De reis van de walnoot

0
'De walnoot is ons oudste cultuurgewas. Al 7000 jaar geleden is de wilde walnoot getemd, lang voor het paard en de kip. Die twee werden huisdier; de walnoot werd huisnoot.' Voor Romke van de Kaa is de walnoot al een leven lang een bron van verwondering: van de oneindige toepassingen tot het mysterie van zijn herkomst. Op zoek naar het oerverhaal ac...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
niet bekend
gratis
24,99

Anderen bekeken ook

Nieuw
De reis van de walnoot
De reis van de walnoot
'De walnoot is ons oudste cultuurgewas. Al 7000 jaar geleden is de wilde walnoot getemd, lang voor het paard en de kip. Die twee werden huisdier; de walnoot werd huisnoot.' Voor Romke van de Kaa is de walnoot al een leven lang een bron van verwondering: van de oneindige toepassingen tot het mysterie van zijn herkomst. Op zoek naar het oerverhaal achter deze veelzijdige noot reist Romke de walnoot achterna: van wilde walnotenbossen in Kirgizië tot een walnotenfestival op Sicilië. Terug in Nederland kijkt hij vooruit naar de toekomst. Want waar de walnotenboom vroeger schaduw en rust bood op het boerenerf, kan hij nu een rol spelen in een fundamentele verandering van ons voedselsysteem. Een verhaal over natuur, nieuwsgierigheid en noodzaak.
24,99
Walnoot stukjes gepeld (klein) 5 kg emmer
Walnoot stukjes gepeld (klein) 5 kg emmer
Walnoten stukjes gepeld klein Walnoten groeien aan een walnotenboom. Hoewel je zou denken dat de harde bruine schil de noot genoeg kan beschermen, heeft de noot nóg een beschermlaag. De walnoot zit namelijk met schil en al in een groene vrucht. Deze vruchten, ook wel bolsters genoemd, zie je hangen aan de walnotenboom! De walnoot groeit zo'n 3 maanden aan de boom, voordat deze volgroeid is. Hierna splijt de bolster open en valt de walnoot eruit. De gevallen walnoten moeten snel worden geoogst. Deze gepelde walnoten zijn fijngehakt tot kleine stukjes. De stukjes kan je direct verwerken door baksels of andere gerechten. Voeg eens wat stukjes walnoot toe aan een appeltaart voor een extra bite én crunch!
69,95
Walnoot stukjes gepeld 300 gram
Walnoot stukjes gepeld 300 gram
Walnoten stukjes gepeld Walnoten groeien aan een walnotenboom. Hoewel je zou denken dat de harde bruine schil de noot genoeg kan beschermen, heeft de noot nóg een beschermlaag. De walnoot zit namelijk met schil en al in een groene vrucht. Deze vruchten, ook wel bolsters genoemd, zie je hangen aan de walnotenboom! De walnoot groeit zo'n 3 maanden aan de boom, voordat deze volgroeid is. Hierna splijt de bolster open en valt de walnoot eruit. De gevallen walnoten moeten snel worden geoogst, om te voorkomen dat er schimmels in gaan groeien.  Deze gepelde walnoten stukjes zijn ideaal om direct toe te voegen aan jouw zuivelontbijt, om te verwerken door gerechten en baksels of om zo te snacken. Je kunt er alle kanten mee op! Let op: Ondanks de zorgvuldige schoning van dit product, kan het voorkomen dat er stukjes schil tussen het product zit.
3,95
Walnoot stukjes gepeld (bio) 4,5 kg emmer
Walnoot stukjes gepeld (bio) 4,5 kg emmer
Walnoten stukjes gepeld (bio) Walnoten groeien aan een walnotenboom. Hoewel je zou denken dat de harde bruine schil de noot genoeg kan beschermen, heeft de noot nóg een beschermlaag. De walnoot zit namelijk met schil en al in een groene vrucht. Deze vruchten, ook wel bolsters genoemd, zie je hangen aan de walnotenboom! De walnoot groeit zo'n 3 maanden aan de boom, voordat deze volgroeid is. Hierna splijt de bolster open en valt de walnoot eruit. De gevallen walnoten moeten snel worden geoogst. Deze walnoten stukjes gepeld (bio) zijn ideaal om direct toe te voegen aan jouw zuivelontbijt, om te verwerken door gerechten en baksels of om zo te snacken. Je kunt er alle kanten mee op! Let op: Ondanks de zorgvuldige schoning van dit product, kan het voorkomen dat er stukjes schil tussen het product zit.
55,95
Gewone walnoot/okkernoot
Gewone walnoot/okkernoot
De Juglans Regia, of Gewone Walnoot, kan uitgroeien tot een forse boom van wel 25 meter hoog. De mooie vrijwel ronde kroon van de walnoot is opgebouwd uit zware takken. De oude stam van de Juglans Regia is lichtgrijs met diepe, onregelmatige verticale groeven. Na het uitlopen van de groene deelblaadjes verschijnen de groene, mannelijke katjes en de kleinere vrouwelijke bloemen. De lichtbruine walnoot is gegroefd en bijzonder smakelijk. Deze walnoot is te gebruiken voor directe consumptie en te gebruiken in diverse gerechten. De Juglans Regia is zelfbestuivend maar heeft een betere productie als er een bestuiver in de buurt staat zoals de Juglans regia 'Buccaneer'. De Gewone Walnoot vormt pas walnoten op oudere leeftijd. De Juglans Regia staat bekend als een goede muggen en vliegen verjager. De Gewone Walnoot houdt van een voedingsrijke bosgrond. Kalk stimuleert een goede groei en conditie van deze walnotenboom. Plaats een Boompaal en gebruik bij het planten Aanplantgrond.
