Meer Spiru

De Nordic Kitchen

0
Thuis koken met de seizoenenDe nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te pas...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Spiru.nl logo
Spiru.nl
4,95
39,99

Anderen bekeken ook

Zes seizoenen
Zes seizoenen
'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' - delicious.'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' - Jonah Freud, Het Parool225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrolEenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten.De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter.Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten.Omarm de seizoenen en goed koken v…
41,99
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki
54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5-12 jaarIn dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige ('zoute') recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meerPetra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto'sVeel extra weetjes:…
27,99
Eva Solo Steelpan Nordic Kitchen - ø 16 cm / 1.5 liter
Eva Solo Steelpan Nordic Kitchen - ø 16 cm / 1.5 liter
De Eva Solo Steelpan Nordic Kitchen is perfect voor jou wanneer je op zoek bent naar een pan voor het maken van sauzen of het koken van een ei! Deze steelpan is gemaakt van aluminium en heeft handgrepen die gemaakt zijn van eikenhout, dit ziet er erg stijlvol uit en het zorgt ervoor dat de handgrepen niet te warm worden. Omdat er gebruik wordt gemaakt van eikenhout kan de steelpan niet in de oven en de vaatwasser. De inhoud van de steelpan is 1.5 liter en is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Het dagelijks koken wordt nog leuker met de Eva Solo Steelpan Nordic Kitchen 1.5 liter!
99,95
De levens van Claus
De levens van Claus
Biograaf Mark Schaevers realiseerde zich maar al te goed dat hij bij het schrijven over Hugo Claus meerdere levensverhalen had te doorgronden. Schrijver, kunstenaar, filmer: alleskunner Hugo Claus heeft er alles aan gedaan om de mythe van zijn biografie mee vorm te geven. Schaevers' werkwijze is dezelfde als bij zijn bekroonde boek over Felix Nussbaum. Hij volgt zijn onderwerp op de voet, zonder expliciet te interpreteren. Waar de schrijver dacht: 'ik ben de baas, hè, van al die Clausen', geldt dat evenzeer voor de biograaf. Te midden van alle tegenstrijdigheid heeft Schaevers een leven van eenheid kunnen beschrijven, en ook voor wie Claus dacht te kennen zal het totaalbeeld verrassend zijn. De levens van Claus is het resultaat van diepgravend onderzoek, van geduld en sensitiviteit, en een getuigenis van een scherp verstand en literaire verbeelding.De meesterverteller Schaevers brengt de lezer dichter bij Claus dan de schrijver zelf ooit heeft toegestaan, en tegelijk is deze biografie …
49,99
De levens van Claus
De levens van Claus
Biograaf Mark Schaevers realiseerde zich maar al te goed dat hij bij het schrijven over Hugo Claus meerdere levensverhalen had te doorgronden. Schrijver, kunstenaar, filmer: alleskunner Hugo Claus heeft er alles aan gedaan om de mythe van zijn biografie mee vorm te geven. Schaevers' werkwijze is dezelfde als bij zijn bekroonde boek over Felix Nussbaum. Hij volgt zijn onderwerp op de voet, zonder expliciet te interpreteren. Waar de schrijver dacht: 'ik ben de baas, hè, van al die Clausen', geldt dat evenzeer voor de biograaf. Te midden van alle tegenstrijdigheid heeft Schaevers een leven van eenheid kunnen beschrijven, en ook voor wie Claus dacht te kennen zal het totaalbeeld verrassend zijn. De levens van Claus is het resultaat van diepgravend onderzoek, van geduld en sensitiviteit, en een getuigenis van een scherp verstand en literaire verbeelding.De meesterverteller Schaevers brengt de lezer dichter bij Claus dan de schrijver zelf ooit heeft toegestaan, en tegelijk is deze biografie …
19,99
-35%
Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen RVS - ø 24 cm / 6 liter
Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen RVS - ø 24 cm / 6 liter
Dit is de ideale kookpan voor het koken van groenten of aardappelen! Deze kookpan is gemaakt van roestvrijstaal en heeft handgrepen die gemaakt zijn van eikenhout, dit ziet er erg stijlvol uit en het zorgt ervoor dat de handgrepen niet te warm worden. Omdat er gebruik wordt gemaakt van eikenhout kan de kookpan niet in de oven en de vaatwasser. De inhoud van de kookpan is 6 liter en is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Het dagelijks koken wordt nog leuker met de Eva Solo Kookpan Nordic Kitchen 6 liter RVS!

154,95

99,99
-35%
Rosti NEW Optima roerlepel Nordic groen
Rosti NEW Optima roerlepel Nordic groen
Rosti NEW Optima roerlepel Nordic groenDe Rosti NEW Optima roerlepel Nordic groen is een onmisbare keukenhulp voor iedereen die houdt van koken. Deze pollepel combineert functionaliteit met een stijlvol ontwerp. Gemaakt van hoogwaardig kunststof, biedt deze lepel een uitstekende grip en zorgt voor een comfortabele gebruikservaring terwijl je je favoriete gerechten bereidt.Met de Rosti roerlepel maak je het roeren van sauzen, soepen en beslag een fluitje van een cent. De groene kleur voegt een frisse uitstraling toe aan je keukenaccessoires. De roerlepel is vaatwasserbestendig, waardoor je na het koken geen zorgen hebt over de afwas. Je plaatst hem eenvoudig in de vaatwasser en hij komt er weer als nieuw uit.Hier zijn enkele voordelen van de Rosti NEW Optima roerlepel: Gemaakt van duurzaam kunststof Vaatwasserbestendig voor eenvoudig onderhoud Comfortabele grip voor moeiteloos roeren Stijlvolle groene kleur die bij elke keuken past Ideaal voor het bereiden van diverse gerechtenOf je nu …

