Meer Schrijverspunt

De keuken van het hart (Hardback)

0
De keuken van het hart EEN UNIEKE KIJK OP GASTVRIJ KOKEN Chef-kok Ad Maas neemt je mee op een reis door zijn kokende leven. Bijna veertig jaar geleden roerde hij voor het eerst in de pannen van een professionele keuken. Vandaag de dag doet hij dat nog steeds met hart en ziel. Voor Ad Maas is koken en goede voeding zoveel meer dan vaardigheid en tec...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki (Hardback)
54 recepten uit de keuken van Kiki, voor kinderen van 5-12 jaar In dit kleurrijke kinderkookboek maak je kennis met Kiki, een vrolijke kat die heel graag kookt. Ze deelt in dit kookboek 27 zoete en 27 hartige ('zoute') recepten met je: zoete recepten voor druivenbrood, speculaaspasta, pepermuntkussentjes en pannenkoekentaart, en hartige recepten voor wortels in bladerdeeg, kervelsoep, kruidenboter en gevulde paprika. Ook leert Kiki je hoe je een ui snijdt (bijna) zonder huilen. Ze vertelt over honing, fruit en groenten, thee, pasta en over nog veel meer Petra Bosland is verzot op koken en lekker eten en zo startte zij De Keuken van Kiki, een vrolijke kookschool in Den Haag waar drie dagen per week kinderen komen koken, proeven, lachen en kletsen. Nu is er dan het enige echte kookboek van de Keuken van Kiki. Een heerlijk boek dat kinderen laat zien hoe leuk en makkelijk koken is. * Rijkelijk geïllustreerd met vrolijke tekeningen en achterin een receptenregister met foto's * Veel extra
27,99
Nieuw
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki op reis (Hardback)
Het kinderkookboek van de keuken van Kiki op reis (Hardback)
Vrolijk kinderkookboek met wereldgerechten Dit is het tweede kinderkookboek van De keuken van Kiki. Kiki is een vrolijke kat, die houdt van heerlijk koken en een grote familie heeft over de hele wereld. In dit boek zoekt ze iedereen op. En uit elk land waar ze naartoe reist, deelt Kiki 5 recepten: waterzooi uit België, Fifteens uit Ierland, omuraisu uit Japan, Kakósúpa uit IJsland en nog veel meer… Kiki's broertjes en zusjes vertellen je over de gebruiken in hun land, wat ze eten als ontbijt en ze leren je ook alvast wat over de taal. En net als in het eerste kinderkookboek staat ook dit boek weer vol met verhalen over de eet- en reisavonturen van Kiki. Alle recepten zijn makkelijk door kinderen te maken: de kleine koks die wekelijks naar 'De Keuken van Kiki' - de Haagse kookschool van Petra - komen, hebben ze uitgebreid getest. Ook kookt Kiki zoveel mogelijk vegetarisch, of geeft ze je een vegetarische variant van het recept. In dit verrukkelijke boek kunnen kinderen ontdekken hoe
22,99
Nieuw
De kunst van het koken (Hardback)
De kunst van het koken (Hardback)
De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie, nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken. 'De kunst van het koken is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud. - Sunday Times'
49,99
Nieuw
Het hart van de ever (Hardback)
Het hart van de ever (Hardback)
Het hart van de ever van Baltasar Porcel Het hart van de ever is een rijpe roman, geschreven in krachtig proza, waarin elk hoofdstuk een nieuw venster vormt dat uitkijkt op de wereld in al haar diversiteit en complexiteit en de schrijver Baltasar Porcel terugkeert naar de geografische en mythische oorsprong van zijn indrukwekkende oeuvre: Andratx, Mallorca. De zingende en winderige Baltasar Guillem smokkelt een spion het land uit onder de neus van de Guardia Civil, de walvisachtige Madona Ordovàs dreigt geroosterd te worden door piraten, een verre voorvader van de verteller verdedigt gewapenderhand de Parthenopeïsche Republiek in Napels, zijn opa Baltasar Pere van het Oog sticht verminkt door krokodillen een Catalaanse kolonie op het eiland Cuba… Onder de magische vleugels van zijn avontuurlijke oom Baltasar Guillem van De Oude Huizen roept de verteller een atavistisch landschap op waarin personages ronddwalen die gekweld worden door onstuimige passies en prangende queesten, in een
24,95
Nieuw
De keuken in (Hardback)
De keuken in (Hardback)
Oma en kleindochter leren je lekker zelf koken Wie draait er nog wel eens een gehaktbal? Weet hoe je een klassieke huzarensalade maakt? Of een pudding? We zijn allemaal druk, koken steeds minder en weten soms bijna niet meer hoe dat moet. Ook culinair talent Bibi Loomans (29) ontdekte dat ze weinig wist over de traditionele gerechten zoals haar oma Mia (93) die leerde koken op de huishoudschool. Samen gingen oma en kleindochter de keuken in en inmiddels is hun kookserie op social media een regelrechte hit. Niks geen kant-en-klaar, maar zelf koken met de smaken van vroeger én nu, want Bibi zorgt voor de moderne twist. * Meer dan 60 recepten plus keukenhandigheidjes en bewaartips * Van soep, stamppot en de viral gehaktballen (meer dan 1 miljoen views) tot de perfecte pasta bolo, quiche en sabayon. Voor wie basiskookkennis mist of heimwee heeft naar (groot)moeders keuken.  'Brabantse recepten van oma Mia hit op sociale media.' - Eindhovens Dagblad 'Oma Mia verovert Nederland met haar
32,99
Nieuw
In de keuken van de koningin (Paperback)
In de keuken van de koningin (Paperback)
