webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

De Nordic Kitchen

Meer Spiru
Meer Spiru in Eten & kookboeken

De Nordic Kitchen

0
Thuis koken met de seizoenenDe nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te pas...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    De Nordic Kitchen
    De Nordic Kitchen
    Thuis koken met de seizoenenDe nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te passen. Het boek is verdeeld in vier seizoenen, elk met een lange lijst van de beste producten die elk seizoen te bieden heeft. U leert hoe u het beste kunt halen uit in het wild gevonden ingrediënten, van cantharellen en daslook tot pruimen en paardenbloemen.Met recepten als romige wortelgroentesoep met knapperig spek, gravad rosbief met ingemaakte knolselderij, gebakken harder met komkommer en erwtjes in dilleboter en rabarbertaart brengt u de heerlijke smaken van de Noordse landen in uw eigen keuken tot leven.Claus Meyer is medeoprichter en mede-eigenaar van de restaurants Noma, Radio, Studio en Almanak in Kopenhagen, heeft 14 boeken geschrev…
    39,99
    Zes seizoenen
    Zes seizoenen
    'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' – delicious. 'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' – Jonah Freud, Het Parool 225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrol Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten. De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter. Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten. Omarm de seizoenen en goed k…
    39,99
    Zes seizoenen
    Zes seizoenen
    'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' – delicious. 'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' – Jonah Freud, Het Parool 225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrol Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten. De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter. Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten. Omarm de seizoenen en goed k…
    39,99
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
    54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5–12 jaar In dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige (‘zoute’) recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meer Petra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto’s Veel extra…
    26,99
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
    Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
    54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5–12 jaar In dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige (‘zoute’) recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meer Petra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto’s Veel extra…
    26,99
    Feedback is fantastisch
    Feedback is fantastisch
    Max weet gewoon niet wat hij moet zeggen als zijn vriend Freek hem vertelt wat een goede kauwgombellenblazer hij is. Alle woorden zwemmen rond in zijn hoofd wanneer Liam hem tijdens voetbal een tip geeft over schieten op de goal. En wat moet hij met Nina? Hij kan bijna niet geloven dat ze zijn T-shirt leuk vindt. Net zoals veel kinderen van zijn leeftijd, weet Max nog niet goed hoe hij kan omgaan met kritiek en complimenten. In dit boek leert Max hoe je kunt reageren op positieve feedback en hoe je negatieve feedback kunt gebruiken om te groeien. Hij ontdekt dat feedback eigenlijk best fantastisch is! "Dit is een heerlijk boek om samen met kinderen te lezen. Tijdens het lezen ontstaan vanzelf geweldige vragen, zoals: 'Wat is de beste manier om op complimenten te reageren?', 'Hoe weet je of iemand oprecht is wanneer hij of zij aardige dingen tegen je zegt?' of 'Is het oké om iets goeds over jezelf te zeggen?'. Naar aanleiding van dit boek kunnen waardevolle gesprekken tot stand k…
    18,50
    Je fantastische elastische brein
    Je fantastische elastische brein
    "Een fantastisch, toegankelijk prentenboek over de werking en groeikracht van het brein.Je Fantastische Elastische Brein is een perfecte introductie op de ontwikkeling van een 'growth mindset'. De illustraties, de helderheid van defeiten over het brein, de humor en de inspirerende boodschappen over hoe we direct invloed kunnen uitoefenen op de groeicapaciteit van ons brein, maken van dit boek een onmisbare bron voor thuis en op scholen. Zoals de auteur zegt: 'Iedere actie van een kind als 'breinkunstenaar', vormt onze toekomstige wereld'." Shirley Clarke, auteur van Leren zichtbaar maken met Formatieve Assessment "Je Fantastische Elastische Brein van JoAnn Deak is een belangrijke aanvulling op de boekenkast in elke klas waarin met 'growth mindset' gewerkt wordt. Zelfs onze jongste leerlingen zullen een conceptueel begrip opbouwen van de neuroplasticiteit van het brein, dankzij de prachtige illustraties en de begrijpelijke uitleg." Mary Cay Ricci, auteur van Mindsets op school …
    18,50
    Feedback is fantastisch
    Feedback is fantastisch
    Max weet gewoon niet wat hij moet zeggen als zijn vriend Freek hem vertelt wat een goede kauwgombellenblazer hij is. Alle woorden zwemmen rond in zijn hoofd wanneer Liam hem tijdens voetbal een tip geeft over schieten op de goal. En wat moet hij met Nina? Hij kan bijna niet geloven dat ze zijn T-shirt leuk vindt. Net zoals veel kinderen van zijn leeftijd, weet Max nog niet goed hoe hij kan omgaan met kritiek en complimenten. In dit boek leert Max hoe je kunt reageren op positieve feedback en hoe je negatieve feedback kunt gebruiken om te groeien. Hij ontdekt dat feedback eigenlijk best fantastisch is! "Dit is een heerlijk boek om samen met kinderen te lezen. Tijdens het lezen ontstaan vanzelf geweldige vragen, zoals: 'Wat is de beste manier om op complimenten te reageren?', 'Hoe weet je of iemand oprecht is wanneer hij of zij aardige dingen tegen je zegt?' of 'Is het oké om iets goeds over jezelf te zeggen?'. Naar aanleiding van dit boek kunnen waardevolle gesprekken tot stand k…
    18,50
    Je fantastische elastische brein
    Je fantastische elastische brein
    "Een fantastisch, toegankelijk prentenboek over de werking en groeikracht van het brein.Je Fantastische Elastische Brein is een perfecte introductie op de ontwikkeling van een 'growth mindset'. De illustraties, de helderheid van defeiten over het brein, de humor en de inspirerende boodschappen over hoe we direct invloed kunnen uitoefenen op de groeicapaciteit van ons brein, maken van dit boek een onmisbare bron voor thuis en op scholen. Zoals de auteur zegt: 'Iedere actie van een kind als 'breinkunstenaar', vormt onze toekomstige wereld'." Shirley Clarke, auteur van Leren zichtbaar maken met Formatieve Assessment "Je Fantastische Elastische Brein van JoAnn Deak is een belangrijke aanvulling op de boekenkast in elke klas waarin met 'growth mindset' gewerkt wordt. Zelfs onze jongste leerlingen zullen een conceptueel begrip opbouwen van de neuroplasticiteit van het brein, dankzij de prachtige illustraties en de begrijpelijke uitleg." Mary Cay Ricci, auteur van Mindsets op school …
    18,50
    -33%
    Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen RVS - ø 20 cm / 4 liter
    Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen RVS - ø 20 cm / 4 liter
    Dit is de ideale kookpan voor het koken van groenten of aardappelen! Deze kookpan is gemaakt van RVS. De deksel is voorzien van een eikenhouten dop. Stijlvol én handig: deze dop wordt niet warm tijdens het koken.Omdat er gebruik wordt gemaakt van eikenhout kan de kookpan niet in de oven en de vaatwasser. De inhoud van de kookpan is 4 liter en is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Het dagelijks koken wordt nog leuker met de Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen 4 liter RVS!