10,95

7,09
Handboek voor de bloeiende tuin
Handboek voor de bloeiende tuin
?In dit boek laat Claus Dalby twaalf van zijn zogenaamde tuinkamers zien: aparte delen in zijn tuin met elk hun eigen beplanting. Hij vertelt over de kleurcombinaties en de keuze voor de planten in elke kamer, en wat die keuze heeft beïnvloed, zoals bijvoorbeeld de sfeer van de kamer, de bloeimaand en de plek ten opzichte van de zon. Daarnaast beschrijft hij wat het maandelijkse onderhoud behelst en geeft hij praktische tips.Dalby startte in 1996 met de aanleg van zijn tuin, een stuk grond van 4.000 m2, voornamelijk beplant met gras. Door samenwerking met twee tuinarchitecten kwam hij tot het uiteindelijke ontwerp: een verdeling in verschillende tuinkamers van verschillend formaat. Dit ontwerp gaf hem de mogelijkheid met kleur, vorm en hoogte aan de slag te gaan. Het is zijn passie om kleurtonen op elkaar af te stemmen en zo het hele jaar door een kleurrijke en bloeiende tuin te hebben.Er moet altijd iets bloeien, Claus leert je vooruit te denken!
39,50
Magnus Chase en de goden van Asgard - De trilogie
Magnus Chase en de goden van Asgard - De trilogie
Drie e-books in één bundel!Spannende trilogie over de noordse mythologieMagnus Chase is altijd een onrustige jongen geweest. Sinds de mysterieuze dood van zijn moeder leeft hij in de straten van Boston. Op een dag wordt hij opgespoord door een man die hij nog nooit eerder heeft ontmoet, een man van wie zijn moeder beweerde dat hij gevaarlijk zou zijn. De man vertelt hem een onmogelijk geheim: Magnus is de zoon van een noordse god. En dat is niet alles: de goden van Asgard bereiden zich voor op een oorlog. Om Ragnarok - de ondergang van de goden - te voorkomen, moet Magnus in de Negen Werelden op zoek naar een wapen dat al duizend jaar onvindbaar is. Wanneer een vurige aanval door reuzen hem dwingt te kiezen tussen zijn eigen veiligheid en het leven van honderden onschuldigen, maakt Magnus een fatale beslissing. Soms is de enige manier om een nieuw leven te beginnen door eerst te sterven...Volg Magnus en zijn vrienden als ze door de Negen Werelden reizen, tegen reuzen vechten en blijven…
24,99
Grote Houten Berging Nordic
Grote Houten Berging Nordic
nbsp;Met de serie Nordic creëer je meer opbergruimte, meer orde en flexibele vierkante meters onderdak voor buiten. Door de vele varianten in de serie is er voor ieder wat wils en veel overdekte buitenruimtes kunnen voor veel verschillende doeleinden gebruikt worden. En dat allemaal zonder concessies te doen aan je eigen stijl en interieur.Deze grote houten berging Nordic met 3 kamers en 2 dubbele deuren biedt veel mogelijkheden. Het tuinhuis 14m2 of grote tuinschuur bestaat uit 3 modules waarbij 2 modules een dubbel deur hebben en 1 module overdekt is maar open. Met deze grote tuinberging ben je in één klap alle losse, rondslingerede voorwerpen, zoals bijvoorbeeld fietsen, kliko's, de grasmaaier en je tuingereedschap kwijt, want je hebt ruimte zat om alles achter gesloten deuren op te bergen. Je zou bijvoorbeeld één schuur als fietsenschuur, fietsenberging en scooterberging in kunnen richten, terwijl je de andere tuinschuur als berging voor tuingereedschap gebruikt. Denk hierbij ook e…
4.219,-

Klanten-reviews van De Nordic Kitchen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De Nordic Kitchen

Productomschrijving

Thuis koken met de seizoenen

De nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.

In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te passen. Het boek is verdeeld in vier seizoenen, elk met een lange lijst van de beste producten die elk seizoen te bieden heeft. U leert hoe u het beste kunt halen uit in het wild gevonden ingrediënten, van cantharellen en daslook tot pruimen en paardenbloemen.

Met recepten als romige wortelgroentesoep met knapperig spek, gravad rosbief met ingemaakte knolselderij, gebakken harder met komkommer en erwtjes in dilleboter en rabarbertaart brengt u de heerlijke smaken van de Noordse landen in uw eigen keuken tot leven.

Claus Meyer is medeoprichter en mede-eigenaar van de restaurants Noma, Radio, Studio en Almanak in Kopenhagen, heeft 14 boeken geschreven en presenteerde de Deense versie van de internationale tv-show Nieuw Scandinavisch Koken, die werd uitgezonden in meer dan 50 landen. Daarnaast is hij mede-eigenaar van een aantal ambachtelijke bakkerijen en delicatessezaken, een boomgaard, een piepklein azijnfabriekje, een koffiebranderij en een uitzendbureau voor toprestaurants waarbij meer dan 200 chef-koks in dienst zijn. Hij leidt een kookschool, heeft de Melting Pot Foundation opgericht en is geaffilieerd professor in Corporate Social Responsibility aan de Copenhagen Business School. Hij woont momenteel in New York met zijn vrouw, drie dochters en twee honden.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789048313846
Brand
Spiru
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.