webshop.nl

Verlanglijstje

Dornfelder Barrique 2018 - 75CL - 14% Vol.

Meer Weingut Eva Vollmer
Meer Weingut Eva Vollmer in Riesling

Dornfelder Barrique 2018 - 75CL - 14% Vol.

0
Weergaloze Dornfelder! Wie Bitte, Dornfelder? Ja dat klinkt niet uitnodigend maar het is wel een plaatje van een druif! De wijn barst van het fruit, heeft bijna satijnen tannines en is door de houtrijping in kleine houten vaten naar een Champions League niveau getild! En dit alles door de kunde van onze Eva. Waanzinnig lekker bij wild maar ook bij ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Dewijngoeroe.nl logo
    Dewijngoeroe.nl
    1
    €9,50
    €18,-

    Anderen bekeken ook

    Abbatia Vendimia Seleccionada 2015 - 75CL - 14,5% Vol.
    Abbatia Vendimia Seleccionada 2015 - 75CL - 14,5% Vol.
    Diep donkere kleur met een rijpe geur van donker fruit, ceder, tabak, chocolade en verfijnde houtrijping. De wijn heeft fantastisch complexe tannines is volumineus en heeft een prachtig lange afdronk. Alleen in hele goede jaren wordt er een Abbatia gemaakt.In 2015 werden er maar 572 flessen gemaakt. Oftewel pak die kans.Geduld is wel een schone zaak bij deze wijn. De druiven worden allemaal met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd. De wijn heeft maar liefst 43 maanden in vaten gerijpt (!). En om optimaal van deze wijn te genieten moet hij minstens een half uur van te voren in een karaf gedecanteerd worden.
    44,75
    Equilibrio Monastrell 9 months 2021 - 75CL - 14,5% Vol.
    Equilibrio Monastrell 9 months 2021 - 75CL - 14,5% Vol.
    De wijnstreek Jumilla ligt op de Spaanse hoogvlakte zo'n 100 kilometer ten westen van de kustplaats Alicante. Koude winters en loeihete zomers zijn hier normaal en de Monastrell druif voelt zich hierbij volledig op zijn gemak. De wijngaarden zijn meer dan 40 jaar oud en geven hierdoor een laag rendement waardoor de smaak van de druiven nog intenser wordt.De kleur is intens diepdonker rood. We ruiken een overdaad aan zwarte bessen en marmelade en een hint van vanille die afkomstig is van de 9 maanden rijping op eikenhouten vaten. De smaak is vol intens en boordevol rood fruit. De houtrijping zorgt voor nog meer kracht en de wijn is mooi zacht en lekker lang in de afdronk.
    9,95
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Men neme de uitermate kruidige Syrah druif en de boterzachte en intens kleurrijke Garnacha (Grenache Noir) druif en a star is born! Na de oogst liggen de aangeperste druiven wel 4 weken op hun schillen in kuipen te weken voordat de daadwerkelijke vergisting begint. En hier voel je de hand van de meester want daardoor vergaart de wijn enorm veel kracht kleur complexiteit en spannende zuren. De 9 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300 liter geeft de finishing touch. Wat een eigenzinnige klasbak. De aroma's spatten uit het glas de kleur is fantastisch diep en intens. En in de mond pakt de wijn je met een combinatie van power intens veel fruit en prachtige tannines. De wijn moet minimaal een half uur gedecanteerd worden voor het beste resultaat. Enne. . . . . . wel combineren met een lekker stukje vlees anders doe je de wijn te kort!
    15,78
    Blaufränkisch 2021 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.
    Blaufränkisch 2021 - Weingut Glatzer - 75CL - 13% Vol.
