Name: Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)
Brand: Centrale Uitgeverij Deltas
SKU: 426e477e331b0178a4463194f92c58c0
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock

Eenvoudig en lekker Libanees koken (Hardback)

Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen! Hummus, falafel, taboulé, gevulde snijbiet, vleespastei en pittige vis… je leert stap voor stap hoe je deze smakelijke Libanese klassiekers maakt. En natuurlijk kunnen ook de typische mezze niet ontbreken! Dankzij de handige tips en duidelijke foto's tover je in een handomdraai een verrukkelijke maaltijd op tafel.

22,95

Tajine (Hardback)

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd. Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes. Wie van een sappige visschotel houdt,

9,99

Eenvoudig lekker (Hardback)

Eenvoudig lekker is een kookboek waarin alleen maar eenvoudige gerechten staan. Alle gerechten worden gemaakt met ingrediënten die bijna iedereen standaard in zijn of haar keuken heeft, of die gemakkelijk te verkrijgen zijn. Het boek is verdeeld in de vier seizoenen met gerechten passend bij dat seizoen. De gerechten zijn heel divers. Het ontbijt, de lunch, het diner, tussendoortjes, drankjes: alles komt aan bod. De prachtige foto's bij de gerechten, gemaakt door Niek Stam, zijn zijn niet alleen eetlustopwekkend, maar ook ondersteunend bij het werken naar het eindresultaat. Bij elk gerecht staat een vlot geschreven achtergrondverhaal en bij elk seizoen is er een sfeerverhaal. Teunie Luijk-Bakker is moeder van een groot gezin. Ze houdt van een eenvoudige lifestyle en schrijft daarover als sinds 2008 op haar blog 'Eenvoudig Leven'. Een van haar vele hobby's is koken. Ook dat doet ze op haar kenmerkende eenvoudige wijze, met gemakkelijk te verkrijgen ingrediënten. Verse ingrediënten koopt

29,99

Koken met KeukenLiefde Familiegerechten (Paperback)

Familiegerechten van KeukenLiefde: 75 makkelijke maaltijden Na het succes van Koken met KeukenLiefde komt foodblogger Annemiek Verweij op veler verzoek met haar tweede boek: Familiegerechten. In dit boek vind je alle favoriete familierecepten van Annemiek en haar gezin bij elkaar: van pizza, sushi, rendang, kip kebab, ,fall of the bone spareribs tot Thaise viskoekjes, Duitse reibekuchen, geroosterde ovengroenten met couscous, ratatouille met ei en de lekkerste lasagne bolognese met bechamelsaus. Gerechten waar iedereen dol op is! Aan de hand van een duidelijke stap-voor-stap beschrijving en de vele slimme kooktips van Annemiek zijn de gerechten haalbaar voor iedereen. De recepten zijn - net zoals op haar website en in het eerste boek - handig ingedeeld in de hoofdstukken: vlees, vega, vis en kip. Zo kun je makkelijk zoeken en is er voor ieder wat wils. Samen met haar gezin vormt Annemiek Verweij het gezicht achter de succesvolle receptenwebsite keukenliefde.nl. Opgestart in 2012, is

26,99

Ras el Hakim (Hardback)

Het eerste kookboek van hobbykok en professioneel bon vivant Hakim Chatar staat bol van de Marokkaanse crowd pleasers. Van vers brood tot warme amandelkoekjes en zijn versie van balletjes in tomatensaus, bij elk recept tovert Hakim enkele simpele ingrediënten om tot een feestmaal om te delen met vrienden en familie. Ras el Hakim maakt je wegwijs in de moderne Marokkaanse keuken. Je leert met veel flair kruiden combineren, een veggie tajine op tafel zetten en - cruciaal! - de perfecte muntthee brouwen.

27,99

Wil je mijn kamer zien? (Hardback)

Dit huis heeft achttien kamers en je mag ze allemaal zien. In de yogakamer doet mama een olifant na. In de badkamer kun je zwemles krijgen. Heb je trek? Kom dan in de keuken proeven van één van Yasmines tajines of neem een stukje taart in de huiskamer waar een feestje wordt gevierd. Ontdek in de serre wie daar voor de planten zorgen. Mijn huis kent geen geheimen, je mag zelfs weten wie er bij ons in de bezemkast woont. Er is maar één deur met een bordje met verboden toegang erop. Daar moet je naar binnen gluren door het sleutelgat… In Wil je mijn kamer zien? is plaats voor iedereen, van zwangere mama's tot broedende meesjes, van klussende zussen tot Marokkaanse keukenprinsessen en van appende opa's tot walrussen zonder zwemdiploma. Welkom bij mij thuis!

