webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Matsu El Viejo

Meer Vintae

Matsu El Viejo

Matsu El Viejo wordt gelimiteerd geproduceerd. De wijn heeft een dieprode kleur met paarse gekleurde tinten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit, noten, specerijen en herkenbare houttonen. De wijn is vol in de mond, rijk, kruidig met rood fruit en ronde tannines, gevolgd door een lange complexe afdronk waarin het rijpe fruit prachtig ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    36,95

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    Matsu El Recio
    Matsu El Recio
    Deze wijn heeft een mooie intens rode kleur, in de geur aroma’s van noten, chocolade, rijp rood fruit en vanille. De smaak is rond, vol en krachtig met een zijdezachte lange afdronk. Matsu El Recio is een mooie begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees of rijke harde kazen.Matsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; "geduldige balans" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden ge…
    16,95
    Nieuw
    Matsu El Picaro
    Matsu El Picaro
    Matsu El Picaro heeft een heldere robijnrode kleur, in de neus aroma’s van bosbessen, bramen met licht minerale tonen. De smaak is fris, complex met heerlijke fruitige tonen van zwart fruit met lichte tonen van hout en kruidigheid, gevolgd door een soepele rijke lange afdronk.El Picaro is heerlijk bij rood vlees gerechten, kalfsvlees, begeleider bij de BBQ, gevogelte en lichte stoofschotels.Matsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; "geduldige balans" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging v…
    9,95
    Nieuw
    Matsu Toro La Jefa Blanco
    Matsu Toro La Jefa Blanco
    La Jefa, ofwel 'de Baas', maakt de Matsu serie compleet! De Matsu La Jefa is een eerbetoon aan de krachtige vrouwelijke wijnmakers, oftewel de 'jefa's', die een essentiële rol spelen in de creatie van deze wijn.Deze wijn bijzondere wijn uit de Matsu-serie bestaat uit Malvasia, Chardonnay en Viognier. De druivenranken zijn oud en de opbrengst is enorm laag aangezien deze weinig te vinden zijn op de wijngaarden in Toro. De druiven worden pas eind september handmatig geoogst. Na de oogst volgt de persing en vervolgens laat men de wijn rijpen op Frans eiken welke licht getoast zijn gedurende 14 maanden. Dit zorgt voor een rijkelijke en aromatische geur. Je ruikt uitbundige vanille en rijpe abrikozen en perzik. In de smaak van Matsu La Jefa openbaart zich een plezierig botertje. In combinatie met de zijdezachte smaak van zacht fruit op de smaakpapillen, ontwikkelt deze Matsu wijn zich uitermate goed.
    29,95
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    De DO Toro bestaat officieel pas sinds 1987, maar de geschiedenis gaat zelfs terug naar Christoffel Columbus die deze wijn in zijn ontdekkingstochten al meenam aan boord. Het wijngebied ligt aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) en de hoofdstad heet (u raadt het al) Toro! Het is hier in de winter ijzingwekkend koud en in de zomer bloedstollend heet. De druiven hier zijn daartegen gewapend door een dikkere schil waardoor de rode wijnen niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur intens zijn. Na 14 maanden houtrijping zijn de tannine's in deze wijn goed gepolijst en zorgt een halfuur decanteren en grote Bordeaux glazen voor de rest. Het is een klasbak van een wijn voor aan tafel en overheerlijk met een mooi stuk vlees.
    13,95
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    De DO Toro bestaat officieel pas sinds 1987, maar de geschiedenis gaat zelfs terug naar Christoffel Columbus die deze wijn in zijn ontdekkingstochten al meenam aan boord. Het wijngebied ligt aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) en de hoofdstad heet (u raadt het al) Toro! Het is hier in de winter ijzingwekkend koud en in de zomer bloedstollend heet. De druiven hier zijn daartegen gewapend door een dikkere schil waardoor de rode wijnen niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur intens zijn. Na 14 maanden houtrijping zijn de tannine's in deze wijn goed gepolijst en zorgt een halfuur decanteren en grote Bordeaux glazen voor de rest. Het is een klasbak van een wijn voor aan tafel en overheerlijk met een mooi stuk vlees.
    13,95
    Nieuw
    AM-Tokaj Absolutio Furmint - Hárslevelü
    AM-Tokaj Absolutio Furmint - Hárslevelü
    De thuisbasis van de legendarische zoete wijnen van Aszú, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied in Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus), en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen midden 16e eeuw en de late jaren 17e eeuw. Onderaan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, bevind deze Unesco-werelderf goedlocatie van Hongarije zich in de uitlopers van de Karpaten en is tegelijkertijd een van de kleinste wijnen regio's in de wereld. Genesteld tussen de 400 vulkanen, het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied is een toevluchtsoord voor schimmel: zowel de zwarte schimmel, die gedijt in zijn wijnkelders, zich voedt met de verdampende alcoholdampen van de wijnvaten en kleedt de flessen en eiken vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "Nobele rot" die druiven verschrompelt in de wijngaard, zijn een van de geheimen van…
    24,95
    Wijn voor Dummies, pocketeditie
    Wijn voor Dummies, pocketeditie
    De pocketeditie van Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, van welke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het kopen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en gerechten. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn: Australië, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.Ed McCarthy schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is eigenaar van het International Wine Center in New York.
    19,99
    Viejo y Magistral Reserva
    Viejo y Magistral Reserva
    De naam van deze wijn is Viejo Y Magistral, wat oud en meesterlijk betekent. En dat is niet voor niets! Deze wijn is stoer, intens en zacht met mooi rood fruit en mediterrane kruiden. Vijf jaar rijping waarvan twee jaar op Amerikaanse eiken vaten geeft Viejo Y Magistral Reserva een heerlijke vleug vanille en maakt 'm fluweelzacht als een mooie Rioja Reserva. Dit gebottelde meesterwerk is gemaakt van vooral Bobal en Tempranillo en onlangs bekroond met een gouden Gilbert & Gaillard medaille.
    7,98
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
    32,95
    Nieuw
    El Pacto Rioja Organic
    El Pacto Rioja Organic
    When nature, climate and winemaking go hand in hand.Alle wijnen zijn een resultaat van een pakt tussen de natuur en de locatie, tussen de wijngaard en de menselijke inspanning. Terroirs op een goede locatie, oude Tempranillo wijnstokken,  uitgebreide selectie en een respectvolle  manier van produceren maken samen El Pacto.Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven afkomstig van 70 jaar oude organische wijngaarden, gesitueerd in San Vincente de la Sonsierra. Rijping gedurende 14 maanden in nieuwe Franse, Europese en Amerikaanse eiken vaten.Intens, rijp en herkenbaar met een gelagerd aroma. Rijpe smaken van donker rood fruit hebben zich ontwikkeld naar smaken van compote, chocolade, eiken en specerijen. Elegant en aangenaam, zacht en in balans met zachte tannines en een lange afdronk.Uitstekende begeleider bij gegrild en gebakken rundvlees, BBQ, tapas en harde kaas.
    12,95

