webshop.nl

Verlanglijstje

Deeg (Paperback)

Deeg (Paperback)

0
Ontdek het gemak van vers deeg met Tante Fanny Galette, plaattaart, flammkuchen, plaatpizza, tarte tatin, quiche… met de verse degen van Tante Fanny tover je in een handomdraai de lekkerste creaties op tafel. Met slechts vijf soorten deeg creëer je eindeloos veel variaties: hartig of zoet, vegetarisch, plantaardig of juist met vlees of vis. Voor el...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €23,99

    Anderen bekeken ook

    Zoet deeg
    Zoet deeg
    Deze opvolger van Vers deeg biedt de lekkerste zoete recepten voor cakes, koekjes, desserts, taarten en ander zoet deeg. Leer stap voor stap bladerdeeg maken, dat je vervolgens kunt gebruiken voor een tarte tatin, rabarbertaart of palmiers. Gebruik de andere drie basisrecepten voor taartbodems om de heerlijkste taarten te maken, zoals een lemon-meringuetaart of een crunchy karamel-notentaart. Of leef je uit en ga voor een indrukwekkende bananencake van twee lagen met bruineboterfrosting.Zoet deeg bevat ruim tachtig recepten voor bijzondere en alledaagse gerechten, voor zowel de beginnende bakker die wil leren bakken als voor de meer ervaren bakker die álles zelf wil maken. In het aanvullende basishoofdstuk staan recepten om bijvoorbeeld zelf je eigen roomboter, crème fraîche of slagroomijs te maken.
    28,99
    Heerlijke quiches en taarten bakken (Hardback)
    Heerlijke quiches en taarten bakken (Hardback)
    Hartig of zoet, knapperig of smeuïg, glutenvrij of traditioneel, in dit boek vindt elke foodie een taart of quiche naar zijn smaak. Bak klassiekers zoals quiche lorraine, flammkuchen of tarte tatin, en ontdek originele recepten met verrassende combinaties. Wat dacht je van groentetaart met butternut, gekonfijte rode ui en verse geitenkaas, een vegan quiche met champignons, kastanjes en tofu of een chocoladetaart met geroosterde boekweit en cacaonibs? Émilie Franzo is culinair fotografe en styliste. Daarnaast deelt ze makkelijke en originele recepten op haar blog Plus une miette dans l'assiette en is ze de auteur van verschillende kookboeken.
    34,95
    Wereldbakboek (Paperback)
    Wereldbakboek (Paperback)
    Bakbijbel met het beste gebak van Gent tot New York De legendarische Gentse bakkerij Bloch mag dan enkele jaren geleden haar deuren hebben gesloten, het culinaire erfgoed van Jacques Bloch wordt nog steeds in ere gehouden door de Belgische meesterbakker Stefan Elias, die jarenlang zijn rechterhand was. Met zijn bestseller Belgisch Bakboek bewees Stefan Elias al dat hij zijn smakelijke recepten op een heldere en eenvoudige manier kan uitleggen. In dit boek maakt hij dezelfde oefening op wereldschaal. Met evenveel passie duikt hij in de geschiedenis van de wereldkeuken en zoekt hij naar de beste bakrecepten, allemaal met hun eigen tradities en wetenswaardigheden. Klassiekers als de oerdegelijke oude Hollandse appeltaart, de Franse tarte tatin, lange suissen en Gentse bolussen passseren de revue, maar ook swingende cinnamon rolls New York style, Russische piroshki, hartige manakish uit de Levant en gezonde Japanse cheesecake. Stap voor stap en met handige tips legt Stefan Elias uit hoe je
    29,95
    Airfryer kookboek (Hardback)
    Airfryer kookboek (Hardback)
    Haal meer uit de airfryer: beyond bitterballen en patat Het imago van de airfryer is de afgelopen periode 180 graden gekanteld: van 'slank' frituuralternatief tot een wonderoventje waarmee je in een relatief korte tijd − en dus energiebesparend − van alles kunt bereiden. Maar wat dan allemaal en hoe? Peter Friehling laat met Airfryer kookboek zien wat de ontelbare mogelijkheden zijn om de airfryer optimaal te benutten. Stof je airfryer maar af en vergeet de bitterballen en patat. Met duidelijke instructies, en ook vooral wat je maar beter kunt laten, geeft Airfryer kookboek tientallen recepten waarmee je aan de slag kan. Van bistro- en eetcafégerechten als quiche, cordon bleu en tarte tatin tot en met Aziatische, Midden- Oosterse en Latijns-Amerikaanse toppers. Maak Thaise curry met viskoekjes of coxinha, een Mexicaans kipgerecht. Verras je tafelgenoten op zoete zaligheden als Baked Alaska en Midden-Oosterse ma'amul-koekjes. Van appetizers als samosa's of paddenstoelentoast tot en met
