Productomschrijving
Wanneer u of uw gezinsleden een glutenvrij dieet moeten volgen, kan het vinden van smakelijk en betrouwbaar brood een dagelijkse uitdaging zijn. Veel glutenvrije alternatieven zijn droog, brokkelig of missen de textuur die u gewend bent, wat zorgt voor frustratie aan de ontbijttafel. Doves Farm Glutenvrij broodmix wit bio biedt hier de ideale, verantwoorde oplossing voor uw dagelijkse routine. Met deze zorgvuldig samengestelde mix bakt u eenvoudig zelf een heerlijk, zacht witbrood waar het hele gezin van kan genieten.
Belangrijkste voordelen
- Volledig glutenvrij gecertificeerd: Biedt zekerheid en gemoedsrust voor mensen met een glutenovergevoeligheid of coeliakie.
- Biologische ingrediënten: Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, biologische meelsoorten voor een pure en bewuste voedingskeuze.
- Optimale bakresultaten: De toevoeging van xanthaangom zorgt voor een goede binding, waardoor het brood zijn structuur behoudt en minder snel kruimelt.
- Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor zowel traditionele ovens als broodbakmachines, wat zorgt voor optimaal gemak in uw keuken.
Hoe het werkt
Deze glutenvrije witte broodmix is door Doves Farm ontwikkeld met een specifieke combinatie van rijst-, tapioca- en aardappelmeel. Omdat glutenvrij deeg van nature de elastische structuur van tarwegluten mist, is er xanthaangom aan de mix toegevoegd. Dit natuurlijke verdikkingsmiddel helpt bij het vasthouden van de luchtbellen die tijdens het gistingsproces ontstaan, waardoor uw zelfgebakken brood de gewenste luchtigheid en stevigheid krijgt zonder dat er gluten aan te pas komen.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 1490 kJ / 351 kcal |
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g
0,2 g |
Koolhydraten
- waarvan suikers | 80 g
0,3 g |
| Vezels | 1,4 g |
| Eiwitten | 5,3 g |
| Zout | 0,04 g |
Ingrediënten
Mix van meel (rijst, tapioca, aardappel), verdikkingsmiddel: xanthan gum
Gebruik & Dosering
Gebruik om glutenvrij brood te bakken
Veelbelovende productspecificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|
| Merk | Doves Farm |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Categorie | Eten & Drinken, Brood |
| Land van herkomst | EU/Non-EU |
Veiligheid & Disclaimer
Rol de zak op aan de bovenkant na gebruik en bewaar in een koele, droge plaats.
