Een natuurlijke moestuin met permacultuur

Permacultuur is een vorm van moestuinieren waarin niets verloren gaat. Je kunt groenten, kruiden en fruit kweken in harmonie met de natuur. Door de natuurlijke cyclus in je tuin te observeren en na te bootsen, kun je een zuinige en zelfvoorzienende moestuin creëren op een uiterst milieuvriendelijke manier. En het beste van alles? Zodra je moestuin goed georganiseerd is, heb je er bijna geen werk meer aan! In dit boek vind je: * een praktische gids om je moestuin optimaal in te richten * handige plantenfiches met alle nodige informatie voor een succesvolle oogst * tips voor het (minimale!) onderhoud en de verdere ontwikkeling van je permacultuur-moestuin Kortom, alles wat je nodig hebt om permanent te genieten van zelfgekweekte groenten, fruit en kruiden!

Natuurlijk tuinieren is dé methode van groenten kweken voor de toekomst.Bij Yggdrasil hebben we de afgelopen 20 jaar gezocht naar de beste manier om op een eenvoudige manier, met de natuur mee, groenten te kweken: zonder spitten, zonder bestrijdingsmiddelen en meststoffen, maar met onze unieke manier van combineren, met veel mulchen en met veel opbrengst! Tot nu toe is het voor jou misschien een beetje zoeken hoe je best te werk gaat wanneer je samen met de natuur wil tuinieren, in dit boek geef ik je een duidelijke handleiding waarom en wanneer je wat moet doen. Hierdoor kan ook jij succesvol natuurlijk tuinieren, vermijd je de valkuilen en kan je genieten van je eigen oogst aan heerlijke groenten!

Natuurlijk tuinieren is dé methode om groenten te kweken in de toekomst. Door de klimaatverandering hebben we te maken met steeds langere periodes van extreem weer en dit stelt hoge eisen aan je tuin. Mulchen kan een belangrijk onderdeel zijn van je manier van tuinieren wil je hier een antwoord op bieden in de komende jaren. De drempel om te mulchen en je bodem te bedekken met dikke lagen organisch materiaal is voor velen groot, maar met behulp van dit boek trek je met plezier en veel mulchmateriaal je tuin in.  Je krijgt uitleg over de theorie van mulchen, maar nog veel meer over de praktijk. Wat mag je gebruiken, wanneer mulch je best, hoe leg je die mulch en hoe zaai en plant je daarna? Het komt allemaal aan bod waardoor je angst voor mulchen wegvalt en je merkt dat mulchen je tuin zal transformeren.

Bij Yggdrasil kweken we al meer dan 20 jaar groenten op een natuurlijke manier. Een essentieel onderdeel daarvan is onze unieke manier van combineren. Het systeem van schijnbare chaos kijkt naar de natuur en maakt combineren intuïtief, eenvoudig en leuk. Weg zijn de ingewikkelde tabellen en schema's, weg de beperkingen. Aan de hand van vier basisprincipes combineer je elke mogelijke groente op de juiste manier, met als bonus het wegvallen van bestrijdingsmiddelen en meststoffen met bovendien een hoger rendement! In dit boek vind je de achtergrond en praktische hulp met voorbeelden om ook in jouw tuin op deze manier aan de slag te gaan.

Deltas een nat moestuin met permacult

Je eigen groenten kweken op een natuurlijke manier in je eigen kleine paradijs is al schitterend, maar daar stopt het niet. Na het kweken komt het oogsten. En die oogst wil je ook op een lekkere manier klaarmaken. Seizoensgebonden eten vormt de basis van het boek. De seizoenen volgen is belangrijk en doe je automatisch wanneer je met groenten uit eigen tuin kookt. Je kan trouwens al snel veel meer oogsten dan je misschien wel denkt. Wildplukken in eigen tuin en de oogst gebruiken in de keuken, in combinatie met je verse groenten, bloemen en fruit is een zaligheid en luxe! Doorheen het boek leer je meer over de nadelen van ultrabewerkt voedsel, de (gezondheids)voordelen van het zelf kweken van groenten en hoe je deze oogst eenvoudig kan klaarmaken. Je vindt recepten waarmee je direct aan de slag kan, maar waarmee je ook naar hartenlust kan experimenteren en combineren. Het is een basiskookboek met veel extra achtergrondinformatie, ideaal voor iemand die het belang van eigen gekweekte

