webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

De wijn-spijsbijbel

Meer Victoria Moore
Meer Victoria Moore in Boeken

De wijn-spijsbijbel

Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Victoria Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    29,99

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Wijn Hoe ? Zo !
    Wijn Hoe ? Zo !
    Wijn Hoe ? Zo !\ Guido Francque\ 9789057201882\ \ \ \ In een tijd waarin de consument overstelpt wordt met wijnen uit alle hoeken van de wereld biedt Wijn. Hoe? Zo! pasklare en praktische antwoorden op de vele vragen omtrent de hedendaagse wijncultuur. Dit doeboek geeft in 10 hoofdstukken een beknopt overzicht van de huidige wijnwereld en de verschillende wijnstijlen, en behandelt thema's zoals: De juiste wijn bij een gerecht, het kiezen en kopen van wijn, het bewaren van wijn, het ontkurken van een fles wijn, het koelen van wijn en overgieten in een karaf, het schenken van wijn en de keuze van het glas, wijn buitenhuis en op restaurant. Geïllustreerd met duidelijke en verstaanbare foto's krijgt de lezer een handleiding in het alledaagse wijngebeuren.\ \ Supersnel je boeken verkopen? Download de Boekenbalie App. We kopen studieboeken, kinderboeken en leesboeken.\ \ Specificaties:\ \  ● Conditie: Gebruikt\  ● EAN (artikelcode): 9789057201882\  ● ISBN (artikel code): 9789057201882\  ● Le…
    5,20
    Bier in de keuken
    Bier in de keuken
    Een gouden combinatie: bier ín en bíj je eten. Bier is ontzettend populair! Het schap in de supermarkt is de laatste jaren enorm gegroeid. Ook in restaurants wordt de bierkaart steeds uitgebreider en is het op veel plaatsen volledig geaccepteerd om bier in plaats van wijn bij je maaltijd te bestellen. In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie? Melissa beschrijft het verhaal achter de combinatie bier en eten. Hoe combineer je eten en bier het beste? Welke items zijn handig in je voorraadkast? En dan snel over naar de praktijk: in de hoofdstukken So simple, Some effort, Show off en Say Cheese! geeft zij verrassende veelzijdige recepten, leuke weetjes en informatie over de te gebruiken biersoorten (altijd meerdere opties mogelijk…
    29,99
    Vrouwen Gek Op Wijn
    Vrouwen Gek Op Wijn
    Vrouwen Gek Op Wijn\ Thérèse Boer, Thérèse Boer\ 9789044613100\ \ \ \ Vrouwen zijn betere wijnproevers dan mannen, is gebleken uit wetenschappelijk onderzoek. Maar voor al deze vrouwen blijft het een moeilijke keuze: welke fles wijn uit de rijkelijk gevulde supermarktschappen past het best bij de gelegenheid?\ Vaak kiezen vrouwen de wijn die ze kennen, of voor de zekerheid de duurste. En dan maar hopen dat die smaakt...\ Astrid Joosten en Thérèse Boer helpen de wijnkeuze te vergemakkelijken met dit praktische wijnboek.\ Tijdens culinaire interviews met acht bekende Nederlandse vrouwen bespreken ze een aantal druivensoorten, zoals de riesling, de merlot en de sangiovese. De favoriete wijn van de gast geldt daarbij als uitgangspunt. Astrid Joosten en Thérèse Boer leggen uit bij welk eten deze wijn past, en waarom. Ze geven uitleg over het druivenras, het wijngebied en hoe lang je een wijn kunt bewaren. Tevens laten ze de gast meerdere wijnen proeven. Bij elke wijn wordt een passend gerec…
    5,-
    De vrouw die water liet aanbranden
    De vrouw die water liet aanbranden