17,99

Nieuw

Heerlijk koken met paddenstoelen (Hardback)

Ontdek de verrassende wereld van eetbare paddenstoelen! Met dit boek leer je hoe je ze schoonmaakt, bereidt, bewaart én verwerkt in de lekkerste gerechten. Wat denk je van focaccia met oesterzwammen, linguine met kastanjechampignons, koolvis met asperges en morieljes, portobello's met pepersaus, soba-ramen met shiitake of een burger van pulled oesterzwammen? De paddenstoelenfamilie trakteert je op een rijk palet aan smaken, geuren en texturen. Hier maak je kennis met allerlei soorten: van champignons en eekhoorntjesbrood tot oesterzwammen, cantharellen, enoki's en truffels. Geniet van deze smaakvolle ontdekkingsreis met paddenstoelen in de hoofdrol! Émilie Franzo is culinair fotografe en styliste. Daarnaast deelt ze makkelijke en originele recepten op haar blog Plus une miette dans l'assiette en is ze de auteur van verschillende kookboeken.

29,95

Aziatisch koken met Mama Ly (Hardback)

Ontdek de authentieke Aziatische keuken dankzij de culinaire geheimen van Mama Ly: welke ingrediënten je altijd in huis moet hebben, hoe je rijst kookt als een chef, de kunst van het rollen van nems en loempia's, de verschillende soorten wontons die je zelf kan maken en de techniek om perfecte bao's te vouwen. Van geurige wokgerechten en smaakvolle dumplings tot pad thai, jasmijnrijst, noedels en verrukkelijke zoetigheden - de recepten in dit boek zijn niet alleen eenvoudig uitgelegd, maar ook onweerstaanbaar lekker. Diana Chao bracht sinds haar kindertijd uren door in de keuken van haar moeder, Ly-Kheng. Dit boek is een bloemlezing van de beste familierecepten en de beste reisgezel om je onder te dompelen in de Zuidoost-Aziatische keuken en al haar geheimen.

34,95

100 ramadanrecepten (Hardback)

Een prachtig kookboek met makkelijk, lekker én feestelijk eten. Vol met internationale recepten uit de islamitische keuken voor o.a. de ramadan en Eid el-Fitr (Suikerfeest) en andere feestdagen In 100 ramadanrecepten vind je internationale gerechten voor het ontbijt (suhoor), de maaltijd 's avonds (iftar) en uiteraard Eid-el-Fitr, het Suikerfeest. Soep, gezonde salades, snelle snacks, toetjes en shakes: er is voor iedere kok en smaak wat wils. Van traditionele harira, shebakia en dadelkoekjes tot bao buns met sticky kipballetjes en Tunesische frittata. • Internationale gerechten uit o.a. de Marokkaanse, Tunesische, Turkse en Libanese keuken • Met ramadan recepten en traktaties speciaal voor kinderen • Culinaire samenwerking van de Nederlandse Elisabeth Scholten (@Ellouisacooking) en haar Marokkaanse schoonmoeder Aicha Hoewel er tijdens de ramadan tussen de ochtendschemering en zonsondergang niet mag worden gegeten en gedronken, speelt eten in deze tijd een heel grote rol. Auteurs

27,99

Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek (Hardback)

Op alle socialkanalen smullen miljoenen fans van de Kookmutsjes! Naar aanleiding van de vele verzoeken van de immens grote en trouwe fanbase komen oprichters en zusjes Najat en Nadia met Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek. In dit boek vind je maar liefst 80 nieuwe recepten met de duidelijke stap-voor-stapuitleg en -foto's waar de Kookmutsjes om bekend staan De zussen combineren verschillende keukens met elkaar. Van Marokkaans tot Italiaans en van Turks tot Surinaams en Aziatisch. En natuurlijk mooie combinaties van Hollandse pot. Nederland is nu eenmaal een multicultureel land, en het tweetal vindt niets leuker dan dit ook in de keuken terug te laten komen. Voor de beginnende en gevorderde kok én bakliefhebber. Ook zeer geschikt voor ramadan, Eid en andere feestmomenten. Echt iedereen kan koken met de Kookmutsjes! "Ik ben, als door een toverstokje aangeraakt, veranderd in een kookmutsjesfan." - Janneke Vreugdenhil (NRC) "De zussen husselen diverse wereldkeukens door elkaar en dat

28,99

Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)

Meer over Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën