Meer KNNV Uitgeverij

Eetbare paddenstoelen (Hardback)

0
Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto's. * eetbare paddenstoelen: vindp...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Eetbare en giftige paddenstoelen (Paperback)
Eetbare en giftige paddenstoelen (Paperback)
Wie wil gaan wildplukken en paddenstoelen wil gaan verzamelen, moet absoluut weten wat de belangrijkste eetbare en giftige paddenstoelen zijn. In deze veldgids van Hans E. Laux worden eetbare soorten op heldere wijze vergeleken met hun giftige dubbelganger. De belangrijkste onderscheidende kenmerken worden duidelijk toegelicht in woord en beeld. Met dit handboek kan iedere natuurliefhebber met een gerust hart op ontdekking in het bos om de smaak van wilde paddenstoelen te pakken te krijgen. Een overzichtelijke paddenstoelengids op zakformaat!
22,50
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Dit boek is voor iedereen die niet alleen in de herfst paddenstoelen wil plukken, maar twaalf maanden per jaar op een geruisloze jacht wil gaan. Het beschrijft de meest voorkomende eetbare en medicinale pad¬denstoelen van Nederland. Sterker nog. het behandelt de meeste eetbare paddenstoelen van Europa. Of je nu in Spanje de bergen of weilanden in gaat of in Bulgarije op vakantie bent. Met dit boek en een veldgids kom je de meest geplukte paddenstoelen tegen in heel Europa. Maar laten we beginnen in Neder¬land. Want elke maand is er wel wat te scoren in bos of park. Naast heerlijke en eenvoudige recepten van Edwin zelf, wordt ieder seizoen afgesloten met bijzondere recepten van Merijn van Berlo, chef van restaurant Choux. Edwin Florès is een vooraanstaand wild¬plukker, boer en pionier op het gebied van eetbare natuur in Nederland. Met een passie voor het ontdekken en delen van wilde eet¬bare planten en paddenstoelen heeft hij zijn kennis en ervaring gebundeld in meerdere boeken,
24,95
Nieuw
Het Wildplukboek voor paddenstoelen (Hardback)
Het Wildplukboek voor paddenstoelen (Hardback)
De magie van paddenstoelen en hoe ze te plukken * Kom alles te weten over de ca. 35 meest voorkomende soorten * Leer het verschil tussen giftige en eetbare paddenstoelen * Met verhalen en een overzicht van de inhoudsstoffen Helemaal in lijn met het populaire wildplukverhaal komen nu ook paddenstoelen volop in de picture te staan. Ze zijn alomtegenwoordig in onze natuur, maar we weten er te weinig van om ze ook nog eens te plukken en op te eten. Ben Brumagne, de auteur van het succesvolle Het Wildplukboek en oprichter van Forest to Plate, brengt daar met z'n geestige schrijfstijl verandering in. In zijn nieuwe gids beschrijft hij wat een paddenstoel eigenlijk is. Hij bekijkt de relatie tussen paddenstoelen en de bomen in hun omgeving en beschrijft de meest interessante soorten. Hierbij geeft hij overduidelijk aan waarop je moet letten om het verschil te zien tussen eetbare en giftige exemplaren.
25,99
Paddenstoelen II (Hardback)
Paddenstoelen II (Hardback)
Deze fotogids is het vervolg op de succesvolle Veldgids Paddenstoelen deel I. Daarin stonden plaatjeszwammen en boleten centraal. Dit tweede deel behandelt vrijwel alle overige groepen van paddenstoelen: onder meer de gaatjeszwammen, stekelzwammen, trilzwammen, korstzwammen, knots- en koraalzwammen, kernzwammen, bekerzwammen en buikzwammen. Het boek is gericht op de herkenning in het veld: het bevat gedetailleerde sleutels, maar daarnaast ook duidelijke foto's. - 420 van de meest algemene soorten zwammen van Nederland - gericht op herkenning in het veld - toegankelijke determinatiesleutels en duidelijke kleurenfoto's - compacte soortbeschrijvingen: kenmerken, ecologie en verspreiding, gelijkende soorten - tips voor het determineren en verzamelen Veldgids Paddenstoelen deel II is een praktische veldgids en tevens een rijk naslagwerk. Ook beginners kunnen hiermee gemakkelijk soorten op naam brengen. Ook verschenen: Veldgids Paddenstoelen deel 1: plaatjeszwammen en boleten - ISBN
47,95
Zelf eetbare paddenstoelen kweken (Paperback)
Zelf eetbare paddenstoelen kweken (Paperback)
Paddenstoelen zijn een rijke aanvulling op je bord. Ze barsten van de voedingsstoffen en hebben een eigen unieke smaak. Nu kun je ze ook zelf gaan kweken. Op boomstammetjes, koffiedik, houtsubstraat of stro. Er zijn vele manieren waarop je deze schimmelvrienden de kop op kunt laten steken. Dit boek laat je van 16 lekkere, eetbare paddenstoelen zien hoe je ze het best kunt kweken. Je zult zien dat dat op verschillende voedingsbodems kan en in diverse omgevingen. In het klein op de vensterbank, of groots aangepakt in een schuur of kelder. En alles wat daar tussenin ligt. Zelf eetbare paddenstoelen kweken is een welkome aanvulling voor elke tuinier. Het past perfect in een eetbare, natuurlijke tuin, permacultuur en voedselbos.
