
Lumache
LumacheLumache van Sgambaro is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten. De lumache is een grote, schelpvormige pastasoort. Het grote voordeel aan deze pasta is dat de pastasaus in de holte van de schelp kruipt. Heerlijk voor als je een goed gevulde pastasaus maakt zoals bijvoorbeeld pasta bolognese. Verpakking:De lumache zitten verpakt in een stevige papieren zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram lumache wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte pasta een goede hoeveelheid pasta. Kooktijd:De kooktijd van de lumache is ongeveer 11 minuten. De lumache koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de lumache met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken. Tarwe:De lumache zijn gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de lumache wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit …
1,85