Meer Amsterdam University Press
Meer Amsterdam University Press in Kippenhokken

De ontplofte kip (Paperback)

0
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestege...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Dierenrechten (Paperback)
Dierenrechten (Paperback)
Mensen houden van dieren: als gezelschap, om te vertroetelen en om naar te kijken. Maar tevens eten we dieren op, gebruiken we dieren om geld mee te verdienen zetten we dieren in bij werk. Mag dat allemaal zomaar? Of hebben dieren ook rechten? Welke verantwoordelijkheid dragen mensen voor het welzijn van dieren? In dit Elementaire Deeltje gaat Dirk-Jan Verdonk in op heden, verleden en toekomst van de morele positie die aan dieren wordt toegekend in theologie, filosofie, wetenschap, recht en beleid. Dierenrechten biedt daarmee een veelomvattende en prikkelende inleiding op een zeer actuele maar tevens eeuwenoude kwestie.
15,-
Nieuw
Pleidooi voor dierenrechten (Paperback)
Pleidooi voor dierenrechten (Paperback)
Dieren zijn 'levensbewuste wezens' en beschikken over eigenwaarde. Daarom mogen wij, mensen, ze niet zonder meer als middel gebruiken of inzetten voor onze doeleinden. In de vleesindustrie of als proefdier in laboratoria bijvoorbeeld. Dit (kantiaanse) standpunt werkte de Amerikaanse filosoof Tom Regan (1938-2017) uit in Pleidooi voor dierenrechten dat sinds de verschijning in 1983 een klassieker is. Tot op de dag van vandaag is Pleidooi voor dierenrechten bijzonder invloedrijk. Het speelt een hoofdrol in het denken over dieren en allerlei debatten rondom dierenrechten. Dit meesterwerk verschijnt nu voor het eerst in een fraaie vertaling van Joris Capenberghs. Met een nawoord van dierenbeschermer Michel Vandenbosch. 'Het is misschien wel de meest consistente en meest onwrikbare verdediging van dierenrechten. » Tom L. Beauchamp, Georgetown University 'Mocht het van de dieren afhangen, dan stond het meesterwerk van Tom Regan op elke leeslijst. Mocht het van mij afhangen, ook.' Johan
34,90
Nieuw
De Congo codes (Paperback)
De Congo codes (Paperback)
Als Dirk-Jan Koch bij Buitenlandse Zaken aangeeft dat hij graag in Congo geplaatst wil worden, krijgt hij direct een telefoontje van de personeelsdienst dat zijn wens gehonoreerd wordt. Kinshasa is voor diplomaten minder populair dan Kopenhagen, terwijl juist in Congo het avontuur lonkt. Als gepromoveerde ontwikkelingsdeskundige weet Koch precies welke ondersteuning de Congolezen nodig zouden hebben. Maar gaandeweg zijn reizen per uitgeholde boomstam over de Congo-rivier en op de motor diep de oerwouden in, komt hij erachter dat wat hij als internationale samenwerking ziet, Congolezen als internationale tegenwerking zien. Hij begint te doceren aan de universiteit van Kinshasa en samen met slimme studenten onderzoekt hij de schaduwkanten van de hulp. Uiteindelijk zegt hij zijn baan bij de ambassade op om als directeur aan de slag te gaan bij een organisatie waarin hij gelooft. In De Congo Codes concludeert Dirk-Jan Koch dat internationale samenwerking soms veel effectiever is dan we
19,95
De nieuwe fiets (Paperback)
De nieuwe fiets (Paperback)
In 'De nieuwe fiets' lost Dirk Jan Roeleven een oude belofte in. Ooit repareerde een Italiaanse fietsenmaker gratis de racefiets van een gestrande Nederlander. De jongeman belooft dat hij zal terugkeren voor een nieuwe Cucchietti-fiets. En voegt eraan toe dat hij die vervolgens over de Alpen naar huis zal trappen. Solo. Veertien jaar later aanvaardt Dirk Jan Roeleven als beloofd de tocht. Maar na een start vol magie en meevallers verwordt de rit tot een kruistocht in wielerbroek in een hel van vrachtwagens, slagregens, rukwinden, afgesloten bergpassen en ijzige koude. Zittend op een nerveus Italiaans wielerzadel kan Roeleven eindelijk ongestoord nadenken over het leven voor de dood.
17,50
Nieuw
Zoöpolis (Paperback)
Zoöpolis (Paperback)
Natuurlijk verdient elk dier grondrechten. Maar ook de gemeenschappen waarin zij leven horen we wettelijk te beschermen. In dit zeer invloedrijke boek laten de Canadese politieke wetenschappers Sue Donaldson en Will Kymlicka zien welke rechten bij de verschillende dierengemeenschappen passen. Dieren in de wildernis vormen hun eigen soevereine gemeenschappen, die recht hebben op bescherming tegen kolonisatie, invasie, overheersing en andere bedreigingen van hun zelfbeschikking. Gedomesticeerde dieren kunnen we zien als volwaardige leden van de gemeenschap met bijpassende rechten. Liminale dieren zijn wild, maar leven tussen de mens. Zij dienen rechten te krijgen die passen bij hun tussenpositie. Met een nawoord van dierenbeschermer Michel Vandenbosch "Overtuigend, zowel qua kritiek op bestaande dierenrechtentheorieën, als qua schets van een politieke theorie [...]. Een belangrijke en originele bijdrage aan het debat rond dierenrechten." - Eva Meijer in Krisis Sue Donaldson is essayist.
29,90
Nieuw
De negen dagen van Dirk Jan Denekamp (Paperback)
De negen dagen van Dirk Jan Denekamp (Paperback)
