Meer Uitgeverij Brandt

De keuken van Sicilië (Hardback)

0
Binnen Italië neemt Sicilië een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur het eiland biedt. De keuken van Sicilië is een eerbetoon aan die klassieke eetcultuur - niet alleen een verzameling recepten en technieken, maar...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
De vele gezichten van Sicilië (Hardback)
De vele gezichten van Sicilië (Hardback)
Door zijn strategische ligging heeft Sicilië altijd een magnetische aantrekkingskracht uitgeoefend. In De vele gezichten van Sicilië beschrijft Fik Meijer aan de hand van politieke, religieuze, culturele, sociale en economische ontwikkelingen hoe de culturen van verscheidene volken samensmolten en hoe brute machtspolitiek Sicilië in een neerwaartse spiraal bracht. Een bont gezelschap trekt voorbij: koningen, krijgsheren, generaals, hertogen, graven, pausen, bisschoppen, priesters, landbaronnen, kooplieden, boeren, pachters, arbeiders en slaven. Gezamenlijk schreven zij de geschiedenis van Sicilië. Sommige heersers waren heel opvallend aanwezig. In de Oudheid deden vooral de tirannen Gelon en Dionysius I van zich spreken, in de elfde en twaalfde eeuw leverden de Normandiërs Rogier I en zijn zoon Rogier II het bewijs dat uiteenlopende bevolkingsgroepen goed naast elkaar kunnen leven, en in de dertiende eeuw deed de Hohenstaufen-koning Frederik II de wereld versteld staan. Talrijke
29,99
Nieuw
De beroemde bereninvasie van Sicilië (Hardback)
De beroemde bereninvasie van Sicilië (Hardback)
Leonzio, Koning der Beren, is jaren geleden zijn zoon Tonio kwijtgeraakt aan twee jagers. Al die tijd is hij bedroefd gebleven, nooit meer vond hij een spoor van zijn jongen. Tot nu... Dino Buzzati's klassieker voor alle leeftijden verhaalt over de ijskoude winter, lang, lang geleden, die ervoor zorgde dat de hongerige beren de bergen van Sicilië verlieten en de vallei in trokken op zoek naar voedsel. Maar ook over hun gevecht tegen een leger venijnzwijnen; over een sluwe professor waarvan we niet zeker weten of hij een tovenaar is; over de snauwende Snaterkater, en, nog erger, over het verraad binnen hun eigen rangen. Zal het de beren lukken om al deze tegenstand te overwinnen? En... zal Koning Leonzio zijn zoon Tonio ooit weer terugzien? Dit, en meer, kom je te weten in De beroemde bereninvasie van Sicilië.
19,95
Nieuw
De leeuwen van Sicilië (Paperback)
De leeuwen van Sicilië (Paperback)
Wanneer in 1799 een aardbeving hun dorp verwoest, besluiten de broers Paolo en Ignazio Florio naar Palermo te verhuizen. Het zal het begin zijn van een ongelooflijke reis waarin de leden van de familie Florio tot de ongekroonde koningen van Palermo uitgroeien. Ze staan vandaag de dag nog steeds bekend als 'De leeuwen van Sicilië'. Vanuit een klein handeltje in specerijen lukt het de broers om als tonijnvissers en metaalbewerkers een zakenimperium op te bouwen. Als Paolo's zoon Vincenzo Florio het geheim van de marsalawijn weet te ontsluiten, neemt hun macht en rijkdom een nog hogere vlucht. Duistere geheimen, verraad, liefdesaffaires en eerwraak vormen een rode draad door de decennia heen, en Stefania Auci weet met een weergaloos oog voor detail de rijke en kleurrijke geschiedenis van Sicilië en zijn belangrijkste en beroemdste familie tot leven te brengen.
22,99
Reisverhaal De vele gezichten van Sicilië | Fik Meijer
Reisverhaal De vele gezichten van Sicilië | Fik Meijer
Door zijn strategische ligging heeft Sicilië altijd een magnetische aantrekkingskracht uitgeoefend. In 'De vele gezichten van Sicilië' beschrijft Fik Meijer aan de hand van politieke, religieuze, culturele, sociale en economische ontwikkelingen hoe de culturen van verscheidene volken samensmolten en hoe brute machtspolitiek Sicilië in een neerwaartse spiraal bracht. Een bont gezelschap trekt voorbij: koningen, krijgsheren, generaals, hertogen, graven, pausen, bisschoppen, priesters, landbaronnen, kooplieden, boeren, pachters, arbeiders en slaven. Gezamenlijk schreven zij de geschiedenis van Sicilië. 0Sommige heersers waren heel opvallend aanwezig. In de Oudheid deden vooral de tirannen Gelon en Dionysius I van zich spreken, in de elfde en twaalfde eeuw leverden de Normandiërs Rogier I en zijn zoon Rogier II het bewijs dat uiteenlopende bevolkingsgroepen goed naast elkaar kunnen leven, en in de dertiende eeuw deed de Hohenstaufenkoning Frederik II de wereld versteld staan. Talrijke mon…
29,99
Nieuw
The Lemon Kitchen Sicilië (Hardback)
The Lemon Kitchen Sicilië (Hardback)
The Lemon Kitchen Sicilië laat je proeven van de veelzijdigste keuken van Italië. Met 65 heerlijke, mediterrane recepten brengt Jadis de Siciliaanse keuken bij jou in huis. Jadis reisde het eiland rond, op zoek naar authentieke recepten en eerlijke, pure producten. Ontdek traditionele en nieuwe methodes voor verspillingsvrij koken waarmee je de verrassendste gerechten maakt. Dit boek is een persoonlijk reisverslag van Jadis, boordevol smaakvolle recepten uit deze unieke Italiaanse regio. Dit boek is het vervolg op het succesvolle The Lemon Kitchen kookboek. De hoofdrol is wederom weggelegd voor de biologische citroen - het wonderingrediënt voor in de keuken. Maak het verfrissende citrusjam-trio, crunchy pasta met courgette en broodkruim, feestelijke antipasti en de klassieker melanzane di parmigiano. Jadis' recepten zijn duurzaam, eenvoudig en bovenal rijk van smaak. Kortom, food for the soul. Eerder verschenen: The Lemon Kitchen kookboek
