De recepten van mijn vader - Jacky Durand - ebook

De onbreekbare band tussen vader en zoon

Wil je meer weten over dit boek? Neem dan snel een kijkje op www.boekenwereld.com. Gratis verzending boven €19,95 en vandaag besteld, is volgende werkdag in huis.

Eind negentiende eeuw verschenen verschillende kookboeken bij huishoudscholen. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een van de bekendste titels. Facsimile-editie van de eenenveertigste, herziene en vermeerderde druk.

Surinaamse recepten van A tot Z van Muriel Sam-Sin Hewitt is een variëteit van wel 325 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. In het boek vindt de fijnproever de meest exclusieve experimenten, zowel voor de warme maaltijd als voor bij de borrel. Ook bevat het boek vegetarische recepten die zelfs de vleeseter heerlijk zal vinden en lekker pittig! Dit is het derde kookboek van Muriel Sam-Sin Hewitt. Ze werd geboren in Paramaribo en verzorgde 22 jaar lessen in kook- en voedingsleer op de Eerste Surinaamse Huishoud- en Industrieschool en gaf daarna kookcursussen Fijne Keuken.

Gerechten uit de Toscaanse traditie, bereid zoals alleen een nonna dat kan, in een boek dat de warme geur oproept van versgebakken brood. 'Ik ben een oorlogskind, geboren in een arm gezin, maar geklaagd heb ik nooit - zonde van de tijd. Dit is mijn verhaal, dit zijn mijn recepten. Sommige staan al langer op je verlanglijstje, andere zijn nieuw. Ik geef ze niet graag weg, maar voor jou maak ik een uitzondering.' Sinds 2006 assisteert Silvana Bini haar zoon in zijn bakkerij en bereidt ze de traditionele lekkernijen waarvan tot die tijd alleen haar eigen gezin genoot. Dankzij haar grote succes werd nonna Silvi uitgenodigd om mee te doen aan Bake off Italia: The Professionals - Affari di famiglia. Met haar authentieke recepten en tomeloze energie wist ze binnen een paar maanden meer dan drie miljoen gepassioneerde volgers op social media te vergaren.

Liefde voor je familieleden toon je in de keuken en dat is zeker zo binnen de Chinese cultuur. Chinezen vragen dan ook vaak niet hoe het met je gaat, maar of je al gegeten hebt. Maria Lam en Julie Ng brengen een ode aan alle Chinese moeders in Nederland. Zij hebben culinaire tradities, rituelen en gebruiken vastgelegd, de bijzondere familieverhalen en geven zo een uniek inkijkje in de Chinese cultuur die voor velen in mysteriën gehuld blijft. De met zorg bereide maaltijden van de Chinese moeders staan symbool voor de grenzeloze, onuitgesproken liefde voor hun kinderen. Wan Ying, één van de moeders uit het boek: "Door te koken voor mijn kinderen sla ik twee vliegen in één klap: ik breng ze groot, en ik geef ze een klein stukje Chinese cultuur mee." Maancake & Jasmijn - 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig inspirerende Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan. Authentieke

De nieuwste trend in een gezonde en bewuste keuken is de stoomoven. Voedsel stomen wordt steeds populairder, omdat met deze gaarmethode de waardevolle vitaminen en mineralen én ook de smaak van het voedsel niet verloren gaan. Groenten behouden hun kleur en blijven knapperig, vis wordt zacht en ontvouwt heel zijn aroma. Ook vlees behoudt zijn bijzondere consistentie en biedt nieuwe culinaire ervaringen. Met dit boek ontdekt u alle mogelijkheden van een creatieve stoomkeuken: van geraffineerde snacks en soepen tot klassieke en bijzondere vlees- en visgerechten en verleidelijke nagerechten. Laat u verrassen door bijvoorbeeld tomaten-kokossoep met garnalencroutons, zalmforelrolletjes met groenten en lavaspesto, krokant parelhoen met een olijvenvulling en warme chocoladecakejes met room en pecannoten… Eet smakelijk en gezond!

Een culinaire wereldreis langs 's werelds meest bijzondere barbecuehotspots met de meest uiteenlopende recepten en smaken om van te genieten!De beste BBQ-recepten ter wereld van Steven Raichlen is een barbecuereis die je alle hoeken van onze planeet laat zien. Het biedt grilltradities uit bijna 50 verschillende landen, en 200 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten.De beste BBQ-recepten ter wereld biedt het hele spectrum van de kunst van het grillen: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken.

Glazen cocktailrietjes met recepten van Gift Republic (set van 6)Mix perfecte cocktails met de Glazen cocktailrietjes met recepten van Gift Republic. Dit zijn 6 herbruikbare glazen rietjes met klassieke recepten en maatstreepjes die je zonder shaker of barmaatje maakt in een hoog glas.Set van 6 glazen rietjes met cocktailreceptenMet maatstreepjes voor perfecte cocktails in hoge glazenInclusief schoonmaakborsteltjeLet op: de teksten zijn geschreven in het Engels

Een aangrijpende, Indische familiegeschiedenis.