webshop.nl

Verlanglijstje

Een ode aan groenten (Hardback)

Een ode aan groenten (Hardback)

0
GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, ro...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €40,-

    Anderen bekeken ook

    Groenten (Hardback)
    Groenten (Hardback)
    GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022 Voor iedereen die weleens groenten eet Vol inspiratie voor culikenners & uitgebreide basiskennis voor (beginnende) koks die nog niet alles weten Groenten bezingt de lof, rijkdom, kleur en veelzijdigheid van onze dagelijkse, en minder alledaagse, groenten. In overzichtelijke hoofdstukken komen 63 groentesoorten, wildpluksels en verse kruiden aan bod, elk met een portret van zaad tot bord en een mooi palet aan uiteenlopende recepten, van exotisch of een Poolse klassieker tot Mediterraan. Daarbij geeft Mari vaak ook nog een flinke lijst met variaties - voor het geval u naast de ruim 800 recepten nog meer inspiratie zoekt -, serveersuggesties, de houdbaarheid en smakelijke restverwerkingsideeën. Kortom, een boek dat bruist van de verrassende groenterecepten. Alle gerechten zijn zonder dier en voor wie geheel plantaardig wil eten zijn de vegan gerechten apart aangegeven. Evenals de glutenvrije variaties. 'Mari! Ik zal het maar eerlijk zeggen: Ik wil
    29,99
    Van moestuin tot maaltijd (Hardback)
    Van moestuin tot maaltijd (Hardback)
    Het vrolijkste moestuin- en kookboek voor jong en oud! Of je nu alleen maar een vensterbank hebt, een balkon of zelfs een hele tuin, met dit boek kan iedereen zijn eigen groenten en kruiden verbouwen en van de oogst iets lekkers maken. Van boontjes en tomaten tot radijsjes en snijbiet, je kweekt het allemaal zelf. En daar heb je helemaal geen dure spullen voor nodig: van een wc-rolletje maak je voorzaaibakjes en een colaflesje wordt een gieter. Karin Luiten, bekend van Koken met Karin, is culinair journalist en auteur van twintig succesvolle kookboeken. Voor dit boek koos ze de allermakkelijkste groenten om zelf te kweken. Ook deelt ze slimme tips en ideeën voor spannende experimenten. En natuurlijk zijn er ook volop recepten. Wat dacht je van hartige worteltjestaart, radijsstamppot en mini-frittata's met snijbiet? Allemaal heerlijk makkelijk!
    16,99
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
    54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5-12 jaar In dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige ('zoute') recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meer Petra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. * Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto's * Veel extra
    27,99
    Fermenteren (Hardback)
    Fermenteren (Hardback)
    Fermenteren heeft een comeback gemaakt - en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond en extra lekker! Door producten te fermenteren verleng je namelijk niet alleen de houdbaarheid, maar verbeter je ook de smaak van groenten en fruit. Win-win-win! In het frisse kookboek 'Fermenteren' leer je alles over verschillende fermenteermethoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool, appel en wortel, ingemaakte komkommer met dille of bak je eigen zuurdesembrood. 'Fermenteren' is een boek in de 'Supergroen'-serie, een lekker toegankelijke culi- en lifestylereeks waarin telkens één gezond thema centraal staat. Van natuurlijke parfums tot groene smoothies en van gezonde thee tot fermenteren: met deze handzame gidsen als leidraad maak je je leven in no time... inderdaad: supergroen!
    16,99
    Wilde vijg & venkel (Hardback)
    Wilde vijg & venkel (Hardback)
    Duik de keuken in en kook mee met de seizoenen van de Italiaanse keuken met 'Wilde vijg & venkel'! In dit prachtige kookboek van Letitia Clark - auteur van 'La vita è dolce' - kook je het hele jaar rond heerlijke Italiaanse gerechten met de beste producten van ieder seizoen. Gebruik de eerste groene asperges van de lente in een smakelijke pasta met chili en Parmezaan of geef de klassieke Italiaanse tiramisu een twist met zomerse aardbeien. Pompoengnocchi met salieboter en ricotta is het perfécte herfstgerecht en in de winter warm je op met pasta puttanesca. Van vlees en vis tot vegetarisch en van antipasti tot pasta - er is voor ieder wat wils. Dit prachtige Italiaanse kookboek staat vol met mooie foto's van het dromerige leven op Sardinië, receptfoto's waarbij je gegarandeerd gaat watertanden én mooie verhalen over la dolce vita in Italië. 'Wilde vijg & venkel' is een uniek kookboek waarbij je met de seizoenen meekookt en je je met iedere hap in de Italiaanse keuken waant.
    29,99
    Ode aan een klootzak (Hardback)
    Ode aan een klootzak (Hardback)
