webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

De Origineel Indonesische Keuken

Meer Lonny Gerungan

De Origineel Indonesische Keuken

De Origineel Indonesische Keuken\ Lonny Gerungan\ 8713747021185\ \ \ \ Voor de samenstelling van dit kookboek en mijn kookprogramma's bij de TROS heb ik gebruik gemaakt van de eeuwenoude familierecepten die ik erfde van mijn vader John Gerungan en mijn moeder Antoinette Roemahlaiselan. Samen met mijn assistente Sandra Masmeijer reisde ik bovendien ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    5,60

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    De Origineel Indonesische Keuken
    De Origineel Indonesische Keuken
    De Origineel Indonesische Keuken\ Lonny Gerungan\ 8713747021185\ \ \ \ Voor de samenstelling van dit kookboek en mijn kookprogramma's bij de TROS heb ik gebruik gemaakt van de eeuwenoude familierecepten die ik erfde van mijn vader John Gerungan en mijn moeder Antoinette Roemahlaiselan. Samen met mijn assistente Sandra Masmeijer reisde ik bovendien door Java, Sulawesi, Sumatra, de Molukken en Bali om de recepten en gerechten op hun oorspronkelijkheid te toetsen. Zoals in veel Indonesische families was ook bij ons thuis eten en drinken erg belangrijk. Alle bijzondere gelegenheden werden door mijn ouders aangegrepen om te koken. Mijn vader was jarenlang de chefkok van het fameuze 'Bali Hotel' in Derpasar dat door de Koninklijke Paketvaartmaatschappij werd opgericht om buitenlandse bezoekers te kunnen ontvangen. Mijn moeder runde op mijn geboorte-eiland Bali een eigen restaurant en assisteerde me later toen ik in Amsterdam in de voetsporen van mijn ouders trad en zelf een Indonesisch speci…
    5,60
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken\ Roslyn Anderson, Tracy Rutherford\ 9783829004312\ \ \ \ De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk. - Een geïllustreerde woordenlijst waarmee u de belangrijkste ingrediënten en hun alternatieven leert herkennen en waarderen. \ - Alle benodigdheden en kooktechnieken die u nodig hebt voor uw eigen Aziatische keuken. Met de professionele aanwijzingen maakt u perfecte kruidenmengsels en -pasta's. \ - Grote kleuenfoto's en uitgebreide informatie over pittige bijgerechten …
    8,70
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken\ Roslyn Anderson, Tracy Rutherford\ 9783829004312\ \ \ \ De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk. - Een geïllustreerde woordenlijst waarmee u de belangrijkste ingrediënten en hun alternatieven leert herkennen en waarderen. \ - Alle benodigdheden en kooktechnieken die u nodig hebt voor uw eigen Aziatische keuken. Met de professionele aanwijzingen maakt u perfecte kruidenmengsels en -pasta's. \ - Grote kleuenfoto's en uitgebreide informatie over pittige bijgerechten …
    6,70
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken
    De complete Aziatische keuken\ Roslyn Anderson, Tracy Rutherford\ 9783829004312\ \ \ \ De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk. - Een geïllustreerde woordenlijst waarmee u de belangrijkste ingrediënten en hun alternatieven leert herkennen en waarderen. \ - Alle benodigdheden en kooktechnieken die u nodig hebt voor uw eigen Aziatische keuken. Met de professionele aanwijzingen maakt u perfecte kruidenmengsels en -pasta's. \ - Grote kleuenfoto's en uitgebreide informatie over pittige bijgerechten …
    8,70
    De stap
    De stap
    De stap\ Merel van Vroonhoven\ 9789026354502\ \ \ \ De stap van voormalig topbestuurder Merel van Vroonhoven is het inspirerende en openhartige verhaal over een zoektocht naar een betekenisvol leven, over veerkracht en het durven kiezen voor idealen.\ \ Jarenlang bekleedde Merel van Vroonhoven directiefuncties bij Nationale-Nederlanden, ING, NS en de Autoriteit Financiële Markten. In 2012 werd ze gekozen tot Topvrouw van het Jaar. \ \ In De stap laat ze zien hoe ze als jonge vrouw de top van bestuurlijk Nederland bereikt, hoe ze steeds op weer een 'hogere' positie terechtkomt in een tijd waarin neoliberalisme de moraal bepaalt. Met tomeloze inzet en ambitie weet Merel haar onzekerheid te overwinnen. Wanneer de twijfel toeslaat, vechten bewijsdrang en idealen telkens om voorrang. Tot ze uiteindelijk op het hoogtepunt van haar carrière besluit het roer om te gooien en haar hart te volgen. Een topvrouw die de bestuurskamer verruilde voor het klaslokaal - in De stap lees je Merels inspir…