    Klanten-reviews van Matsu El Viejo

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Matsu El Viejo

    Productomschrijving

    Matsu El Viejo wordt gelimiteerd geproduceerd. De wijn heeft een dieprode kleur met paarse gekleurde tinten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit, noten, specerijen en herkenbare houttonen. De wijn is vol in de mond, rijk, kruidig met rood fruit en ronde tannines, gevolgd door een lange complexe afdronk waarin het rijpe fruit prachtig combineert met de zachte houttonen. Een unieke wijn, die nationaal- en internationaal al vele bekroningen heeft ontvangen.

    Matsu El Viejo is een unieke begeleider van rijke vleesgerechten, lamsvlees, wild en stoofgerechten, maar ook als afsluiter van een fantastisch diner bij een mooie selectie rijke kaassoorten. 

    Matsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; "geduldige balans" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving, volgens de meest geavanceerde biodynamische technieken. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers. 

    Matsu El Viejo is gemaakt van Tinto de Toro, de lokale variant van Tempranillo in het wijngebied Toro, afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van meer dan 100 jaar oud. De oogst is volledig met de hand in de eerste 15 dagen van oktober als de druiven volledig rijp zijn. De druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers, waarna een natuurlijke vergisting plaatst vind in kleine betonnen tanks. De wijn krijgt een houtrijping van 16 maanden op nieuwe Frans eikenhouten vaten, waarna de wijn wordt gebotteld zonder filtratie om zijn natuurlijke eigenschappen te behouden.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8437008695846
    Brand
    Vintae
    SKU
    SW10007
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.