    19,95
    Is dit een kookboek? (Hardback)
    Is dit een kookboek? (Hardback)
    Til je keukenskills naar een hoger niveau aan de hand van wereldchef Heston Blumenthal Als dit geen kookboek is, wat is het dan wel? In dit boek wilde topchef Heston Blumenthal een verhaal vertellen dat niet in een kookboek zou kunnen worden samengevat - althans, niet in een conventioneel kookboek, waarin de recepten worden gepresenteerd als een min of meer onschendbare set instructies die met militaire precisie moeten worden gevolgd. Nee, Heston laat je zien waarom je bepaalde stappen in een recept moet nemen. Aan de hand van prikkelende recepten zoals garnalencocktail-in-een-broodje, kimcheesetosti's en hartige havermoutpap met bacon en ei én echte klassiekers als fish & chips, spaghetti carbonara en de ultieme tarte tatin laat Heston je zien hoe je je keukenskills naar een geheel ander niveau tilt. Met ultieme tips en uiteenlopende variaties. - een kookboek anders dan anders: ongedwongen en met eindeloze inspiratie - van de meest vooruitstrevende chef-kok van zijn generatie - met
    32,99
    Eén pan, één portie
    Eén pan, één portie
    De unieke oplossing voor het toenemende aantal solokoks: eenpansgerechten voor één persoonIn Eén pan, één portie laat online culinair fenomeen Eleanor Wilkinson zien dat je als solokok niet beperkt bent tot soep of drie dagen lang kliekjes. Ze heeft dé oplossing voor iedereen die in het op gezinnen en stellen gerichte culinaire landschap tot nu toe buiten de boot viel: eenpansgerechten voor één persoon. - Koken voor één was nog nooit zo makkelijk, leuk én lekker - Voor singles, studenten, ouderen en kieskeurige eters - Gezond, snel, makkelijk én weinig afwas- Met tips om wat je overhoudt in een ander recept te verwerken Maaltijden die je instant comfort bieden, zoals lasagne of een romige traybake met gnocchi, flespompoen en worstjes; makkelijke gerechten als aardappelfrittata met chorizo en feta of risotto carbonara; zoete verwennerijen om mee af te sluiten: van een klassieke tarte tatin of appelcrumble tot sticky toffee pudding met dadels. En alles uit maar één pan!Voor singles en al…
    24,99
    F*cking Lecqer (Hardback)
    F*cking Lecqer (Hardback)
    Lekkerder dan je standaard kookboek Indrukwekkende gerechten in een handomdraai - dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen iets bijzonders op tafel zetten. In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-, hoofd- en nagerechten, maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten. Van 5 manieren om een hele kip te bereiden tot 5 verrassende recepten met ei, 5 broodjes die je móét proberen, 5 smaakvolle stoompakketjes en nog veel meer. In totaal 16 categorieën met elk 5 recepten, plus 3 extra hoofdstukken vol sausjes, steaksausjes en dressings - 98 recepten om mee uit te pakken. Van crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot salade met aardpeer en merguez, van triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg
    29,99
    Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 28 cm / 2.75 liter
    Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 28 cm / 2.75 liter