    De instap-Blaufränkisch van Weingut Glatzer laat perfect zien wat Carnuntum zo bijzonder maakt: koel klimaat, kalkrijke bodems en een druif met karakter. Deze wijn vergist in open vaten en rijpt vervolgens op deels nieuw en deels oud hout, wat hem spanning én souplesse geeft. Denk aan donkere kersen, viooltjes, zwarte peper en een vleugje ceder - elegant, maar met een stevige ruggengraat. De tannines zijn fijn en de afdronk mineraal en fris, zoals je dat alleen krijgt van goed getrainde stokken en een gedreven wijnmaker. Glatzer werkt biologisch en met veel respect voor zijn terroir en dat proef je! Een Blaufränkisch die net zo goed bij een klassiek stuk vlees past als bij een serieuze avond op de bank.
    12,95
    Barahonda Crianza 2021 - Monastrell, Syrah &and Petit Verdot - 75CL - 14,5% Vol.
    Barahonda Crianza 2021 - Monastrell, Syrah &and Petit Verdot - 75CL - 14,5% Vol.
    Deze wijn heeft de ultieme X-factor als het er om gaat om het Spaanse temperament in een wijn te weerspiegelen. De broertjes Candela hebben er een prachtige blend van gemaakt waarbij de verschillende druiven elkaar goed aanvullen. De wijn is krachtig zonder ooit zwaar te worden. De wijn stuift uit het glas en het rode fruit de specerijen en de kruiden doen hun uiterste best om je in te palmen. Door de 12 maanden houtrijping op kleine houten vaten van 225 loter heeft deze ruwe diamant zijn ultieme slijping gekregen. De tannines zijn hierdoor boterzacht en de wijn is nog ronder en verleidelijker geworden.Neem een groot glas schenk de wijn in en laat hem een paar minuten op adem komen voor het beste resultaat. Just by the glass als ook bij de maaltijd een geweldenaar.
    15,75
    Côtes du Rhône Rouge 2022 - 75CL - 14% Vol.
    Côtes du Rhône Rouge 2022 - 75CL - 14% Vol.
    Mooie blend van de kleurrijke koele en sophisticated Grenache met de kruidige zwoele en rijke Syrah. De wijngaarden liggen rondom het domaine op het plateau van Châteauneuf en de wijnstokken zijn tussen de 25 en 50 jaar oud. De wijn heeft helemaal geen houtrijping gehad en dat heeft als voordeel dat we een super sappige wijn in het glas hebben waardoor de 'moeilijke' tannines dit keer volledig ontbreken. Zwoel en zalvend met donkerrood fruit en een heerlijke fruitige afdronk dat is je wat je in het glas krijgt.
    13,95
    Chianti Classico 2021 - San Leonino - 75CL - 14% Vol.
    Chianti Classico 2021 - San Leonino - 75CL - 14% Vol.
    Dit is een old school Chianti! Je ziet het al aan zijn terracotta rode kleur. Hij geurt lekker naar rode bessen, cassis, viooltjes en een typische stoffige Toscaanse landweg. Door dat de Sangiovese druif van nature van flink wat tannines is voorzien moet je deze wijn combineren met mooie gerechten. De kracht de lengte en de intensiteit van de wijn verlangen hiernaar.Een kwartier decanteren in een karaf is aan te raden om het beste in deze elegante klasbak omhoog te halen.
    15,95
    Amarone della Valpolicella 2019 - La Dama - 75CL - 16% Vol.
    Amarone della Valpolicella 2019 - La Dama - 75CL - 16% Vol.
    Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
    44,75

    Klanten-reviews van Dornfelder Barrique 2018 - 75CL - 14% Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Dornfelder Barrique 2018 - 75CL - 14% Vol.

    Productomschrijving

    Weergaloze Dornfelder! Wie Bitte, Dornfelder? Ja dat klinkt niet uitnodigend maar het is wel een plaatje van een druif! De wijn barst van het fruit, heeft bijna satijnen tannines en is door de houtrijping in kleine houten vaten naar een Champions League niveau getild! En dit alles door de kunde van onze Eva. Waanzinnig lekker bij wild maar ook bij de Oosterse keuken een alleskunner. Tikkie koelen en even een minuut of 20 in de karaf.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Weingut Eva Vollmer

      Verken gerelateerde categorieën

      RieslingWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.