken van overheerlijke fruitrolletjes of het drogen van sappigere soorten fruit zijn er siliconen droogmatjes te verkrijgen. Er wordt standaard 1 fruitrolmat meegeleverd. Ideeën voor het drogen van voedsel worden volop meegeleverd! In het bijgevoegde Engelstalige receptenboek vind je maar liefst 67 ideeën om mee aan de slag te gaan.…
    179,-
    -6%
    Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Nauwkeurige temperatuurinstelling - IPX7 Waterproof - Zilver/Wit
    Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Nauwkeurige temperatuurinstelling - IPX7 Waterproof - Zilver/Wit
    Met de Zwilling Sous Vide Stick Enfinigy - Nauwkeurige temperatuurinstelling - IPX7 Waterproof - Zilver/Wit is koken onder vacuüm nog nooit zo gemakkelijk geweest. Sous vide koken is een culinaire techniek waarbij voedsel, vlees, vis, groenten of fruit in vacuüm gesloten zakken zit en in een warm water bij een lage temperatuur wordt gekookt. De optimale kooktemperatuur voor het voedsel in kwestie wordt tijdens het hele kookproces gehandhaafd, wat resulteert in bijzonder zacht en gelijkmatig koken. Met de compacte en handige sous-vide stick kan je niet alleen de watertemperatuur en de kooktijd regelen, maar is hij ook gemakkelijk in het gebruik. De gewenste temperatuur en kooktijd worden eenvoudig ingesteld op het LED-touchscreen in stappen van 0,5 °C over een bereik van 0 tot 90 °C en met een nauwkeurigheid van +/- 0,1 °C - 0,2 °C tussen 40 en 70 °C. Met de timerfunctie kun je de kooktijd in de gaten houden, zodat je je op andere taken in de keuken kan concentreren. Als de tijd verstre…