Midden in de siertuin van zijn ouders creëerde Arthur een paradijsje waarin groenten welig tieren, een tempel van biodiversiteit en pracht. Hij wil zijn passie voor en plezier in tuinieren graag met je delen. Geïnspireerd op methoden van de permacultuur weet hij op een paar vierkante meter enorm veel te verbouwen. Hij leert je sla op hoogte te telen, een insectenhotel te bouwen, naaktslakken te verjagen en courgettechips te maken. Hij legt simpel en duidelijk uit hoe je van jouw moestuin een hoorn van overvloed kunt maken! Een kleine biologische moestuin is een inspirerende rondleiding door de tuin van Arthur, in alle seizoenen. Arthur Motté heeft een passie voor tuinieren, fotografie, koken, piano spelen, ... Zijn passie voor tuinieren is ontstaan door zijn fascinatie voor planten en hoe zulke kleine zaadjes kunnen uitgroeien tot enorme pompoenen. Omdat Arthur iets voor de planeet wilde doen, creëerde hij een moestuin van 15 m². Voor hem is biologisch, lokaal en petroleumvrij eten

Het wordt weer lente op de boerderij van Fien en Teun. Het gras begint te groeien en aan de bomen komen weer blaadjes. Fien en Teun zijn blij, want dit voorjaar krijgen ze hun eigen moestuin. In dit vrolijke verhaal leer je samen met Fien en Teun alles over het zaaien en oogsten van je eigen groenten!

Met 'Een jaar in de moestuin' heeft de gebruiker een praktisch en overzichtelijk boekwerk in bezit voor jarenlang moestuinplezier. Voor beginners en gevorderden, voor mensen met een lapje grond, (postzegel)tuintje of balkon. Van A tot Z leer je optimaal moestuinieren. Teel je eigen groente, fruit en kruiden en leer goed te plannen. Welke gewassen zijn de beste keuze voor de beschikbare ruimte? Hoe bereid je de grond voor en wat is het voordeel van telen in potten en bakken? Hoe voorkom je plagen en ziektes en welke combinaties werken optimaal? Gemakkelijke gewassen, stap voor stap-schema's van groente- en fruitsoorten, allerhande rassen met hun specifieke kenmerken, kiemgroenten, kruiden en pluksla. Uitleg over de biologische aanpak, voorbeelden van luie tuinen, gezinstuinen, postzegeltuintjes of juist fancy-foodietuinen voor de liefhebbers van cavolo nero, tigerellatomaten en bimi. Met 'Een jaar in de moestuin' was zaaien, kweken, oogsten en opeten nog nooit zo leuk.

Dit praktische tuinboek is dé complete raadgever voor wie een natuurlijke(re) tuin wil met meer inheemse en wilde plantensoorten. De laatste jaren hebben heel wat dier- en plantensoorten in onze natuur het namelijk erg moeilijk door de klimaatverandering, monoculturen en intensief gebruik van pesticiden in de landbouw. Gelukkig kunnen we als tuinbezitters helpen door een natuurlijke tuin te creëren, die niet alleen een streling voor het oog is, maar ook een enorme voedingsbron voor allerhande diersoorten, en bovendien onderhoudsarm en beter bestand tegen extreme weersomstandigheden. Wat groeit waar? De juiste soorten op de juiste plaats vormt de basis voor een natuurlijke tuin. Wat past bij elkaar? Tal van voorbeeldborders met wilde en inheemse planten - met handige aankooplijstjes! Wat moet je doen? Alles wat je moet weten over aanleg en onderhoud. Overzichtelijke plantenfiches De belangrijkste eigenschappen en de ecologische waarde van meer dan 60 wilde en inheemse struiken, vaste