23,99
Sicilië
Sicilië
De Capitool Reisgids Sicilië helpt je bij het samenstellen van de perfecte reis.Deze reisgids verdeelt Sicilië in vijf gebieden: Palermo, de Egadische eilanden en het Noordwesten, Agrigento en het Zuidwesten, Syracuse, Val di Noto en het zuiden en de Etna, de Eolische eilanden en het Noordoosten. Ongelooflijke eilanden, charmante dorpjes, heerlijk eten en waanzinnige stranden, deze gids toont je de parels van Sicilië.✔ Dankzij de prachtige fotografie waan je jezelf al op je bestemming ✔ In het jaaroverzicht van Sicilië vind je een selectie van festivals en evenementen door het jaar heen ✔ Opengewerkte illustraties tonen het interieur van must sees, zoals de Cappella Palatina en de Duomo di Monreale ✔ Ontdek de beste restaurants, mooiste accommodaties en leukste winkels ✔ Achter in de gids vind je onmisbare praktische informatie voor een ontspannen reisMet Capitool Reisgidsen ben je verzekerd van een reisgids boordevol informatie, met duidelijke plattegronden, prachtige foto's en illust…
28,99
Nieuw
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5-12 jaar In dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige ('zoute') recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meer Petra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. * Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto's * Veel extra
27,99
Reisgids PassePartout Sicilië | Edicola
Reisgids PassePartout Sicilië | Edicola
icilië, eiland in het hart van de Middellandse Zee. Hier komen werelden samen en zijn culturen verworven tot een uniek geheel. Het ongerepte landschap is een stille getuige van een ongelofelijk rijk verleden dat wij terugzien in de sporen van de Griekse, Romeinse (en oudere) beschavingen, in de kunst en architectuur waarmee Arabieren en Normanna het eiland verrijkten.    Op de markten, in de steegjes, in de keuken. De wortels van hoofdstad gaan terug naar de Feniciërs in de 8e eeuw  voor Christus - als één stad zich een smeltkroes mag noemen, laat het dan Palermo zijn. De Etna spreekt al eeuwen tot de verbeelding. De majestueuze Siciliaanse Barok pronkt in de Val di Noto in het zuiden. Zoveel lagen, uit alle windrichtingen, van over drie zeeën - dit eiland laat zich niet gemakkelijk vatten. Maar geef haar de kans en je zult voor haar vallen. Dat is de kunst van Sicilië.   Hier komen werelden samen en zijn culturen verworven tot een uniek geheel   Jessica Schots is kunsthistorica en sc…
24,50
Nieuw
De Ayurveda keuken (Hardback)
De Ayurveda keuken (Hardback)
Anne Heigham laat je zien hoe je de ayurvedische keuken gemakkelijk thuis toe kunt passen. Ze geeft tips om zelf kruiden en kiemen te kweken, groenten te fermenteren en voor hoe je kruidenpasta's maakt die perfect bij de ingrediënten van elk jaargetijde passen. In dit boek vind je 80 heerlijke vegetarische recepten om je agni (spijsverteringsvuur) aan te wakkeren, zoals saffraanpasta, reinigende kitchari en voedende amandelkardemom-polentacake. Er zijn ook ayurvedische ademhalings- en mindfulnessoefeningen, en recepten voor simpele huismiddeltjes tegen kwaaltjes. Met De ayurveda keuken breng je een eeuwenoude wetenschap naar je keuken. Geniet van een heerlijke maaltijd, die ook nog zorgt voor meer harmonie en balans. 'Ik hou van de logische basis van ayurveda en de manier waarop gezondheidsaandoeningen worden ontrafeld om de onderliggende oorzaak van een ziekte bloot te leggen.' Anne Heigham heeft een master in ayurveda. Ze behandelt cliënten, is yogadocente en organiseert
29,99

Klanten-reviews van De keuken van Sicilië (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De keuken van Sicilië (Hardback)

Productomschrijving

Binnen Italië neemt Sicilië een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur het eiland biedt. De keuken van Sicilië is een eerbetoon aan die klassieke eetcultuur - niet alleen een verzameling recepten en technieken, maar ook een levendig portret van de Sicilianen en hun liefde voor eten. Fabrizia Lanza groeide op in een bekende familie van Siciliaanse wijnmakers. Ze werkte 25 jaar in de kunstwereld in Europa en de VS, voordat ze in 2006 terugkeerde naar Sicilië om haar moeder te helpen met haar Anna Tasca Lanza's Cooking School. Fabrizia heeft meerdere boeken in het Engels en Italiaans geschreven, waaronder Olive, Coming Home to Sicily en Tenerumi. 'Dit boek beschrijft alles wat me zo aantrekt in Sicilië - de diverse keukens, de rustieke, tijdloze schoonheid en het land zelf. Fabrizia is echt een lerares én een geweldig kok. Bij elk gerecht dist ze een

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Uitgeverij Brandt
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.