    In De vrouw die water liet aanbranden maakt wijn- en eetschrijver Harold Hamersma de lezer deelgenoot van zijn belevenissen in de wereld van de gastronomie. Al meer dan dertig jaar schrijft Harold Hamersma in kranten en tijdschriften over zijn culinaire avonturen en is hij een graag geziene gast in radio- en tv-programma’s. Daarvoor bezocht en bezoekt hij alle continenten. Wie verre reizen maakt, kent veel verhalen, en niemand vertrouwt ze smakelijker aan het papier toe dan Harold Hamersma. Zo laat hij de lezer kennismaken met de beste sommelier van de wereld, die geen idee had welke wijn hij in het glas had, met de maker van de champagne die bij Yab Yum werd geschonken en met de beer die hij op zijn bord kreeg in Noord-Vietnam. Hij schrijft over de avonturen die hij met cartoonist Kamagurka beleefde en vertelt waarom je nooit een eigen wijndomein moet beginnen. Ook blijft hij dichter bij huis als hij zich afvraagt of hij het culinaire met de paplepel ingegoten heeft gekregen of wat …
    22,99
    De vrouw die water liet aanbranden
    De vrouw die water liet aanbranden
    In De vrouw die water liet aanbranden maakt wijn- en eetschrijver Harold Hamersma de lezer deelgenoot van zijn belevenissen in de wereld van de gastronomie. Al meer dan dertig jaar schrijft Harold Hamersma in kranten en tijdschriften over zijn culinaire avonturen en is hij een graag geziene gast in radio- en tv-programma’s. Daarvoor bezocht en bezoekt hij alle continenten. Wie verre reizen maakt, kent veel verhalen, en niemand vertrouwt ze smakelijker aan het papier toe dan Harold Hamersma. Zo laat hij de lezer kennismaken met de beste sommelier van de wereld, die geen idee had welke wijn hij in het glas had, met de maker van de champagne die bij Yab Yum werd geschonken en met de beer die hij op zijn bord kreeg in Noord-Vietnam. Hij schrijft over de avonturen die hij met cartoonist Kamagurka beleefde en vertelt waarom je nooit een eigen wijndomein moet beginnen. Ook blijft hij dichter bij huis als hij zich afvraagt of hij het culinaire met de paplepel ingegoten heeft gekregen of wat …
    4,99
    Statistiek in de praktijk Theorieboek
    Statistiek in de praktijk Theorieboek
    Statistiek in de praktijk Theorieboek\ D.S. Moore, G.P. MacCabe\ 9789039523605\ \ \ \ Statistiek in de praktijk is een inleiding\ in de moderne statistiek op hbo- en\ universitair niveau, met nadruk op\ statistisch redeneren en gegevensanalyse.\ De aanpak is probleemoplossend en\ gaat ervan uit dat berekeningen door\ computerpakketten worden uitgevoerd.\ Alle voorbeelden en opgaven zijn\ gebaseerd op werkelijke gegevens.\ Statistiek in de praktijk is een elementaire\ methode voor wat betreft de vereiste\ wiskundekennis en de behandelde\ statistische procedures. Het helpt de\ lezers na te denken over gegevens en de\ beschreven statistische methodes met\ inzicht te gebruiken.\ Deze nieuwe Nederlandse editie bevat\ tal van verbeteringen en uitbreidingen.\ De meeste voorbeelden en opgaven\ zijn herzien en gebaseerd op recente\ gegevens. Elk hoofdstuk begint met een\ biografi e waarin duidelijk wordt hoe een\ professional statistiek toepast en waarom\ statistiek in diverse vakgebieden zo\ b…
    26,70
    Peper en zoutstel 'bier en wijn'
    Peper en zoutstel 'bier en wijn'
    Laat je smaakpapillen lachen met het Peper- & Zoutstel 'bier en wijn'! Jij bent geen gewone smaakmaker en je verdient zeker geen gewoon peper- en zoutstel. Daarom presenteren wij met trots ons "Peper en Zoutstel 'Bier en Wijn'". Het is tijd om jouw eettafel wat humor en persoonlijkheid te geven! Wat maakt dit peper en zoutstel grappig? Stel je voor dat je dineren verandert in een feest voor je smaakpapillen, met een knipoog naar je favoriete drankjes. Dit schattige peper- en zoutstel voegt een vleugje plezier toe aan je maaltijden. Met afmetingen van 4,5x4,5x6 cm is dit setje niet te groot, maar absoluut groots in persoonlijkheid. Zout en peper, dubbel plezier Waarom zou je je beperken tot slechts één kruid per maaltijd als je beide kunt hebben? Ons "Peper en Zoutstel 'Bier en Wijn'" combineert zowel zout als peper in één uniek en grappig ontwerp. Zo hoef je nooit meer te kiezen tussen smaken. Smaakvol Genieten met de Salt and pepper shaker Dit peper- en zoutstel is niet alleen een hum…