    129,-

    120,99
    267003 Sous-vide stick Sous-vide
    267003 Sous-vide stick Sous-vide
    Op professioneel niveau thuis koken kan makkelijk met de Princess 267003 Sous-vide stick. Bevestig de Sous-vide stick eenvoudig aan een pan, plaats je eten in een zak die afsluitbaar is en stel de tijd en temperatuur in. Resultaat: perfect gegaard en mals eten! Deze sous-vide stick kun je eigenlijk in ieder waterbad plaatsen dat tegen de ingestelde temperatuur kan. Dit kan een flinke pan, emmer of koelbox zijn, zolang het waterniveau maar voldoende is voor de minimum en maximum dompeldiepte van de sous-vide stick. Dankzij de slimme thermostaat wordt het water tot 0.2°C nauwkeurig verwarmd tot de ingestelde temperatuur. De waterpomp verwarmt het water gelijkmatig door middel van circulatie en turbulentie. Je kunt de temperatuur met plus- en min knopjes makkelijk instellen tussen de 25 en 95°C. Via het LCD-display is de temperatuur makkelijk af te lezen. Tot slot is de Princess sous-vide stick compact en makkelijk op te bergen.
    101,-
    Sous-Vide (Hardback)
    Sous-Vide (Hardback)
    Sous-vide is het vacuüm garen van ingrediënten in een waterbad op een lage en constante temperatuur en levert perfect gegaard vlees, vis, groenten en meer op. Met dit boek leer je de fijne kneepjes en ontdek je de talloze mogelijkheden van sous-vide koken. Waarom kun je een kip niet in z'n geheel sous-vide garen, maar wél sappige bouten en filets serveren? Bas Robben laat aan de hand van 85 recepten zien dat sous-vide koken een fantastische manier is om voedsel nog malser en smaakvoller te bereiden. Met duidelijke aanwijzingen over hoe lang en op welke temperatuur onderdelen van diverse vleessoorten, vis, groenten en eieren tot perfectie worden gegaard. Van miso-kippendijen met spek, lamsbout met oregano-muntsalsa en dillezalm met citroensaus tot sous-vide gegaarde bieten en wortels, gepocheerde eieren, mandarijncustard en vlierbloesem-citroenwodka. Met zowel basis- als gevorderde recepten, is dit hét ultieme handboek voor de hobbykok.
    32,50
    VidaXL Voedseldroger met 6 stapelbare lades rood
    VidaXL Voedseldroger met 6 stapelbare lades rood
    Deze voedseldroger met 6 lades is een fantastische toevoeging aan je keuken. Met deze voedseldroger kan je niet alleen een grote verscheidenheid aan vers voedsel, zoals fruit, groente, paddenstoelen en kruiden, drogen maar ook gezonde snacks voor de familie maken. Als voedsel droogt, hebben de smaken en suikers de neiging te concentreren, wat een zoetere en sterke smaak geeft dan vers voedsel. Drogen conserveert belangrijke voedingsstoffen die vaak verloren gaan bij het koken. Er wordt geen suiker of ander additief toegevoegd, wat gedroogd voedsel een heerlijke en gezonde snack maakt voor je familie. Ook blijft uitgedroogd voedsel langer goed en is het makkelijker mee te nemen. Deze voedseldroger heeft een doorzichtige bovenkant, zodat je het droogproces in de gaten kan houden. Deze voedseldroger vermindert de droogtijd drastisch! Je krijgt heerlijk gedroogd voedsel in uren, niet dagen. In tegenstelling tot de traditionele manier met draaiende bakken, maakt deze voedseldroger gebruik …
    58,99
    VidaXL Voedseldroger met 6 stapelbare lades rood
    VidaXL Voedseldroger met 6 stapelbare lades rood
    Deze voedseldroger met 6 lades is een fantastische toevoeging aan je keuken. Met deze voedseldroger kan je niet alleen een grote verscheidenheid aan vers voedsel, zoals fruit, groente, paddenstoelen en kruiden, drogen maar ook gezonde snacks voor de familie maken. Als voedsel droogt, hebben de smaken en suikers de neiging te concentreren, wat een zoetere en sterke smaak geeft dan vers voedsel. Drogen conserveert belangrijke voedingsstoffen die vaak verloren gaan bij het koken. Er wordt geen suiker of ander additief toegevoegd, wat gedroogd voedsel een heerlijke en gezonde snack maakt voor je familie. Ook blijft uitgedroogd voedsel langer goed en is het makkelijker mee te nemen. Deze voedseldroger heeft een doorzichtige bovenkant, zodat je het droogproces in de gaten kan houden. Deze voedseldroger vermindert de droogtijd drastisch! Je krijgt heerlijk gedroogd voedsel in uren, niet dagen. In tegenstelling tot de traditionele manier met draaiende bakken, maakt deze voedseldroger gebruik …
    58,99
    Sous-Vide koken thuis (Paperback)
    Sous-Vide koken thuis (Paperback)
    Sous-vide is een eenvoudige kooktechniek waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in water met een constante temperatuur onder de 99 graden. Daardoor behoudt het voedsel zijn volle smaak en gaan er geen waardevolle voedingsstoffen verloren. Je serveert gegarandeerd een perfect gegaard gerecht. De techniek wordt al jaren in de horeca gebruikt, maar vindt nu ook haar weg naar de thuiskok. Sous-vide koken thuis is de ideale gids en inspiratiebron.In de inleiding gaan de auteurs dieper in op de kooktechniek, de apparatuur, de voordelen, de ingrediënten die bij uitstek geschikt zijn voor sous-vide. Daarna volgen meer dan 75 recepten die laten zien hoe makkelijk je het vacuümgaren onder de knie krijgt. En zodra je van het malse vlees, de sappige vis of de smaakvolle groenten hebt geproefd, wil je ze nooit meer anders bereiden. Buikspek met bierlak en zilveruitjes, Gevulde kipfilet, Fris slaatje van crunchy eendenborst, Perfect gegaarde zalm met een romige dillesaus, Tarbot met prei en
    28,50
    Wartmann Sous Vide Stick - LCD display - zwart - WM-1508
    Wartmann Sous Vide Stick - LCD display - zwart - WM-1508
    Wartmann Sous Vide Stick - LCD display - zwart - WM-1508 De Wartmann WM-1508 sous vide stick is een gebruiksvriendelijke precisiekoker voor thuisgebruik. Met een helder LCD-scherm, eenvoudige bediening en nauwkeurige temperatuurregeling tot op 0.1°C is deze stick ideaal voor het sous vide garen van vlees, vis en groenten. Voordelen van Wartmann Sous Vide Stick - WM-1508 LCD display met duidelijke temperatuur- en tijdweergave Nauwkeurige temperatuurcontrole - tot op 0.1°C Vermogen van ca. 1300 watt - snel op temperatuur Geschikt voor pannen en bakken tot ca. 20 liter Eenvoudige bediening via druktoetsen Let op Niet onderdompelen boven het aangegeven max-niveau Wat zit er in de verpakking? 1 Wartmann sous vide stick - model WM-1508 Tips voor gebruik of schoonmaken Plaats in een pan of bak met minimaal 10 cm waterhoogte Reinig enkel het ondergedompelde deel met een vochtige doek Gebruik in combinatie met vacumeerzakken voor optimaal resultaat
    117,99
    Sous Vide (Hardback)
    Sous Vide (Hardback)
    Het langzaam garen van vacuüm verpakte voedingsmiddelen op een lagere temperatuur. Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet te bereiden! Met de sous-videmethode worden voedingsmiddelen 'onder vacuüm' geseald in een vacuümzak en vervolgens op een constante, lage temperatuur en gedurende langere tijd in een waterbad bereid. De voordelen zijn duidelijk: vacuüm koken ontziet de vitaminen, de textuur wordt perfect, aroma en sappen kunnen niet ontsnappen en een exacte bereiding is gegarandeerd. Sous-vide belicht uitgebreid en onderbouwd de theorie en basisprincipes van het vacuüm koken, introduceert het noodzakelijke keukengerei en biedt met meer dan 60 creatieve receptideeën de perfecte leidraad voor deze topklasse kooktechniek.
    19,99
    Espressions Voedseldroger - 5 droogrekken
    Espressions Voedseldroger - 5 droogrekken
    Houd jij ook zo van gedroogd fruit? Dan is de Espressions Voedseldroger perfect voor jou! Met deze voedseldroger droog je gemakkelijk allerlei soorten fruit, groente of kruiden. Maak hiervan verschillende heerlijke snacks! De Espressions Voedseldroger is voorzien van 5 droogrekken, hierdoor is er genoeg ruimte. Om lekkere fruitrolletjes te maken wordt er een siliconen droogmat bij geleverd, dit maakt het nóg gemakkelijker! De droogmatjes zijn meerdere malen te gebruiken. De Voedseldroger blaast warme droge lucht van boven naar beneden langs de droogrekken. De duur van het droogproces ligt aan wat, hoe en waar je het droogt. In een vochtige ruimte duurt het langer dan in een droge ruimte. Bovendien geldt hoe dunner de plakjes hoe sneller het droogt. De 5 droogrekken maken het mogelijk om verschillende items tegelijkertijd te drogen of een grotere hoeveelheid van één product. Wissel de rekken tijdens het drogen van volgorde voor een optimaal resultaat.
    69,-

