Meer Palmslag

De Marktslager (Hardback)

0
Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een eerbetoon aan haar klanten. Wat maken zij met het stukje vlees dat ze wekelijks op de markt halen? In dit buitengewone boek krijg je een uniek kijkje in het leven en de keuken van échte liefhebbers van eerlijke, duurzame en lokale producten. Familie, vrie...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Winterlust (Hardback)
Winterlust (Hardback)
Wntrlust is niet enkel een kookboek maar zet je zintuigen op scherp. Dit boek bevat 50 eenvoudige, winterse recepten met lokale ingrediënten van de duinen, over de vlakten tot in het woud. Wintervongole, gebrande prei, ragout, wild, croque, … Ontdek de ruigte en heldere rust van dit seizoen in de combinatie van eerlijk eten en prachtige natuur. Foodfotograaf Wout Hendrickx en styliste Debby De Mangelaere ontwikkelen, stylen en fotograferen al decennialang gerechten voor magazines, kookboeken en commerciële klanten. Elise Van de Poele is een vaste waarde in hun team, samen bedenken ze recepten. Elise schrijft, test en bereidt ze. In hun vrije tijd slaan ze graag een zijpad in en combineren ze beelden en smaken, vol goesting en ongefilterd. In Wntrlust bundelen ze hun krachten én hun liefde voor het koude seizoen. Dit moodboek laat zien hoe veelzijdig maar vooral ook hoe smakelijk de winter kan zijn. Debby De Mangelaere, meester in de beeldende kunsten, werkt al ruim 25 jaar als
39,50
Nieuw
Lekker thuis koken met de Thermomix® (Hardback)
Lekker thuis koken met de Thermomix® (Hardback)
Een Thermomix® is een supertoestel dat 12 functies in één apparaat combineert: het kan wegen, mixen, hakken, malen, pureren, omroeren, kneden, emulgeren, opkloppen, stomen, garen en koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Alles lukt: nooit meer geschifte mayonaise, mislukte bearnaise, slecht gekneed deeg of platgekookte groenten. Lekker thuis koken met de Thermomix® bevat meer dan 80 recepten die alle geproefd en goedgekeurd zijn tijdens de talrijke kookdemo's van de auteur: ricotta-citroenballetjes, courgettesoep met munt, appel-notenbrood, tartaar van zalm, gestoomde asperges met hollandaisesaus, paling in 't groen, lamsstoofpotje met abrikozen, supersnelle pasta met scampi's, New York cheesecake, kletskoppen, en als toemaatje een volledig zomer- en wintermenu. Dit kookboek wordt jouw Thermomix®-inspiratiebron! Sabrina Crijns volgde een koksopleiding bij PIVA in Antwerpen en Spermalie in Brugge. Samen met echtgenoot Steven Sanders runt ze Kokirina, dat gespecialiseerd is in
29,99
Nieuw
De klantenfluisteraar (Hardback)
De klantenfluisteraar (Hardback)
Klanten. Aan de ene kant zijn ze je broodwinning en dus je waardevolste bezit. Aan de andere kant werken ze soms op je zenuwen: hoe krijg je vat op hun gedrag? Hoe werkt het 'klantenbrein' precies? Misschien hebben ze wel heel andere behoeften dan je denkt - en dan zij zelf denken! Van Setten haalt in de Klantenfluisteraar heel wat opvattingen over klanten overhoop. Hij geeft verwarrend eenvoudige antwoorden op prangende vragen. Na lezing van dit boek kijk je weer met met frisse blik tegen je klanten én jezelf aan. Sterker nog, je kunt je marketing uitbesteden. Aan wie? Aan je klant!
23,50
De zwemmers (Hardback)
De zwemmers (Hardback)
Een groep zwemmers wordt opgeschrikt door een barst in de bodem van hun lokale zwembad. Deze zwemmers delen alleen een zwembaan (de snelle, langzame of gemiddelde) en de troost die ze ieder uit hun ochtend- of middagbaantjes halen. Een van deze zwemmers is Alice, die langzaam haar geheugen verliest. Voor Alice was het zwembad een laatste redmiddel tegen de duisternis van haar steeds erger wordende dementie. Zonder het gezelschap van haar medezwemmers en de regelmaat van haar dagelijkse baantjes, wordt ze ondergedompeld in verwarring en chaos, en meegesleurd in herinneringen uit haar kindertijd en het Japans-Amerikaanse interneringskamp waar zij de oorlog doorbracht. Alice' vervreemde dochter, die te laat in het leven van haar moeder terugkeert, is getuige van haar verwoestende aftakeling. De zwemmers is een schrijnend, intiem verhaal over moeders en dochters, en het verdriet van een rauw verlies. Een tour de force van een dwingende, betoverende en ontroerende stem.