'Negen dagen?' Marco kijkt zijn vader vragend aan. 'Ja, opa Dirk Jan zei altijd tegen mij: als het meezit loop je dertigduizend dagen op deze aarde rond. En van die duizenden dagen zijn er maar een paar echt belangrijk. Er zijn een paar dagen in je leven dat je scherp moet zijn. Dagen dat er werkelijk iets gebeurt. Dagen die je leven veranderen. En volgens opa waren dat er negen dagen in zijn leven.' 'En opa heeft die dagen in een boekje geschreven?' 'Ja. Hij heeft het geschreven als een boek, zoals hij het heeft ervaren of denkt dat het gegaan is. Op sommige dagen is hij trots maar er zijn ook verhalen bij, waarschuwt hij, waar hij zich een beetje voor schaamt. Maar het is daarom wel een eerlijk verhaal.' Harm strijkt het zand van het blauwe schrift. Vader en zoon verdiepen zich in het verhaal van Dirk Jan Denekamp en worden met hun voorgeschiedenis, maar ook met hun eigen onzekerheden en tekortkomingen geconfronteerd. In deze roman toont Freddie Scheltema zich een boeiend verteller.
22,50
De man die uit de lucht viel (Paperback)
De man die uit de lucht viel (Paperback)
Op 21 december 1988 ontplofte een bom in een Boeing 747 boven het Schotse dorp Lockerbie. Een van de slachtoffers was de Zweedse VN-diplomaat Bernt Carlsson, die op weg was naar New York voor de ondertekening van het verdrag dat Namibië onafhankelijkheid zou geven. Aanvankelijk viel de verdenking op Palestijnse terroristen, maar uiteindelijk werd een Libiër veroordeeld voor de misdaad - een veroordeling die in de loop der jaren steeds meer in twijfel is getrokken. Maar als Libië niet achter de terreuraanslag zat, wie dan wel? Was het toeval dat Bernt Carlsson aan boord was? En wie heeft er belang bij dat de waarheid niet aan het licht komt? Jan Stocklassa's boek De man die uit de lucht viel beschrijft de zoektocht naar de oplossing van dit raadsel, maar wordt ook een verhaal over complottheorieën en machtsconflicten, over de plaats van Zweden in de wereld en over de inspanningen voor vrede en onafhankelijkheid van verschillende Zweedse diplomaten die ook werden vermoord.
24,99
Nieuw
De Zwarte Kip (Paperback)
De Zwarte Kip (Paperback)
Geschreven in 1829 en door Lev Tolstoj geciteerd als een favoriet uit zijn kindertijd; De Zwarte Kip of het volk onder de grond is een fantasierijk en zeer toegankelijk sprookje met een tijdloze morele boodschap. Het verhaal gaat over Aljosja, die zijn weekenden eenzaam doorbrengt op een jongensinternaat in Sint-Petersburg. Op een dag redt hij zijn lievelingskip uit de handen van de kokkin, waarna de kip 's nachts aan zijn bed komt en hem meeneemt naar een ondergronds koninkrijk. Het zwarte kippetje blijkt de minister te zijn van de koning, en omdat Aljosja zijn leven heeft gered, mag hij een bijzondere wens doen…
17,99
Berichten uit de bajes (Paperback)
Berichten uit de bajes (Paperback)
Misdaadverslaggever John van den Heuvel (49) schrijft al meer dan twee decennia over de onderwereld. In spraakmakende reportages doet hij verslag van de achtergronden van moordzaken, witwasoperaties, afpersingen, oplichting, drugshandel en andere ernstige misdrijven. Ook onthult hij hoe het er bij politie en justitie én in de onderwereld aan toegaat. Berichten uit de bajes bevat geactualiseerde columns en reportages over misdaad in Nederland: - De zaak Joran van der Sloot en de aanslag op Stanley Hillis - De vrijlating van Willem Holleeder en de veroordeling van Greg R. - De strijd tussen de Hells Angels en de Satudarah - Kroongetuige Peter La Serpe en het Passageproces - De drugsstrijd op Curaçao en het raffinement van Desi Bouterse - De netelige positie van Tanja Nijmeijer en de val van Jan Dirk Paarlberg - De raketaanval op justitie en de overval op Brinks waardetransport - Cybercrimineel Robert-Jan van der Zwaan, drugsbaron Mink Kok en Keith Bakker John van den Heuvel begon zijn
21,99
Derby aan de Maas (Paperback)
Derby aan de Maas (Paperback)
Twee grote voetbalclubs in één stad. De een van oudsher een club voor 'heeren', de ander een club voor 'arbeiders'. Er bestaan geen andere clubs die binnen één stad voor zoveel strijd en rivaliteit zorgen als Sparta en Feyenoord. In totaal speelden de clubs al ruim 130 keer in competitieverband tegen elkaar wat de voedingsbodem voor strijd, onrust en rivaliteit was. In dit fascinerende boek staat de geschiedenis van dé voetbalderby van Rotterdam centraal. Zeven prominenten die bij beide clubs betrokken zijn geweest geven hun kijk op de derby: John de Wolf, Gérard de Nooijer, Hans Venneker, Gerard Meijer, Rob Baan, Jan Formannoy en Peter Houtman. Naast hen komen vier journalisten aan het woord, onder wie Hugo Borst en Jan Dirk Stouten. Zij leggen uit hoe dat eigenlijk is: verslag doen van dé derby van Nederland. En dan zijn er ook nog eens zes Rotterdamse woordkunstenaars die speciaal voor dit boek gloednieuwe gedichten hebben geschreven over de voetbalclubs. Derby aan de Maas is een
24,95

Klanten-reviews van De ontplofte kip (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De ontplofte kip (Paperback)

Productomschrijving

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd. Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Amsterdam University Press

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.