webshop.nl

Verlanglijstje

De vegetarische slager (Paperback)

De vegetarische slager (Paperback)

0
Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst - alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €24,99

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    De slager (Paperback)
    De slager (Paperback)
    'Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees.' - Samuel Levie Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamón ibérico, lamskoteletten: vlees, in alle vormen en gedaanten. In de jaren '60 van de vorige eeuw begon de decadentie van de voorverpakte en voorgesneden stukken vlees die niemand meer herkende als onderdeel van een dier. We wilden graag vlees eten, maar niet steeds erop gewezen worden dat we daarmee dieren aten. In interviews, reportages en verhalen schetsen Ronald Giphart en Jacques Hermus de geschiedenis, het heden en de toekomst van het slagersambacht en sporen ze de lezer aan om te kiezen voor beter en minder vlees, afkomstig van iemand met vakkennis. Maar daarvoor moeten er allereerst jonge slagers het
    25,-
    Nieuw
    Vleesch (Hardback)
    Vleesch (Hardback)
    'Ik vind vlees zo lekker dat ik het vegetarisch maakte,' zegt oprichter van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg. Een decennium geleden maakte het publiek in een nostalgisch slagerijtje op het Haagse Spui kennis met de eerste plantaardige vleeschproducten van deze slager, en inmiddels zijn de vegan Kipstuckjes en Gehacktballen niet meer weg te denken uit de supermarkten. De Vegetarische Slager groeide in tien jaar uit tot een fenomeen, met verkrijgbaarheid in - intussen - 45 landen. In Vleesch vind je honderd heerlijcke recepten voor de vleesliefhebber. De recepten zijn verdeeld over vijf eetmomenten: ontbijt, brunch & lunch, lecker snacken, doordeweecks, weeckend en tradities. Vleesch biedt tips en tricks om traditionele feel good-gerechten te hacken, zodat je dankzij De Vegetarische Slager nog steeds je favoriete (familie-) recepten op tafel zet. Op z'n plantaardigst, zonder iets in te leveren aan smaack en beleving.
    27,99
    Slager
    Slager
    De slager aan het werk. Het varken wordt vakkundig geslacht. Deze mooie beroepenbeeldjes zullen zeker mooi staan, waar u ze ook neer zet. De ontvanger zal dit cadeau zeker waarderen.Afmeting (h/b/d) 17x19x9 cm, Gewicht:0.76 kg.Wilt u uw geschenk persoonlijk maken? Bestel er dan een gegraveerd plaatje bij (artikel 10000).De metalen bouten en moeren beeldjes, ook wel moerenmannetjes genoemd, zijn gemaakt in originele Steelman24 kwaliteit, uitvoerig en zorgvuldig handgemaakt. Als gevolg van deze afwerking is elk afzonderlijk metalenbeeldje uniek en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Hierdoor kunnen de beeldjes soms iets afwijken van de productfoto. Deze kleine stukjes van kunst die bestaan uit schroeven, moeren, bouten, metaal en koper worden geproduceerd met een hoog niveau van vakmanschap en een oog voor detail, in een intensief en ingewikkeld productieproces. Op hetzelfde moment zijn ze niet alleen gekenmerkt door hun buitengewone creativiteit, maar ook door unieke aandacht voo…
    59,95
    slager met bijl
    slager met bijl
    De slager probeert het varken te vangen. Zijn gereedschap staat al klaar om aan het werk te beginnen. Deze mooie beroepenbeeldjes zullen zeker mooi staan, waar u ze ook neer zet. De ontvanger zal dit cadeau zeker waarderen.Afmeting (h/b/d)  18x18x7 cm, Gewicht:0.50 kg.Wilt u uw geschenk persoonlijk maken? Bestel er dan een gegraveerd plaatje bij (artikel 10000).De metalen bouten en moeren beeldjes, ook wel moerenmannetjes genoemd, zijn gemaakt in originele Steelman24 kwaliteit, uitvoerig en zorgvuldig handgemaakt. Als gevolg van deze afwerking is elk afzonderlijk metalenbeeldje uniek en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Hierdoor kunnen de beeldjes soms iets afwijken van de productfoto. Deze kleine stukjes van kunst die bestaan uit schroeven, moeren, bouten, metaal en koper worden geproduceerd met een hoog niveau van vakmanschap en een oog voor detail, in een intensief en ingewikkeld productieproces. Op hetzelfde moment zijn ze niet alleen gekenmerkt door hun buitengewone cre…
    59,95
    Shoarma met 'n Twist
    Shoarma met 'n Twist
    De lekkerste shoarmakruiden in een hip jasjeHeerlijk als gezonde marinade op al je vlees voor een diepe, licht kruidige smaak.Shoarma met 'n Twist is niet alleen heerlijk om de lekkerste shoarma mee te maken, maar ook om je vlees in te marineren of om het over een eiergerecht te strooien.Wel eens kipreepjes gemarineerd in échte Shoarma met 'n Twist en dan in een slablad gelegd met lenteuitjes en zelfgemaakte kerriesaus in plaats van dat kleffe broodje shoarma van de met TL-lampen beklede tent op de hoek? Of een heerlijke shoarma bowl gemaakt? Now we're talking…. Ook heerlijk voor al je barbecue gerechten.Deze shoarmakruiden zijn 100% puur, dus zonder troep en e-stoffen. Als kers op de taart bevatten ze ook nog eens weinig zout: als je dit wilt kun je het altijd zelf toevoegen.Lekker bij: Shoarmavlees natuurlijk Door je groenten Over aardappels In een omelet of over een eitje Bij kip Bij vleesvervangers Gemengd met wat olie een perfecte marinade voor je vlees Door gehakt of een hamburge…