21,99
Nieuw
De zoon van de berentemmer (Hardback)
De zoon van de berentemmer (Hardback)
De Roma-jongen Ciprian komt uit een familie van berentemmers. Ze reizen rond en treden op met hun beer. Als hun auto het op een dag begeeft en ze bedreigd worden door de lokale bewoners en politie, is hun enige optie om de beer achter te laten en met twee mannen naar Parijs te reizen. De reis is ongelooflijk duur, maar de mannen willen het bedrag wel voorschieten. Er is immers werk genoeg in Parijs, dus ze kunnen het geld later wel terugbetalen. Eenmaal in Parijs wordt al snel duidelijk dat Ciprian en zijn familie het bedrag niet kunnen ophoesten, wat ze ook doen om aan geld te komen. De schuld blijft zich verdubbelen. Omdat ze Frankrijk illegaal zijn binnengegaan, staan ze volledig onder controle van de mensensmokkelaars, die geweld niet schuwen. Hun toekomst is uitzichtloos. Tot Ciprian schaken ontdekt in een park, en een van de schaaksters inziet hoeveel talent hij daarvoor heeft…
17,99
Nieuw
De CX Travel Guide (Hardback)
De CX Travel Guide (Hardback)
ransformeer naar de organisatie waar jouw klanten echt warm voor lopen en waar ze graag bij willen horen. Klantbeleving (Customer Experience of CX) maakt daarbij het allergrootste verschil. Gelukkig beginnen steeds meer mensen dat door te krijgen, waaronder jij! De CX Travel Guide helpt je op weg. Ga jij aan de slag met customer experience (CX) door te starten met denken, delen of doen? Welk pad naar succes hoort daarbij? Wie zijn jouw klanten en wat kun je doen om collega's net zo enthousiast te krijgen over customer experience? JOUW rugzak zit na het lezen boordevol kennis en adviezen van achttien CX-managers, werkend bij onder andere Aegon, Rijksmuseum, Lush en Kamer van Koophandel. Ze helpen je niet in allerlei valkuilen te trappen en leren hoe je er lol in houdt. Lees dit boek en word een ervaren CX-reiziger: observeer jouw organisatie door de CX-lens, leer wat jouw bestemming is en kies het bijbehorende pad. Na het lezen van dit boek ga je met een volle rugzak op reis in de
32,95
Nieuw
De kruidenapotheek (Hardback)
De kruidenapotheek (Hardback)
Of je nu al ingelezen bent in de werking van medicinale planten of gewoon interesse hebt in natuurlijkere manieren om alledaagse kwaaltjes te behandelen, dit boek nodigt je uit om meteen aan de slag te gaan. Na de nodige basiskennis over het gebruik en bereiden van kruiden, ontdek je maar liefst 125 haalbare recepten voor allerlei gezondheidstoepassingen. Van spijsvertering tot immuniteit, van huidverzorging tot EHBO en mentaal welzijn. In de kruidenwereld staat MARTINE VAN HUFFEL al decennia bekend om haar diepgaande kennis en onderbouwde aanpak, en dat reflecteert zich in haar eerste boek voor het brede publiek. Zo besteedt ze uitgebreid aandacht aan de achterliggende werking en inhoudsstoffen van elke plant, en hoe je ze op een veilige manier kunt inzetten. Daarnaast ontwikkelde ze duidelijke kruidenfiches voor de belangrijkste lokale planten, afgestemd op de regelgeving in België en Nederland.
29,99
Nieuw
Mijn zoon de moordenaar (Hardback)
Mijn zoon de moordenaar (Hardback)