29,95
Nieuw
Paddenstoelen I (Hardback)
Paddenstoelen I (Hardback)
Deze paddenstoelengids is uniek in ons taalgebied. Beschrijft 500 algemeen voorkomende soorten plaatjeszwammen en boleten van Nederland. Met honderden kleurenfoto's, toegankelijke sleutels en herkenning op basis van veldkenmerken. Het gaat om de 'echte' paddenstoelen, de soorten met een hoed en steel. - 500 Nederlandse soorten plaatjeszwammen en boleten doeltreffend herkennen - compacte soortbeschrijvingen: kenmerken, ecologie en verspreiding, gelijkende soorten - toegankelijke determinatiesleutels en duidelijke kleurenfoto's - herkenning op basis van veldkenmerken - tips voor het determineren, verzamelen en fotograferen Een rijk naslagwerk en een betrouwbare hulp voor thuis en in het veld. Ook verschenen: Veldgids Paddenstoelen II - ISBN 9789050115919
47,95
Wilde kruiden herkennen en gebruiken (Paperback)
Wilde kruiden herkennen en gebruiken (Paperback)
Wilde kruiden zijn niet alleen gezond, ze zijn ook een meerwaarde in de keuken. Maar welke kruiden zijn eetbaar en welke zijn giftig? In dit boek worden de 12 meest voorkomende eetbare wilde kruiden voorgesteld. Perfect om mee te nemen op je volgende wandeling en jezelf een plezier te doen met deze lekkere schatten uit de natuur! - In één oogopslag: de belangrijkste kenmerken in woord en beeld - Met succes verzamelen: het ideale moment, de beste vindplaatsen en nuttige tips - Juiste identificatie: de belangrijkste dubbelgangers en hun kenmerken herkennen - Heerlijk genieten: met originele recepten in het boek
17,95
Nieuw
Paddenstoelen (Paperback)
Paddenstoelen (Paperback)
De 'ANWB Basis natuurgids - Paddenstoelen' staat boordevol informatie over eetbare en giftige paddenstoelen. Met gedetailleerde beschrijvingen kunnen ruim 120 bekende soorten eenvoudig worden herkend. Door de natuurgetrouwe tekeningen en prachtige foto's zijn in één oogopslag alle opvallendste kenmerken terug te vinden. De indeling op kleurcodes maakt het zoeken supereenvoudig. Deze zakgids heeft een handig pocketformaat en is daardoor makkelijk mee te nemen tijdens elke natuurwandeling. Een beknopte gids met complete inhoud, ideaal voor een snelle en eenvoudige soortherkenning!
15,99
Nieuw
Veldgids paddenstoelen III (Hardback)
Veldgids paddenstoelen III (Hardback)
Bij paddenstoelen denk je in de eerste plaats aan bossen. Maar paddenstoelen komen bijna overal voor. De zeereep van de kustduinen is opvallend rijk aan soorten, die vaak heel specifiek voor dit milieu zijn en niet in de gangbare paddenstoelengidsen zijn opgenomen. Veldgids paddenstoelen III - paddenstoelen van de zeereep bevat sleutels, beschrijvingen en kleurenfoto's van 160 soorten en is gericht op herkenning in het veld. Waar nodig zijn ook microscopische kenmerken opgenomen. De soortbeschrijvingen behandelen de kenmerken van de soort, achtergrondinformatie, ecologie en verspreiding, voor de hand liggende verwisselingen en informatie over verdere literatuurstudie. In de inleidende hoofdstukken wordt aandacht besteed aan de habitattypen witte en grijze duinen. Door deze veldgids wordt een onbekende paddenstoelenbiotoop voor iedereen ontsloten. - meer dan 160 soorten - determinatiesleutels - veldkenmerken Machiel E. Noordeloos heeft al ruim 50 jaar een passie voor paddenstoelen: als
38,95

Klanten-reviews van Eetbare paddenstoelen (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Eetbare paddenstoelen (Hardback)

Productomschrijving

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto's. * eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden * de belangrijkste soortgroepen * de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding * dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn Pas op voor giftige dubbelgangers! Uit de pers: 'Goede foto's, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding' Do's en dont's van paddenstoelen verzamelen * Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is. * Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
KNNV Uitgeverij
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.