    4,20
    De stap
    De stap
    De stap\ Merel van Vroonhoven\ 9789026354502\ \ \ \ De stap van voormalig topbestuurder Merel van Vroonhoven is het inspirerende en openhartige verhaal over een zoektocht naar een betekenisvol leven, over veerkracht en het durven kiezen voor idealen.\ \ Jarenlang bekleedde Merel van Vroonhoven directiefuncties bij Nationale-Nederlanden, ING, NS en de Autoriteit Financiële Markten. In 2012 werd ze gekozen tot Topvrouw van het Jaar. \ \ In De stap laat ze zien hoe ze als jonge vrouw de top van bestuurlijk Nederland bereikt, hoe ze steeds op weer een 'hogere' positie terechtkomt in een tijd waarin neoliberalisme de moraal bepaalt. Met tomeloze inzet en ambitie weet Merel haar onzekerheid te overwinnen. Wanneer de twijfel toeslaat, vechten bewijsdrang en idealen telkens om voorrang. Tot ze uiteindelijk op het hoogtepunt van haar carrière besluit het roer om te gooien en haar hart te volgen. Een topvrouw die de bestuurskamer verruilde voor het klaslokaal - in De stap lees je Merels inspir…
    4,20
    De stap
    De stap
    De stap\ Merel van Vroonhoven\ 9789026354502\ \ \ \ De stap van voormalig topbestuurder Merel van Vroonhoven is het inspirerende en openhartige verhaal over een zoektocht naar een betekenisvol leven, over veerkracht en het durven kiezen voor idealen.\ \ Jarenlang bekleedde Merel van Vroonhoven directiefuncties bij Nationale-Nederlanden, ING, NS en de Autoriteit Financiële Markten. In 2012 werd ze gekozen tot Topvrouw van het Jaar. \ \ In De stap laat ze zien hoe ze als jonge vrouw de top van bestuurlijk Nederland bereikt, hoe ze steeds op weer een 'hogere' positie terechtkomt in een tijd waarin neoliberalisme de moraal bepaalt. Met tomeloze inzet en ambitie weet Merel haar onzekerheid te overwinnen. Wanneer de twijfel toeslaat, vechten bewijsdrang en idealen telkens om voorrang. Tot ze uiteindelijk op het hoogtepunt van haar carrière besluit het roer om te gooien en haar hart te volgen. Een topvrouw die de bestuurskamer verruilde voor het klaslokaal - in De stap lees je Merels inspir…
    10,70
    Herrie in de keuken
    Herrie in de keuken
    Herrie in de keuken\ H. Den Blijker, J. van Rijn\ 9789059561649\ \ \ \ Wat doe je als televisiezender RTL 5 je vraagt om een reddingsboei te zijn voor op drift geraakte restaurants? In het diepe springen en er wat van maken. Want het televisieprogramma 'Herrie In De Keuken' bood mij niet alleen een kans om onderhoudende televisie te maken. Ik kon ook een groot publiek echte kwaliteit voorschotelen. Eten is voor mij leven. Waarom je tijd verdoen met een bord inteeltparkiet als je je tanden ook in een gezonde Mechelse koekoek kunt zetten? Met dit boek doen we het televisieprogramma nog eens dik over. De kwaliteit van het vlees spettert de pagina's af, je kunt bijna je haren kammen in de glanzende ogen van de verse kabeljauw. Zulke producten leg ik graag op het bord. Ik ben blij dat ik dankzij 'Herrie' meer mensen heb kunnen overhalen om hetzelfde te doen.\ Herman den Blijker\ \ Supersnel je boeken verkopen? Download de Boekenbalie App. We kopen studieboeken, kinderboeken en leesboeken.\ …
    5,-
    Indonesische sprookjes
    Indonesische sprookjes
    Indonesische sprookjes\ Anne Marie Visser\ 9789061209362\ \ \ \ In de Indonesische sprookjes spelen geesten een grote rol; zowel goede geesten als onheil brengende demonen. Bij de Javanen bijvoorbeeld komen demonen in de meest uiteenlopende vormen voor, je hebt de gendroewo, die overdag de gedaante van een roofdier of roofvogel aanneemt, maar 's avonds een knappe jongeman wordt die het op eenzame en weerloze vrouwen voorzien heeft; de wèwè, een heks die kleine kinderen steelt: en de koentilanak en de blorong, die zich als charmante jonge vrouwen voordoen met prachtig lang haar.\ \ Supersnel je boeken verkopen? Download de Boekenbalie App. We kopen studieboeken, kinderboeken en leesboeken.\ \ Specificaties:\ \  ● Conditie: Gebruikt\  ● EAN (artikelcode): 9789061209362\  ● ISBN (artikel code): 9789061209362\  ● Levering: Verzenden\  ● Merk - Algemeen: Anne Marie Visser\  ● Primaire Auteur: Anne Marie Visser\  ● SKU (eigen artikel code): 521200817\ \ \
    5,-

