Domaine Jacques Rouzé Quincy & Reuilly Pakket

Met een prachtige gele kleur onthult deze wijn in de neus aroma's van citrus en grapefruit. De mooie textuur met een lichte vettigheid is goed in balans met de zuren. Deze wijn biedt een volle, rijke smaak.

Deze wijn schittert in een gloeiende rode kleur. In de neus komen aroma's van zwarte bessen en bramen naar voren. Op de tong is hij zacht en kruidig, boordevol sap en met vriendelijke, zachte tannines. De wijn heeft een ronde en zachte afdronk.

Domaine de La Baume Rosé is niet zomaar een rosé: het is een stijlvolle wijn die luxe en smaak perfect combineert. De opvallende fles met glazen vinolock sluiting onderstreept de elegantie van deze wijn en maakt het een blikvanger op tafel - ideaal voor wie graag geniet met oog voor detail.De kleur is briljant roze met subtiele violetaccenten, die direct het frisse en levendige karakter van deze wijn weerspiegelen. In het glas komen verleidelijke aroma's van perzik en zwarte bes je tegemoet, verfijnd met een frisse toets van citrusfruit. In de mond is deze rosé heerlijk fruitig, verfrissend en perfect in balans, met een aangenaam volle smaak en een lange, elegante afdronk.Dankzij zijn veelzijdigheid is Domaine de La Baume Rosé een uitstekende begeleider bij gegrild vlees, zomerse salades, zachte kazen of gewoon als stijlvol aperitief op een zonnig terras.

Een schitterende witte Bourgogne! Goed uitgebalanceerd, boterachtig, vol fruit, dit is een klassieke Bourgondische chardonnay.  Fris en droog, maar met een lichte honing / oranje tintje dat voor een smaakexplosie zorgt!

De dieprode kleur van deze wijn weerspiegelt zijn karakter. In de neus worden pruimenaroma's en hints van rood bosfruit waargenomen. De smaak is zacht en kruidig, waarbij sappig fruit en zachte tannines de hoofdrol spelen. De wijn biedt een soepele afdronk die je laat genieten van elke slok.

Een wijn met een prachtige lichtgele kleur onthult frisse aroma's van groene appel, vers gras en citroen in de neus. In de mond presenteert de wijn een vol en zuiver karakter met tonen van citroen en groene appel, vergezeld van subtiele hints van limoen en verse munt. De afdronk is zuiver en knisperend.

Tropisch fruit, mango, nectarine, geparfumeerd, perzik en peren, sappig, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, met opwekkende zuren.De druiven voor deze populaire Viognier zijn afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois en voor 30% van zwarte-leisteen-gronden in de Roussillon, wat de wijn extra kracht geeft.De druiven ondergaan een koude inweking op de schillen gedurende twee dagen, daarna worden ze geperst en vergist op roestvrij staal, om hem veel fruit te geven. Rijkdom krijgt hij door een verblijf op de fijne lie gedurende zes maanden, voor hij gebotteld wordt.Geniet deze droge witte wijn als aperitief, maar ook fijn bij zalm met dille, salade van gerookte kip, lichte visgerechten met een roomsaus.

Syrah op zijn fruitigst, heel smakelijk, met zwarte kersen, lekker sappig, eigen karakter, zwoel rood fruit, bramen, kruidig en levendig, een heerlijke lichtvoetige doordrinker. Gemaakt op basis van druiven afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois. Korte gisting op de schillen op lage temperatuur, 20°C, om fruit en frisheid te behouden. 1/3 deel van de druiven ondergaat een macération carbonique, gisting van de hele druiven onder koolzuurdruk, bekend van de Beaujolais, eveneens voor meer fruit. Het resultaat spettert van fruit en frisheid. 

Een fijne rosé met aroma's van bloemen, frambozen, pompelmoes, rabarber, bosaardbeitjes en rode besjes. De wijn is zuiver, mooi fris met lichte rode vruchtjes en een fraai bittertje.De Gayda La Minuette Rosé bestaat uit 60% Mouvedre, 15% Syrah, 15% Grenache en 10% Cinsault. De druiven worden allemaal handmatig geoogst en in kratten naar de wijnmakerij gebracht. De wijn rijpt uiteindelijk 3 maanden op zijn fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. Hij heeft een bloemige geur en smaken van meloen, die zich vermengen met framboos en kruiden. Hij is lekker fris, mineraalrijk met fruitige tonen van witte perzik. Lekker als aperitief en bij zomerse gerechten.Deze rosé komt uit het kalksteen terroir van La Livinière. Hij is vernoemd naar de Minuette roos van eigenaar Tim Ford, die hij in Kenia verbouwde. Een knipoog naar zowel het verleden als de toekomst, La Minuette is een voorbeeld van landgoedwaarden, waar wijnen geworteld zijn in traditie en gemaakt zijn in de geest van vandaag.  Een ro…