    139,-

    93,19

    Klanten-reviews van De Nordic Kitchen

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De Nordic Kitchen

    Productomschrijving

    Thuis koken met de seizoenen

    De nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.

    In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te passen. Het boek is verdeeld in vier seizoenen, elk met een lange lijst van de beste producten die elk seizoen te bieden heeft. U leert hoe u het beste kunt halen uit in het wild gevonden ingrediënten, van cantharellen en daslook tot pruimen en paardenbloemen.

    Met recepten als romige wortelgroentesoep met knapperig spek, gravad rosbief met ingemaakte knolselderij, gebakken harder met komkommer en erwtjes in dilleboter en rabarbertaart brengt u de heerlijke smaken van de Noordse landen in uw eigen keuken tot leven.

    Claus Meyer is medeoprichter en mede-eigenaar van de restaurants Noma, Radio, Studio en Almanak in Kopenhagen, heeft 14 boeken geschreven en presenteerde de Deense versie van de internationale tv-show Nieuw Scandinavisch Koken, die werd uitgezonden in meer dan 50 landen. Daarnaast is hij mede-eigenaar van een aantal ambachtelijke bakkerijen en delicatessezaken, een boomgaard, een piepklein azijnfabriekje, een koffiebranderij en een uitzendbureau voor toprestaurants waarbij meer dan 200 chef-koks in dienst zijn. Hij leidt een kookschool, heeft de Melting Pot Foundation opgericht en is geaffilieerd professor in Corporate Social Responsibility aan de Copenhagen Business School. Hij woont momenteel in New York met zijn vrouw, drie dochters en twee honden.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789048313846
    Brand
    Spiru

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.