    5,95
    Wijn Decanteerder
    Wijn Decanteerder
    Laat je wijn ademen en s/maken tot leven komen met onze Wijn Decanteerder!  Wijn! Het sprankelende elixer dat ons helpt te ontspannen na een lange dag en onze zorgen doet vervagen. Maar wist je dat wijn, net als wij, soms ook ademruimte nodig heeft? Dat is waar onze Wijn Decanteerder om de hoek komt kijken! Nog betere wijn door dit wijn gadget! Door wijn te laten ademen, s/maakt deze vaak beter. Door het toevoegen van lucht ontwikkelt de wijn namelijk sneller. In het jargon van de bekende sommeliers heet dit proces decanteren en gebeurt dit per fles in een grote, dure, decanteerkaraf. Maar dit kan met de Wijn decanteerder gewoon thuis! Door het ingenieuze systeem wordt er heel snel lucht toegevoegd aan de wijn, waardoor de s/maak meer naar voren komt. Deze wijn beluchter maakt het je heel makkelijk, schenk boven de rode wijn erin, beneden komt deze wijn zo je glas weer in! Handige wijn accessoire! De Wijn Decanteerder is handiger dan je denkt. Deze decanteerder wordt geleverd…
    21,95
    Wijn Decanteerder
    Wijn Decanteerder
    Laat je wijn ademen en smaken tot leven komen met onze Wijn Decanteerder!  Wijn! Het sprankelende elixer dat ons helpt te ontspannen na een lange dag en onze zorgen doet vervagen. Maar wist je dat wijn, net als wij, soms ook ademruimte nodig heeft? Dat is waar onze Wijn Decanteerder om de hoek komt kijken! Nog betere wijn door dit wijn gadget! Door wijn te laten ademen, smaakt deze vaak beter. Door het toevoegen van lucht ontwikkelt de wijn namelijk sneller. In het jargon van de bekende sommeliers heet dit proces decanteren en gebeurt dit per fles in een grote, dure, decanteerkaraf. Maar dit kan met de Wijn decanteerder gewoon thuis! Door het ingenieuze systeem wordt er heel snel lucht toegevoegd aan de wijn, waardoor de smaak meer naar voren komt. Deze wijn beluchter maakt het je heel makkelijk, schenk boven de rode wijn erin, beneden komt deze wijn zo je glas weer in! Handige wijn accessoire! De Wijn Decanteerder is handiger dan je denkt. Deze decanteerder wordt geleverd met een hand…
    14,95
    Wijn Giftset Rood
    Wijn Giftset Rood
    Wijnliefhebbers! De Wijn giftset - rood is hier om je wijnervaring naar een hoger niveau te tillen! Deze originele set is gemaakt van een stalen jerrycan en is perfect voor in je mancave of om cadeau te geven aan die ene vriend die altijd zegt dat hij 'alles al heeft'. Ontdek wat deze giftset zo bijzonder maakt Met deze set krijg je niet alleen een prachtig meubel, maar ook alles wat je nodig hebt om van je favoriete wijn te genieten. De jerrycan heeft een inhoud van 10 liter, dus je kunt genoeg wijn inschenken voor een gezellige avond met vrienden. Waarom je deze giftset niet wilt missen De Wijn giftset - rood is niet alleen praktisch, maar ook nog eens super stijlvol. Met zijn opvallende rode kleur is het een echte eyecatcher in elke ruimte. Bovendien is het een duurzaam cadeau waar je nog lang plezier van zult hebben. Bestel nu je Wijn giftset - rood Waar wacht je nog op? Bestel nu de Wijn giftset - rood en geniet binnenkort van je favoriete wijnen in stijl. Perfect als cadeau voor …
    99,95

    Klanten-reviews van De wijn-spijsbijbel

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De wijn-spijsbijbel

    Productomschrijving

    Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Victoria Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen ‘gamechangers’? De wijn-spijsbijbel’ staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789045038193
    Brand
    Victoria Moore
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.