    Klanten-reviews van Espressions Sous Vide Apparaat - met circulator - Smart - 5.5 Liter - EP5000

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Espressions Sous Vide Apparaat - met circulator - Smart - 5.5 Liter - EP5000

    Productomschrijving

    Met de Espressions Sous Vide Apparaat kan je net zo zorgvuldig vlees bereiden als dat de top-chefs dat doen. Hoe werkt het? Vlees bestaat uit vocht, spierweefsel en bindweefsel. Juist bindweefsel is taai van structuur. Door dit apparaat te gebruiken wordt het vlees voor een langere tijd op relatief lage temperatuur verwarmd en lost dit weefsel op. Vacumeer het voedsel eerst en leg de vacuümbak in het voorverwarmde water, stel een timer in en wanneer het geluidssignaal af gaat is het voedsel klaar.

    Je kan het gebruiken voor vis, vlees, groenten, fruit en marinades. In de overzichtelijke bediening kan je de temperatuur instellen van 40°C tot 99°C in stappen van 0,5°C en de tijdinstelling van 1 tot 72 uur op de minuut nauwkeurig. Met het meegeleverde rekje kan je meerdere producten tegelijk garen, ideaal!

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      8756571115002
      Brand
      Espressions

      Verken gerelateerde categorieën

      StoomovensKokenHuishoudelijk
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.