    Toen Rine Palsma, de auteur van dit waargebeurde familiedrama zich bij de uitgever meldde met haar manuscript, kreeg ze te horen dat ze een indrukwekkend werk had afgeleverd. Alle lof! Maar... het was wel allemaal erg 'hard en over de top', het kon allemaal wat minder. En ook die indringende titel mocht vriendelijker worden, die kon lezers afstoten. Rines antwoord was helder: 'Dat kan ik wel doen, maar alles wat in dit boek staat, is waargebeurd. De titel, feiten en citaten komen uit originele documenten die bewaard zijn gebleven. Alleen persoonlijke herinneringen zijn hieraan toegevoegd.' Er viel een diepe stilte. Het is niet te bevatten, dat zulke dingen gebeuren. Dit boek is vlot geschreven en goed leesbaar. Ter bescherming van de privacy van de personen zijn de namen geanonimiseerd.
    24,90
    Home Made Basics (Hardback)
    Home Made Basics (Hardback)
    WINNAAR VAN HET GOUDEN KOOKBOEK 2020 Hoe maakt u alles? En helemaal zelf? Met Yvettes kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg van de gerechten en sluitende receptuur gaat dit zeker lukken: van een simpele dressing tot huisgemaakte, dampend verse tortilla's, van zelfgemaakte gnocchi van elk soort groente tot fluks ingelegde radijsjes. Home Made Basics is een boek dat een vaste plek gaat krijgen in uw keuken. Alle recepten spetterend gefotografeerd om zo met de opgedane kennis oermakkelijke dagelijkse kost te bereiden. Met Home Made Basics heeft Yvette van Boven een inspiratieboek voor iedereen gemaakt: voor jong of al iets ouder, voor iedereen die graag de basis van het koken wil leren en alles zelf wil kunnen maken. Met de recepten uit dit boek zet u het hele jaar door vers, helemaal zelfbereid, gezond en origineel eten op tafel. Met veel aandacht voor groentegerechten, is Home Made Basics een modern doe-het-zelf-kookboek en een waardige opvolger van het tien jaar geleden
    38,99
    Nieuw
    Groenten fermenteren (Hardback)
    Groenten fermenteren (Hardback)
    Ontdek in Groenten fermenteren hoe je eenvoudig en veilig seizoensgroenten fermenteert én hoe je deze fermenten gebruikt als smaakmakers in gerechten. Groenten, zout en een pot waarin je die ingrediënten verzamelt: meer heb je niet nodig om aan de slag te gaan met fermenteren. Het boek Groenten fermenteren doet glashelder uit de doeken hoe je groenten fermenteert aan de hand van de droge methode en de natte methode. Heb je de basis onder de knie, dan kun je volop spelen met smaak, kleur en textuur. Zo maak je in elk seizoen je eigen unieke fermenten. Een reeks verrassende recepten toont je vervolgens hoe je deze zelfgemaakte fermenten kunt verwerken. Zo hoeft er nooit een pot onaangeroerd in je koelkast of kelder te blijven staan. Maak de fermentatiekok in je wakker en dompel je onder in een bruisend keukenavontuur!
    27,-
    Gek op groenten! (Hardback)
    Gek op groenten! (Hardback)
    Of je nu kiest voor Pastinaak in 't Groen, of de Theatrale bloemkool met tikka massalasaus op tafel tovert, of aan de slag gaat met het recept voor Zoete aardappel wentelteefjes en smult van een rijkelijke portie Tiramisu met Porcini, in Gek op Groenten! laat Vegamuze aka Eveline Versluys je zien én proeven hoe veelzijdig, creatief en ongelofelijk lekker koken met groenten kan zijn. Als gevestigde waarde in de cateringwereld weet Vegamuze als geen ander hoe je het beste in groenten naar boven haalt en hoe je kunt koken met een overvloed aan smaak. Ze deelt haar culinaire ervaring met de lezer op een speelse manier, zodat ook jouw liefde voor groenten aangewakkerd wordt. Verrassend inventief, van ontbijt tot diner en gewoonweg heel erg lekker: zo proefde je groenten nog nooit! De fotografie van Toos Vergote laat je alvast watertanden!
    29,90
    Van moestuin tot maaltijd
    Van moestuin tot maaltijd
    Het vrolijkste moestuin- en kookboek voor jong en oud!Of je nu alleen maar een vensterbank hebt, een balkon of zelfs een hele tuin, met dit boek kan iedereen zijn eigen groenten en kruiden verbouwen en van de oogst iets lekkers maken. Van boontjes en tomaten tot radijsjes en snijbiet, je kweekt het allemaal zelf. En daar heb je helemaal geen dure spullen voor nodig: van een wc-rolletje maak je voorzaaibakjes en een colaflesje wordt een gieter.Karin Luiten, bekend van Koken met Karin, is culinair journalist en auteur van twintig succesvolle kookboeken. Voor dit boek koos ze de allermakkelijkste groenten om zelf te kweken. Ook deelt ze slimme tips en ideeën voor spannende experimenten. En natuurlijk zijn er ook volop recepten. Wat dacht je van hartige worteltjestaart, radijsstamppot en mini-frittata's met snijbiet? Allemaal heerlijk makkelijk!
    16,99

    Klanten-reviews van Een ode aan groenten (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Een ode aan groenten (Hardback)

    Productomschrijving

    GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert verrassende resultaten op, ook kennis over smaakcombinaties. Rode biet past perfect bij daikon, citrus of walnoten. Combineer prei met ansjovis of karwijzaad of venkel met sinaasappel en Parmezaan. De innovatieve recepten zijn maakbaar voor iedereen en overheerlijk: radijsjes uit de oven met kruidenboter of raapjes in cider met een crumble van zuurdesembrood. Serveer geroosterde radicchio met een dressing van kappertjes en zure kersen of broccolisteaks met tkemali. Dit standaardwerk geeft bewaar- en conserveertips en handige weetjes en
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.