    Klanten-reviews van De Origineel Indonesische Keuken

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De Origineel Indonesische Keuken

    Productomschrijving

    De Origineel Indonesische Keuken\
    Lonny Gerungan\
    8713747021185\
    \
    \
    \
    Voor de samenstelling van dit kookboek en mijn kookprogramma's bij de TROS heb ik gebruik gemaakt van de eeuwenoude familierecepten die ik erfde van mijn vader John Gerungan en mijn moeder Antoinette Roemahlaiselan. Samen met mijn assistente Sandra Masmeijer reisde ik bovendien door Java, Sulawesi, Sumatra, de Molukken en Bali om de recepten en gerechten op hun oorspronkelijkheid te toetsen. Zoals in veel Indonesische families was ook bij ons thuis eten en drinken erg belangrijk. Alle bijzondere gelegenheden werden door mijn ouders aangegrepen om te koken. Mijn vader was jarenlang de chefkok van het fameuze 'Bali Hotel' in Derpasar dat door de Koninklijke Paketvaartmaatschappij werd opgericht om buitenlandse bezoekers te kunnen ontvangen. Mijn moeder runde op mijn geboorte-eiland Bali een eigen restaurant en assisteerde me later toen ik in Amsterdam in de voetsporen van mijn ouders trad en zelf een Indonesisch specialiteitenrestaurant opende. In dit kookboek laat ik u stap voor stap zien hoe eenvoudig het is om de authentieke recepten uit mijn geboorteland Indonesië in uw eigen keuken te bereiden. Het zal u duidelijk worden dat de 'Origineel Indonesische Keuken' met recht culinair hoogstaand mag worden genoemd.\
    \
    De foto's zijn genomen door de vermaarde culinair-fotograaf Luis Bisschops die hiermee dit kook- en cursusboek een extra dimensie heeft gegeven. Blader het eens door en u zult wegdromen in de wereld van de 'Gordel van Smaragd'. U zult bij het zien van alle smakelijke foto's honger krijgen en misschien wel uitgedaagd worden om zelf aan de slag te gaan.\
    \
    Selamat Makan! Eet Smakelijk!\
    \
    Lonny Gerungan (41) werd geboren in Bali en kwam 20 jaar geleden naar Nederland. In Amsterdam runde hij vele jaren zijn eigen Indonesisch specialiteitenrestaurant. Daarnaast ontwikkelde hij een carrière als zanger van voornamelijk Indonesische liedjes en werd hij televisie-presentator. Voor de TROS ontwikkelde en presenteerde hij de televisiecursus 'De Reistafel'/De Origineel Indonesische Keuken.\
    Toon minder\
    Recensie(s)\
    Neerslag van een dertiendelige kookcursus over de Indonesische keuken die de Tros vanaf eind september gaat uitzenden. Het boek bevat allereerst informatie over en geschiedenis van de Indonesische keuken; specifiek kook- en keukenmateriaal; informatie over kruiden en specerijen. De stap-voor-stap beschreven gerechten maken het mogelijk zelf een uitgebreide rijsttafel of een kleine maaltijd te bereiden. Het boek is voorzien van afbeeldingen in kleur, zowel van het Indonesische landschap als van de gerechten; ook de kookhandelingen zijn voorzien van duidelijke illustraties. Naar uitgeversinformatie i.v.m. televisieserie.\
    (Biblion recensie, Redactie..)\
    \
    Supersnel je boeken verkopen? Download de Boekenbalie App. We kopen studieboeken, kinderboeken en leesboeken.\
    \
    Specificaties:\
    \
     ● Conditie: Gebruikt\
     ● EAN (artikelcode): 8713747021185\
     ● ISBN (artikel code): 8713747021185\
     ● Levering: Verzenden\
     ● Merk - Algemeen: Lonny Gerungan\
     ● Primaire Auteur: Lonny Gerungan\
     ● SKU (eigen artikel code): 301000601\
    \
    \

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Lonny Gerungan
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.