In Donjon Monsters komen bijfiguren uit de wereld van Donjon aan bod. Zo hebben we Jan-Jan de Boeman leren kennen, kennis genomen van het liefdesverdriet van Biscarra de Reus en van de wapenfeiten van Marvin de Rode. Elk album in deze reeks is van de hand van een andere tekenaar. Marvin (de toekomstige verdediger van de Donjon) is nog een kind wanneer hij met z'n moeder in de stad aankomt. Ze zijn weinig bekend met de lokale gebruiken en nogal snel aangebrand. Hun neiging om iedereen te verslinden die het woord tot hen richt, loopt dan ook al snel in de gaten. Voornamelijk politieagenten zijn het slachtoffer. Daarom belanden ze in de gevangenis en worden ze ter dood veroordeeld. De autoriteiten willen de moeder van Marvin 'buigzaam' maken door al haar botten te breken, maar Hyacint (de toekomstige wachter van de Donjon) stelt ze voor om voor hen te gaan werken, in ruil voor gratie. En zo komen ze in een voor hen onbekende wereld, midden in een smerige intrige...
19,95
De keuken van Sicilië (Hardback)
De keuken van Sicilië (Hardback)
Binnen Italië neemt Sicilië een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur het eiland biedt. De keuken van Sicilië is een eerbetoon aan die klassieke eetcultuur - niet alleen een verzameling recepten en technieken, maar ook een levendig portret van de Sicilianen en hun liefde voor eten. Fabrizia Lanza groeide op in een bekende familie van Siciliaanse wijnmakers. Ze werkte 25 jaar in de kunstwereld in Europa en de VS, voordat ze in 2006 terugkeerde naar Sicilië om haar moeder te helpen met haar Anna Tasca Lanza's Cooking School. Fabrizia heeft meerdere boeken in het Engels en Italiaans geschreven, waaronder Olive, Coming Home to Sicily en Tenerumi. 'Dit boek beschrijft alles wat me zo aantrekt in Sicilië - de diverse keukens, de rustieke, tijdloze schoonheid en het land zelf. Fabrizia is echt een lerares én een geweldig kok. Bij elk gerecht dist ze een
35,-
Jackfruit (Hardback)
Jackfruit (Hardback)
Jackfruit is dé plantaardige vleesvervanger van dit moment. De jonge, tropische vrucht is neutraal van smaak en vlezig van structuur, waardoor hij ideaal is om mee te koken. Dit kookboek geeft je meer dan 30 verrassende en toegankelijke recepten, van snack tot lunch en van voor- tot hoofdgerecht. Vul baobroodjes met in hoisinsaus gewokte jackfruit en groenten, serveer een pretzel met frisse jackfruitspread en geniet van smokey jackfruitgyros met tzatziki. In een dumpling of ravioli, door de hummus of falafel, op een plaattaart of sandwich, in een curry of soep; jackfruit is veelzijdig lekker! Bovendien zijn alle recepten vegetarisch of veganistisch, en bevatten ze voldoende eiwitten zodat ze als een volwaardig gerecht in een plantaardig dieet passen.
14,95

Klanten-reviews van De Marktslager (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De Marktslager (Hardback)

Productomschrijving

Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een eerbetoon aan haar klanten. Wat maken zij met het stukje vlees dat ze wekelijks op de markt halen? In dit buitengewone boek krijg je een uniek kijkje in het leven en de keuken van échte liefhebbers van eerlijke, duurzame en lokale producten. Familie, vrienden en klanten van De Marktslager delen persoonlijke gerechten. Je gaat van boer tot bord en leert meer over de filosofie van De Marktslager, hoe ze je stimuleren puur te eten, trots te zijn op de dieren van dichtbij en dankbaar voor wat ze ons geven. Het is een kookboek voor elk moment met makkelijke & hoogstaande recepten. Sukade zoals je oma het maakt, steak tartaar van een topchef of tofu met tzatziki van een macrobioot. Maar ook vegetarische huzarensalade op z'n Surinaams, sugo all'amatriciana en een typische Britse Sunday roast. Het is een eerbetoon aan de lokale eetcultuur, van vroeger en van nu, nog steeds uitermate belangrijk voor

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Palmslag
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.