De Kaap - Deon Meyer - ebook

De Oude Kaap Rose is een droge Rose, maar zeker geen strakdroge wijn. Het fruit, met vooral kenmerken van aardbei en framboos, blijft in de zachte afdronk nog volop aanwezig.Heerlijk frisse en zachte wijn die het zeker 's zomers geweldig doet als fruitige dorstlesser. Daarnaast ook erg lekker bij gegrild vlees of BBQ gerechten.

De charme van een Moscato is zijn druivige frisheid. De wijn heeft een intens aroma, met een geur van gekonfijt fruit, acacia bloemen en een delicaat boeket. Dit is een wijn die iedereen verleidt. 

Lichtgeel met groene reflecties. Een fruitig bouquet met een florale toets. In de mond een zeer verfrissende en rijke wijn, met hints van tropisch fruit.Perfecte wijn voor alledag of in combinatie met salades en zeevruchten. 

Aroma's van meloen en exotische en tropische fruitsoorten voeren de boventoon. Met zijn romige en zachte smaak en de aanwezige lichte doch frisse zuren, kent deze wijn vele liefhebbers.Geniet hiervan als aperitief, of combineer met zeevruchten, salades en asperges.

De Oude Kaap Chenin Blanc is een heerlijke licht aromatische, sappige en verkwikkend frisse wijn, die uitblinkt door zijn fruitige karakter. Zowel in de neus als in de afdronk komen vooral aroma's naar voren van meloen, ananas en citrus fruit.Heerlijke dorstlesser op het terras en een vriendelijke begeleider van een lichte lunch of maaltijd. Ook uitstekend te combineren met kip, vis en salades.

Jonge en zeer fruitige rode wijn, die al jarenlang een groot succes is vooral vanwege zijn fruitige en eenvoudige drinkgemak. Een wijn die eigenlijk iedereen lekker vindt. Het rode kersenfruit van druiven zoals de Cinsault, Ruby/Cabernet en de Merlot springt naar voren. Aangevuld met een klein percentage Cabernet Sauvignon om deze wijn net wat meer ruggengraat mee te geven.Heerlijk om te combineren met pasta, pizza en BBQ gerechten.

Oude Kaap Reserve Shiraz geeft niet alleen herkenbare cassistonen, veel smaak met zwarte bessen en zoete toffee maar ook een gespierde afdronk met toasty tannine. Heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, chorizo en blauwe kaas.

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. De Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve is bleek strogeel van kleur met enkele groene tinten. In de neus komt een lichte hint van ananas, groene peper en een zekere mineraliteit naar voren. Deze Sauvignon Blanc is fris van smaak, deze eerste frisheid wordt gevolgd door fris tropisch fruit maar ook zeker tonen van citrus zijn hierin te herkennen.Heerlijk in combinatie met maaltijdsalades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of Aziatische gerechten.

Een mooie dieprode kleur en een intense, zelfs wat kruidige neus. In de mond komt zijn volle, zachte en ronde smaak goed tot uiting. Het fruit is mooi rijp en geconcentreerd en er zijn tonen van diverse specerijen te ontdekken. Het geheel wordt gecompleteerd door een krachtige en lange afdronk.Een prachtige combinatie met een steak, lamsvlees, paste met pesto en belegen kaas.

Goed stevige en gecorseerde wijn. Een echte krachtige Cabernet, maar in de zachte aantrekkelijke 'new world style'. In de neus mooie indrukken van cassis, bramen en zwarte peper. De wijn is mond vullend en bezit een lange, intense en elegante afdronk.