'In de keuken van de koningin' van Tessa Afshar neemt je mee naar het hart van het oude Perzië, waar de Joodse burgers worden opgeschrikt door een edict dat hun voortbestaan bedreigt. Ook Roxannah, de dochter van een ooit bevoorrechte, maar nu verarmde Perzische heer, schrikt van het nieuws. Wanneer haar vader overlijdt en haar met bergen schulden achterlaat, vindt ze werk in de keuken van koningin Esther. Dankzij haar kooktalent wint Roxannah al snel het vertrouwen en de vriendschap van de koningin. Maar wanneer ze een schokkende ontdekking doet, staat niet alleen het leven van de koningin, maar ook dat van haarzelf op het spel… Terwijl zich langzaam maar zeker een sinister complot ontvouwt, hangt het voortbestaan van Esthers koningschap en dat van het Perzische rijk aan een zijden draadje.
24,99
Nieuw
De Syrische keuken van Imad (Hardback)
De Syrische keuken van Imad (Hardback)
De Syrische keuken van Imad: een culinaire liefdesbrief aan Damascus De Syrische keuken van Imad is niet alleen een kookboek maar vertelt ook het verhaal van Imad Alarnab, chef-kok en eigenaar van onder andere drie succesvolle restaurants in Damascus. Tot 27 juli 2015. Van respectabel burger tot vluchteling: te voet en met de trein, via Libanon, dwars door Europa en een verblijf van 64 dagen in de 'Jungle van Calais'. Krap zes jaar later, met vallen en opstaan, opende Alarnab Imad's Syrian Kitchen in Londen. Zijn indrukwekkende verhaal loopt als een rode draad door dit kookboek heen en vertelt onder meer dat samen eten en koken verbindt en verbroedert. Van traditionele Syrische gerechten tot en met signature dishes die hij in de loop der jaren als chef-kok heeft ontwikkeld. Verras je tafelgenoten met voorgerechtjes als mtuma (geplette aardappels besprenkeld met chermoula-yoghurt), saroja (aubergines met kaas & dadelmelasse), geserveerd met jirjir (rucolasalade met halloumi &
29,95
Nieuw
De dankbare keuken (Hardback)
De dankbare keuken (Hardback)
Genomineerd voor de Food and Friends Kookboek van het jaar verkiezing 2021 'Dit is een boek met lef, helemaal van deze tijd en met oog voor duurzaamheid. Fijn dat er variatie is op de ingrediënten en je er ook uit kunt koken als je niet alles in huis hebt.' - uit het juryrapport Kookboek van het jaar verkiezing 2021 Mundekulla is een cursus- en retreatcentrum in het bosrijke Småland, de streek waar ook IKEA, de beroemde botanicus Linnaeus en Pippi Langkous vandaan komen. Bij Mundekulla komen mensen uit de hele wereld samen die hun liefde voor de natuur, muziek, persoonlijke ontwikkeling, mindfulness, en heerlijk en duurzaam eten met elkaar delen. De dankbare keuken is het resultaat van die gedeelde passie, een ode aan het koken met verse, natuurlijke ingrediënten. Het is een buiging voor de rijke oogst van boeren uit de omgeving en een viering van wereldsmaken die een lokale inkleuring krijgen. Een boek dat dank betuigt aan de natuur en de smaakvolle producten die zij voortbrengt. De
7,99
Nieuw
De Spaanse keuken van Andalusië (Hardback)
De Spaanse keuken van Andalusië (Hardback)
De acht provincies van Andalusië staan bekend om de spectaculaire en afwisselende landschappen van Spanje. Van de grilligheid van de bergen van de Sierra Nevada tot de verfijnde schoonheid van de Atlantische en de Mediterrane kuststreken. Het is ook de streek met een zeer rijke culinaire erfenis variërend van simpele 'boeren' gerechten tot meer gekruide recepten die een erfenis zijn van de lange Moorse bezetting. Ontdek in De Spaanse keuken van Andalusië de geheimen van deze schitterende streek in Spanje. Meer dan 80 heerlijke recepten, bereid met liefde en passie en gebruik makend van de beste ingrediënten die Andalusië te bieden heeft. Een heerlijk kookboek dat recht doet aan een indrukwekkende keuken, waar eeuwenlange tradities en invloeden geleid hebben tot fraaie, uitgebalanceerde gerechten, die je gewoon op tafel wilt hebben staan! María José Sevilla is afkomstig uit Madrid en een bekend auteur en presentatrice gespecialiseerd in Spaanse wijn & spijs. Ze presenteerde onder meer
27,95

Klanten-reviews van De keuken van het hart (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De keuken van het hart (Hardback)

Productomschrijving

De keuken van het hart EEN UNIEKE KIJK OP GASTVRIJ KOKEN Chef-kok Ad Maas neemt je mee op een reis door zijn kokende leven. Bijna veertig jaar geleden roerde hij voor het eerst in de pannen van een professionele keuken. Vandaag de dag doet hij dat nog steeds met hart en ziel. Voor Ad Maas is koken en goede voeding zoveel meer dan vaardigheid en techniek. In zijn unieke kookstijl spelen gastvrijheid en 'liefde' een cruciale rol. Het is koken vanuit een verbinding met de mensen voor wie je kookt. Of je dit nu doet als thuiskok of voor gasten in een restaurant, het zorgt ervoor dat eten 'geladen' wordt met jouw energie en aandacht. De keuken van het hart is een kookbiografie met meer dan honderd persoonlijke recepten, die invloeden laten zien uit de Japanse, de Midden-Oosterse, de Frans-Italiaanse en de Indiase keuken. Je leert hoe eenvoudig het is om lekkere en gezonde gerechten te maken. Ontdek en proef de soepen, salades, vegetarische en veganistische schotels, de vis- en

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Schrijverspunt
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.