    5,99
    Slager met bijl en visitekaarthouder
    Slager met bijl en visitekaarthouder
    De slager probeert het varken te vangen. Zijn gereedschap staat al klaar om aan het werk te beginnen. Deze mooie beroepenbeeldjes zullen zeker mooi staan, waar u ze ook neer zet. De ontvanger zal dit cadeau zeker waarderen.Afmeting beeldje 18x18x7 cm, Gewicht:0.50 kg.Maten visitekaarthouder (h/b/d) in cm ca: 4,5 x 8,5 x 2 Gewicht in kg ca:0.02.De visitekaarthouder wordt met een sterke magneet geleverd en kan naar eigen inzicht geplaatst worden.Wilt u uw geschenk persoonlijk maken? Bestel er dan een gegraveerd plaatje bij (artikel 10000).De metalen bouten en moeren beeldjes, ook wel moerenmannetjes genoemd, zijn gemaakt in originele Steelman24 kwaliteit, uitvoerig en zorgvuldig handgemaakt. Als gevolg van deze afwerking is elk afzonderlijk metalenbeeldje uniek en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Hierdoor kunnen de beeldjes soms iets afwijken van de productfoto. Deze kleine stukjes van kunst die bestaan uit schroeven, moeren, bouten, metaal en koper worden geproduceerd met een…
    70,90
    Nieuw
    De vegetarische keuken (Paperback)
    De vegetarische keuken (Paperback)
    Koken zonder vlees? Oma deed het al... en lekker ook! Vanaf de oertijd mag de mens dan bij tijd en wijle hunkeren naar wat dierlijk voedsel op zijn bord, al heel lang worden recepten verzameld van gerechten die bewijzen dat de vegetarische keuken niet onderdoet voor de traditionele. Vegetarisme is een lifestyle, luidt het devies van de Nederlandse Vegetariërsbond die ruim honderd jaar geleden mevrouw Elisabeth M. Valk - Heijnsdijk, echtgenote van bondsbestuurder M. Valk Lz., tevens directielid van NV Vegetarisch Hotel-Restaurant 'Pomona' te 's-Gravenhage, opdracht een standaardwerk samen te stellen voor vegetarisch koken. Dat resulteerde in een opsomming van maar liefst 600 recepten, waaruit in alle jaren na het verschijningsjaar 1906 talloze kookboekenschrijvers gretig hebben geciteerd. Wat de meeste navolgers vergeten te vermelden zijn de voor de hand liggende, maar vaak genegeerde basisregels: Houd mond en tanden rein. Gebruik geen te hete noch te koude spijs of drank. Kauw rustig
    21,95
    Nieuw
    Vleesbijbel (Hardback)
    Vleesbijbel (Hardback)
    Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad. Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.
    34,99
    Nieuw
    Peter Slager, BLOF (Hardback)
    Peter Slager, BLOF (Hardback)
    Taalkunstenaars: de mooiste teksten van bekende artiesten nu in boekvorm. Met niet eerder uitgebracht materiaal en voorzien van een persoonlijke inleiding. Maar honderden woorden Gaan toch weer verloren Op weg van mijn hart naar mijn mond Ik blijf het proberen Nog honderden keren desnoods Tot ooit mijn stem verstomt Peter Slager is bassist en tekstschrijver van BLØF. Hij schreef de songteksten voor dertien albums, en hij bracht een soloalbum uit. Zijn bekendste teksten zijn onder meer 'Harder dan ik hebben kan', 'Omarm' en 'Alles is liefde'. In dit boek leer je Peter Slager kennen aan de hand van de liedteksten die hij heeft geschreven, van zijn eerste teksten uit 1995 tot en met de nieuwste BLØF-songs. Hij laat zien wie de persoon is die achter de artiest schuilgaat. Door de teksten zonder muziek te verzamelen, krijgen ze een nieuwe glans, een bijzondere breekbaarheid. * Jubileum: BLØF bestaat 30 jaar! * Met niet eerder uitgebracht materiaal * Met code voor playlist op Spotify *
    17,99

    Klanten-reviews van De vegetarische slager (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De vegetarische slager (Paperback)

    Productomschrijving

    Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst - alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt. Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen Siebelink neemt de lezer mee op het onvergetelijke avontuur van een groepje pioniers dat zich, gesterkt door de missie van Jaap, elke dag inzet voor een wereld zonder dierlijk vlees. Met dit geweldige boek deel je die droom, de tactiek, de keukengeheimen, de mislukkingen, de strijd, het doorzettingsvermogen en de uiteindelijke doorbraak van De Vegetarische Slager op weg naar het realiseren van de grote ambitie: de grootste slager ter wereld worden.
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.