    Zoek je een pan die zowel op het fornuis als in de oven perfect presteert en waarmee je vlot van warmtebron wisselt? Dan is de Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 28 cm / 2.75 liter de juiste aanwinst uit het topsegment van Demeyere. Dit is dé pan om een dik stuk vlees eerst aan te kleuren op het vuur en daarna rustig verder te laten garen in de oven. Ideaal ook voor een visgratin of tarte-tatin bijvoorbeeld. Met een bijpassend deksel kan je ook op het fornuis een dikker stuk vlees of vis op het fornuis langzaam verder laten garen. Het exclusieve 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor optimale spreiding van de warmte. Geschikt voor alle kookplaten, ook inductie. Sneller en efficiënter koken met de beste controle over de temperatuur, dat is het effect van de unieke TriplInduc® technologie van Multifunction 7. Op inductie bespaar je hiermee zelfs tot 30% energie. De twee korte grepen van gegoten roestvrij staal nemen opvallend minder plaats in dan een lange steel, zowel op de kook…
    209,-
    Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 24 cm / 1.9 liter
    Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 24 cm / 1.9 liter
    Zoek je een pan die zowel op het fornuis als in de oven perfect presteert en waarmee je vlot van warmtebron wisselt? Dan is de Demeyere Braadpan Multifunction 7 - ø 24 cm / 1.9 liter de juiste aanwinst uit het topsegment van Demeyere. Dit is dé pan om een dik stuk vlees eerst aan te kleuren op het vuur en daarna rustig verder te laten garen in de oven. Ideaal ook voor een visgratin of tarte-tatin bijvoorbeeld. Met een bijpassend deksel kan je ook op het fornuis een dikker stuk vlees of vis op het fornuis langzaam verder laten garen. Het exclusieve 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor optimale spreiding van de warmte. Geschikt voor alle kookplaten, ook inductie. Sneller en efficiënter koken met de beste controle over de temperatuur, dat is het effect van de unieke TriplInduc® technologie van Multifunction 7. Op inductie bespaar je hiermee zelfs tot 30% energie. De twee korte grepen van gegoten roestvrij staal nemen opvallend minder plaats in dan een lange steel, zowel op de kookp…
    189,-
    Handboek patisserie (Hardback)
    Handboek patisserie (Hardback)
    • 235 RECEPTEN • 1500 TECHNIEKEN EN HANDELINGEN • STAP-VOOR-STAPINSTRUCTIES EN -FOTO'S • RECEPTEN IN DRIE MOEILIJKHEIDSGRADEN • SCHITTERENDE FOTOGRAFIE Tarte tatin, macarons, chocoladetruffels, briochebrood, kattentongen, appelbeignets, cheesecake, meringues, petitfours, crème brûlée en heel veel meer. Een mooi stuk patisserie - van een luchtige croissant in de ochtend tot een frambozen-macaron of een gelaagde Opéra-taart - zorgt altijd voor de grande finale na een geslaagde maaltijd. 1500 TECHNIEKEN Leer hoe je gebak, taarten, crèmes, desserts, koekjes, ijs en confituren maakt met behulp van de instructies die in dit boek stap voor stap worden weergegeven. De ervaren chefs van de meester-banketbakkersopleiding Ferrandi uit Parijs nemen je bij de hand. 235 KLASSIEKE RECEPTEN Of je nu een fijnproever bent of slechts een liefhebber van lekker eten, met dit zeer complete Handboek patisserie kun je meteen aan de slag. De specialisten die dit boek samenstelden strooien gul met tips en
    75,-

    Klanten-reviews van Deeg (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Deeg (Paperback)

    Productomschrijving

    Ontdek het gemak van vers deeg met Tante Fanny Galette, plaattaart, flammkuchen, plaatpizza, tarte tatin, quiche… met de verse degen van Tante Fanny tover je in een handomdraai de lekkerste creaties op tafel. Met slechts vijf soorten deeg creëer je eindeloos veel variaties: hartig of zoet, vegetarisch, plantaardig of juist met vlees of vis. Voor elke smaak en elke gelegenheid vind je een passend recept - van ontbijt en lunch tot borrelhapjes, makkelijke maaltijden en feestmomenten. In dit fijne kookboek vind je voor het eerst de 50 allerbeste recepten van Tante Fanny verzameld. Laat je inspireren door een tarte tatin met tomaten, zomerse pizza met gegrilde groente, brunch-flammkuchen met vier soorten toppings en een onweerstaanbare plaattaart met rood fruit en Zwitserse room. Leer hoe je met het deeg de mooiste creaties vouwt, snijdt en afbakt. Het deeg van Tante Fanny haal je bij de supermarkt. Bak mee en proef hoe makkelijk én heerlijk vers deeg kan zijn!

    Productinformatie

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.