Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac

Met deze prestige cuvée zet eigenaar Bruno een indrukwekkend meesterstuk neer: een krachtige en satijnzachte Cabernet Sauvignon in de stijl van kostbare Pauillac. 92/100 proefpanelpunten!

De Familie Grassa is al geruime tijd bezig mooie wijnen te produceren, maar de oorsprong van de familie ligt bij het maken van Armagnac. Yves Grassa heeft een duidelijk keuze gemaakt door zich te specialisePèren in het maken van witte wijn en Rosé. Onder de naam Domaine du Tariquet zijn er nu 9 witte wijnen beschikbaar bestaande uit wijnen van 1 druivensoort t/m blends van verschillende druivensoorten, van knisperend fris tot honingzoet, daarnaast als uitstapje richting kleur een intens gekleurde "Le Rosé" gemaakt van de Merlot, Syrah en de Tannat druif, bomvol fruit en zeer geschikt bij Tapas, zomerse gerechten of gewoon als aperitief.De ronde en rijke smaak doet denken aan geroosterd brood met nuances van vanille. Deze wijn heeft jaar langer gerijpt op eikenhouten vaten.

Domaine de La Baume Rosé is niet zomaar een rosé: het is een stijlvolle wijn die luxe en smaak perfect combineert. De opvallende fles met glazen vinolock sluiting onderstreept de elegantie van deze wijn en maakt het een blikvanger op tafel – ideaal voor wie graag geniet met oog voor detail.De kleur is briljant roze met subtiele violetaccenten, die direct het frisse en levendige karakter van deze wijn weerspiegelen. In het glas komen verleidelijke aroma’s van perzik en zwarte bes je tegemoet, verfijnd met een frisse toets van citrusfruit. In de mond is deze rosé heerlijk fruitig, verfrissend en perfect in balans, met een aangenaam volle smaak en een lange, elegante afdronk.Dankzij zijn veelzijdigheid is Domaine de La Baume Rosé een uitstekende begeleider bij gegrild vlees, zomerse salades, zachte kazen of gewoon als stijlvol aperitief op een zonnig terras.

Een fijne rosé met aroma's van bloemen, frambozen, pompelmoes, rabarber, bosaardbeitjes en rode besjes. De wijn is zuiver, mooi fris met lichte rode vruchtjes en een fraai bittertje.De Gayda La Minuette Rosé bestaat uit 60% Mouvedre, 15% Syrah, 15% Grenache en 10% Cinsault. De druiven worden allemaal handmatig geoogst en in kratten naar de wijnmakerij gebracht. De wijn rijpt uiteindelijk 3 maanden op zijn fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. Hij heeft een bloemige geur en smaken van meloen, die zich vermengen met framboos en kruiden. Hij is lekker fris, mineraalrijk met fruitige tonen van witte perzik. Lekker als aperitief en bij zomerse gerechten.Deze rosé komt uit het kalksteen terroir van La Livinière. Hij is vernoemd naar de Minuette roos van eigenaar Tim Ford, die hij in Kenia verbouwde. Een knipoog naar zowel het verleden als de toekomst, La Minuette is een voorbeeld van landgoedwaarden, waar wijnen geworteld zijn in traditie en gemaakt zijn in de geest van vandaag.  Een ro…

Domaine de La Baume Viognier is een moderne, aromatische witte wijn uit de Franse Languedoc. De Cuvée heeft als toegevoegde naam 'Elizabeth' ter ere van Elizabeth Prat, dochter van de oprichter van het Domaine. De complexiteit in 'Elisabeth' ontstaat al tijdens de nachtelijke oogst van de druiven en door rijping van 4 tot 5 maanden in eiken houten vaten.De strogele wijn heeft aroma's van mandarijnschil, verse abrikoos en gekonfijte sinaasappel. De smaak geeft een aromatisch mondgevoel door zijn lichte kruidigheid met volle smaak en lange, frisse en kruidige afdronk.Domaine de La Baume Viognier is een heerlijk aperitief, die erg lekker smaakt als aperitief of bij frisse visgerechten, wit vlees en de Aziatische keuken.

Terres Domaine De La Baume Syrah is de rode top wijn van Domaine de La Baume uit de Franse Languedoc. De op eikenhout gerijpte donkerrode wijn heeft complexe aroma's van viooltjes, gekonfijt bramenfruit en koffie. Zijn smaak is rond en fluweelzacht met mooie tonen van chocolade en lekkere kruidigheid. De volle afdronk heeft veel lengte en benadrukt de kracht van de tannines. Donkerrood met paarse tinten. De wijn is rond en fluweelzacht. De mooie balans tussen fruit, tannines en zuren geeft de fantastische kwaliteit van deze wijn aan. Terres Domaine De La Baume Syrah laat zich uitstekend drinken als luxe aperitiefwijn die tevens perfect smaakt bij mediterrane gerechten, rood vlees, wildgerechten, gevogelte en rijpe kazen.

Chablis zoals deze moet je gewoon één keer hebben geproefd, ondanks het pittige prijskaartje. Want dit is echt next level Chardonnay! Ja, het krijt/kalk-karakter waar Chablis beroemd om is knalt eruit, maar dan mét een dikke lading volvette Chardonnay-power volop rijp, exotisch fruit. 89 punten James Suckling!

Een heerlijke droge witte wijn. De wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. Neusaroma’s van witte bloemen, basilicum, nectarines en kokos. In de mond zijn de knapperige zuren mooi geïntegreerd door de tannines van het hout. Het palet is mooi complex en heeft een lange frisse afdronk.

De wijn heeft een diep paarse kleur, heel donker in het hart. Complexe, intense aroma’s van rood- en zwart fruit siropen, biscuit en wat zoete specerijen op de achtergrond. Mooie balans, warm en weelderig in de mond met elegante tannines. Een fruitige lange afdronk met zoete specerijen en wat getoaste tonen.

Deze wijn is krachtig en complex, ook zijdezacht met een volle smaak. Alle fruitige smaken die passen bij de Merlot en de Cabernet Sauvignon druiven zijn te ontdekken: zwarte bessen en kruiden, met een toon van eikenhout en vanille.Heerlijk bij gebraden lamsvlees, maar smaakt verder bij elk smaakvol vleesgerecht.