192,25
Walnoot
Walnoot
De Juglans regia 'Broadview' kan uitgroeien tot een forse boom van wel 20 meter hoog. De mooie vrijwel ronde kroon van de walnoot is opgebouwd uit zware takken. De oude stam van de Juglans regia 'Broadview' is lichtgrijs met diepe, onregelmatige verticale groeven. Na het uitlopen van de groene deelblaadjes verschijnen de groene, mannelijke katjes en de kleinere vrouwelijke bloemen. Deze Walnoot soort is zeer productief en vormt al noten na 1 á 2 jaar. De lichtbruine walnoot is gegroefd en bijzonder smakelijk. De walnoten zijn te gebruiken voor directe consumptie en te gebruiken in diverse gerechten. De Juglans regia 'Broadview' is zelfbestuivend maar heeft een betere productie als er een bestuiver in de buurt staat zoals de Juglans regia 'Buccaneer'. De Juglans regia 'Broadview' staat bekend als een goede muggen en vliegen verjager. Deze Walnoot soort houdt van een voedingsrijke bosgrond. Kalk stimuleert een goede groei en conditie van deze walnotenboom. Plaats een Boompaal en gebruik
149,95
Walnoten in dop 25 kg baal
Walnoten in dop 25 kg baal
Walnoten in dop Walnoten groeien aan een walnotenboom. Hoewel je zou denken dat de harde bruine schil de noot genoeg kan beschermen, heeft de noot nóg een beschermlaag. De walnoot zit namelijk met schil en al in een groene vrucht. Deze vruchten, ook wel bolsters genoemd, zie je hangen aan de walnotenboom! De walnoot groeit zo'n 3 maanden aan de boom, voordat deze volgroeid is. Hierna splijt de bolster open en valt de walnoot eruit. De gevallen walnoten moeten snel worden geoogst, om te voorkomen dat er schimmels in gaan groeien.  Houd je van walnoten in de dop? Dan zijn Californische walnoten de beste keus. Samen met de Chileense walnoten worden deze beschouwd als de lekkerste walnoten met een heerlijk volle smaak.  Seizoensgebonden De Californische walnoten zijn niet het hele jaar door beschikbaar. Zijn de noten nu voorradig? Dan raden wij je aan om deze walnoten in dop zeker te proberen nu het nog kan!
169,95
POINT-VIRGULE - Houten Plank - Serveerplank Walnoot 44x22cm
POINT-VIRGULE - Houten Plank - Serveerplank Walnoot 44x22cm
Point Virgule Serveerplank Walnoot: Stijlvol & PraktischDe Point Virgule serveerplank walnoot is een prachtige en praktische toevoeging aan je keuken. Met een royale afmeting van 44x22cm en een handig handvat is deze plank perfect voor het serveren van hapjes, kaas, of andere lekkernijen. Het FSC gecertificeerde walnotenhout geeft de plank een warme en natuurlijke uitstraling.Kenmerken van de plank:FSC gecertificeerd walnotenhoutMet handvatIdeaal als borrelplankVoordelen van de Point Virgule Walnoot serveerplank:- Stijlvol en elegant design- Duurzaam en milieuvriendelijk- Makkelijk te reinigen- Voor diverse toepassingenVerras je gasten met de Point Virgule serveerplank walnoot en geniet van de perfecte manier om je hapjes te presenteren!
39,95
De Art Deco-schaakset van sheesham en walnoot
De Art Deco-schaakset van sheesham en walnoot
Chique, hedendaagse schaakstukken. Gemaakt van sheesham en buxushout. 8,9 cm hoge koning. Gewogen en voorzien van vilt. Gepaard met een 40 cm walnoot- en esdoornschaakbord. Een slanke, moderne schaakset met Art Deco-schaakstukken van sheesham en buxushout, gecombineerd met een walnoot- en esdoornschaakbord uit Spanje. Gehouwen uit sheesham en buxushout zijn de Art Deco schaakstukken cilindrisch gevormde voorbeelden van hedendaagse ontwerpen. Hun chique, minimalistische ontwerp brengt een eenvoud met zich mee die normaal gesproken niet wordt geassocieerd met het complexe schaakspel. Het resultaat is onze prachtige Art Deco-schaakset, die stijl, kwaliteit en functionaliteit aan tafel brengt. De gedurfde, geometrische vormen hebben strakkere lijnen dan traditionele schaakstukken, waarbij de lopers en paarden duidelijk de Art Deco-conventies volgen in plaats van de Staunton-stijl.
162,-

Klanten-reviews van De reis van de walnoot

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De reis van de walnoot

Productomschrijving

'De walnoot is ons oudste cultuurgewas. Al 7000 jaar geleden is de wilde walnoot getemd, lang voor het paard en de kip. Die twee werden huisdier; de walnoot werd huisnoot.'

Voor Romke van de Kaa is de walnoot al een leven lang een bron van verwondering: van de oneindige toepassingen tot het mysterie van zijn herkomst. Op zoek naar het oerverhaal achter deze veelzijdige noot reist Romke de walnoot achterna: van wilde walnotenbossen in Kirgizië tot een walnotenfestival op Sicilië. Terug in Nederland kijkt hij vooruit naar de toekomst. Want waar de walnotenboom vroeger schaduw en rust bood op het boerenerf, kan hij nu een rol spelen in een fundamentele verandering van ons voedselsysteem. Een verhaal over natuur, nieuwsgierigheid en noodzaak.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789045049854

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.